Коя текила е по-добра? Преглед на марката, сравнение с други алкохолни напитки, популярни рецепти за коктейли

Текила е силна алкохолна напитка, приготвена от сок от синьо агаве. Сред нашите сънародници този алкохол не е толкова популярен, колкото, например, коняк или вино, така че изборът на подходящата текила може да бъде труден. След като прочетете тази статия, ще научите какво да търсите при избора на текила..

Casa Herradura Seleccion Suprema

Допълнителна напитка от клас añejo. Алкохолът има златисто кехлибарен оттенък и уникален аромат с нотки на масло, дъбова агава, канела и ванилия. Мекият вкус съдържа дъбови нюанси и нотка на ориенталски подправки. Цената на бутилка от 0,7 литра средно 23 000 рубли.

Дон Жулио истински

Алкохолът принадлежи към първокласния клас. Напитката стана много популярна не само заради високото си качество, но и заради сравнително ниската цена - около 10 000 за 0,75 литра бутилка. Ароматът на напитката съдържа нюанси на цитрусови плодове и агаве. Вкусът е балансиран, с нотки на ванилия, карамел, шоколад и бадем.

В Русия

Олмека (Olmeca)

Най-популярната марка текила в Русия. Цената на бутилка от 0,7 литра. средно 1500 рубли. Вкусът и ароматът на алкохола са нотки на зелен пипер и цитрусови плодове..

Sauza (Souza)

Отзивите на клиентите казват, че тази марка напитки е не по-малко обичана от Olmeka. Но между тях има малка разлика. Вкусът и ароматът на Sauza е малко по-груб, а цената е малко по-ниска (около 1.350 рубли за бутилка 0.7 L). Любителите на напитките често предпочитат Olmek. Всеки, който не разбира текила, няма да намери съществена разлика между двете марки.

Tres sombreros

Третата най-популярна марка текила в Русия. Алкохолът има добра стойност за парите. За разлика от други напитки в същия ценови сегмент, няма изразена духовност във вкуса на Трес Сомбрерос. Въпреки богатия си вкус и аромат, напитката се пие лесно и има приятен послевкус.

В мексико

Хосе Куерво

Една от най-старите и елитни марки текила в Мексико. Целият процес на приготвяне на напитката все още е само ръчен. Следователно цената на Жозе Куерво е подходяща. Вярно е, че в Русия можете да намерите само най-простите напитки от тази марка. Всички те принадлежат към клас Mixto и струват около 3000 рубли за 0,75 литра бутилка..

Дон Жулио

Благодарение на качеството си тази напитка стана популярна не само в Мексико, но и в целия свят. Така през 2008 г. на международното изложение International Review of Spirits Award Дом Хулио спечели сребърен медал сред много други марки. Средната цена на 0,75 литра бутилка текила. - 5.000 рубли.

Cazadores

Този алкохол има лек аромат и вкус, с нотки на ориенталски подправки и цветя. Средната цена на 0,75 литра бутилка. е 3500 рубли.

Сравнение с други спиртни напитки

За да разберете разликата между различните силни алкохолни напитки, трябва да знаете характеристиките на вкусовите качества на всяка от тях..

текила

Основната съставка на алкохола е сок от агаве, именно той му придава екзотичен, несравним вкус. Освен агаве, във вкуса и аромата на алкохола могат да присъстват нотки на плодове, цитрусови плодове, дъб и ванилия. Силата на питие може да варира от 30 до 57%.

уиски

Уискито се получава от различни видове зърно. Тази напитка има много ярък и богат вкус и аромат, който съдържа пикантни, сладки и тръпчиви нотки едновременно. Финалът е дълъг и не по-малко интензивен, с нотки на дим и дъб. Силата на напитката е в диапазона от 32 до 60%.

ром

Ром, направен от захарна тръстика. Колкото по-дълго отлежава напитката в дъбови бъчви, толкова по-малко алкохол се вкусва по вкуса й и по-силна е сладостта на алкохола с нотки на карамел и подправки. Силата на напитката е в границите от 30 до 75%.

коняк

Това е алкохол със сила 40 градуса, произведен от сока на някои сортове грозде чрез двойна дестилация. Конякът се отлежава в дъбови бъчви поне 30 месеца. Използва се в чистата му форма като храносмилане. Вкусът и ароматът на напитката имат нотки на карамел, плодове и подправки..

водка

Тази напитка се основава на вода и алкохол., следователно, той има алкохолна миризма и съответен вкус. Силата на напитката е 40-56%.

джин

Този алкохол се прави на корен от ангелика, бадеми, ирисов корен, кориандър и хвойна, което е основният компонент на вкуса и аромата на напитката. Джинът е доста силен (37-60%) и сух, така че най-често го пия в разредена форма или с чифт ледени кубчета.

Да се ​​говори коя от горните напитки е по-добра е много трудно, тъй като всяка от тях има специални вкусови качества. Но текилата се откроява сред всички останали с уникалния си екзотичен вкус. Тази напитка е добра както в чист вид, така и в коктейли..

Какво да пием и как да ядем?

1. Всички знаят, че текилата трябва да се яде със сол и лайм. Но не всеки знае, че мексиканците са измислили този метод, когато просто не са имали други възможности за дезинфекция на тялото. Този метод беше проста превенция на различни заболявания, но сега малко мексиканци пият този алкохол по подобен начин..

   Солта и лаймът обаче са станали верни спътници на текила в Европа, Америка и Русия. Между другото, екзотичната вар може да бъде заменена с лимон, което само ще подобри вкуса на алкохола.

2. Като предястие са подходящи месни и зеленчукови ястия с лют сос, включително всяка мексиканска кухня. Текилата също върви добре със студени порязвания. Лаймът може да бъде заменен не само с лимон, но и с портокал, грейпфрут и мандарин..
3. Сега за това какво е по-добре да се пие. Можете да направите това със сладка сода и сок. Мексиканците предпочитат да разреждат алкохола със "сангрита" - смес от доматен, портокалов и липов сок в различни пропорции, с добавяне на червени чушки.

   Но тази рецепта е подходяща само за най-отчаяните любители на пикантната напитка. Останалите трябва да опитат текила коктейли..

Рецепти за коктейли

Текила бум

Най-простият, но най-опасен коктейл.

Ще ви трябва:

• Текила - 50 мл.
• Спрайт - 150 мл.

Получаване:

1. Изсипете двете съставки в чаша и я покрийте с няколко салфетки или само с длан.
2. Сега разклатете чашата няколко пъти и я чукнете на масата. Тук се крие първата опасност - коктейлът ще започне бързо да „бяга“ от чашата поради силен шейк. Затова се опитайте да го изпиете възможно най-бързо. И второто - газовете помагат на алкохола да попадне по-бързо в кръвта, следователно интоксикацията ще дойде доста бързо.

Предлагаме ви да гледате видео инструкция за приготвяне на коктейл от текила бум:

изгрев

Не най-лесният, но един от най-популярните коктейли..

Ще ви трябва:

• Портокалов сок - 150 мл.
• Текила - 50 мл.
• Гренадин - 10 мл.
• Лед - 200 gr.

Получаване:

1. Всички съставки се смесват в хайбол (висока чаша за коктейл), но преди това трябва да добавите лед към него.
2. Гарнирайте чаша с резен портокал.

Предлагаме ви да гледате видео рецепта за приготвяне на коктейл за изгрев от текила:

Маргарет

Вторият най-популярен коктейл от текила.

Ще ви трябва:

• Текила - 50 мл.
• Оранжев ликьор - 25 мл.
• Захарен сироп - 10 мл.
• Сок от вар - 10 мл.
• Лед - 200 gr.

Получаване:

1. Маргарита се нуждае от специална чаша, краищата на която предварително са потопени в сол. Това се прави главно за декорация.
2. След това всички съставки се смесват в шейкър и се изсипват в чаша.
3. Можете да украсите коктейл с резен лайм..

Предлагаме ви да гледате видео рецепта за приготвяне на коктейл Маргарита:

Текилата е много необичаен и интересен алкохол. Ако все още не сте имали време да го опитате, изберете марки, описани по-рано в статията и пийте алкохол както в чист вид, така и като част от коктейли. Но не забравяйте, че една от особеностите на текилата е бързата му интоксикация, така че не прекалявайте за първи път. В крайна сметка, махмурлукът ще бъде неприятен, както от друг силен алкохол.