Безвъзмездни средства за уиски - видове, цена и методи за използване на популярна лепяща лента

Бернар Шоу нарича тази напитка "втечнен слънце", а Харуки Мураками сравнява процеса на пиене с познанство с красива жена.

В цял свят той е ценен заради своята сила, благородство и отличен вкус. Това, разбира се, е за уискито.

Историята на известната компания William Grant & Sons е описана във видеото:

производство

Характеристики на производство:

1. Оригиналният и запомнящ се вкус на уискито на Грант 3 дузини малцови дестилати, комбинирани със зърнено уиски Girvan. Последният се произвежда в едноименната фабрика, построена от Grants през 1963 година. Добре се намира близо до естествен извор, водата от който е особено мека. Използването му на всички етапи на производство на лепяща лента е една от тайните на мекия вкус на напитката..
2. Друга тайна е нов метод за производство на алкохолно - вакуумна дестилация. По време на процеса на дестилация се използва понижено налягане за намаляване на точката на кипене на веществата. Благодарение на това се получава лек алкохол с деликатен вкус..
3. И накрая, третата тайна е в бъчви, в които уискито узрява. Компанията е една от малкото, които имат собствено производство на по-готино. Всички контейнери са изработени от американски и испански дъб. Стареенето в американски дъб придава на напитката ванилов аромат, а испанското дърво - мекотата и миризмата на сушени плодове.

Преди да дадат уникални свойства на пивната мъст, бъчвите преминават през задължителния етап на изпичане. По време на процеса на изпичане по стените се образува специален слой, благодарение на който алкохолът придобива красив златист цвят и опушен аромат на ванилия.

В допълнение към новите бъчви, дестилерите активно използват контейнери за отлежаване на други напитки, като шери Olorosso, бърбън и ирландски ейл.

информация! За 131 години от съществуването на компанията само 6 души станаха майстори на сместа. Всеки от тях премина през много години обучение от предишен специалист. Най-опитният от тях Дейвид Стюарт е работил на тази позиция почти четиридесет години..

Някои сортове уиски Грант допълнително издържат 3-6 месеца в бъчви от 2 хиляди литра.

Този период се нарича „брак“ в професионалния жаргон, тъй като позволява да се свържат различни компоненти на благородна напитка. След изтичане на периода вкусът става балансиран.

В допълнение към основния продукт, William Grant & Sons произвежда още един популярен алкохол:

• единични молци Balvenie и Glenfiddich,
• уиски Clan MacGregor и Tullamore Dew,
• Джийн Хендрик,
• текила милагро
• винена линия.

информация! През 1979 г. компанията Grants за първи път във Великобритания преодоля търговската линия на 9 милиона литра уиски. През 2008 г. вече бяха продадени над 60 милиона бутилки алкохол..

Гледайте видео, което говори за характеристиките на производството на смесено уиски:

Популярни видове лепяща лента на Грант

Семеен резерв

През 2007 г. Джим Мъри в книгата „Библията на уискито“ присъди на това уиски титлата с ненадминато качество “и„ Чаша гений “. Уилям Грант разработва рецептата за напитки през 19 век и не се променя оттогава..

Важно е! Сърцето на сместа е зърненият дестилат от растението Гирван..

След смесването алкохолът за 3 години се оставя в бъчви с американско уиски. В резултат на това лентата придобива златист цвят, плодов аромат и интересен вкус с преобладаване на ванилия.

Цената за бутилка под 1 литър е средно 1350 рубли.

8 години

Уиски създадено специално за пазара на Русия и Азия. Преди да влезе в продажба, той прекарва 8 години в бъчви с бърбън. От този цвят на напитката се превръща ярко злато.

Вкусът съчетава зелена ябълка, череша и ванилия. Ароматът е нахален и прям с опушени тонове.

Цената на бутилката започва от 1870 рубли.

12 години

През 2007 г. получи наградата като най-добре смесена лепяща лента сред подправените.

Характеристики:

• Малцовите и зърнените алкохоли отлежават 12 години в контейнери с бърбън.
• Следва 3 месеца "брак".
• В резултат лентата придобива меден вкус с лек послевкус на сушени плодове..
• Ароматът отличава нотки на ванилия и узрели плодове.

Средната цена за 0,75 литра. - 2600 рубли.

18 години

Тази лепяща лента с дълга експозиция е първокласен клас..

Първо узрява в нови дъбови бъчви, а след това - в бъчви след пристанище. Общо шотландецът е „затворен” в продължение на поне 18 години.

информация! Вкусът букет става сложен и плътен. Той е доминиран от ядки, мед и захаросани плодове. Редките стари градове на Грант на 18 години, бутилирани в ниски триъгълни бутилки и опаковани в подаръчна туба.

Цената започва от 3500 рубли за 0,75 литра.

25 години

Колекционно уиски, предназначено за специални поводи. Малцовите алкохоли, включени в напитката, се съхраняват в бъчви най-малко 25 години. Придават на алкохола тъмно кехлибарен цвят. Някои дестилерии, които представиха част от тяхната смес, вече са престанали да съществуват..

Характеристики:

1. Първият „нос“ на аромата отличава миризмите на праскова, узрели плодове, кожа и тютюневи листа.
2. Тогава можете да усетите аромата на мед, черен пипер и червени плодове.
3. На финала почти не се усеща кедър и индийско орехче.
4. Канелата и джинджифилът се отличават по вкус, опушен послевкус, наситен с тонове стафиди и шоколад.
5. Структурата на напитката е гъста, мазна, обгръща устата.

През 2014 г. Blend получи най-високия стандартен медал на изложението на шотландско уиски.

Бутилка, опакована в елегантна кутия, ще струва средно 13 800 рубли.

Ale Cask Finish

Преди това никой не е съхранявал уиски в бъчви с елен. Грантовете го направиха първо и не се провалиха:

• Пивната мъст се обогатява с аромати на елен в продължение на 3 месеца, след което придобива характерен кремообразен вкус с тръпчива горчивина..
• Ale Cask на Грант има опушен вкус и сладък мед.
• Ароматът се усеща цитрусови и плодови тонове.

Средно една бутилка ще струва 1,750 рубли.

Резерв от шери бъчви

Процедурата за производство на този сорт е същата като тази на Семейния резерв на Грант. Единственото нещо, преди да се излее в контейнери, той е допълнително отлежал в дъбови бъчви от испанската шери Oloroso.

След това напитката става опушена, с аромат на подправки, канела и мед. Плодовият аромат има дълъг многоличен послевкус.

Средно една бутилка ще струва 1290 рубли.

Как се използва?

Уискито на Грант е прието да се пие в чистата му форма, но е добре в състава на алкохолни коктейли..

Видеото разказва как да го използвате в чистата му форма и как да разреждате тази силна напитка:

В чист вид

Истинските ценители на скоч са единодушни в своето мнение, че не трябва да се разрежда.

Това важи особено за зрелите сортове, които не понасят смесването с други съставки. Единственото позволено нещо е добавянето на няколко капки вода към чашата.

Важно е! Преди сервиране уискито трябва да се охлади до 20 градуса. За дегустация са подходящи чаши за вино, изработени от тънка чаша с висок крак. Такива чаши ще ви помогнат да разкриете вкуса и аромата на напитката и ще ви позволят да се насладите на играта на цвета. Пийте уиски на малки глътки, като за кратко държите под езика.

Като част от коктейлите

За тези, които предпочитат по-лек алкохол, уискито на Грант са чудесни..

Манхатън

съставки:

• Уиски на Grant`s Family Reserve - 50 мл;
• сух червен вермут - 15 мл;
• тинктура от цитрусови плодове - 15 мл;
• черешов и захарен сироп - по 2 чаени лъжички всяка.

Получаване:

1. Смесете всички части с шейкър и изсипете във високи чаши.
2. Като декорация е подходящ филийка портокал.

Коктейлът има сладък вкус с лека горчивина..

Горещ Тоди

съставки:

• вряща вода - 1 чаша;
• Уиски на Grant`s Family Reserve - 50 мл;
• мед - 2 чаени лъжички;
• сок от една лайм;
• няколко пъпки карамфил (може да се замени с канелена пръчка).

Получаване:

1. Изсипете вряща вода в купа, добавете мед, сок от лайм и внимателно изсипете уиски.
2. В края добавете подправки, изчакайте 5 минути, прецедете и изсипете в чаши.

информация! Тази пикантна напитка перфектно затопля през зимата.

Процесът на приготвяне на коктейла "Hot Toddy" е описан във видеото:

кисел

съставки:

• Уиски на Grant`s Family Reserve - 50 мл;
• захарен сироп - 10 мл;
• сок от една лайм;
• стрък мента (за украса).

Получаване:

1. Изсипете съставките в шейкъра и разклатете..
2. Сервирайте охладения коктейл, като декорирате чашата с клонче мента.

Сладка и кисела напитка.

шоколад

Може би един от любимите женски коктейли. Приготвя се бързо и лесно. Просто изсипете слоеве уиски и шоколадов алкохол в чашата и можете да се насладите.

Когато купувате бутилка скот лента на Грант, можете да сте сигурни в качеството и добрия вкус. Различните разновидности на напитката ще задоволят всеки вкус и заявка..

И ако все още знаете историята на марката, тогава неволно сте пропита с уважение и благоговение към нея.