Текила изгрев

Марки алкохол

Homeland:

История на коктейла:
Видове и сортове:
Как се готви и пие:
Текила Изгрев
Текила залез

Мексико

История на коктейла:

Текила Изгрев за първи път видя бял свят през 30-те и 40-те години. Барманите в хотел Arizona Biltmore смесиха текила, ликьор от касис и сок от лайк в една чаша. Видът на напитката, в която течността се утаява чрез сок и текила, създава петна, наподобяващи изгряващото слънце, а по-късно определя името на коктейла.

Говори се обаче, че рецептата е била посветена на ацтеките племена, чиято традиция била да пият сок от агаве в навечерието на зората. Така мексиканските бармани почитали своите предци.

С течение на времето ликьорът от касис е заменен със сироп от нар. Така че познаваме коктейла Tequila Sunrise сега.

текила коктейл изгрев

Славата донесе рок групата „The Rolling Stones“. През 1972 г. турнето на групата из градовете на Съединените щати става негова реклама. Tequila Sunrise беше любимото им питие. Всичко започна с факта, че водещият певец на групата Мик Джагър поръча на Маргарита в един бар. Предложена му беше алтернативна опция - „Текила изгрев“. Лидерът на групата толкова хареса коктейла, че от този момент преминаха само към тази напитка.

Определена роля в процеса на разпространение на слънчевия коктейл изигра групата на орлите. Песента им „Tequila Sunrise” от албума „Desperado” оглави списъка с хитове от 1973 г. Освен това същата песен беше и в албума на Cypress Hill..

Филмът, озаглавен Tequila Sunrise (Мел Гибсън, Мишел Пфайфер), отново обърна внимание на коктейла. Това беше през 1988 година.

Сега напитката зае своето законно място в Международната асоциация на бармените.

Видове и сортове:

Първоначалният състав на напитката все още предизвиква много противоречия: барманите практикуват изливане на сироп от нар на различни етапи на приготвяне, променят пропорциите, вида на текилата и т.н. Много от тях стигнаха до извода, че колкото по-проста е рецептата, толкова по-добър е коктейлът..

Като опция, за разлика от „Изгрев“, те приготвят коктейл от „Слънчев залез“ - „Текила залез“. Тя включва боровинка ракия, която придава на напитката тъмни нюанси.

Ефект върху тялото: успокоява, създава радостно настроение.

Как се готви и пие:

Коктейлът е лек (11.4%), доста лесен за приготвяне (за смесването му ви трябва само 1 минута). Принадлежи към Long Drinks (обичайният обем е 150 - 200 ml). Затова се сервира в тесни високи чаши с обем около 300 мл. Хайболът е добре. Украсете коктейл с портокалова резен или коктейлна череша. Пийте през сламка.

Моля, обърнете внимание:

За да приготвите 100 мл от напитката, трябва да спазвате следните пропорции: текила - 30 мл, портокалов сок - 60 мл, гренадин - 10 мл. Всички компоненти трябва да са с добро качество. Сок, ако е възможно, прясно изцеден, а текила - сребърен. Можете да удвоите количеството на портокаловия сок.

Коктейл е евтин, но лесно можете да си го направите сами.