Уискито се различава значително от ракия, ром и ракия и каква е разликата между напитките?

Какво да изберем коняк или уиски? Цветът и силата на тези напитки са почти еднакви. На пръв поглед разликата между тях не е значителна. Истинските експерти знаят, че това са напълно различни напитки. Нашата статия ще ви разкаже накратко как се различават тези напитки и коя да предпочитате в дадена ситуация..

Технология на производство

Характеристики:

  • коняк. Младото бяло сухо вино преминава през двойна дестилация (дестилация). Оказва се решение със сила 69 - 72%. След това се съхранява в дъбови бъчви най-малко 30 месеца. Колкото по-дълга е експозицията, толкова по-добра ще бъде напитката и толкова по-висока е цената.
  • уиски. Зърното се покълва - получава се малц. След това малцът се изсушава, почиства, смила, смесва се с вода и се нагрява бавно. Формира се задължително. Към него се добавят специални алкохолни дрожди. 2-3 дни пивната мъст се ферментира.

    Следващият етап на производство е двойна или тройна дестилация. Полученото вино се разрежда с вода до крепост 50-60 градуса и се отлежава в дъбови бъчви. Най-малко 3 години.

За дестилация на тези напитки използвайте напълно различно оборудване.

Регион на производство

Истинска ракия може да се направи само във Франция. Качеството на тази напитка се следи стриктно тук..

Производителите на уиски могат да бъдат намерени в много страни по света: в САЩ, Канада и дори в Азия..

Няма универсални стандарти за контрол на качеството за този продукт. Затова винаги съществува риск от придобиване на нискокачествена напитка. В случая с коняк има повече увереност в качеството.

крепост

Традиционният коняк съдържа 40 - 41% алкохол. Във Франция тази напитка с по-ниска сила е забранена да се продава. Силата на уискито зависи от неговия производител и може да е различна. Най-често съдържанието на алкохол в напитка варира от 40 до 50%, но при някои сортове този показател може да достигне до 70%.

вкус

Технологията на производство на коняк е същата. Следователно, вкусът на напитката зависи само от нейното съответствие, от качеството на използваните суровини и използваното оборудване. За производството на уиски, използвайки различни сортове зърнени култури. Те определят вкуса на напитката.

също, технологията на производство позволява процеса на смесване (смесване на различни дестилатори). Това също помага за значително разширяване на продуктовата гама. Конякът не се отглежда. В уискито често се добавя вода, лед или кола..

цвят

Ако погледнете внимателно, цветът на марковото уиски може да варира от златисто жълто до кафяво. Конякът има червеникав оттенък. Цветът му варира от кафяв до бордо.

цена

Ако приемате напитки с еднакви марки и една и съща експозиция - ракия ще струва повече.

Какво е по-добре да се пие за здраве?

Смята се, че малка доза коняк (не повече от 30 мл) ще помогне за понижаване на кръвното налягане и улесняване на работата на сърцето..

Два пъти повече естери и сивушни масла на единица обем уиски, отколкото една и съща единица коняк. Следователно, при еднакво количество и еднакво качество на алкохол, пиян, последният ще причини по-малко вреди на здравето. А синдромът на махмурлук след коняк, ако се прояви, не е толкова много, колкото след уискито, тъй като по-лесно се отделя от тялото.

Алкохолът по принцип има лош ефект върху човешкото здраве. Ако говорим за по-малко зло, тогава висококачественият коняк е такъв.

По какво се различават тези напитки от ракия и ром?

  • фактически "Ракия" - това е всяка силна алкохолна напитка, получена чрез дестилация на младо грозде вино или ферментирали плодови и ягодови сокове. Съдържанието на алкохол в ракията може да варира от 35% до 90%. Затова те казват: „всяка ракия е ракия, но не всяка ракия е ракия“.
  • ром - Това е силно алкохолна напитка. Основната суровина за производството му е захарна тръстика. Подлага се на ферментация и след това многократно се дестилира. Ромът отлежава дълго време в дървени бъчви. Към готовия ром алкохол се добавят вода, захарен сироп и клари.

Какъв алкохол да се даде?

За да изберете силния алкохол като подарък за конкретен човек, трябва да знаете неговите вкусови предпочитания. Най-често уиски или коняк се дават на мъжете. Въпреки това, често можете да срещнете жена, която също ще бъде възхитена от такъв подарък.

Ако решите да давате коняк, трябва да останете на маркови или колекционни продукти. Алкохолът в тази категория е идеален за подарък. Висококачествена напитка се излива в красива бутилка и винаги има подаръчна кутия. Цената естествено ще съответства.

Ако сте избрали уиски за подарък, трябва да решите дали той ще бъде единичен малц или смесен. Ценителите с опит вероятно ще предпочетат да получат единичен малцово уиски като подарък. Любителите на начинаещите ще бъдат по-доволни от смесена напитка.

По метода на смесване излъчват:

  • Стандартна смес. Това е стандартно смесено уиски. Бюджетен вариант. Перфектен за всяка почивка, ще бъде приятен комплимент или благодарности.
  • De luxe смес. Тази напитка има по-сложен вкус и аромат. Поддържа се най-малко 12 години. Това ще бъде добър подарък за годишнина или друго значимо събитие..
  • Premium. Уважаеми колекционерски продукт.
  • бърбън. Благодарение на специалната технология на производство, напитката има специален опушен вкус. Може да се представи за рожден ден на бизнес партньор или шеф.
  • Ирландско уиски. Има мек вкус. Най-добро за подарък на жена, която цени силния алкохол..

Подаръкът трябва да има подходящи опаковки..

Уискито може да бъде представено на някой, който определено обича и оценява тази напитка. Конякът за подаръци е по-универсален и ще се хареса на всеки ценител на силния алкохол..

Две привидно подобни напитки в действителност имат достатъчно разлики една от друга, както и от ракия и ром. Както знаете, те не спорят за вкусовете. Но нещо все още ги обединява: и уискито, и конякът са добри само при правилното изпълнение. Затова трябва да се дава предпочитание само на висококачествен алкохол, за да може да го различаваме от фалшификатите и да не спестявате.

Сроден

Меню