Кремълска водка: история и особености
Кристално чистата премиум водка, произведена от московския завод Kristall от 2012 г., е известна като "Кремъл" или "протокол".
Почетното звание е просто обяснено: напитката е направена по специална заповед, получена от ръководството на страната.
Днес наградата на Кремъл е визитна картичка и неизменен атрибут на официални събития и приеми, провеждани в стените на Кремъл. За сметка на елитната напитка - около дузина престижни международни награди.
История на кремълската водка
Историята на „Кристал“ АД започва през 1901 г. с изграждането на голям завод за производство на алкохол на брега на река Яуза. Наричаше се „Московски държавен склад за вино № 1“.
Първоначално асортиментът включваше само 3 сорта водка: „Обикновена“, „Подобрена“ и „Боярска“. С течение на времето към него се добавяха вина с „най-високо пречистване“.
Растението успешно се развива преди избухването на Първата световна война и въвеждането на забраната през 1914г. По време на боевете в цеховете организираха производството на алкохол за нуждите на армията.
Мащабното производство се възобнови едва през 1925 г.: първата напитка, пусната след престой, беше водка Rykovka, кръстена на министъра на икономиката.
През 1953 г. компанията започва да произвежда водка Stolichnaya, която се превърна в легенда и отличителен белег на руската алкохолна индустрия. Сегашното му име - "Кристал" - растението получава през 1987 година. През последните години тя активно се разраства и развива, придобивайки нови магазини и сайтове за разливи..
Характеристики на производство
Водещи експерти от хранително-вкусовата промишленост участваха в създаването на специална напитка, предназначена за първите лица на държавата.
Водка „Кремъл награда“ съчетава най-добрите практики на растението „Кристал“ и даровете на руската природа. За производството му се използват само естествени съставки:
- Луксозен избор на пшеничен алкохол
- Специално приготвена артезианска вода, преминала през 6 етапа на пречистване и обогатяване на вкуса
- Мека инфузия на овесени ядки
- Захар и ябълчена киселина
Чистият вкус, нежният аромат на водка и изключителната прозрачност на продукта са резултат от използването на съвременни технологии: „полиране“ и нанофилтрация.
Готовата смес се влива в продължение на няколко месеца, след което се бутилира с 0,5, 0,7, 1 и 1,5 литра в специална работилница на завода. Продават се версии за подаръци в кожа, ламаринена туба, с купчини, кофа с лед..