Clan macgregor (клан mcgregor)

Това уиски носи името и герба на най-стария клан на Шотландия, има тригодишно отлежаване, което дава на напитката правото да се нарича скоч лента, мек вкус и популярност в повече от тридесет страни по света. Уискито Clan MacGregor е създадено чрез смесване: 15 разновидности на малцови дестилати от долината на Speyside се смесват с няколко вида зърнени алкохоли от високопланинските райони, - експертите твърдят, че именно селекцията на сортовете определя гладкостта на вкуса и богатството на аромата.

Исторически произход. Уискито Clan MacGregor се произвежда и продава от една от най-известните компании за уиски в света - William Grant & Sons, визитната карта на която е бутилка Grants с триъгълна основа, позната на всички ценители.

Това е семейна фирма. Бащата-основател Уилям Грант започва да строи дестилерия с романтичното име „Долината на елените“ - Glenfiddich, в долината на Космическата река в началото на 1886 г., но първата дегустация на уиски се провежда едва в коледните дни през 1887 година. Тази Коледа се счита за дата на основаване на компанията..

Малко вероятно е Уилям Грант да е успял без седемте си сина и две дъщери. Синовете бяха работници, помощници, пратеници и дъщери поддържаха ред и приготвяха храна. Първият мениджър и продавач на компанията беше Чарлз Гордън - зет на Уилям Грант. В началото задължението на Гордън беше просто да почука на вратата и да предложи да си купи уиски. За да намери първия купувач, мъжът трябваше да почука на 180 институции.

По инициатива на Чарлз Гордън в Обединеното кралство бе открито представителство на компанията, а в Северна Америка беше организирана доставка на уиски - всичко това се случи след смъртта на Уилям Грант. Както и завоюването на източния пазар, което се случи по време на Първата световна война.

И дори през периода на забраната, когато повечето производители на уиски затваряха фабрики, William Grant & Sons работи. Днес компанията се управлява от петото поколение Grants, бизнесът остава семейно, а рецептите са оригинални. Продуктовата гама е обширна: 25 малцови уискита и 2 смесени уискита, едното от които е кръстено на бойния шотландски клан.

Името на уискито не беше случайно: Грантс винаги оценяваше семейните връзки и се възхищаваше на семейства, които успяха да се съберат и да издържат на несгоди. Един от най-старите кланове на Шотландия беше точно това.

Според легендата основателят на клана Макгрегър е принц Грегор Макалпин, това обяснява мотото на клана „Ние сме кралско семейство!“, Както и герба, поставен върху етикета на уиски с разрешение на Малкълм Макгрегър.

Макгрегърът беше силен и войнствен. В тъмното средновековие те трябвало да държат земите си със сила и рицарите на клана успешно се справяли с това. Докато друг клан, Кембъл, не успя да фалшифицира документи и да накара крал Робърт да прехвърли земята на Макгрегър в негова собственост. Макгрегърът не се отказа, те се бориха, защитиха правата си с оръжие в ръце, но въпреки това загубиха по-голямата част от притежанията си. И през 1603 г. крал Джеймс VI, разгневен от бунтовниците, издал указ за премахването на клана и изгонил семейството от страната. Но Макгрегър не напусна - те се асимилират, приемайки имената на сродни семейства, като същевременно продължават да поддържат семейни връзки.

Това, което представителите на древното рицарско семейство в изгнание не правеха, извън закона, без земя и никакви средства за препитание: те прогонваха добитък, бракониерства, грабеха селища и ограбваха по пътищата. Клан Макгрегър притежаваше един от най-известните шотландски разбойници в историята - Червения Робърт или Роб Рой. Кланът е реабилитиран едва в края на 18 век, а уникалната му история все още служи като пример за взаимопомощ на семейството и крепостност.

Решението да кръстят една от най-добрите си напитки на Clan MacGregor беше печеливша за William Grant & Sons. Напитката бързо придоби слава и днес е в ТОП-20 на най-популярните уискита в света..

Включва уиски Clan MacGregor

Фенове на марката казват, че тайната рецепта, освен ароматния малц и кристално чистата изворна вода, включва предприемчивост, отдаденост на традициите, големи амбиции, трудолюбие, търпение на цялото семейство на Уилям Грант и невероятната харизма на Макгрегър.

• Цвят. Подобно на повечето смесени уискита, Clan MacGregor е много лек, леко златист, цветът става по-ярък при вечерната светлина..
• Вкусът. Скот лентата Clan MacGregor има мек и гладък вкус, въпреки традиционната крепост на четиридесет градуса. В вкусовия букет се преплитат плодови нотки (круша, ябълка, слива), с нотки на малц и портокалова кора. Финалът е много деликатен, със свежестта на пролетните иглики.
• Ароматът. Хармоничен с вкус - една и съща лекота, същите плодови нотки на долината на Спийсайд и същата флорална свежест на планината.

Как да пием уиски Clan MacGregor

Уискито Clan MacGregor е добро като храносмилане (след хранене), напитката се използва за коктейли - нейният гладък вкус и мекота я правят идеално комбинирана с различни съставки. Но най-добре е да пиете Clan MacGregor чисто и според известния шотландски ритуал "Five S":

• Sight. Изсипете лепило в чаша, помислете за всички нюанси на цветята, наслаждавайки се на играта на светлината зад прозрачните стени. 3-4 минути загрейте чашата в дланите си - спиртните напитки се изпаряват колкото по-интензивно, толкова по-висока е температурата на напитката.
• Миризма. Дишайте бавно, за да усетите цялата гама от аромати, което ще ви позволи да направите пълна картина на скоч лента. Опитни дегустатори казват, че идентифицирането на всеки от ефирните, фенолни, растителни или маслени тонове изобщо не е трудно..
• Шик. Отпийте бавно. Не поглъщайте веднага - оставете езиковите рецептори да имат вкус - сладникав, леко стипчив, затоплящ.
• Преглътнете. Отпийте, бавно, усетете мекотата и деликатния вкус на Clan MacGregor.
• Splash. Тази стъпка от ритуала се превежда като "пръскане" и означава добавяне на сода или кока-кола към чашата, както американците обичат. Но това обикновено се отнася за по-силни залепващи ленти и в случая с Clan MacGregor е по-добре да не се разрежда напитката. По-добре просто добавете 2-3 кубчета лед.

Уискито се пие от два вида чаши: от чаша с форма на лале и чаша - широка и ниска чаша с дебело дъно. Ако ще опитате цвета, вкуса и аромата на Clan MacGregor - изберете чаша с купа във формата на лале. И ако просто искате да отпиете любимото си уиски по време на приятелски разговор или следобед, добавяйки лед към напитката, спрете избора си на превключвателя за превключване.

Температурата на уискито не трябва да бъде под 18-21 ° C, само в този случай букетът от аромати се разкрива напълно.

Ако просто ще се потопите в света на уискито, трябва да започнете със смесено, а Clan MacGregor е чудесен избор да започнете с.