Уайт и маки специално специално уиски (бяло и макейско специално) и неговите характеристики
Страхотен вкус, уникален аромат, запомнящ се послевкус - това са три основни критерия, на които разчита всеки потребител, опитвайки се да избере висококачествен и силен алкохолен продукт. За съжаление на практика са способни доста „смесени уискита“ задоволяват амбициите на дегустатора
Menu
Една от тези напитки с право се счита за White и Mackay Special Whkey. Тази смес днес може да се намери в почти всеки специализиран алкохолен бутик и дори неопитни млади ценители на силния алкохол са чували за нея..
Освен това, веднага след като капитанът на сместа реши, че продуктът е готов за по-нататъшно смесване, да се смеси добавете 6 състарени зърнени алкохоли. Впоследствие полученото уиски се излива в други шери бъчви. В тази форма продуктът се влива още една година.
цвят
На сравнително достъпна цена сместа има представителен външен вид. Изпълнението на напитката радва кадифе и нежен златист преливник.
аромат
White & Mackay Special мирише елегантно и хармонично. Преобладавайте тук нотки на шери, цветя и дъбова бъчва.
вкус
Гастрономичното превъзходство на White & Mackay Special се основава на изящна и дълготрайна игра вкусът на сушени плодове и мед.
Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшива
Преди да попълните - чаши за уиски - White and Mackay Special, трябва да сте подготвени за ще трябва да отделите значително време за търсене и придобиване на лепяща лента. Съвременният пазар на алкохол е пренаситен с фалшификати.
Днес всякакви напитки са фалшиви и именитата марка не беше изключение. Освен това фалшивите продукти вече могат да бъдат намерени дори на специализиран пазар на алкохол. Следователно, освен мястото на покупка, потребителят трябва да обърне внимание на редица други фактори, а именно:
- Дизайн на бутилка. Уиски White and Mackay Special се доставят изключително в кръгъл контейнер с фирмен етикет, върху който трябва да присъстват два лъва. Всеки друг дизайн е фалшив. Обърнете внимание и на качеството на самата бутилка и на етикета. На контейнера не трябва да има фабрични дефекти, следи от лепило или асиметрично разположени етикети. Всичко това са признаци на фалшификати..
- Вискозна основа. „Истинско уиски“, което от години стои в бъчви, има мазна консистенция. Съответно, когато разклащате лепилна лента по стените на бутилката, ще забележите лек мазен слой. Също така, при разклащане, те трябва да образуват големи мехурчета..
- Кристално чист. Дългото излагане и използването на най-добрите съставки в производството на White and Mackay Special елиминира възможността за утайка и мътност, дори и в напитки, които се съхраняват на открито.
Как се сервира
Общите впечатления, които дегустаторът ще получи от лепящата лента, може да зависи от начина, по който се сервира White & Mackay Special. Поради тази причина в процеса на консумация е най-добре да се даде предпочитание на класическите нюанси на дегустацията..
Те включват:
- Правилният избор на очила. Whyte и Mackay Special могат да се сервират както в маркова бутилка, така и в декантер, но най-добре е да изпиете напитка от специални чаши за вино с тънка чаша. Такива очила ще ви позволят да разгледате по-добре консистенцията и да се запознаете с нейните уникални визуални нюанси.
- Допълнителни съставки. Всяка дегустация на скоч лента предполага наличието на специални камъни за уиски - чиста вода и лед. Това са трите основни съставки, които ви позволяват да намалите степента на дадена напитка, без да разрушите нейния вкус..
- Температура на подаване. Оптималната степен на измерване на специалността White and Mackay е 20 градуса. Прегрятата напитка силно „удря главата“ и разстройва с остър аромат, докато преохладената напитка придава богатство и гъвкавост на вкуса.
С какви продукти се комбинира
Когато купувате Whyte и Mackay Special, обърнете внимание на закуските. Напитката има висока сила и затова, без подходящ съпровод под формата на правилно подбрани ястия, дегустацията няма да продължи дълго.
Опитните сомелиери съветват да се даде предпочитание в такива случаи. дивеч, печено нискомаслено свинско месо, плодове или шоколад. Често уискито се разкрива перфектно в комбинация с червено рибено месо и други морски дарове.
Други приложения
всички видове уиски може да се консумира не само като „аперитив“ или „дигестиф“, но и като основа за ароматни и хипнотизиращи коктейли. White and Mackay Special в случая не бяха изключение. Освен това много барове и ресторанти предпочетоха тези напитки като основа за техните миксове..
По-специално, трябва да се припишат най-популярните видове коктейли, които се основават на лепяща лента Уиски кола, Ирландско кафе, шотландска череша, Роб Рой, Манхатън и - Ръсти Нокти -.
Какви са видовете тази напитка
White and Mackay Special е една от най-скромните и най-млади смеси на компанията. В допълнение към тази напитка, която се продава днес, лесно можете да намерите редица други доста популярни и търсени молове. Те включват:
- Тринайсетте 13 години. Смес от меден цвят с подчертан аромат на диви цветя. Вкусът на продукта показва баланс между нюансите на сушените плодове и подправките.
- Стар лукс на 19 години. Смесено уиски, което отлежава в дъбови бъчви повече от 18 години. Цветът му е доминиран от нюанси на махагон, а в аромата плава отчетлива нотка на подправки. Вкусът на лепящата лента е многостранен, с преливки от джинджифил, мед и ябълка..
- Върховен 22 години. Цветът на напитката е доминиран от нюанс на махагон, а сладостта на малца се чува в аромата. Вкусът се разкрива постепенно, като се започне с нюансите на сушените плодове и завършва с бадеми, мед и ванилия.
- Уайт и Макей 30 години стареене. Една от най-сериозните смеси на компанията. Скочът е на възраст 30 години в дъбови бъчви от шери. В резултат на това продуктът придобива цвета на махагон, нежния аромат на дъб, както и вкуса, който се основава на смес от шоколад и бадеми.
Кратка историческа информация за фирмата производител
Началото на формирането на едноименната компания, която е създател на специалността White and Mackay Счита се за 1882 г., когато двама млади приятели, активно участващи в продажбата на алкохол, решават да създадат своя собствена лепяща лента. Тези приятели бяха Джеймс и Чарлз, чиито фамилни имена присъстват в името на смесите..
Първоначално в Хайленд е създаден малък завод, който за кратко време успя да установи контакти с продавачи в САЩ, Канада и Австралия. През 1960 г. компанията се слива с Mackenzie Brothers. В резултат на това беше създадена нова организация - Dalmore-Whyte & Mackay Ltd. През 2007 г. тя е придобита от United Spirits, която впоследствие е придобита през 2012 г. от най-голямата алкохолна корпорация Diageo.
През 30-те години на ХХ век компанията успява да придобие 4 дестилерии в Хайленд.
Оригинална природа и неподправен изискан чар
Смела, леко дръзка, но в същото време приятна White & Mackay Special ще завладее вашата душа и спечелете сърцето си от първите моменти на дегустация. Скоч лентата често се купува като храносмилане и основа за много коктейли. Той е обичан заради своя универсален характер, който позволява на всеки потребител самостоятелно да избере свой собствен метод на дегустация..