Glen grant whisky (glen grant) - преглед на алкохол, отзиви на потребителите

Марката Glen Grant е малко позната в Русия, въпреки че е включена в ТОП 10 на най-продаваните единични скотове за малцов скот в света. Италианците обичат това уиски заради неговата лекота и приятно сладък послевкус..

Шотландците се подиграват на италианската любов с „лекомислена“ напитка с малко излагане, но фактът остава: тъй като на шестнадесет години търговецът Giovenetti представи петгодишната скоч лента като достоен конкурент на грапата, Глен Грант води италианския пазар.

Исторически произход. Етикетът на лентата показва двама военни мъже до бъчвата с уиски - това са братята Грант, Джон и Джеймс. Веднага направете резерва, че не са имали връзка със собствениците на световно известната компания William Grant & Sons.

Братята в началото на XIX век се занимавали с производството на лепяща лента в малка фабрика Speyside - в град Ротс. В началото дестилерията беше незаконна - спиртните напитки се произвеждаха под прикритието на нощта, доставяха се на любителите на силните напитки по контрабанден начин, тайно от британските данъчни служители.

Но през 1840 г. братята лицензират производството и продължават да създават свои напитки законно.

Джон решава главно производствените проблеми, а Джеймс се занимава с модернизация и продажби на оборудване. Благодарение на инициативата на Джеймс, дестилерията е първата в Шотландия, получила електрическо осветление, железопътната линия до града, положена през петдесетте години на XIX век, също е негова заслуга. Но Джон притежава метода за оцветяване на уиски с карамел.

• Именно Джеймс-младши разруши градината в дестилерията от невиждани в Шотландия дървета и храсти, която сега се нарича зелен паметник от викторианската епоха. Градината е оцеляла до наше време: състояща се от сложни кули и върхови фронтони, дестилерията е просто погребана в зеленина, рамкирана от живи вечнозелени живи плетове и цветни граници.
• Въпреки честите отсъствия на собственика, дестилерията вървеше добре. Скоч лентата Glen Grant беше първата шотландска марка, която влезе на световния пазар. Още в края на 19 век, благодарение на връзките по целия свят от Джеймс Грант, уискито се изнасяше в САЩ, Австралия и Африка. Напитката се използва активно за смеси и се консумира в чист вид..
• През 1897 г. Джеймс Грант построява копие в близост до първата дестилерия със същото оборудване, съоръжения и съоръжения. Но предприятието работи само 5 години и през 1902 г. се закрива поради кризата. Възстанови работата на втората дестилерия само след 60 години.

До 2002 г. тя работеше правилно, а след това беше затворена завинаги. Причините се наричат ​​различни, една от тях е загубата на компанията поради кражба. Факт е, че между двете дестилерии беше положена тръба, по която алкохолите бяха прехвърлени от втората дестилерия в първата.

Тръбата минаваше под улицата, обитателите на която често „се прилагаха към тръбата“ в търсене на.

Ерата на Грант завършва през 1952 г., когато дестилерията и правата върху марката са закупени и стават част от концерна за алкохол Glenlivet Distillers Ltd. Тогава компанията се премества да се премести в Seagram, Chivas Brothers LTD, Pernod Richard и накрая през 2006 г. Gruppo Campari става собственик. Първоначално възлюбен от италианците, Глен Грант най-накрая беше напълно в италиански ръце..

Основна характеристика на Глен Грант

Говорим за много високи кубчета за дестилация с необичайна извисяваща се форма. Дизайнът осигурява Purifie - контейнер с мед, който е инсталиран между куба и хладилника. Това помага за предотвратяване на разпръскване на готовия продукт, отделя пари и произвежда много леки плодови алкохоли..

Видове уиски Glen Grant

• Glen Grant 5 YO, 40%. Лека златиста скоч лента със сдържан аромат на зелена ябълка и нежен аромат на ябълка.
• Glen Grant 10 YO, 43%. Десетгодишният единичен малц има красив кехлибарен цвят с аромат на круша и мек аромат, който е доминиран от цитрусови нюанси. Финалът е къс, с приятен послевкус на печени бадеми..
• Глен Грант на 13 години, 43%. Алкохолите за напитката са получени през 1997 г. и след това 13 години отлежават в дъбови бъчви от под американско уиски. Лека златиста лента, бутилирана през 2012 г., има приятен аромат с нотки на круша, кайсия и ябълка. Вкусът на уискито е пикантен, завършекът е къс, опушен.
• Глен Грант на 18 години, 43%. Скоч лента с наситено златист цвят с приятен аромат на сушени плодове и леко горчив вкус с нотки на подправки.
• Глен Грант на 21 години, 40%. Основната разлика между скоч и братята е остаряването в шери бъчви, което не е характерно за Глен Грант. Поради това се появиха нюанси на ванилия и грозде на вкус на уиски, а цветът стана наситен и ярък. Атрактивният аромат на напитката е изпълнен с нотки на круша, кайсия и грозде..
• Резервът на Глен Грант Майор, 40%. Петгодишна лека златна напитка в дъбови бурбонови бъчви е кръстена на Джеймс Грант-младши, който получи чин майор в армията. Скочът има свеж и лек аромат с нотки на пролетни цветя и мек аромат с плодови нотки..
• Глен Грант Пет десетилетия, 46%. Отлична единична малцова скот лента е създадена от майстор Денис Малкълм в чест на половинвековната годишнина от работата в Глен Грант. 50-годишни алкохоли са били използвани в дъбови бъчви, които след това са били изсипвани в бъчви от шеро на Oloroso и са оставени да варят една година. Резултатът беше скоч лента с красив златист цвят, с богат аромат на шери, ванилия и мед и вкус с нотки на мед, портокал и стафиди.

Уиски Глен Грант

Глен Грант - единично малцово шотландско уиски от Speyside. По отношение на производството тази дестилерия е един от петте най-големи производители на единични молове. Продукцията е основана през 1840 г. от братята Джон и Джеймс Грантс, синовете на същия Уилям Грант, основател на марката Грант..

Уискито има златист цвят, плодово-цветен аромат, сух вкус и дълъг, мек завършек с орехово-билкови нотки. Уискито Glen Grant е отлежало в бъчви с бърбън и шери, дестилирани през тесни високи кубчета, чиято форма е предложена от самия майор Грант.

Под марката Glen Grant можете да закупите уиски с 5-, 10-годишно отлежаване. По-рядко се срещат по-малко зрели молове, като Glen Grant 1993 или реколта Glen Grant 1962..

Дестилерията е отворена за посетители, където те могат да се запознаят с процеса на приготвяне на това уиски. Туристите са поканени да пият уиски, както беше обичайно по времето на Майор Грант - разреждайки силна напитка с най-чистата вода от планинска река.

Уискито Glen Grant е много популярно в Европа, а в Италия изобщо е разтопено № 1. Всички сортове уиски Glen Grant действат като отличен смилател и се комбинират с ароматни пури.

• Glen Grant е една от най-популярните марки уиски в Европа. В Италия тази марка се счита за номер едно сред единичните малцови уискита. Заслужава да се отбележи, че днес марката Glen Grant принадлежи към италианската група компании Campari.
• Това уиски спечели авторитета си доста разумно: класическата технология на производство, естествените условия и следването на традициите, заложени от самия Уилям Грант, определиха отличния вкус на уиски Glen Grant.
• Дестилерията Glen Grant се намира в Speyside, в близост до град Rothes. Водата за уиски, както преди 100 години, се взема от Блекбърн, производството използва същите кубчета за дестилация, които майор Грант придоби, но през 1980 г. към съществуващата двойка високи и тесни кубчета се добавя още един. Фабриката Glen Grant е основана през 1840 г., както е споменато на етикета на всяка бутилка..

До 170-годишнината през 2010 г. Денис Малкълм създаде ново въплъщение на уискито Glen Grant. За целта схемата за отлежаване в различни бъчви беше внимателно разработена, за да се получи отличният мек, плодов вкус, с който Глен Грант е известен.

Glen Grant Single Malt 170 може да бъде истинският скъпоценен камък на вашата колекция от спиртни напитки.

Уиски Глен Грант

Глен Грант - вид единично малцово уиски, боядисано в светло златисти тонове.

В специална книга, която описва всички сортове уиски, произведени в света, Глен Грант често се сравнява с водка от типа Glenivet. На този етап италианската компания Campari Group се занимава с производството на Glen..

Това уиски е част от групата на Single Malt. В който традиционно се комбинират всички произведени водки в Шотландия и Ирландия.

Сортове уиски

Няколко вида тези продукти се произвеждат с различно време на експозиция..

Препоръчваме ви да се запознаете

• Шотландско уиски и аберфелиди &
• Уникална напитка "Chivas Regal"
• Класически единичен малцов шотландски уиски бенромах торф дим

Линията на тази водка е следната:

1. Глен Грант Майор Резерв - петгодишно уиски. По време на консумацията много хора усещат тоновете на различни, пикантни подправки и вкуса на ябълките. След източване на чаша човек има вкус на ядки в устата си.
2. Десетгодишната експозиция на Glen Grant има богат златист цвят. Основните вкусове са плодове. След като пие, пиещият има кремообразен послевкус.
3. Шестнадесет години експозиция на Глен Грант е боядисана в дълбоки златни тонове. Приятно ободрява с вкуса на различни плодове.

Производителят произвежда малки партиди със скорост на затвора 35 години. В зависимост от продължителността на излагане на напитката, тя има сила от 40% до 50%.

История на продуктите

Уискито Glen Grant за първи път се произвежда в град Rotes (Шотландия).

Това е в средата на 19 век (1840 г.). Компанията беше разположена в река долина, наречена Speyside (графство Морешир).

Братята Джеймс и Джон Грантс създават дестилерията. Това бяха опитни бизнесмени, които до 1840 г. натрупаха малко капитал, за да отворят собствен бизнес. Преди това братята са работили за компанията Dendileys, която произвежда уиски. За да съберат достатъчно средства, братята не само разпространяват продуктите на компанията, но и контрабандни алкохолни продукти.

Джеймс също заема дълго време като кмет на град Алвин, който се намира до Rotes. Той подаде петиция за железопътна линия в окръга - това помогна на братята да установят бизнеса си.

Директор на дестилерията беше по-големият брат, а правните дела попаднаха на жребия на по-малкия брат. Но основната роля за формирането на тази водка и самото предприятие изигра синът на по-големия му брат Джеймс-младши, когото всички наричаха „майор“ (оттук и името на 5-годишното уиски). Тъй като е имал този чин в Британската армия.

Той наследи винарната през 1872 година. След това майорът въведе най-модерните технологии за този период и постави най-доброто оборудване по това време в дестилерията. Търсенето на този вид алкохолен продукт нарасна толкова бързо, че майорът беше принуден да построи втора дестилерия.

До средата на 20 век безвъзмездните средства притежават тези дестилерии и постепенно разширяват производството..

Тогава, от 1952 г., започва постепенна промяна на собствеността, което доведе до образуването на Glenlivet Distillers Ltd..

През 1978 г. компанията е придобита от концерна Sigram, който продава компанията през 2001 г. на Pernod Richards. Но Европейският съюз, използвайки антитръстовото законодателство, прехвърли грантовата фирма на италианския концерн Campari Group. Италианците се заинтересуваха от това уиски, тъй като той стана много популярен в самата Италия и започна да носи големи печалби.

Производствен процес

Това уиски е част от групата за алкохол Single Malt. В него всички произведени в Ирландия и Шотландия са разделени на 3 вида. Първата се прави от ечемични зърна, втората е от елда, а третата е смесена.

Всичко започва с подбора на висококачествени суровини. След това във ферментационните камери се получава желаната консистенция на пивната мъст. След това сместа преминава дестилационни кубчета и филтри за пречистване. Възрастното уиски е отлежало в стари буренски бъчви.

След като сместа е прекарала достатъчно време в тези съдове и е приела цялата гама от вкусове, тя се прехвърля в други бъчви, направени от орех. Тук водката отлежава 3-4 месеца.

Тогава уискито се бутилира и изпраща на потребителите в различни страни по света..

Пие уиски

Обикновено се използва като дигестив или като аперитив. Ако потребителят пие уиски на пет години, тогава това може да стане преди ядене. Когато използвате по-силна и отлежала напитка, тя може да се консумира след хранене..

• Можете да пиете такава водка в неразреден вид или да добавите към нея малко смес от вода или сода. Някои хвърлят кубчета лед в чаша с това уиски. Но обикновено единичният малц не се разрежда.
• Тази алкохолна напитка обикновено се сервира в ниски и масивни чаши, които имат дебело дъно.
• Но днес за доставката на единично малцово уиски се използват специални чаши, които имат формата на лале и имат стабилна основа от дебело стъкло.
• Този тип чаша е призната от Шотландската асоциация за уиски като най-добрата за пиене само на единични сортове малц от тази алкохолна напитка..
• В Русия уискито се продава в бутилки от 0,7 литра. Вкусът на напитката е много приятен. След като човек пие напитката, в устата му ще се усети миризмата на ядки и плодове. Според потребителите това уиски върви много добре с различни сирена и печено месо..
• В неразреден вид мнозина не могат веднага да изпият цялата чаша, тъй като дори и петгодишно уиски има 40-45% сила. Най-силният вид на тази алкохолна напитка с отлежаване на 35 години е доста скъп, но силата му е максимална. Такова уиски стига до руския пазар само по изключителни поръчки..

Но шестнадесетгодишната напитка е доста достъпна за много потребители - силата й достига 48-50%.

Добре е да представите такова уиски като подарък или да украсите празнична трапеза за тях. Сравнително високата цена не може да спре истинските фенове на този тип продукти, тъй като се отплаща с най-високо качество и отличен вкус..

Уиски Глен Грант (Glen Grant) и неговите характеристики

Ако оценявате лекотата на вкуса, искате да се насладите на всяка глътка и в същото време да оставите приятно впечатление за дегустацията, тогава Glen Grant е именно напитката, която трябва да се предпочита.

Днес представителите на това едно-малцово шотландско уиски заемат достойно място в света - класирането на уискито, и всичко това, защото рецептата на продукта включва перфектната комбинация от вкусови и ароматни характеристики. Това е лепяща лента, която стига до нас през вековете и не е загубила изключителната си харизма..

Дегустационни характеристики

• Всяка модерна напитка, независимо дали е дълготрайна алкохол или сладка сода, има свои основни характеристики, които позволяват на продукта да се откроява спрямо аналозите си.
• Glen Grant е отличен пример за единична малцова скоч лента, в дегустационните характеристики на която всеки потребител ще намери истинско удоволствие.
• Дори при сравнително скромно разнообразие от опции сред представителите на марката, потребителят ще се снабди с лепяща лента, която отговаря на всичките му интереси.

вкус

Обобщавайки вкусовите характеристики на няколко вида продукти на марката, можем да заключим, че рецептата се основава на полутонове на плодове, които са тясно комбинирани с горещи подправки.

цвят

Цветните схеми са пълни със злато. Забелязвайки Глен Грант в магазина, потребителят гарантирано ще обърне внимание на референтния блясък на консистенцията.

миризма

Ароматният букет радва с мекота и свежест, което дава релакс и малко пролетно настроение.

Как да изберем Глен Грант и да го различим от фалшив

Високият дял на фалшивите продукти на пазара е проблем за всяка популярна марка. Шотландското уиски Glen Grant не остана настрана от измамниците. Освен това популярността на продукта в Европа беше причината за динамичния растеж на фалшификацията на тази конкретна марка.

Следователно днес в магазините често е възможно да се намери фалшив, който ще развали всички впечатления от дегустацията на единична малцова скоч лента.

В случай, че цените качеството и искате да защитите вкусовите рецептори от некачествени продукти, проверете основните принципи за избор на лепяща лента:

• Еднообразен и приятен аромат. Една добра лепяща лента не отделя алкохол и не предизвиква острота с острата си миризма. Глен Грант е създаден да доставя удоволствие, а ароматният му букет е еталон.
• Дълготрайно задържане на мехурчета. Ако разклащате уискито в продължение на много години, ще видите големи мехурчета, които остават дълго време на повърхността на Глен Грант.
• Качествена бутилка с равномерно залепен етикет. Един първокласен продукт просто не може да изглежда като щампована бутилка с бира. Всичко трябва да е перфектно.
• Представим вискозитет. Отлежал продукт тече по стените на чаша или бутилка по-дълго от водата.
• Прозрачна и равномерна консистенция. Glen Grant е направен от най-чистата вода и висококачествените съставки и следователно появата на мътна основа и утайка са напълно елиминирани.

Как се сервира

Практиката показва, че от начина, по който потребителят се подготвя за дегустация, пряко зависят неговите общи впечатления от продукта.

• Описвайки моделите на дегустация по ред, отбелязваме, че уискито Glen Grant 10 години отлежало, както и продукт на 16 години, се сервира в специални чаши без крак. Формите на контейнерите могат да бъдат много разнообразни: кръгли, квадратни или ексклузивни. Освен това, ако очаквате да разкриете напълно същността на Глен Грант, по-добре е да дадете предпочитание на очилата с тънко стъкло. Те ви позволяват да вземете предвид оригиналния цвят и чистота на продукта..
• Бутилирането на еднолично малцово уиски Scotch трябва да се извършва само при строго спазвани температурни стандарти. Оптималната степен на измерване на Глен Грант е граница от 18 до 20 градуса. В същото време фактът, че някои потребители имат свои собствени навици за консумация на алкохол, не може да бъде изключен..
• Някои хора искат леко да загреят продукта с ръце, за да покажат по-силен аромат, докато други, напротив, добавят лед за охлаждане на продукта. Въз основа на гореизложеното също трябва да се отбележи, че самозалепващата се лента не се сервира във вече разляти чаши. Нека гостите избират как искат да проведат дегустацията..

Последният важен момент в културата на дегустацията на уиски е консумацията. Единичният малцов скоч не се пие. Консумират го нежно, миришейки повече на ароматен букет и вкусявайки послевкуса от малки глътки.

С какви продукти се комбинира

За да увеличите времето за дегустация, но не и да съсипете впечатлението за оригиналния и неповторим вкус на Глен Грант, трябва да изберете правилните закуски. „Скъпо уиски“, като скоч лента, разположена в средния и достъпен ценови сегмент, се съчетава добре с дивеч, червено месо и морски дарове.

Най-добрият вариант за пълно разкриване на ароматизиращите цветове на алкохола е месото от морска риба. Можете да поставите пушена сьомга, пъстърва или скумрия на масата..

Други приложения

Ако Glen Grant, закупен в магазина в чистата му форма, не отговори на всичките ви очаквания, обърнете внимание на факта, че продуктът може да се комбинира с различни съставки, създавайки уникални коктейли. Тоест, избирайки както шотландско, така и американско уиски, винаги можете да намерите опция за консумация, която харесвате.

Най-лесният начин да промените вкуса на по-мека и приятна страна е да разредите продукта - кола -. Що се отнася до по-сериозните и интересни коктейли, базирани на силна лепяща лента, то те включват „Мед и пламъци“, „Шотландска череша“, „Кръв и пясък“, „Роб Рой“, „Гибсън“ и много други.

Какви са видовете тази напитка

Запазената марка Glen Grant, за съжаление, не е пълна с разнообразието от напитки. Много по-млади производители - шотландско уиски - предлагат за продажба повече видове напитки за продажба. Тоест, колекцията на марката е много сдържана и ограничена. Днес в специализиран магазин всеки потребител ще срещне три вида напитки:

• The Major`s Reserve. Сравнително млада 5-годишна напитка, ароматът на която разкрива нотки на люти подправки и нотки на ябълки. Демонстрира приятен орехов завършек.
• "10 годишен". Зарадва с плодово ароматно разнообразие и оставя кремав послевкус на езика.
• "16 годишен". Освен това радва с богати плодови нотки в аромата, но в същото време неговият послевкус остава за по-дълъг период.

Кратка история на напитката

Дестилерията „Глен Грант“ е построена в долината на Спийсайд в град Ротес през 1840 година. Основатели на компанията бяха братята Джон и Джеймс Грантс..

За дълъг период от време дестилерията се считаше за „средна“ и продуктите на компанията не се радваха на голямо вълнение, но през 1872 г., когато ръководството на компанията премина в ръцете на Джеймс Грант-младши, започва бързо увеличаване на производствените мощности и популяризиране на напитката сред масите.

През ХХ век производството намалява и вече през 1953 г. компанията трябва да се слее с дестилерията Glenliviet.

Тогава, през 1972 г., още двама производители на шотландско уиски се обединяват с корпорацията и в резултат на това е създадена Glenliviet Distillery Ltd..

През 1978 г. канадската компания Seagram става собственик на асоциацията, която фалира в началото на 2000-те години и е принудена да продаде част от бизнеса на Pernod Ricard.

Последният собственик на асоциацията е корпорацията Campari Group, която я купи от Rothse през 2006 г..

Насладете се на нетривиална рецепта

Глен Грант - напитка, която въвежда уникалния шотландски вкус. Това единично малцово уиски има своя уникална история, която повече от 170 години не е преставала да радва потребителите по целия свят. Glen Grant Single Malt tape - история, която всеки трябва да чуе.

Девизът Glen Grant, по който марката е разпозната по целия свят, е следният: „Уиски, какво трябва да бъде“.

Открит уиски клуб: Глен Грант

На 16 септември се върнахме на обичайния курс в Open Whiskey Club и се запознахме с уискито в оригиналния му вид. Искам да кажа, извън коктейли. Но ако се замислите, думата „девствена“ е подходяща тук по друга причина..

• Срещата беше посветена на шотландския малц Глен Грант. По-скоро малко известен в Русия, но един от десетте (преди няколко години позицията беше още по-висок) на най-продавания сингъл малц. Самата дестилерия е на 11-то място по производство (точно между Dijavian Dufftown и Caol Ila).
• Марката придоби особена популярност в Италия. Където дълго време е лидер на пазара. И тук отново си припомняме думата „девствена“. Факт е, че в много книги по темата можете да намерите вицове в посока на италианците заради любовта им към нискосезонния малцов скоч лента. Ето какво пише Ian Banks, например:
• „Но може ли да бъдем абсолютно сигурни, че италианците наистина пият толкова необичайно млада напитка?“ Може би го използват като моден, ужасно скъп одеколон? Или там управляват всички видове Vespa и Fiat, за да ги ускорят и подхранват оживените улици на Рим и Милано с приятен аромат? “

В историята, от която тази забележка е част, Глен Грант се вписва смело. На италианския пазар дори има специално съобщение, показващо възрастта - 5 години (а сега си представете как бихме реагирали на тази цифра).

Като цяло, когато някой Армандо Джовенети за първи път представи Глен Грант в Италия в началото на 60-те, той първоначално планира да се състезава с грапа. 5-годишният Глен Грант не е отведен в Русия. Но те вземат резерва на майор.

Към което първоначално всички бяха скептични. Изненадващо изненадан.

Резервът на Глен Грант Майор се оказа приятно невиртуозен и лишен от нотките от каши, които са характерни за младите молове. Чист, ясно открит плодов и малцов аромат, още по-опростен вкус, липсващ послевкус ... Всичко това направи много приятно впечатление. Млад, свеж, жив малц.

Въпрос към името ли е узрял? А какво става с някой майор? Ето историческа справка.

Основателите на Глен Грант, братята Джон и Джеймс, получават лиценз да управляват дестилерия, разположена в град Ротс през 1840 година. Те не бяха нови за дестилерията. По-скоро им беше ново да плащат данъци..

И двамата братя бяха уважавани в общността, но се съхраняваше повече информация за Джеймс. До голяма степен благодарение на него клон на железницата достигна до града в края на 1850-те (един от локомотивите дори беше кръстен на дестилерията). Под него Глен Грант беше първата дестилерия, използвала електрическо осветление ...

• Но още по-ярка личност беше неговият син Джеймс Грант-младши, който наследи продукцията на 25-годишна възраст след смъртта на баща си. Джеймс, майор в армията, обичаше риболова и лова.
• И ако той обичаше да лови риба практически в задния двор - в Spey, тогава ловува в Африка и Индия. Освен кожи на безпрецедентни животни, Майор донесе разсад от екзотични растения от тези пътувания. Опитва се да ги приземи на шотландска земя.
• И се оказа! Грант-младши разгради известни градини, признати за паметник на викторианската епоха в близост до дестилерията.
• И отново дума на господин Бенкс: „От паркинга до входа има красива тиха алея под навеса на високи дървета, рамкирана с цветни граници и живи плетове. Дестилерийските сгради са бунт на шотландския барониален стил, навсякъде кули и заострени фронтони.

Под прикритието на екскурзия, ние сме любезно придружени, така че имаме време да си купим бутилка десетгодишно уиски в стилен модерен магазин от стъкло и светло дърво и да излезем по малък мост над мърморещ поток до дестилерийския парк Glen Grant. Паркът е разбит в малка криволичеща долина зад дестилерията. Чудо е колко добре.

• Растенията са били внесени главно от Индия и Африка от Джеймс Грант-младши, основен в армията. След дълги години на пренебрегване градината беше въведена в ред и отново отворена през 1995 г. "
  По време на пътуване Джеймс и приятел намерили две бездомни черни деца отстрани на зимбабвийския път.
• Един от тях се озова в Шотландия, получи името Biava Makalaga, образование там, и служи със своя спасител като иконом. Между другото, преживявайки го дълго време, Бява умира едва през 1972 година. Тогава неговият призрак е бил работник в дестилационния магазин на съседни Glenrothes, но това е друга история..
• Спиране за дегустация? Вторият модел беше Глен Грант 10 години. В бутилка с нов дизайн. Футуристични такива. Като цяло се оказа логично продължение на резерва на майор. Вече донякъде загубиха своята свежест и игривост, но все още не са ходили по сложност. Така той остана някъде на кръстопът. Като тийнейджър. Въпреки че, разбира се, е добре за пиене.
• Нещата вървяха отлично - Глен Грант беше една от първите марки преди появата на самата концепция за „марка“. В края на 19 век е изнесен в Африка, Австралия и САЩ..

Алфред Барнард написа, че това уиски „има висока цена на пазара, както за употреба самостоятелно, така и за смесване“.

Ето още една забавна функция на Глен Грант от онези времена: „особено подходяща за семейно ползване в Англия, Шотландия и колониите“.

През 1897 г. Грант решава да построи втора дестилерия - точно през пътя. Избрано е оригиналното име Glen Grant No. 2, а оборудването е точно копие на инсталираното на „номер едно“. Вярно, поради кризата тя заспа още през 1902 г. За да се събуди през 60-те години с новото име Капердонич.

Те пишат, че по настояване на данъчните власти спиртните напитки от него били изпратени на Глен Грант през тръба, минаваща над улицата, която разделяла дестилерите. Човек може само да гадае колко уиски е загубено, когато друг жител направи дупка в лулата с надеждата да утоли жаждата си. Най-накрая Капердоних затвори през 2002 г..

И тогава дори сградите й бяха съборени.

След смъртта на майор през 1931 г. ръководството на бизнеса преминава при внука му Дъглас Маккесук. Под него Глен Грант започна да се бутилира като единичен малц. По това време те прибягват до услугите на Gordon & MacPhail. И, разбира се, не можахме да пренебрегнем този исторически факт..

Третият модел беше Glen Grant 2004 от G&M, отлежал, за разлика от предшествениците си, в шери бъчви. Тук мненията бяха разделени. Някой в ​​аромата му чу не особено приятни лъжливи нотки, които разваляха впечатлението. Други усещаха само влиянието на шери - сушени плодове, карамел и други радости. Но вкусът и послевкусът бяха "на ниво". Пикантно шери чудовище.

Днес, разбира се, G&M вече не се занимава с официално бутилиране на GG. Но на старото приятелство пуска поредица от реколта издания с класически лейбъл Glendgrant.

Е, тогава имаше покупки, продажби, сливания, лигации, преходи и други не най-интересните неща. Известно време дестилерията беше собственост на Chivas Bros, а продуктите й бяха важен компонент от техните смеси. Между другото, тя все още остава. Но собствениците на GG се промениха - през 2006 г. Campari го купи. Кръгът е затворен. Любимото италианско уиски се озова в италиански ръце.

Няколко думи за технологичните различия. Всъщност двойка, защото тези разлики са само под формата на кубчета - кубчетата са много високи и имат пречистватели, което в комбинация ви позволява да произвеждате лек плодов алкохол. Е, те също имат вертикални стени в основата на шията, наречени "немска каска". И s-образна ръка на лин. И също като всички останали.

Четвъртата проба. Глен Грант Пет десетилетия. Със завладяваща история.

Дестилерията е тясно свързана с Денис Малкълм. Дядо му работеше като жонглер. Баща му работеше като джъмпер. Денис работи ... Е, разбираш. Той е управител на Глен Грант.

Роден на него през 1946 г. и започва да работи като мангал на 15-годишна възраст. Човек, който завинаги свърза живота си с производството на уиски.

Вярно, той не работеше дълго време като управител на Гленливет и Балменах, но все пак се върна в „малката си родина“.

И Пет десетилетия беше освободен през 2013 г., за да отбележи половинвека на Малкълм в индустрията. Изданието е направено доста символично от уиски от пет различни десетилетия (най-старото от 1965 г., най-младото от 2002 г.).

Ароматът беше абсолютно очарователен - богат и лек, едновременно въздушен. С изобилие от тестени и плодови нотки. Интригуващ. Вкусът се оказа по-прост, доста пикантен, сладък цитрус. Но като цяло Десетилетията оставиха много положително впечатление..

Като цялата линия. С отстъпка от факта, че Глен Грант в тези издания се оказа малц предимно за пиене - лек, свеж и дори малко несериозен. Вероятно точно това трябва да бъде най-италианското от шотландско уиски.

Глен Грант Уиски

Много източници възхваляват уискито с дълго време на стареене. А цената на такива напитки понякога достига приказни суми. Въпреки това има купувачи и любители на силно питие.

Все пак има ценители на младата лепяща лента. В този случай те са просто задължени да опитат уиски Glen Grant - идеална версия на една малцова напитка с отлично качество, въпреки ниската им цена.

Историята на марката Glen Grant

Уискито Глен Грант се появява през 1840 г. в шотландския град Ротес, в графството Морейшир близо до известната река Speyside. Безвъзмездни средства - Джон и Джеймс започнаха да вземат основателя на дестилерията там..

Благодарение на предишния си опит, работещ в подобно производство, в контрабандни дейности и дори като кмет на Алвин, те успяха бързо да установят производство.

Джон ръководи дестилерията на Глен Грант, а Джеймс се занимаваше с правни въпроси..

И въпреки това основна роля в продукцията изигра майор от британската армия - синът на Джеймс - Джеймс Младши. Той успява да наследи дестилерията през 1872 година.

И веднага след това той внимателно започна да усъвършенства производственото оборудване и технологиите на производство. Благодарение на подобна работа търсенето нарасна с скокове и граници..

• И Джеймс "Майор" Грант успя да открие поредната дестилерия.
• През целия 20 век производствените възможности нарастват и с тях търсенето на уиски. Марката остана под контрола на семейство Грант, но никой не успя да счупи рекордите в начинанието и сръчността на Джеймс Младши. И от 1952 г. насам ръководството на дестилерията започва да се променя..
• През 1978 г. продукцията е закупена от Сиграм, а през 2001 г. Глен Грант отива при Пернад Ричард. Но последният не успя да развие бизнес с уиски, тъй като под натиска на антитръстовите закони на Европейския съюз те бяха принудени да продават дестилерията на италианската група Campari.

В момента дестилерията Glen Grant държи твърда позиция в компанията на петте най-големи производители на единична малцова скот лента.

Характеристики на производството

Екстрактът е отлежал в дъбови бъчви от шери. Но младостта на лепящата лента не влияе на крепостта, тя остава непроменена - при 40 градуса. Младостта на напитката се подчертава от лекия й сламен цвят със златист поглед. Вкусният букет съчетава вкуса на хляб, овесени бисквитки, пържени ядки и захаросани плодове.

Малка цена насърчава използването на това уиски както в чист вид, така и в комбинация с коктейлни напитки. Е, добавянето на Глен Грант в десертите оставя уникалния си отпечатък за „сладък зъб“.

Видове Глен Грант

• Глен Грант Уиски 5 години- Млада малцова малцова напитка. Вкусът се отличава с ябълкови нотки и нотки на люти подправки. Финалът е доминиран от орехови петна..
• Глен Грант Уиски 10 години - 10-годишната златна скоч лента вкусва сладостта на плодовете, превръщайки се в нежен крем.
• Глен Грант Уиски 16 години - различна дълбочина на цвета и богат букет плодове. Финалът е тръпчив и дълъг.

glen grant

Аз съм на скорошно събитие нов стандарт Glen Grants и бях разочарован. Може би ще напиша повече за тях, или може би не, но за лечение на душевни рани трябваше да разопаковам пробите, донесени от Лимбург. Влизаме в машината на времето и тръгваме към 80-те.

• Продължавам да качвам много кратки бележки от новогодишните дегустации в Бранди библиотеки. Glen Grant 30 години (40%, Gordon & Macphail, етикет за дестилерия) Много противоречиво чувство. От една страна, усещане за подценяване и непълнота (леко неясно), от друга страна, редки нотки за модерно уиски, ми беше напомнено същото в Боумор. Манго, пасиран плод.
• И така нататък. Добре. 8.5 Glengoyne 25 години (48%, OB) Много солидно шери уиски, веднага примамвано с нотките си сушени плодове с лек портокал и шоколад, перфектно направено, не се копайте. 9.0 Glenlivet 24 години 1976/2000 (45%, подписваща реколта за уискито La Maison du, стилове на Шотландия, дупето на Шери, бъчва # 5529)
• Е, още едно уиски е на 37 години, този път от Глен Грант, но по пътя към него като загряване има 17-годишно издание от Дънкан Тейлър от серията Dimensions. Глен Грант 17 години 1995/2012 (54,2%, Дънкан Тейлър, Размери, бъчва 85116, 226 бутилки) Интересен аромат на дървесно-плодов.
• Пресен дъб, почти като нова бъчва, малко тревисто (трева и диви цветя) и малко ябълка, цариградско грозде, круша, пъпеш. С водата ароматът става много по-плодов, с приятна киселинност (ябълки, грозде), се измества към дъвчещи мармалади, малко компот (ябълки и горски плодове).

На вкус е тревисто със зелени плодове, ябълка, след това костилна минералност с въглища, послевкусът е тръпчив. Не е лошо за ...

На втория ден писането подробно беше просто твърде мързеливо, така че просто се насладих на уиски и записах само накратко, на фрагменти, днес се опитах да го дешифрирам. Ladyburn 41 години (40%, OB) Дестилерията Ladyburn беше продължение на дестилерията за зърно Givan и продължи само девет години.

Затова продуктите са изключително редки, така че не пропуснах възможността да опитам отново.

Няма да променя коренно мнението си - напитката е приятна, лека и медени нотки, както и ванилия, карамел, леки флорални мотиви, с доста изгарящ дъб под формата на почистване с молив ... Тя има всичко за пиене с удоволствие, но за по-изискания ценител е празна , 8.5 Glenrothes 1978/2008 (43%, ...

Glen Grant на 31 години 1969/2000 (56,9%, The Wiskey Exchange, 240 бутилки) Цветни силни чаени листа и 56,9% на 31 години. Дори не знам какво да очаквам. Ароматът с пълна сила усеща захаросана тревистост, куп копър, много дъб.

По принцип такъв месен фон като желирано месо или кожата на гореща варена птица. Да, сярата стърчи с каучук и някои задушени зеленчуци, тази нотка е изключително силна, но тъй като тук не сме достигнали до белите нотки, засега всичко е необичайно, но органично.

С няколко капки вода става по-отворен, тъмен шоколад и кафе цъфтят тук, само сурови дъбови дъски, соя ...

Glen Grant 30 yo 1967/1997 (51,8%, Signatory Vintage, бъчва # 2390, 248 бутилки) Glen Grant от същите години на дестилация, разлива се малко по-късно, следователно - по-стар. 51,8% са особено доволни.

Ароматът с пълна сила привлича - има много сушени плодове, мармалади, тръпчиви ябълки, джинджифил, бои и лакови продукти и просто невероятно количество дъб, но с доста високо качество, изглежда, че ще е лудо уиски. Преди разреждане вземете малка глътка.

Да! Просто страхотно сладко от грозде и касис, с най-чистия ретро-носен аромат на храсти от касис и плодове от череши. Дъб, пропита с всичко, леко захаросан, мармалад, кожа, тъмно кафе с лека анасонова следа. Красиво е с вода, сега е по-лесно да разгледаме детайлите, но е много ...

Време е да почистите малко от примерния рафт на библиотеката. Ще започнем седмицата, като проверим кои Glen Grants Независимите са излели в миналото. Glen Grant 25 г (40%, Gordon & Macphail, Seastante внос 75cl, бутилиран преди 1993 г.) Разлят преди 1993 г., т.е. Дестилация от 1968 г. или по-рано. Ароматът веднага се настройва в положително настроение, уиски отворен и голям.

Карамелени бонбони, много лак, сладкиши, поръсени обилно със сусамово семе и семена от кер, копър и други сухи билки. Зефири, ирис, печени ябълки, киш-миш, чай (както сухи черни, така и варени плодове).

Има вкус някъде по средата, не можете да кажете, че 40% е доста наситен, създава приятно усещане за градина на заден план, същите печени ябълки.

Малък асортимент от независими Глен Грант се разлива. Глен Грант 20 години 1990/2011 (56,1%, Mackillop`s Choice, бъчва 23169) С пълна сила в аромата на „зелено“, остро, прясно тревисто, с куп зелени ябълки и крушови бонбони, пъпеш.

Вкусът в пълна сила е концентрацията на цитрусови плодове, ябълки на баба Смит, касис, сладостта на ягодовите конфитюри, ментата, листата нежно, светлият мед и отново билки, става леко тревисто-тръпчив, с лек джинджифил.

С водата - повече касис (заедно с листа), но ярка сочна среда няма, бърз преход към доста тръпчив послевкус. 8.5 Glen Grant 25 години 9.50 Зелени бебета и бебета (50,4%, SMWS) Това е ...

Е, завършваме поредицата Glen Grant с инди-издание от Duncan Taylor. 37 години са много за всяко уиски и за такива леки спиртни напитки като Глен Грант може да бъде смъртоносно. Да видим.

Имам бутилка с Глен Грант от Дъглас Лейнг, на 31 години, но това уиски е отлежало в шери „говеждо глава” (250л. Дъбова бъчва от американски дъб), въпреки че тук типът на цевта не е посочен, но броят на бутилките е 435 след 37 години стареене казва, че това е 500-литров "дупе", което означава испански дъб.

Продължаваме темата за Глен Грант с наводненията на търговеца. G&M има серия етикети за дестилерия, в която в съгласие с дестилерите използват стила на старите официални етикети.

• В тази серия има много Glen Grants, предимно защото самите собственици нямат стари запаси и дори продават уиски от G&M в магазина за сувенири в дестилерията. Имам само една, 21 годишна версия. Кодът на бутилката е AJ / JJCF. Това е ватинг, а не еднократно издание, няма информация освен възрастта на етикета.
• Но по цвят можем да кажем с увереност, че това е основно екстракт от шери.
• Вече имаше десетгодишен, така че прескачаме и преминаваме към официалното разливане на 16-годишна възраст. Глен Грант 16 г. (2009) Speyside single malt scotch whisky 750ml, 43% Aroma: Сега основната тема се превърна в цъфтяща градина - комбинация от зеленина с цветни и плодови аромати. От плодове, предимно круши и ябълки.
• Кайсии, малко мед и ирис. Той дори засенчи малко малц, но все още е там, отива в приятен фон. С водата става по-оранжево-мармалад. Хубаво, но малко сдържано и плахо. Вкус: Веднага ирис, ябълки - други плодове по вкус някак не се разпознават, след това горчиви билки, мента.
• Сладко - горчив мед се връща.
• Продължаваме с една мъничка бутилка, която грабнах като сувенир от самата дестилерия. Няма и индикация за възраст. И изданието няма под-име - просто Глен Грант. Разля 13 март 2008 г..

Glen Grant (NAS, 2008) Speyside single malt scotch 750ml, 40%, бутилирано 2008/03/13 Аромат: Изглежда по-стар, не е толкова ронлив, маята е напуснала преден план. И така всичко също е малц, но се забелязва прясна трева, добри узрели ябълки и дори ягоди. Фъстъчено масло Да, това е по-зрял аромат..

Вкус: Вкусът също не е толкова млад. Сладък малц, горчиви билки, малко бисквитка с ядки.

В събота уредих вертикална дегустация на Глен Грант, с всички официални версии, налични в САЩ, плюс три независими по-стари разливи. Изводите на целия ред са подвид в края, след като напиша бележки за всичко, което не е тествано преди. Започвайки с NAS изданието на Глен Грант.

В САЩ няма 5-годишен, който е намерен в Европа, доскоро дори не е имало, той се появи само преди шест месеца, за да се бори за нишата на единичните молтове за 25 долара. Glen Grant The Major’s Reserve (2011, US) Speyside single malt scotch 750ml, 40%, бутилирано 12/12/2011 Аромат: Откровено прям млад малцов вкус.

Бисквитки от овесени ядки. Франк (може би дори прекалено много) мая.

Глен Грант 1976-2008 31 г. "Douglas of Drumlanrig" от Douglas Laing Speyside single malt scotch бъчви с уиски # 4594, Sherry hogshead, 150 бутилки 46% ABV, 750ml Аромат: Фини. Дори затворен. Няколко капки вода не събудиха нищо. Чайник със стари чаени листа и тютюн за лула, купища стари жълти вестници, прахни по рафтовете от дълго време.