Уиски или водка - какво е по-добре да се пие, какви са разликите между напитките?

Водка, коняк, уиски, вино - крепост, вреди на здравето, културата на консумация.

Масовата култура на пиене на алкохол по празници и след работни дни кара човек да разбере видовете силни напитки, тяхното въздействие върху здравето и благополучието, традициите за пиене.

Кое е по-добро, по-безопасно - водка, уиски, вино или коняк според степента на вреда за здравето, кръвоносните съдове?

Медийна реклама, съвети от приятели и познати си вършат работата. И броят на ценителите на "огнената" вода не се намалява.

Нека поговорим за няколко вида алкохолни напитки повече.

Преди да прочетем допълнително, припомняме статията за опасностите от алкохола, написана по-рано.

Какво е по-силно - водка, уиски, вино или коняк?

Тези напитки са различни:

• технология на производство
• суровини
• състав на допълнителни вещества

Следователно крепостта в някои случаи има разлики от стандартната.

Ако вземем най-добрите в качеството представители на изброените видове алкохол, тогава според степента на сила те ще се подредят така:

• уиски 40 ° -60 °
• водка и коняк 40 °
• вино 20 ° -5 °

Въпреки че видовете водка са представени в света много по-силни от дори доброто уиски. Например абсент с алкохолен индекс 80-85 °.

Преди да отговорим, ще разгледаме по-задълбочено същността на въпроса.

Редица изследователи за влиянието на алкохолните напитки върху човешкото тяло твърдят, че уискито е по-вредно от водката. Причината е наличието в нея на вредни примеси от трети страни, например етерични масла.

Техните противници заемат различна гледна точка въз основа на проучвания, проведени в Русия.
Водката е по-опасна от уискито само защото няма примеси. Така тялото реагира на опасността да попадне вътре със закъснение, а не с уиски.

Добре известната слава на дилататора на кръвоносните съдове има коняк. Всяка алкохолна напитка обаче действа върху тях така. Само малко хора мислят / знаят, че след 30-60 минути съдовете рязко се стесняват, спазъм, което води до повишено кръвно налягане.

Следователно, най-добрият избор на напитка за здравето като цяло и по-специално съдовете е чистата естествена вода, натуралните сокове.

Какво е по-добре да се пие: водка или уиски, вино, коняк?

Отговорът зависи от характера на събитието и настроението на участниците..

• Ако хората се събраха на тих и спокоен разговор с целите на провеждане на интелектуални разговори, почивка от суматохата от ежедневието, игра на карти, запалване на скъпи пури, тогава най-доброто решение е уискито.
• Шумните компании със забавен празник и добра храна ще оценят повече водка и коняк. Въпреки че последното ще направи за по-спокойна атмосфера. Например в кафене с приятна музика или официален банкет за работа.
• Виното има много възможности за пиене - от официални до романтични. Хората предпочитат да подчертаят важността на момента с виното, а не да се отпускат с него, докато не загубят контрол над движенията и речта си..

Отговорът на въпроса със субтитрите е прост - изпийте нещо, което е хармонично за тялото ви, извлечете полза от него или поне не навреди. Алкохолът не е от тези напитки..

И така, припомнихме нюансите на влиянието на алкохолните напитки върху човешкото здраве, очертахме разликата в характеристиките на сила и консумация между водка, уиски, коняк и вино.

Поддържайте човешкия си външен вид във всяка ситуация, независимо дали използвате „огнена“ вода или живеете спокойно без нея.

Каква е разликата между напитките?

В Русия нивото на консумация на спиртни напитки се вписва в 75-80% от целия пазар на алкохол. Но ако нашите граждани са пили водка повече, то в съвременните времена тази практически „национална“ алкохолна напитка е започнала да отстъпва в лидерството си. Делът му намалява поради активно внесения внос на алкохол: коняк, ром, джин, уиски, текила.

В момента нашите сънародници са най-склонни да пият уиски и водка. Кой от богатите алкохолни сортове да предпочита е личен бизнес на всеки. И какво е по-добре: водка или уиски, каква е разликата между тези напитки? Не всички знаят разликите между "родната" водка и внесеното уиски. За да направите компетентен избор, трябва да сравните и двете напитки според най-важните показатели.

Водка и уиски принадлежат към класа на твърдия алкохол.

Алкохолът и неговите ефекти

Според много лекари малко количество алкохол може да донесе известна полза за организма. Спрете прекомерното нервно напрежение, облекчете сковаността, развеселете. Но превишението на дозата, дори и малко количество, е изключително пагубно за функционирането на организма.

Имайки предвид потенциалната вреда, която алкохолът има върху човешкото тяло, трябва да знаете най-важните му компоненти, които заплашват здравето. Специалистите идентифицират три основни компонента на алкохола, въз основа на които можем да говорим за опасностите от алкохола.

Концентрация на етил

Тази съставка се намира в абсолютно всички продукти, съдържащи алкохол. Това вещество, дори и в малки количества, причинява непоправима вреда на организма..

И няма значение какво пие човек: уиски, бира, водка, вино - всяка от тези напитки е нездравословна.

Важно е също така да се вземе предвид количеството консумиран алкохол и процентното включване в състава на етанола (степен на пиене).

Концентрацията на етанол е един от критериите за сравняване на алкохолни напитки.

Съставът на алкохолната напитка

Имайки предвид този аспект на вредността на алкохола, лекарите вземат предвид цялата база, от която се прави този или онзи вид алкохол (с изключение на етанола). Ако всички компоненти са натурални, такава напитка няма да навреди толкова много на здравето. По-специално, най-безопасните (ако можете да ги наречете така) видове алкохол са:

1. Wine. Натуралното вино се прави от гроздови суровини. Този алкохол има антиоксидантно действие, което е от полза за организма..
2. Vodka. Чистата водка съдържа само алкохол. Малко поглъщане на тази напитка (не повече от 30 ml) намалява риска от сърдечна исхемия, помага за справяне с настинки и ангина.
3. Различни балсами и тинктури. Този алкохолен продукт също се прави изключително на естествени суровини (използвайте билки, подправки, различни плодове). Ниската им консумация повишава имунните сили на организма. Тези напитки също помагат при лечението и профилактиката на сезонни настинки и инфекции..

Включване на добавки

В случай, че алкохолната напитка е с добро качество, в нейния състав се включват само основните (основни) съставки. Но производителите добавят различни допълнителни добавки (ароматизатори, подсладители, оцветители) към повечето видове алкохол.. По-голямата част от такива включвания не са прекомерно опасни за здравето..

Но ако алкохолът е подозрително евтин, можете да подозирате различни изкуствени заместители в неговия състав. Те провокират сериозни разстройства при хората. Ето защо напитките от този тип са сред най-опасните.

Характеристики на алкохола в последствие

Имайки предвид разликата между водка и уиски и избирайки по-безопасен алкохол, трябва да знаете още една особеност на алкохолните напитки - нейните последици. Според времето на излагане на човешкото тяло алкохолът е разделен на два вида:

1. Незабавна вреда. Този списък включва целия алкохол със степен над 35% (уиски, водка, абсент, коняк, ром, джин).
2. Перспективна вреда. Тоест вредността на напитката, която се натрупва с годините в организма. Например, при постоянна (дори малка) консумация на бира, с течение на времето човек ще се сблъска с проблеми като затлъстяване, увреждане на бъбреците и панкреаса, нарушена репродуктивна система.

Ето защо, избирайки подходящия алкохол сред алкохолния свят, е по-добре да изберете нискоалкохолни напитки. Между другото, водката и уискито са напитки с „моментална” вреда..

Определят се два вида излагане на алкохол: моментално и обещаващо

Сравнение на водка и уиски

И двата алкохолни продукта имат приблизително еднаква сила.. Но доброто уиски понякога е по-силно (степента на напитката може да достигне 60%). Определяйки кое е по-вредно: уиски или водка, трябва да помислите за състава на алкохола.

водка. Класическите суровини за производството на добре познат алкохол са зърнени култури от определени сортове. По старомоден начин водка се правеше и от картофи. Този вид алкохолна напитка не е класифициран по време на излагане - няма миризма, цвят или вкус.

Класическата водка се прави от два продукта: алкохол и вода.

уиски. За разлика от водката, този вид алкохол има специфичен аромат и наситен цвят..

Продуктът придобива такива характеристики в резултат на дългосрочно съхранение в дъбови бъчви. Дългото излагане значително подобрява усещането за вкус на алкохол и го изпълва с естери и алдехиди.

Уискито се основава на следните култури:

• ръж;
• ечемик;
• царевица;
• пшеница.

Уискито се различава от водка по състав, аромат и възприятие на вкуса.

Висококачественият алкохол от този клас струва с порядък по-скъп от водка. Високата цена е резултат от твърде сложната технология на производство. Основната разлика между уискито и водка се основава на вкуса, цената и богатството на аромата.

Наличието на вредни примеси

Всеки алкохол, дори и най-чистата водка, може да скрие допълнителни примеси в състава си. Те са различни по своите физични и химични свойства. Именно тяхното присъствие определя степента на увреждане на организма:

• токсичните компоненти водят до пълна и тежка интоксикация на организма и увреждане на всички телесни системи;
• естествените компоненти помагат на вътрешните органи да развият естествена защита срещу етанол, увеличавайки способността им да се противопоставят на унищожаването.

Възможно е да се разбере подробно кои компоненти са включени в алкохолна напитка само по време на химичен анализ. Що се отнася до анализираните напитки, можем да направим следните изводи:

1. Водка е смес от етилов алкохол и пречистена вода.
2. Уискито по своите качества е най-близко до луната. Но не целият този алкохол има миризма на луна. Всеки сорт уиски е оригинален - в края на краищата за неговото производство се използват различни рецепти..

Нюансите на използване

И тази, и друга алкохолна напитка се използват активно като основа за различни коктейли. Вярно е, че водката все още се използва за тези цели по-често. Освен това тя придоби най-голяма популярност като основа за коктейли, състоящи се от зеленчукови и плодови сокове.

И водка, и уиски се използват за приготвяне на различни коктейли..

Според първоначалната традиция страната ни използва повече водка (ако вземем предвид сегмента на купувачите на политика със средни цени).

Но когато изучавате скъпи марки, уискито е сред любимите и далеч пред скъпата, елитна водка.

Между другото, от повече от 3000 варианта на уиски само някои сортове са станали популярни и обичани:

• Джим Бийм (САЩ);
• Buffalo Trace (САЩ);
• Марка на производителя (САЩ);
• Джеймсън (Ирландия);
• Crown Royal (Канада);
• Макалан (Шотландия);
• Лагавулин (Шотландия);
• Джак Даниел (Америка);
• Джони Уокър (Шотландия);
• Семейният резерват на Папи Ван Уинкъл (САЩ).

Що се отнася до най-популярната водка, най-разпространени са следните марки:

• Дъжд (САЩ);
• Маслини (Англия);
• Crystall (Русия);
• Krolewska (Полша);
• Финландия (Финландия);
• Винсент (Холандия);
• Сива гъска (Франция);
• Юри Долгоруки (Русия);
• Бижу на Русия (Русия);
• Ketel One (Холандия).

Какво е по-опасно за здравето

Като се има предвид този фактор, трябва да се помни, че и двата вида алкохол са свързани със силния алкохол. Антиоксидантът със силна степен изключително негативно влияе на организма, дори и да е бил приет в малки количества. И уискито, и водката бързо водят до развитието на упорита алкохолна зависимост.

Но според нарколозите водката развива алкохолизма по-бързо. Тази функция се основава на по-чист състав (вода + алкохол). Що се отнася до уискито, здравословните проблеми поради дългата му консумация ще бъдат не по-малко. Особено като се има предвид, че съставът на този алкохол понякога включва изкуствени оцветители и ароматизатори.

Някои експерти смятат, че наличието на допълнителни включвания в състава на алкохолна напитка инхибира развитието на алкохолната зависимост. Но съвършено чистата смес от вода и етанол пречи на вътрешните системи да могат да реагират навреме на идващата опасност.

Според експерти употребата на водка бързо води до развитие на алкохолизъм.

Следователно, като говорим за степента на вредните ефекти, водката е по-лоша от уискито, тъй като бързо води до появата на алкохолизъм. Всъщност, когато използвате уиски, постъпването на вредни съединения в тялото е по;"изгладено". Това позволява на черния дроб да се активира по-бързо и да преработи етанола по-пълно..

А какво ще кажете за появата на махмурлук? Въоръжени с теоретична основа, можем да кажем, че проявата на синдрома на махмурлука от водка и уиски ще бъде почти идентична, тъй като силата на алкохола е една и съща. Но на практика се оказва различно.

Причината е проста - начинът на пиене на двата вида алкохол. Този аспект е също любопитен за изучаване и сравняване..

Култура за пиене

Уискито и водката обикновено се пият при напълно различни обстоятелства. В крайна сметка те имат различна ценова политика и вкус.

Ако водката традиционно се счита за „питие на пиршества“, което перфектно освобождава и забавлява хората, тогава уискито е по-изтънчено в това отношение.

Наистина, за разлика от водката, която се пие с една глътка, те се опитват да подчертаят вкусовите нюанси на по-благородния алкохол с добра закуска.

Уискито се пие традиционно в малки дози, тази напитка е вкусна, за да разкрие пълен букет от вкусови усещания. И няма да пиете твърде много от тази напитка (за разлика от водка).

Всъщност в този случай твърде много консумираното уиски ще доведе до силно гадене и дори отвращение към пиенето.

Затова уискито се счита за напитка за малки и достойни компании.

Така че какво е по-добре

За това коя напитка е по-добра, има разгорещен дебат между почитателите на „буйна“ водка и „небрежно“ уиски. Почитателите на водката твърдят, че тя е много по-безопасна, тъй като тя не съдържа допълнителни включвания, докато говори за неприятната и отблъскваща миризма на уиски, напомняща на самогон.

Не всички ценители на алкохолната кухня наистина ще харесат уиски. Но той също има редица фенове. Любителите на уиски твърдят, че тяхната напитка дори не може да бъде наречена алкохолна. В крайна сметка това е цяло изкуство - използването на уиски, за да се оцени присъщият му ароматен букет и оригинална миризма.

Затова не е възможно да се каже кое е по-добре - уиски или водка. И двете напитки имат свои фенове. И този избор понякога се определя от целта на събиранията и наличието на финанси.

Можем да кажем само следното: ако изборът е между обикновена водка и евтино уиски, по-добре е да оставите предимството на водка, но не трябва да забравяте, че именно тя причинява пристрастяване и развитието на алкохолизъм.

Какво е по-добре да се пие - водка или уиски?

Водка и уиски са най-консумираните спиртни напитки. Кой да пие е личният избор на всеки човек. Важно е само да знаете разликите между тези напитки, за да направите правилния избор..

Удобства

Уиски и водка - алкохол с приблизително еднаква сила, но уискито също е по-силно: от 40 до 60 градуса.
Суровините за водка са зърнени култури от няколко сорта. Преди това дори се правеше от картофи..

Този вид алкохол не е класифициран по време на стареене, тъй като му липсва цвят, мирис и вкус. Наличието на аромати характеризира продукта като нискокачествен. Мътността и утайката се считат за признаци на фалшив.

Уискито се прави на базата на:

• ечемик;
• царевица;
• пшеница;
• ръжен.

След дестилация напитката се съхранява в дървени бъчви, където променя вкуса, цвета и миризмата. Дългосрочното съхранение подобрява вкуса: алдехиди и естери се натрупват в течността. Сложният вкус и аромат са признак за дълга и правилна подготовка. Добрият алкохол от този тип е скъп поради сложността на създаването.

Всеки алкохол може да бъде невидими за окото примеси. Техните физични и химични свойства влияят на тялото по различни начини. Някои от тях са токсични и отровят човек, докато други стимулират тялото да се защити от алкохола. Можете да разберете наличието и свойствата на примесите в подробен химичен анализ.

И двете напитки се използват като основа за коктейли, но водка - по-често. Уискито се разрежда с кола, което предизвиква раздразнение сред истинските ценители на напитката. Водка често се използва в коктейли с плодови и зеленчукови сокове..

В някои страни 5% водка в буркан Sprite или Fanta е популярен младежки коктейл. Поради наличието на газови мехурчета, такива коктейли „дават на главата“, въпреки че не съдържат голяма концентрация на алкохол.
В Русия купуват повече водка, отколкото уиски.

Този факт важи за продуктите от средния клас. Ако вземем предвид скъпите марки, тогава купувачите вземат скъпо уиски по-често от скъпа водка. Сред 2500 варианта на уиски малцина са спечелили популярност..

Асортиментът включва както „мек“, така и „трапезен“ алкохол, както и специфични продукти, които гурметата ще оценят. Огромен брой отзиви помага да направите избор, остава само да купите не фалшив.

Опасност за здравето

Има много фактори, които влияят върху степента на увреждане на здравето след употреба на алкохол, като уиски или обикновена водка. Силният алкохол се отразява негативно на здравето, дори ако не съдържа опасни примеси. Такива напитки могат да нарушат функционирането на вътрешните органи и да причинят пристрастяване.

Водката е най-пристрастяваща към алкохола. Този факт трябва да се вземе предвид при хора, които имат склонност към алкохолизъм. Можете да станете алкохолик без него, но именно комбинацията от чист алкохол и вода причинява силна зависимост. Сред почитателите на останалата част от алкохола има по-малко хора с алкохолизъм.

Ако съставът на водка включва алкохол и вода, тогава друг алкохол е по-сложен. Съставът може да бъде както естествен, така и изкуствен. Наличието на неестествени аромати и багрила подсказва, че продуктът естествено се оказа непривлекателен.

Докато пиете алкохол, наличието на багрилото не е толкова опасно за здравето, но характеризира цялостното качество на напитката.

Много хора вярват, че наличието на примеси в алкохола го прави по-безопасно за здравето. Идеалната чистота на сместа от алкохол и вода пречи на тялото да реагира навреме на опасността. При използване на уиски приемът на вредни съединения става постепенно. Черният дроб и други органи се активират и обработват алкохола по-бързо, за да спасят собственика си.

фалшификация

Уискито, особено ако бутилката е скъпа, а напитката е популярна, се фалшифицира не по-малко от водка. Много напитки в тази категория не могат да бъдат наречени фалшиви, но качеството им е лошо..

Трудно е да се идентифицира фалшификат поради разнообразието от вкусови нюанси и непредвидимата миризма на напитката. Разбирането, че водката има грешен състав, е по-лесно.

Наличието на миризма, вкус и мътност ще помогне да се премахне определен процент от асортимента.

Опасността от фалшифициране не винаги е свързана с разнообразието на продукта. Отравянето може да причини не само уиски или пееща водка, но и не толкова силен алкохол. Единствената разлика е, че ще бъде по-лесно да се определи качеството на водка у дома..

Незабавни последици

На теория, при една и съща сила на напитки, махмурлукът ще бъде един и същ след алкохол с каквото и да е име. Всъщност това не винаги се получава.

Смята се, че доброто уиски води до синдром на слаб махмурлук, в сравнение със същото количество друг алкохол е по-силно от 40 градуса. Това се дължи на начина на пиене на напитки и техния състав..

Нискокачествените напитки, които се различават само по цвят и аромат, предизвикват същото опиянение и махмурлук.

Любителите на уиски вярват, че е важно да намерите собствената си напитка. Хората с различни вкусове може да харесат напитки, направени от различни суровини. Популярни са ситуациите, когато скъпото уиски причинява силен махмурлуков синдром поради индивидуална реакция на биохимичния състав на напитката.

Разлика в употребата

Водка и уиски се пият при различни обстоятелства. Напитките имат различни цени, вкусове и компания за пиене.

водка

Водка се счита за алкохол за пир. Тя няма добър вкус, но опиянява, освобождава и забавлява хората. Не пият водка заради нейния вкус.

Нито вкусът, нито ароматът радват, тъй като алкохолът е обективно неприятен при употреба. Такъв алкохол се пие на една глътка от малки чаши. Интоксикацията с алкохол е бърза и тежка.

Тази напитка може да бъде закупена във всеки голям магазин, което ви позволява да получите желаната интоксикация евтино и бързо. Много опции за фалшиви проверки ви позволяват да купите напитка с фалшиви напитки. Солените и кисели ястия се предпочитат като закуски за водка..

уиски

При използване на уиски се обръща внимание на вкуса на напитката. Специфичността на аромата и вкуса се подчертава от подходяща закуска.

Уискито се пие в малки дози, за да се изпробват характеристиките на напитката. Употребата на големи количества от тази напитка при много причинява гадене и продължителна отвращение..

Доброто уиски е по-скъпо от водка, така че напитката често се консумира в малки компании.

Сред ценителите се счита лоша форма за разреждане на уиски с лед и газирани напитки. Ледът беше поставен в нискокачествен американски алкохол, чието качество едва постепенно достигна световния стандарт. Студена напитка не позволи да се оцени нейния неприятен вкус. Сега е добра практика да сервирате охладен, но не леден алкохол. Плодовете се използват като закуска.

За рядка и обмислена напитка уискито е правилната напитка. Водката също има своите предимства. Например лечението на сто гости на сватба със скъпо уиски е скъпо, а правилното количество водка ще струва по-малко. За 1000 рубли можете да закупите висококачествена водка, а изборът на друг силен алкохол в тази ценова категория е ограничен.

впечатления

Води се дебат кое е по-добре - водка или все още уиски. И двете напитки имат фенове.

Хората, които предпочитат водка, смятат, че тя е по-безопасна, защото не съдържа неочевидни елементи в състава. Те отбелязват, че по-голямата част от уискито мирише на лунен лъч, докато пиенето му е неприятно.

Тези, които искат да опитат силен алкохол, се препоръчват от привържениците на водка да не купуват уиски, за да не предизвикат отвращение.

Любителите на уиски вярват, че алкохолът с вода дори не може да се нарече алкохолна напитка. От тяхна гледна точка липсата на вкус и миризма прави употребата на този алкохол неприятен процес за постигане на интоксикация.

В истинските ценители на уиски анализират нотките на аромат и вкусов букет и не се опитвайте да се развеселите поради алкохола в тялото.
Сред тези, които са опитали и двата вида алкохол, рядко има хора, които не са взели решение за избора си за в бъдеще. Обикновено само един вариант е по ваш вкус..

Някои казват, че „водка е алкохол, а уискито е лунен“. В интерес на удоволствието, а не на силно опиянение, те съветват да пиете добро вино, ракия или друг алкохол.

Изборът между различните видове силни напитки зависи от финансовите възможности, наличието на добър алкохол и начина, по който се пие..

Когато избирате между евтино уиски и обикновена водка, е по-добре да дадете предпочитание на второ питие. Важно е да запомните, че водката е по-пристрастяваща от другите силни алкохолни напитки..

Преди употреба продуктът трябва да бъде проверен за признаци на фалшифициране, за да не навреди на здравето ви.

Коняк или водка: от които повече вреда?

Медицинска забрана за всички видове алкохол е известна на всички, но доста често човек се опитва да реши сам: какво е по-вредно за тялото му, ако изберете между водка и коняк? Той се нуждае от този отговор, за да пие избраната напитка със спокойна душа..

Вредите на алкохола от пиенето на различни напитки не са еднакви, много зависи от състава, дозировката и производителя. И така, какво да изберем - коняк или водка?

За да прецените колко вредна е водката или конякът, трябва да познавате врага „лично“, т.е. да бъде в състояние да разпознае най-опасните компоненти на тези напитки:

1. Съдържание на етанол. Силният алкохол съдържа всички този компонент, който се счита за най-вредния. Дори и най-малките дози етанол причиняват непоправима вреда на работата на много вътрешни органи, но предозирането може да доведе до смърт. В този аспект е невъзможно да се изолира от бира, водка и коняк, което е по-вредно. Количеството етанол, взето в 100 г водка и 400 мл вино, е същото, поради някаква причина много жени не искат да мислят за това;
2. Компонентите, които съставляват напитката. Колкото по-естествени са съставките, толкова по-малко вреда ще нанесат на човек, когато се консумира. Пример е червеното вино от гроздето, то е признато за антиоксидант и понякога в малки дози е полезно. Водката съдържа само алкохол, какво може да бъде натурално? Отделна група са тинктурите, които се правят на плодове, билки, подправки и плодове. Ако има избор - ракия или тинктура винаги трябва да се спрете на последната позиция;
3. Обемът на добавките също играе значителна роля във въпроса кой силен алкохол е вреден. Качествените напитки, произведени от надеждни компании, съдържат само основни добавки за подобряване на аромата и вкуса. Но често евтиният коняк е оцветен със захар, в неговия състав се въвеждат синтетични ароматизатори и др. Водката е бистра течност, но те успяват да я напълнят с консерванти и химикали. Ето защо, когато избирате напитка, която е по-малко вредна за здравето, е необходимо да се даде предпочитание на факта, че те съдържат минимум допълнителни добавки.

Скорост на опиянение

Когато оценявате пагубния ефект на алкохолните напитки върху функционирането на вътрешните органи на човек, струва си да анализирате тези течности по отношение на скоростта на този ефект. Коняк, водка и друг силен алкохол е разделен на 2 вида: моментално и дългосрочно излагане.

Напитки с моментно действие. Това са водка, коняк, уиски, абсент и други напитки, обемът на градусите на които надвишава 35. При пиене на вино, цялата вечер вреда, обаче, ще бъде не по-малко от няколко чаши силни "силни". Единствената разлика е, че можете да вкусите процеса с вино, а силно питие се затръшна наведнъж и чакате забавление.

Проспективният ефект на алкохола се нарича постепенна вреда, която се натрупва в организма през годините. Ако някой обича вино и го пие преди вечеря, той дори не мисли за по-нататъшните последици от пристрастяването си.

Също така бирата, чиято дългосрочна употреба разрушава бъбреците, води до затлъстяване и сексуална дисфункция..

Дори не си струва да говорим за кумулативния ефект на водка, човек просто се разгражда и вътрешните му органи постепенно се разлагат (като започнем от черния дроб).

следователно, ако говорим за моментните ефекти на силния и слаб алкохол, трябва да се даде предпочитание на последния и в малки количества.

Вредите от ракия, самолет и водка: какво е по-лошо

Хората често си задават въпроса: какво ще ми донесе по-малко вреда - водка или коняк и мога ли да дам предпочитание на домашно приготвения самосан като цяло? По отношение на опиянението трите напитки са идентични, опиянението се причинява еднакво. Те се отличават само по бързината на пристрастяване, интензитета на производство на алкохолна зависимост.

Според статистиката всички хронични алкохолици пият водка и самогон. В страните, където се произвежда и продава натурален силен алкохол (уиски, бърбън, коняк и др.), Алкохолизмът е по-рядък. В Русия алкохолните суровини се използват при производството на водка - ректифицирана, което причинява по-силна зависимост и степента на отравяне на организма.

Ако изберете между коняк и водка, най-малко вреда от първата напитка поради по-добрия състав на съставките. Когато избирате между водка и домашно приготвено самочувствие, трябва да се даде предпочитание на последния като най-тествания, направен от естествени съставки със собствените си ръце.

Какво да ям?

Може би появата на подобен пост в блог, посветен на здравето, все още е странна. Обаче някъде намерих такава интересна информация: ендорфините - хормони на щастието, те са по някакъв начин естествени аналгетици и антидепресанти - се произвеждат в тялото ни повече през топлия и слънчев сезон.

Съответно през зимата поради липсата им се развиват неблагоприятни условия за психиката - те причиняват депресия, по-голяма умора и т.н. Особено руски (финландски, канадски), т.е. северна зима. Хората просто инстинктивно се протяга за нещо, което да компенсира липсата на ендорфини.

Не фактът, че алкохолът е достоен заместител на същия серотонин (един от хормоните на щастието). Но удоволствието от живота, макар и за известно време, някак се връща. Не става въпрос за болезнена зависимост, желанието да се „удавят проблеми“ в чаша и просто да се погълне всичко и всичко в прекомерни дози.

Като аперитив в малки количества алкохолът е по-полезен, отколкото вреден - като пример можете да донесете същите французи или италианци, които редовно консумират вино и практически не страдат от алкохолизъм, като същевременно се различават в забележимо дълголетие.

Не е в нашата традиция да пием и дори в студения сезон вино или дори бира. Е, не сезона. Но силните напитки през зимата - може би по-близо до темата. Руснаците, както знаете, предпочитат водка по един или друг начин (на жените обаче конякът е по-близо).

Красиво проектираните чужди бутилки уиски, които се появиха по рафтовете след перестройката, бяха приети с повишено внимание и все още не са се превърнали в национална напитка. Уискито се приравняваше на лунната лъч и бе прочуто от обикновените селяни срам като американска извратеност. Наскоро обаче процесът, както се казва, започна.

Първо, изобретението не е американско, а шотландско, и второ, да се сравнява уискито с луната - да обиди и двете тези благородни напитки. Освен това не можете да сравните уискито с водка. Защо? Както каза един от умните и страхотни, те пият водка за резултата, но при използването на уиски самия процес е важен.

Изглежда, че наистина водка - напитката е по-химически чиста. Внимателната дестилация, обработка и филтриране дават най-малкото количество сивушни масла, естери, дикетони и други не много здравословни примеси. И в малки дози (50 г на ден - както казват лекарите) това, дори можете да кажете, е лекарство. Но! Какво може да се каже за вкуса на водка? Сълза - тя е сълза.

Основното потребителско качество на водка е мекотата и лекотата на тази консумация. Тоест, водка наистина е създадена като напитка, използвана за резултата - облекчаване на стреса, психологическо отпускане, повишаване на общителността, подобряване на апетита и други добри неща.

Но никога не би хрумнало на някой да хареса водка - пие се само на една глътка, което означава, че е мека и лека, лесно (и твърде често) се поглъща в прекомерни количества. Може би има най-малко примеси в него - но никой не отменя отровния ефект на прекомерни дози алкохол - дори и най-чистият!

Ами уискито? Първо, това е съвсем различна напитка..

По-правилно е да го сравняваме с коняк - защото и двамата са едно от основните условия за производство в продължение на много години, отлежаващи в дъбови бъчви. Източникът на алкохол за коняк е благородна лоза, а за уискито - не по-малко благородно зърно (в първоначалния източник - ечемик).

И двете напитки (във всеки случай повечето марки) се смесват (сглобяват) в процеса на създаване на разнообразие, понякога смесване до няколко десетки (30-50) от оригиналните сортове в такава, която има референтен набор от вкусове.

Уискито, като реколта ракия, е парчен продукт, произведен от малки фирми по стари рецепти, докато водка, при цялото си уважение, е масово произведен продукт, въпреки че, разбира се, (за добре известни марки) има тайни, които се предават от поколение на поколение поколение рецепти. Въпреки това евтините сортове бърбън и дори много приличен американец Джак Даниелс също могат да бъдат причислени към масовия продукт - обемите на производство са много големи.

Защо уискито съдържа още няколко примеси (сред тях обаче има много полезни антиоксиданти)? Да, защото производителите умишлено ограничават пречистването на напитката - и особено скъпите сортове - за да запазят богатството на вкус и аромат. Но не забравяйте, че доброто уиски е продукт на тройна дестилация - и това е гаранция за отлично качество.

Известен холивудски стереотип - уискито винаги се пие с лед и сода. Известният сомелиер (дегустатор) Е. Тузмузамедов казва, че по този начин могат да се пият само евтини, отвратителни на вкус и мирис сортове (а има много от тях дори в самата Шотландия). Охлаждането на напитката не ви позволява да усетите всички аромати, които изграждат цял ​​куп усещания, когато пиете уиски.

Ако разреждането със сода все още може да помогне да се проявят допълнителни вкусови усещания, тогава разреждането с Coca-Cola убива цялата гама от вкусове, така внимателно пресъздадена от производителите в продължение на векове.

По отношение на висококачественото уиски, единственото допустимо действие - добавянето на няколко капки все още минерална вода - за по-добро разкриване на ароматния букет.