Tequila jose cuervo (jose cuervo) - цена в русия, потребителски опит
Menu
- Преглед на текила jose cuervo
- Дегустационни характеристики
- цвят
- аромат
- вкус
- Как да не купувам фалшиви стоки
- Как се сервира
- С какви продукти се комбинира
- Други приложения
- Какви са видовете тази напитка
- Исторически произход
- По-добро качество и разнообразие от възможности
- Текила Хосе Куерво (jose cuervo): история на създаване и видове
- Характеристики на текила Хосе Куерво
- Текила Хосе Куерво (jose cuervo): описание, отзиви и цена
- Производствени и производствени характеристики
- Видове и класификации
- Особено сребро
- Особено злато
- Ел Класико
- Традиционно репосадо
- Reserva de la familia
- Черен медальон anejo
- Как да различим фалшификатите
- Историята
- Tequila jose cuervo especial сребро
Жозе Куерво е безспорният лидер в света на текилата. Тази марка представлява повече от 40% от продажбите на текила в световен мащаб. Около 40 милиона литра (!) Текила Хосе Куерво се продават годишно.
Марката започва да набира популярност през далечния XVIII век. В средата на 1700 г. семейството на дон Хосе Куерво получи парцел за отглеждане на синя агава, от която, както знаете, се прави текила.
В индустриален мащаб Cuervo започва да произвежда текила от 1795 година. Само 70 години по-късно Текила Хосе Куерво е видян извън Мексико. Членовете на семейство Cuervo все още участват в управлението на компанията..
- Фабриката не е променила местоположението си - може да се намери в същия мексикански град Текила. Разбира се, технологията на производство е претърпяла много промени към по-добро..
Текилата изобщо не е кактусова водка, както много хора мислят.. - Приготвя се от сок от синьо агаве, който се ферментира, дестилира и разрежда до желаната сила. Някои видове текила се отлежават в дъбови бъчви, където придобиват златистия си цвят..
Текилата от различни производители са много различни по вкус, което зависи от метода на изстискване на сок от агаве, технологията на дестилация и т.н..
- Jose Cuervo Clasico tequila отваря продуктовата линия под марката Jose Cuervo - резултат от смесването на млада текила с спиртни напитки, отлежали в дъб. Тази приятна напитка със сребрист цвят най-често се използва за приготвяне на коктейли..
- Jose Cuervo Especial е репосадо текила, тоест „отпочинала“ известно време (от 2 d 12 месеца) в дъбови бъчви. Тази текила има богат кехлибарен оттенък и хармоничен вкус с нотки на ванилия и дърво. Напитката е изключително популярна сред любителите на текила.
- Jose Cuervo Tradicional - текила от най-висок клас, направена от 100% сок от агаве. Този сорт се отлежава и в дъбови бъчви. Вкусът на напитката е сладникав, с нотки на ванилия и дъб. Придава дълъг, пикантен завършек. Тази текила може да се пие в чист вид, с вар и сол..
Текила номер едно в света е Жозе Куерво. Дори онези, които имат много повърхностно разбиране на националната алкохолна напитка в Мексико, са чували за тази напитка. Jose Cuervo е най-старата марка текила. Производството му започва в средата на XVIII век. Фабриката на дон Хосе Куерво все още може да бъде открита на същото място днес, както преди 200 години..
Продуктите на Jose Cuervo са представени в Русия от три вида - Clasico, Especial и Tradicional. Текила Хосе Куерво, произведена по традиционна технология.
Ядрото на синьото агаве се взема, загрява се във фурните, след това се омесва до кашисто състояние, там се добавят сироп от захарна тръстика и мая, ферментира се за 2-10 дни и се дестилира.
Премиум текилата се произвежда само от сок от агаве без добавяне на примеси - например Tequila Jose Cuervo Tradicional.
Отлежала в дъбови бъчви текила, наречена „репосадо“. Подобна текила има и в линията на Jose Cuervo - Jose Cuervo Especial. Зрелата текила придобива златист оттенък и сложен, балансиран вкус. И така, Jose Cuervo Especial има сладък вкус с ясно изразени нотки на дъб и ванилия.
Tequila Jose Cuervo е много популярна напитка днес. На негова основа се приготвя известният коктейл Маргарита. Най-разпространеният начин за използване на текила Jose Cuervo е със сол и вар. Понякога се консумира в чистата му форма, охладена до ледено състояние. Купуването на Jose Cuervo в момента е много лесно.
Преглед на текила Jose Cuervo
Съвременният пазар на алкохолни напитки е готов да заобиколи всеки опитен потребител и начинаещ ценител с впечатляващо разнообразие от алкохол, който може да даде голямо разнообразие от дегустационни изживявания.
В същото време на пазара има марки, които са незабравима класика. Всеки трябва да опита вкусовете на своите продукти, защото те са един вид стандарт на ароматната и гастрономична комбинация.
Jose Cuervo е повече от аргументиран пример за тези продукти.
Всеки представител на линията на известна мексиканска компания демонстрира референтни вкусови характеристики и качество. Следователно, в процеса на консумация, вие не само ще получите искрено удоволствие, но и гарантирано ще оцените оригиналната рецепта, която е присъща само на истински мексиканския алкохол от агаве.
Знаете ли? Жозе Куерво годишно произвежда над 72 милиона литра текила.
Дегустационни характеристики
Подобно на текилата Милагро, съвременните представители на Jose Cuervo зарадват потребителя с изящен мек вкус, което е пряко отражение на използваните класически техники за обработка на агаве. За да получи сок, компанията използва двутонна преса за камък. В този случай всички пънове преди екструдиране се обработват предварително в пещта.
Що се отнася до останалите етапи на производство, производителят използва техниката на двойна дестилация и изпраща получените алкохоли в дъбови бъчви за отлежаване.
цвят
Визуалното изпълнение на Jose Cuervo варира от напълно прозрачен до тъмно кехлибарен. Компанията не използва хранителни оцветители. Само експозицията и рецептата влияят на цвета..
аромат
Ароматните индикатори на компанията са доволни от силен компонент от агаве, който в зависимост от вида алкохол е обогатен със сладък карамел, ванилия и плодове.
вкус
В гастрономическите характеристики на напитките балансирана комбинация от агаве с черен пипер, ванилия, цитрусови плодове и други компоненти.
Как да не купувам фалшиви стоки
При закупуване на текила Casadores, Sauza, Lokita или Jose Cuervo, която смятаме, бъдете бдителни, тъй като не всички продукти на пазара на алкохол са оригинални.
Практиката показва, че пазарът на фалшиви продукти се развива бързо и дори днес фалшиви продукти на Jose Cuervo Especial Reposado, както и много други продукти на популярни марки, могат да бъдат намерени в специализирани алкохолни бутици.
За да се предпазите от неразумното закупуване на силен алкохол, не забравяйте да обърнете внимание на:
- Опаковка за клирънс. Jose Cuervo се доставя по целия свят в оригинални удължени квадратни бутилки. Има задължително отпечатък върху бутилките на марков продукт непосредствено над основния етикет и под долния етикет. Ако тези отпечатъци липсват, трябва да върнете продукта на рафта. Качеството на дизайна трябва да бъде безупречно. Не трябва да има следи от лепило, стъклени стърготини или вдлъбнатини.
- чистота. Когато четете консистенцията, не забравяйте да я погледнете. Напитката с подпис има равномерен цвят и премиум прозрачност. Утайките и мътността в състава показват фалшив.
- плътност. Възрастните алкохоли, въз основа на които се създава всеки продукт на Jose Cuervo, показват първокласен вискозитет. Ако разклатите марковия продукт, след това по стените на контейнера за няколко секунди можете да наблюдавате бавно течащи капки текила.
Как се сервира
Напитките на Жозе Куерво, като текилата на Олмека, могат да бъдат дегустирани по два начина. Първият е по-подходящ за обслужване на клуба или компанията. Тя включва изливането на напитка в специални чаши. В този случай напитката се пие на една голяма глътка и се яде със сол и резен лимон. Можете също така да използвате портокал или лайм..
Във втория вариант на дегустацията е осигурено силно охлаждане на напитката до 6-8 градуса. Веднага щом достигнете необходимата температура и вкусовите характеристики на продукта стават кръгли, трябва да се излее в големи чаши и да се пие на малки глътки, изучавайки постепенно отварящия се аромат.
С какви продукти се комбинира
Независимо кой продукт дойде на вашето местоположение, било то скъпа текила или силно питие от достъпен ценови сегмент, погрижете се за качествени закуски.
Противно на множеството твърдения, че текилата трябва да бъде засята със сол и лимон, можете да поставите на масата салати с морски дарове, меки и твърди сирена, нарязани зелени, а също и печено прасе и домашни птици..
Единственото нещо, което трябва да се избягва, са прекалено сладките десерти, които изкривяват вкуса на оригиналния продукт..
Други приложения
Имайки предвид уникалната възможност да се насладите на изискания вкус на продуктите на марката Jose Cuervo, обърнете внимание и на рецептите за следните коктейли: Маргарита, Екзотика, Палома, Текини, Изгрев, Сангрита и Ел Бандито. Всеки от тях ще ви позволи напълно да откриете същността на всяка напитка агаве, предлагана от колекцията на известна марка..
Знаете ли? Продуктите на марката Jose Cuervo се доставят по целия свят. Делът на компанията в продажбите на текила заема 35% от световния пазар..
Какви са видовете тази напитка
Продуктите от Jose Cuervo често се наричат идеални за изследване на агаве водка.. Причината за това е ненадминатата мекота във вкуса на всеки представител на линията. Най-популярните варианти на известната марка текила включват:
- Tequila Jose Cuervo Especial Reposado. Алкохол със светло златист цвят с богат аромат на дъб, агава, ванилия и подправки. Гастрономически баланс се изравнява с комбинация от дъбова горчивина и ванилия.
- Tequila Jose Cuervo Especial Silver. Безцветен с опушен аромат и богат сладък вкус на ванилия.
- Хосе Куерво Традиционно Репосадо. Бледо сламен алкохол с приятен аромат на прясно нарязана трева. Гастрономичните особености се изразяват с цветни плюсове от тропически плодове и подправки..
- Ел Класико. Прозрачен алкохол със стареене 6 месеца в дъбови бъчви. Лимоновата жар се отличава ясно с аромата си, докато сладката агава и ванилията играят доминиращата нотка..
- Черен медальон anejo. Кехлибарена напитка с оригинален червеникав блясък. Има приятен опушен аромат на ванилия и свеж балансиран вкус с нюанси на агаве и дъб.
Исторически произход
Марката Jose Cuervo се произвежда в едноименната фабрика, която е основана през 1795 г. от Jose Maria Guadalupe de Cuervo.
Млад и амбициозен предприемач продължава работата на баща си Хосе Антонио Куерво и Валдес, който през 1758 г. успява да построи малка дестилерия на територията на закупеното имение Cofradia de las Animas.
През 1812 г. юздите преминават на сина на Хосе Мария, Хосе Игнасио, и той успешно продължава работата на баща си и дядо си.
Компанията се развива за дълъг период от време, разширява насажденията от агаве, но след смъртта на Хосе Игнасио, тя изпада в разпад и е продадена на предприемача Исус Флорес, който е живял само няколко години преди началото на 20 век.
Съответно целият му капитал и текила компанията са прехвърлени на съпругата му, която отново се омъжва през 1900 година. Съпругът й се оказа Жозе Куерво Лабастиде, потомък на основателя на дестилерията.
Така продукцията отново се върна в внимателните ръце на семейство Cuervo, където остава и до днес.
Жозе Куерво печели престижни награди на Concours Mondial de Bruxelles и International Wine & Spirit Competition през 2009 г..
По-добро качество и разнообразие от възможности
Tequila Jose Cuervo е уникален пример за перфектно балансиран вкус и аромат.
Всяка напитка на компанията се радва на значителна популярност сред потребителите от цял свят и това не е изненадващо, защото компанията се придържа към автентична рецепта с класическа основа повече от два века.
С други думи, купувайки някой от продуктите на марката, вие ставате собственик на ексклузивна напитка с класическа основа, изобретена в далечното минало..
От особено значение е сортът. Извадки от методите на стареене и готвене позволиха на текилерото на Jose Cuervo да създаде напитки, които биха могли да зарадват милиони потребители по целия свят с техните цветни гастрономически и ароматни нотки..
Отидете в най-близкия магазин за алкохол в момента, за да изберете известна марка текила, която отговаря на всички ваши изисквания.
Текила Хосе Куерво (Jose Cuervo): история на създаване и видове
Tequila Jose Cuervo се произвежда в продължение на 2 века. Тази марка текила с право може да бъде наречена най-продаваната, на световния пазар тя представлява 35%. В литри той ще бъде 72 милиона годишно. Текила Хосе Куерво придоби национален статут и бе награден със златен медал на президента на Мексико Порфирио Диас.
История на Текила Хосе Куерво (Хосе Куерво)
Сред комерсиалната акива от текила Жозе Куерво с право заема мястото на стара марка. Нейната история започва през 1758г.
През същата година Хосе Антонио де Куерво и Валдес придоби кралския лиценз за земя и стана собственик на хасиендата Cofradia de las Animas.
В своите земи той започва да култивира диво синьо агаве и започва да произвежда мескал. Този алкохол беше известен като Каса де Куерво.
Търговията по това време е полулегална. По-късно синът му Хосе Мария Гуадалупе де Куерво започва да търгува законно. През 1795 г. получава патент, първият в историята, който му позволява законно да произвежда агаве и да го продава широко.
През 19 век, поради финансови затруднения, компанията попада в ръцете на Vincento Jesus Flores..
Но през 1900 г. тя се завръща в основателското семейство в резултат на брака на Анна Гонсалес Рубио, вдовица на Винсенто Исус Флорес и Хосе Куерво Лабастида, която е управител на починалия си съпруг.
По това време продуктите, получени чрез дестилация, стават известни като Jose Cuervo. Сега компанията е собственост на далечни роднини на Cuervo и Flores..
Опростено, производството на агаве дестилат е както следва. След узряване (6-12 години) се събират растения от агаве, от тях се прави специална сиропна основа. Следващата стъпка е ферментацията и дестилацията на сиропа. Дестилатът се разрежда до желаната степен и се изпраща в дъбови контейнери..
Видове текила Хосе Куерво (Jose Cuervo)
Тази текила е направена на базата на синьо агаве. При производството се използват две разновидности на растенията: Agave Tequilana Weber и Azul. Силата на готовата напитка варира от 38 до 40% алкохол. Agavovka се бутилира в бутилки от 0,5, 0,7 и 0,75 литра.
- Особено сребро. Напитката не стои, тя е безцветна. Подходящ за създаване на коктейли. Има изразена миризма на пушек-агава. Има добър вкус. Послевкусът на напитката е пълен и кратък.
- Особено репосадо. Преминава стареенето на стареене в дъбови бъчви от 4 месеца до шест месеца. Има красив светло златист цвят. Ароматът е свеж, наситен, с нотки на подправки. На вкус се усеща горчива дъбова и ванилова сладост. По традиция се пие с вар и сол. Но можете да използвате портокали вместо липи, а смляна канела вместо сол.
- Традиционно репосадо. Преминава етапа на стареене в дъбови бъчви за 2 месеца. Има сламен цвят. Състои се от сто процента сок от агаве. Ароматът е изпълнен с прясно нарязана трева с екзотични нотки. Традиционният Reposado принадлежи към първокласния клас..
- Ел Класико. Това е смес млад текила и агаве дестилат, който е на възраст шест месеца. Продуктът е безцветен, кристално чист. Вкусът се чувства сладък и агаве, ароматът придава нотки на лимонова кора.
- Черен медальон añejo. Продуктът преминава през двойна стъпка на дестилация. Времето на излагане на тази напитка е година. Барелите за стареене са предварително изстреляни отвътре. Поради това текилата придобива кехлибарено-червеникав цвят. Ароматът съдържа опушени, ванилови нюанси. Финалът е изпълнен с нотки на дъб..
- Резерва де ла Фамилия Екстра Аньехо. Рецептата за този сорт е измислена от основателя на Jose Cuervo. Това е смес от агаве дестилати с тридесет години стареене и текила на възраст три години. Цвят - медно-златист. Ароматът събира ябълки, карамел, ядки и дъб. Пъпешът и бадемите се смесват на вкус. Послевкусът е изпълнен с нотки на коняк. Първата продукция беше посветена на двугодишната годишнина на компанията. Всяка бутилка получава номер. След това бутилката се опакова в кутия с дърво.
- Резерва де ла Фамилия Платино. Прозрачен, принадлежи към класа на супер премиите. Прави се ръчно, по стара рецепта. Всъщност това е смес от текила с различни периоди на стареене. Всяка бутилка получава номер. Ароматът е изпълнен с карамел-ванилия, анасонови нотки, замесени с нотки на дъб и минерали. Вкусът се усеща подправки и горчивост на карамфил. Финалът е оранжев.
- Aniversario. Създаден за 250-тата компания. Това е ултра-премиум колекционерска текила. По същество Aniversario е резерватът de la Familia, който в продължение на 3 години се съхраняваше в дъбови вани, в които по-рано се съдържаше бърбън. След това за още 10 месеца те се изпращат в бъчвите, в които се съдържаше шери.
Продуктите на Jose Cuervo през целия живот на компанията многократно са получавали награди на престижни световни изложения за алкохол.
Характеристики на текила Хосе Куерво
Жозе Куерво е основан в средата на осемнадесети век, когато испанският предприемач Хосе Мария де Гуадалупе Куерво получи няколко хектара земя от територията на Мексико, която тогава беше испанска колония, от крал Карлос IV. Предприемачът реши да използва получената територия за изграждането на завод за производство на алкохол. През 1795 г. започва да работи предприятието „Jose Cuervo”, наречено на своя създател.
Първоначално растението произвежда мескал - напитка, подобна на текила, но различна по технология на готвене и по-остър вкус.
Няколко години по-късно те започват да произвеждат самата текила, която по-късно се превръща в основните продукти на предприятието. През 1800 г. фабриката произвежда първата бутилка под марката Jose Cuervo.
През 1873 г. напитката започва да се доставя в САЩ и след известно време придобива световна популярност..
Днес Хосе Куерво все още е собственост на наследниците на семейство Куерво и е частна компания. Всички продукти се произвеждат в мексиканския град Текила, който по едно време даде името на тази напитка.
За производството на Jose Cuervo са използвани сортове агаве 2 - Azul и Agave Tequilana Weber.
Първо, растението узрява за 6-12 години. Когато плодовете на агаве натрупат достатъчно захар, те се берат и от тях се прави специален сироп, който е основата за бъдещия продукт. Известно време след приготвянето сиропът се ферментира и дестилира, след това се разрежда до желаната степен и се излива в бъчви.
Готовият продукт се съхранява около 6 месеца, след което се бутилира..
Някои сортове, като Jose Cuervo Especial Reposado, се отглеждат в специални дъбови бъчви, което ги прави по-наситени и меки, а също така придобиват златист цвят.
Линията на компанията е представена от следните степени:
- Хосе Куерво Класико, известен още като сребърна текила, е класическият вид на тази напитка, получена чрез смесване на млада текила с алкохол, отлежала в дъбови бъчви. Напитката има прозрачен цвят, ароматната палитра съчетава тоновете агаве и цитрусови плодове. Този сорт се препоръчва да се яде лимон със сол. Той е идеален и за приготвяне на коктейли..
- Jose Cuervo Especial Reposado е текила от тип reposado, която се различава от класическия начин на приготвяне: както вече споменахме, тази напитка се отлежава около година в дъбови бъчви, поради което придобива характерен цвят и по-мек вкус. Букетът с есенсиален аромат съчетава нотки на ванилия, дъб и подправки. Tequila Jose Cuervo Especial рядко се използва в коктейли, най-добре е да се пие в чистата му форма, яде лимон или лайм със сол. Tequila Jose Cuervo Especial има страхотен вкус!
- Jose Cuervo Tradicional е първокласен сорт, произведен изключително от сок от агаве и отлежал в дъбови бъчви. Напитката има светло сламен цвят, а много мекият й вкус съчетава нотки на агаве и плодове, има дълъг послевкус и приятен аромат. Производителят препоръчва да го пиете само в чист вид.
Разбира се, компанията има и други видове текила, но изброените 3 разновидности са най-популярни.
Текила Хосе Куерво (Jose Cuervo): описание, отзиви и цена
Tequila Jose Cuervo е най-старата и най-продаваната марка текила в света. Тази компания произвежда 72 милиона литра алкохол годишно. Jose Cuervo е произведен в Мексико. Тази марка има специален мек вкус, така че най-често се препоръчва от начинаещи.
Жозе Куерво неведнъж е печелил награди на световни изложби и конкурси: Agave Spirits Challenge (2008), Concours Mondial de Bruxelles и International Wine & Spirit Competition (2009), също беше награден със златен медал от президента на Мексико Порфирио Диас.
Тази компания е на пазара на алкохол повече от 200 години..
Производствени и производствени характеристики
- Текилата се приготвя по стари рецепти и технологии, като се използват две разновидности на зряла агава. Листата от агаве се нарязват, месести бобчета получават.
- Месната пина се задушава на пара и се смила с двутонен воденичен камък, а от получения сок се прави текила. Мелница, издълбана от вулканичен базалт - тезонтля.
- Напитката отлежава в дъбови бъчви в продължение на няколко месеца. Крайният продукт ще има сила 38%..
Видове и класификации
Особено сребро
Especial Silver - прозрачна текила, има остър и ярък мирис на агаве, приятен на вкус и с кратък завършек. Най-добре се използва за приготвяне на алкохолни коктейли..
Цената на текилата Especial Silver е от 1594 до 1858 рубли за бутилка от 0,7 литра.
Особено злато
Especial Gold е светла златиста текила, която е абсолютно идентична по цвят и мирис на Especial Silver. Подходящ и за коктейли. Има малко сходство с Reposado.
Специална цена за сребро - 1946 до 2210 рубли за 0,7 литра бутилка.
Ел Класико
Clasico - прозрачна текила. Има сладък вкус и мирис на лимонова кора. Класико е отлежал в дъбови бъчви до шест месеца.
Цената за 1 бутилка от 0,7 е средно 1500 рубли.
Традиционно репосадо
Традиционният Reposado има светло жълт цвят. Използва се в чист вид или с вар и сол. Има дълъг завършек с тропически подправки. Отлежава в дъбови бъчви до една година..
Цената за бутилка от 0,7 е от 1409 до 1511 рубли.
Reserva de la familia
Reserva de la Familia - ултра-премиум медна и златна текила, издадена през 1995 г. за 200-годишнината на компанията. Има остър богат вкус с дълъг завършек от пъпеш, скейт, ванилия, дъб и бадем. Препоръчва се да се използва неразреден или с вар и сол. Отлежава в дъбови бъчви до три години. Продава се в дървена дизайнерска опаковка.
Цената за бутилка от 0,7 е средно 12 000 рубли.
Черен медальон anejo
Черен медальон Anejo има цвят кехлибар. Има опушен аромат. Приятен вкус и послевкус на ванилия и дъб. Откъс в дъбови бъчви - до една година. Препоръчва се да се използва в чистата му форма..
Цената е от 717 до 816 рубли за 0,7 литра бутилка.
Как да различим фалшификатите
За да намалите риска от закупуване на фалшива алкохолна напитка, трябва внимателно да проучите бутилката. Често е достатъчно просто внимателно да проучите етикета:
- Ако на етикета пише „Текила“, тогава няма съмнение относно автентичността на текилата, тъй като тази дума е интелектуалната собственост на Мексико;
- Трябва да се посочи възрастта на напитката или вида на стареене;
- Адрес на производителя;
- Надписът "100% агаве". В случай на отсъствие или друг надпис показва фалшив;
- Силата на напитката трябва да бъде 38%.
За да избегнете закупуването на фалшиви продукти, струва си да купувате алкохолни напитки само в надеждни магазини.
Историята
Компанията започва своята работа през 1795 г., когато кралят на Мексико Карлос IV дава на испанския бизнесмен Хосе Мария де Гуадалупе Куерво няколко хектара земя в Мексико.
През 1800 г. е пусната първата бутилка текила на тази компания. Преди това в растенията се произвежда мескал. От 1873 г. Хосе Куерво започва да се разпространява в целия свят..
Днес компанията се управлява от наследниците на основателя на компанията..
Tequila Jose Cuervo Especial сребро
Коя е най-популярната текила???
И не! Най-продаваният текила в света е Jose Cuervo. Страната ни също продължава да върви по своя път, а при нас най-популярните марки са всички видове Sauzes, Olmecs и други Pepelopes, които не се виждат в приличните чуждестранни магазини.
Хосе Куерво обаче все още се опитва да се конкурира с вездесъщия Пернод Рикар и други. По някаква причина от разнообразния асортимент от текила на тази компания е най-лесно да се купи (е, поне така ми се струваше), не най-простото (класико), но подправено репосадо и злато. Ами по-добре от нищо.
Реших да започна отначало и да пробвам сребро.
Така че преди нас е текила Jose Cuervo Especial ниво сребро. Текила от типа Miksto, тоест нейният състав трябва да съдържа само повече от половината от суровините от синьо агаве. Бутилката е квадратна, прозрачна, с маркови надписи, притиснати отстрани на бутилката.
Капакът е метален, тъй като отговаря на приличен алкохол - без дозатор и друг боклук. Стилен бял етикет с цял куп медали. Крепост - стандарт 38%. Произвежда се естествено в Мексико, Джалиско (NOM 1122). Имах бутилка с обем 0,7, което ми струваше около 12 сто на продажна цена.
Обикновено тя стои на нивото на Олмека и други текили от това ниво..
Ароматът й е доста интензивен, но в същото време правилен, печен, макар и малко „смаян”. Вкусът е съответно по-силно изразен и по-близък до вкусовете на текила от 100% агаве, въпреки че, разбира се, има свои собствени характеристики.
Отначало вкусът е леко сладък, печен, след това идва агавето и плодовете и завършва с малък пипер послевкус. Може би този ефект се дължи на факта, че в него по време на производството добавете пресен (не ферментирал) сок от агаве.
Ако го сравните с други микс-текила, например, добре познатата Олмека Бланко изглежда на фона си просто нещастен развод, добре, като нормално кафе и 3v1. Има по-слаб аромат и е по-лесен на вкус. Среброто Jose Cuervo в това отношение е много по-мощно, но в същото време с всичките му последици.
Тъй като това не е напълно агаве текила, тази сила не означава, че тя се е възползвала от нея. Текавата агаве има вкус по-фин и по-сложен, но този е просто по-силен, така че не всеки ще го хареса веднага и в началото може дори да изплаши много.
Ето защо за използване в чистия си вид, същият този Olmeka обикновена вероятно ще бъде по-предпочитан. За хората, които искат по-наситен вкус, мога да препоръчам среброто от текила Jose Cuervo. Но това се отнася само за тези, които пият текила „просто така“.
За коктейлите този вид текила е просто богиня! Например, в обикновения Текила Изгрев същата Олмека просто ще се изгуби и изчезне, а Жозе Куерво ще запази своя характер, но дали ви харесва е друг въпрос. Естествено, Маргарита и нея се оказват специални - почти „особени“. Основното в същото време е да не съжалявате сок от лайм!
И може би най-уместното. Плодовете вече са узрели, така че ако решите (и определено ще решите) да се почерпите с ягода Маргарита, тогава в този случай не избирайте Сауза-Олмека, но този, защото за разлика от тях, Жозе Куерво няма да позволи на безобразието на цитрусовите възмущения да се пороби , и да ви докажа, че пиете Маргарита, макар и бери!