Рецепти за популярни коктейли на базата на baileys. Как и с какво да смесвате кремообразен ликьор?

Ликьор Бейлис (англ. Baileys) е един от най-популярните алкохолни напитки в света. Той е роден в Ирландия през 1974 г. и повече от 40 години здраво се е настанил по рафтовете на любителите на качествен алкохол.

Прости рецепти за напитки на основата на алкохол

Бейлис върви добре с по-силни напитки. Обхватът на коктейлите с този алкохол е огромен. По-долу са представени рецептите за най-популярните..

С водка

"Мозъчна експлозия"

Един от най-популярните коктейли в барове и ресторанти по света. За да го направите ще ви трябва:

• 15 мл водка.
• 20 мл вермут.
• 5 мл гренадин сироп.
• 10 мл Beilis.

Необходимо е да изсипете вермут в чашата, последван от „Гренадини“, така че между тях да се поддържа ясна граница, след което с помощта на лъжица или нож добавете на капки водка и „Бейлис“. Полученият коктейл никога не трябва да се смесва и трябва да го изпиете с една глътка..

"Shokolatini"

Друг коктейл, който включва:

• Водка (25 мл).
• Бейли (75 мл).

Водка и ликьор с лед трябва да се смесват в шейкър и да се сервират в коктейлна чаша. Можете да добавите шоколадов чипс отгоре.

С уиски

"Изгаряйки Хенри"

За да го подготвите ще ви трябва:

• Амарето ликьор.
• "Baileys".
• уиски.

Всички съставки в 15 мл.

"Amaretto", след това "Baileys", последвано от уиски, се налива първо в чашата. Полученият коктейл трябва да бъде подпален и изпит през коктейлна тръба.

Ирландски Мартини

В смес от шейкър:

• 50 мл течност.
• 20 мл ирландско уиски.
• 10 мл силно черно кафе.
• лед.

Сервирайте получената напитка в чаши с висок крак. Най-отгоре с шоколадов чипс или какао.

С ром

Ромът се предлага в много различни нюанси, в зависимост от силата. За приготвянето на коктейли най-често се използва най-малко силният лек ром..

"Пина колада"

За да приготвите този коктейл ще ви трябва:

• 50 мл Beilis.
• 30 мл лек ром.
• 15 мл кокосов сироп.
• 150 мл сок от ананас.

Всички съставки се смесват в шейкър с натрошен лед., след това получената напитка се сервира в чаши. Отгоре с чаша се препоръчва да украсите с бита сметана.

"Медуза"

За приготвянето му се взема чаша, към нея се прибавят 15 мл кокосов ликьор, същото количество „Cointreau“ и бял ром.

Всичко това трябва да се направи внимателно, така че съставките да лежат една върху друга на слоеве и да не се смесват. След това се добавят малко (3-5 капки) ликьор Beilis и Blue Curacao..

"Принцеса и пиратите"

Един от малкото коктейли, в приготвянето на който се използва силен тъмен ром с подправки. Смесете 25 ml течен и тъмен ром в лед в шейкър. След като напитката е в чашата, добавете отгоре бита сметана и шоколадовите стърготини.

С други съставки

"В-52"

Може би най-популярният коктейл на базата на Baileys. Наречен на американския стратегически бомбардировач. Популярно благодарение на всичко останало на лесната наличност на съставките, от които е направена.

Състои се от алкохолни напитки:

• кафе;
• оранжев;
• и всъщност ликьор от крема Baileys.

Първо кафената течност (20 ml) се изсипва в купчината, след това „Baileys“ (20 ml) внимателно се изсипва по протежение на ножа, а след това по същия начин се добавя портокалова течност (20 ml)..

Предлагаме ви да гледате видео как да си направите коктейл B-52:

"Хирошима"

Друг популярен коктейл. Наречен, защото при правилно приготвяне, външният му вид наподобява атомна експлозия.

За да го приготвите, първо трябва да изсипете 20 ml лек самбука в чашата, след това внимателно да добавите слоеве „Beilis” и абсент (10 и 20 ml, съответно) върху ножа, след което да излеете буквално няколко капки гренадин.

"Ирландска мечта"

Или „Ирландска мечта“. За да приготвите този коктейл, трябва да разбъркате 15 ml Beilis в шейкър, същото количество течност Frangelico, 20 ml тъмен какаов крем и 150 g ванилов сладолед. Сервиран коктейл във високи чаши за бира..

Кафе Beilis

Този коктейл се приготвя лесно и бързо у дома.. В смесител за миксер:

• кремообразен сладолед (100 г);
• ликьор (30 мл);
• студено силно кафе (100 мл).

След това получената смес се изсипва в дълбока чаша и се пие през сламка. Благодарение на сладоледа, този коктейл е чудесен в горещите летни дни..

"Butterscotch"

Друг прост коктейл в подготовка, вариант на предишната версия. За да го направите, трябва да смесите 40 мл Beilis, 100 ml мляко и 50 g сладолед в блендер, след това да изсипете в чаша и да сервирате с коктейл.

"Контраст"

Ликьорът се излива в чаша, последван от лимонов сок. Не можете да смесвате, в противен случай кремът може да се извие. Коктейлът е кръстен на вкуса, когато първоначалната киселинност, която лимонът носи, се заменя със сладостта на течността.

„След пет“

Първо в стека се изсипва 15 ml кафеен разтвор на слоеве, след това кремообразен (също 15 ml) и в самия край се добавя ментов бял ликьор..

"Ей Би Би Си"

Друг коктейл от категорията „бутер”. В чашата се излива слой от течност Amaretto, последван от Baileys, а отгоре се добавя коняк.. Можете да запалите коктейл преди да пиете, като по този начин намалява силата на алкохола и разнообразява вкуса.

Абсент без разрешение

Във висока чаша с помощта на лъжица или острие на ножа, 20 ml ябълков ликьор се изсипва на слоеве, след това Baileys и абсент.

Облаците

Труден за приготвяне и доста силен коктейл. Като начало, в чашата се излива лека самбука (20 мл), след което сребърна текила в същия обем. След това внимателно се добавят 3-4 капки с течност Beilis и Blue Curacao. В края се полага тънък слой абсент (не повече от 10 мл).

Когато се готвят правилно, слоевете се разделят на бяло и синьо. а коктейлът става като синьо небе с облаци.

"Kazantip"

В него има голям брой съставки, които трябва да се изсипят в чаша на слоеве. Първото нещо, което трябва да направите, е да изсипете гренадинската течност, след това самбука и бейлис. Тогава отгоре се излива абсент.

Преди пиене се препоръчва да се подпали, изчакайте няколко секунди и след това изпийте през сламата, като я спуснете до самата дъна на чашата.

Предлагаме ви да гледате видео за приготвянето на коктейла Казантип:

Има страхотно много рецепти за коктейли с ликьор от крем Baileys. Този ликьор участва в приготвянето на голямо разнообразие от напитки, подходящи за събирания в сурова мъжка компания и за романтична среща с дама или ергенско парти..