Хлъзгаво зърно - пикантен пънк коктейл

Хлъзгаво зърно - сладко слоест коктейл от самбука, байлис и гренадин със сила 28 об. Въпреки екстравагантното име, той се счита за женска напитка.

Мястото на възникване и авторът на рецептата са неизвестни. Смята се, че този коктейл е създаден в края на 70-те години на XX век от пънкари - фенове на групата Sex Pistols..

Коктейлът получи името за характерната форма на капка гренадин в слой самбука..

Състав и пропорции:

• самбука - 25 мл;
• Beilis - 25 ml;
• гренадин (сироп от нар) - 1 капка.

Необходима е класическа лека самбука. Baileys могат да бъдат заменени например с всеки ирландски кримп, Carolance течност.

Коктейлна рецепта хлъзгаво зърно

1. Изсипете самбука в купчина (изстрел).

2. С помощта на коктейлна лъжица или внимателно по края на ножа сложете слой от Baylis, така че да не се смесва със самбука. За това, как да сложите слоеве коктейл, описани в отделна статия.

3. Съберете капка гренадин в епруветката. За целта потопете единия край на епруветката в сироп от нар, а от обратната страна внимателно издърпайте течността върху устата си, след което затворете дупката с пръст.

4. Потопете тръбата в слоя Beilis строго вертикално в центъра на изстрела и капнете гранадините, като извадите пръста си от втория отвор и леко изстискате тръбата.

Много е важно да добавите гренадин правилно, така че „зърното“ да е с правилната форма.

5. Пийте коктейл на една глътка.