Маймуно рамо (душ примамка или маймунско рамо)

Появи се в Русия през 2012 г., уискито с интригуващото име Monkey Shoulder привлече вниманието на ценителите и колекционерите. Изненадан от формата на бутилката с три маймуни, поставени близо до шията, изработени от месинг. И след първата дегустация, напитката веднага спечели феновете със сладникав вкус с разпознаваем ванилов аромат.

Буквално рамото на маймуна се превежда на руски като „маймунско рамо“ или „маймунско рамо“. Такава странна на пръв поглед марка отдава почит на професията на производителите на малц от миналото, които трябваше да положат максимални усилия, когато смесват покълналите ечемични зърна с дървена лопата. Трудна работа, водеща до увреждане на раменните връзки и дислокация на рамото. В хората нараняването се е наричало „маймунско рамо“. Този метод за малцоване на зърно се е запазил само в една дестилерия в Шотландия - Балвени. Майсторът на смесите Дейвид Стюарт, който работи в тази дестилерия, излезе с рецепта за уиски и име на марката..

Дебелият дизайн на стъклени бутилки е разработен от базираната в Лондон творческа агенция Lewis Moberly. В основата на всяка бутилка са три изпъкнали фигури на маймуни с дълги опашки според броя на алкохолните компоненти на уискито. Бутилката е украсена с винтидж бежов етикет, който съдържа кратък текст за упоритата работа на малцовите майстори.

описание. 100% малцово уиски на Munkie Showder има незабравим нежен аромат с нотки на кайсии, праскови, цитрусови плодове, ванилия, дъб и цветя. Нотките на ванилия също се проявяват в мек аромат, заедно с индийско орехче, канела и мед. Финалът е къс с плодови нотки. Времето на експозиция е 3 години. Цветът е кехлибарено-златист, здравина - 40%.

Според класификацията марката е класифицирана като Blended малц (смес от единични малцови уискита от различни дестилерии). Според алкохолния критик Мартин Нуе, ароматът на напитката е „изискан и изтънчен“. Експертът Дейв Брум, автор на известната книга „Уиски“. Атлас на света “, нарича обонянието на марката„ балансирано “. Джим Мъри, алкохолен критик и автор на годишната Библия на уискито, смята, че ароматът и вкусът на уискито Monkey Shoulder заслужават 93 точки от сто.

На най-големите World Spirit Awards, проведени в Сан Франциско през 2013 г., марката Manki Showder бе отличена с двоен златен медал, а по време на Ultimate Spirits Challenge, проведено в Ню Йорк същата година, напитката беше оценена като Exellent, силно препоръчителна.

Производителят препоръчва използването на маймунско рамо уиски като част от коктейли или като храносмилане (алкохол след хранене). С лед вкусът става по-мек. Оптималната температура на сервиране за дегустация в чист вид (без лед) е 20 ° C.

Технологични характеристики. Собственикът на марката Monkey Schouder е регистриран с William Grant and Sons (William Grant and Sons). Майсторите на компанията правят уиски от смес от три единични спиртни напитки от шотландските дестилерии на Балвени, Гленфидик и Кивинви. Последната компания, Уилям Грант и синове, е построена през 1990 година..

Всяка степен първо се отлежава в бъчви, където преди това се съхранява бърбън, след което се избират 27 бъчви с най-качествени алкохоли. След това извършете смесване (смесване) в специална вана и напитката отново се изпраща в бъчвите с бърбън за узряване. Отлежало уиски бутилирано.