Как да пием самбука: 6 начина + видео
Самбука (самбука) - италиански ликьор от анасон на 38-42 градуса, чиито корени се губят през Средновековието, който освен обикновен и звезден анасон включва: пшеничен алкохол, захар, екстракт от цветове и плодове от бъз, ароматни билки.
В класическия си (италиански) вид, самбука се пие от обикновени кадри..
Вижте също: рецепти за коктейли Sambuca
Как да пием самбука
- Изгаряне на купчина
Най-непретенциозният начин. Самбука се подпалва в чаша, изгаря до 10 секунди, след това пламъкът се издухва от силно издишване и алкохолът се изпива с една глътка..
- Две чаши
50-70 милилитра течност се изсипва в снайпер, предварително загрят отвътре с кибрит или запалка.
След това напитката се запалва и гори 10-20 секунди..
По време на изгаряне е препоръчително бавно да завъртите стъклото около оста си, така че да не се спука поради прегряване.
След това изгарящата течност се излива по стара мода и се покрива с предишната..
Когато въздухът, лишен от огън, изгасне - горната чаша в същото положение се пренарежда върху чиния, подготвена предварително, покрита със салфетка с къс край на тръбата за коктейл, резбована в нея.
В заключение, трябва да глътнете загрятата самбука и няколко пъти да вдишате през тръбата двойките, натрупани под първата от чашите.
- Три кафени зърна
В родината на самбука те предпочитат да пият алкохол „с мухи“. В ролята на "мухи" са три кафени зърна, които се хвърлят в чаша с напитка.
Зърната, въплъщаващи здраве, щастие и богатство, се използват като вид закуска.
В същото време те трябва да са само леко печени, тъй като в много печена форма кафените зърна могат да развалят послевкуса на напитката.
- охладено
Самбука (sambuca) също се пие добре в много охладена форма. За целта поставете бутилката във фризера за 20-30 минути, след което можете да я изпиете в горещо време под символична резен лимон или резен портокал.
- С мляко
Някои фенове на самбука препоръчват да го пиете с прясно студено мляко, което според тях поражда неописуеми вкусови усещания..
Освен това, както в случая с други италиански спиртни напитки, няколко капки самбука могат да се добавят към кафето, след като са получили една от многото разновидности корето кафе.
- Екстрийм за шоумени (Vzboltay не препоръчва това)
Методът се състои в изгаряне на напитка директно в устата..
Самбука се въвежда в устната кухина, след това устните се избърсват старателно, главата се изхвърля назад и устата се отваря, барманът, който е напълнил ръката си, подпалва напитката.
След това трябва да изчакате леко усещане за топлина, да затворите устата си и да погълнете течност.
Видео как се пие самбука
Самбука в миксове и коктейли
Класически микс се счита за самбука със студена вода, обикновена или минерална, в пропорции 1: 1 или 1: 2. В този случай човек не трябва да обръща внимание на мътността на получената напитка. Причинява се не от лошото качество на алкохола, а от изобилието на всички същите етерични масла в него..
Самбука с шампанско (съотношение 1: 5) също се радва на известна популярност. Зададеният ликьор се излива в чаша с шампанско, след което трябва да вдишвате образуваните пари и след това да изпиете полученото вещество.
Що се отнася до коктейлите със самбука, тук преобладават слоести напитки. Сред най-популярните коктейли са Огнена, Хирошима, Казантип.