Бяло конско уиски и неговите характеристики
Бял кон - една от най-легендарните марки на елитен алкохол
Menu
аромат
Уискито „Бял кон“ е продукт за смесване на зърнени и малцови уиски в съотношение съответно 70 и 30 процента. Поради това той има много богата палитра от аромати - от лек опушен торф, смесен с пикантни подправки, до мотиви на цитрусови плодове. В интервала можете да уловите и нотки на сухо дърво и ечемик..
вкус
Дишането, следващо дъха на аромат, е не по-малко великолепно. Игрални и жизнени: първоначалното впечатление е плодова киселина, наподобяваща ябълки и плавно се превръща в медена сладост, който след това придобива по-сух нюанс на дърво. Краят на дегустацията е обвиваща торфеност, леко отделяща йод. Поради някаква грубост и нрав, се счита за по-мъжествен вариант - „инициатива“ -.
Как да различим уискито White Horse от фалшиво
Мнозина говорят неудържимо за Белия кон, но причината за това не е ниското качество на напитката, а нейната популярност. Тъй като търсенето на достъпна цена винаги се увеличава, недобросъвестните дистрибутори просто продават фалшиви на непросветени клиенти.
Например, мнозина все още вярват, че скандалната инстанция с голямо име Уискито Black Horse принадлежи към известното семейство White Horse и е една от неговите разновидности. Избягвайте появата на подобни погрешни схващания, ще помогнете на нашите съвети как да различим фалшив и да изберете правилния оригинал:
- В допълнение към стъклени контейнери, лентата с бял кон винаги е опакована в картонена кутия, която има отличителен модел и релеф. Дизайнерските бои за опаковки са много ярки и контрастни.
- Разглеждат се задължителните елементи на оригинала гравиране: отпред на бутилката е конят, а на гърба - серийният номер и датата на производство.
- Фалшифицирането също е елементи от дизайн на корк: страничната част е украсена с лого, а в горната част има изображение на бял кон на тъмен фон и надпис „кат. 1742 ".
- Етикетът на бутилката трябва да стои прав, без изкривявания и завои. Следи от лепило също са неприемливи в оригинала.
- Когато изучавате етикет, винаги трябва да обръщате внимание на името на производителя - никой с изключение на Diageo не може да бъде посочено върху него.
- В изброените съставки в оригинала появяват се само ечемик и малц - без други добавки, оцветители или химически елементи.
- При разбъркване течността вътре в бутилката трябва да са вискозни и някак гъста.
Традиции на снабдяване и потребление на бели кончета
„Скоч“ е специална напитка, която изисква специално отношение към себе си. При грешен ход на действието, целият ритуал на пиене на напитката може да бъде нарушен и това няма да достави подходящо удоволствие. Ето защо, преди да започнете подобно действие, трябва да се запознаете с това как да пиете уиски с бял кон.
Скоч лента не понася шум и бързане, следователно, най-добрата атмосфера за него биха били малките компании или срещи лице в лице вечер, в уютна атмосфера.
Преди да отпушите, бутилката трябва леко да се охлади - до максимум 18 градуса. Докато се охлажда, изберете подходящите чаши - те могат да бъдат чаши за вино с форма на лале или тублери (ниски чаши с дебело дъно). Разклатете бутилката, преди да я излеете в чашите..
Що се отнася до настройката на масата за Бял кон, след това върху него не трябва да има нищо излишно и особено сантиментално. Салфетки, цветя, сламки или чадъри за коктейли напълно не съответстват на образа на сериозна напитка Бял кон.
Подходящи закуски
Белият кон е самостоятелна напитка, която предпочита някаква пауза в приема на храна, следователно, когато планирате малък бюфет с негово участие, трябва да се откажете от храна поне три часа предварително, особено за пикантни и пикантни ястия, които могат да объркат вкусовите ви рецептори.
06 06 QI QI Доста интересно - фалшификати и измами (субтитри)
Като "закуска за пиене", най-добре е да приемате плодове с изключение на цитрусови екзотични. Добър спътник на Белия кон ще бъдат ябълки и грозде, както и сливи, праскови, дюли. Особено такива комбинации ще бъдат интересни за хората, които наблюдават съдържанието на калории в храната..
Сънародниците на Белия кон смятат предястието за скоч лентата за спад, но най-близките им съседи - ирландците - направиха някои корекции по този въпрос. И така, в двойка с този алкохол започна да слага дивеч и говеждо език.
Други приложения за бял кон
Както вече казахме, шотландският алкохол традиционно се консумира в най-чистия му вид. Но с течение на времето традициите престанаха да бъдат толкова консервативни. В момента стана популярно да се приема лепилна лента като основа в много коктейли. Най-известните са:
- Кръв и пясък - различна шотландска издръжливост с добавяне на екзотика под формата на оранжеви мотиви и вишнева пикантност.
- Кремообразно уиски - нежен и ефирен коктейл с ванило-шоколадов нюанс. Може да се нарече и „сладолед без деца“.
- Руско уиски - международен коктейл, символизиращ приятелството на народите в една чаша.
- „Уиски залог -“ е най-популярният коктейл, за който малко хора са чували..
- —Рустен нокът— - брутален коктейл за истински мъже.
- Пеницилин - който каза, че уискито не носи „полза“, той много греши. В комбинация с правилните съставки, това може да бъде истинска панацея..
Белият кон е известен не само като основна напитка на трапезата или като основа за коктейли - той действа и като ключов компонент в някои много вкусни ястия от световната кухня (пържени яйца от шотландско дърво или агнешко с сливи и ядки). Най-често се добавя, за да придаде на ястието аромат или да го маринова..
Изглед на бял кон
В света на елитен алкохол известен 4 разновидности скоч лента световно известен бял кон:
- Бял кон - традиционна самозалепваща се лента на базата на смес от 35 разновидности еднолично малцово уиски, като водещите са Lagavulin, Glen Elgin и Craigellachie. Оборотите достигат 40 градуса.
- Бял кон Extra Fine 12 година - името ясно показва, че е отлежало дълго време в дъбови бъчви. Ароматът и вкусът се раздават от пикантен дим, а плодовите нотки на смокини и сини сливи се появяват в резултат на факта, че бъчвите, използвани при залепването на залепваща лента, преди това са съдържали „шери”.
- Бял кон 1900г - същият като в класическата рецепта, сортът Lagavulin е включен в сместа, но само отблъсква мекотата, която придава основният сорт Speyside. Той придоби името, след като рецептата навлезе на световния пазар през 1900 година..
- Бял кон Логан е кръстен на основателя на марката Джеймс Логан Мека. Съставът на 12-годишната напитка включва 50 разновидности уиски, което доведе до сложния вкус и ароматни качества на напитката.
Аналози на Белия кон на други марки
Има израз, че само шотландското уиски може да бъде по-добро от шотландското уиски. Но този стереотип е отдавна остарял и сега Белият кон има доста достойни съперници от Ирландия, Америка и дори от Япония:
- -Jameson-;
- Пробване на малка партида;
- —Jim Beam—;
- Дива пуйка;
- Taketsuru.
История на марката Бял кон
Официалната регистрация на марката става през 1891г. Но в историята му има друга значима дата - 1742 г. (тези цифри могат да се намерят на всяка бутилка с известна лепяща лента). Най-вероятно това не се отнася до времето на възникване на лентата, но до изграждането на известната механа "Бял кон", чиито собственици бяха от семейство Маки. Същият Маки, който по-късно ще стане основател на дестилерията, която пусна първите бутилки от легендарната напитка.
Понастоящем компанията за лепилна лента на марката White Horse е собственост на Diageo Corporation, чието име трябва да бъде посочено на етикета на всяка бутилка от тази напитка.
