Уиски от бял кон - шотландски - популярни гледки и функции
Уиски с бял кон се прави в Шотландия. Това е много скъп алкохол, така че често, когато го купувате, можете да попаднете на фалшив. Силата му е 40%, марката включва 40 вида малцови и зърнени сортове уиски, основните са Lagavulin, Craigellachie, GlenElgin и др.. Тази напитка се счита за неофициален символ на Шотландия, заедно с гайда, килт и хедър..
И само след век и половина, а именно през 1891 г., Питър Маки (племенникът на Логан Маки, който се смята за основател на марката) предложи да произведе едноименното уиски и разработи оригиналната смес от Бял кон. В същото време името на уискито беше официално регистрирано - „Бял кон“.
Сместа създава хармоничен вкус на напитката. Отдясно едно от най-добрите уискита за този етикет е Lagavulin, единично малцово уиски, което се произвежда на остров Islay. Бял кон постига своя жизнен вкус и аромат чрез смесване на малцово и зърнено уиски.
Тази напитка е наистина мъжка, вкусът й е постоянен и тръпчив. Първоначално той абсорбира ароматите на мед и горски торф, характерни за Шотландия..
Бял кон с право е включен в световния елит на висококачествен алкохол. Ценителите на елитното уиски могат веднага да разпознаят тази напитка по характерната оригинална бутилка, във форма, наподобяваща колба.
съвет. За да вкусите напълно сместа, не я разреждайте преди употреба. Само тогава можете да усетите шотландския дух във всяка глътка от това богато и безупречно уиски.
Гледайте видеоклипа, който разказва за уискито Бял кон, дали си струва да се купи и дали заслужава място във вашия бар:
нюанси
Белият кон е смесен алкохол. От момента на появата на този алкохол рецептата за смесването му е останала непроменена и се спазва свещено от последователите на Маки.
За основа се вземат следните пропорции:
- 30% малцово уиски.
- 70% зърнена напитка.
Съставът на уискито White Horse включва 40 разновидности на компоненти, съдържащи алкохол. Със строго хармонична комбинация от всички съществуващи компоненти, получавате страхотна силна алкохолна напитка с уникален вкус и аромат.
Именно при производството на шотландски алкохол първо бяха използвани винтови капачки. Както знаете, при производството на повечето видове алкохол, корковото дърво се използва за запечатване на бутилки. Бял кон използва своята достойна подмяна, базирана на винтов механизъм, което улеснява отлепването на уиски. Тоест, не е необходимо търсене на тирбушон.
Това малко обстоятелство също допринесе за увеличаване на продажбите на Белия кон, сега в много питейни заведения те предпочитат тази конкретна напитка, включително и за нейната лесна употреба.
информация. През 1978 г. компанията за производство на бял кон получава награда, която е особено важна за развитието на марката - кралската награда „за постижения в международната търговия“.
видове
Както вече споменахме, под марката "Бял кон" произвеждаха различни видове напитки.
Струва си да разгледаме най-популярните..
Бял кон
Whіte Horse е класическа смес, на базата на която се основават други марки уиски от тази марка. Вкусът се влияе от факта, че "отлежаването" на напитката се извършва в дъбови бъчви. Но самото смесване се извършва в бъчви от шери, което значително отличава шотландското уиски от производството на коняк.
Шери бъчви са контейнери за производство на шери. По време на съхранение част от течността се изпарява от бъчвата на шери. Такава частична загуба, напротив, има положителен ефект върху качеството на напитката, затова производителите наричат този естествен процес на загуба на част от уискито в поетична форма - „дялът на ангелите“.
Класическият Бял кон се състои от 35 уискита. Това включва 60% зърнено уиски и 40% единично малцово уиски. Средната експозиция на напитката е 4 години. Бял кон е дълбок кехлибар.
Extra Fine 12 година
Това е разновидност на Белия кон. Напитката е с кехлибарен цвят и има тръпчив аромат „Лагавулин”..
След отлежаването му в бъчва от шери, Whites Extra Fine 12 годишна придобива плодов вкус на смокини в комбинация със сини сливи. В допълнение, вкусът на тази напитка съдържа слаби нюанси на джинджифил и канела.. Сместа включва 40 вида.
1900
Тази напитка се появи сравнително наскоро. Той е кръстен на влизането на Белия кон на международния пазар. Тоест, когато шотландското уиски започна да се изнася в чужбина.
Тази дата пада в началото на 1900 година. В вкуса на този тип уиски се забелязват фини цветни нотки, а послевкусът оставя деликатна комбинация от цитрусови плодове в устата.
Logan
Името на напитката е дадено от самия основател, тоест по-късно е кръстено на Логан Маки, който е инициатор на серията алкохолни напитки. Сместа е създадена чрез смесване на 50 вида уиски. Тази лента е кехлибарена на цвят, с вкус на шери и карамел и опушен аромат.
Вкусът на напитката е многостранен, той е гладък и в същото време наситен, включва фини плодови нотки. Whitе Horsе Logan оставя дълъг послевкус, който комбинира меден опушен послевкус. Откъснато уиски, изложено в продължение на 12 години, съставът включва 40% алкохол.
информация. Whites Logan има ограничено издание. Поради това не можете да го намерите в свободна продажба.
снимка
По-долу са други снимки на уиски White Horse:
Как да пием?
Основните характеристики на традиционното уиски White Horse Scotch е смес със следните компоненти:
- Торф аромат.
- Послевкус с елементи на "мараня".
- Има далечни нотки на основа от плодове, круши и мед.
За жените са произведени по-меки сортове Бял кон. Често дамите предпочитат уиски с нотка на шоколад и плодово-флорална основа. Те пият Бял кон по американски начин, добавяйки голямо количество лед към чашата. В същото време се разкрива вкусът на напитката, но ароматът се неутрализира.
Мъжете предпочитат да не разреждат напитката, като по този начин са в състояние да оценят цялата гама от вкусове на Белия кон. А именно липсата на сладка сладост, бракични нотки на торфена основа и тръпчив аромат на мараня.
Ето още няколко съвета как да пием Бял кон, но те не са задължителни:
- Препоръчително е да се отпуснете колкото е възможно повече и да се потопите в тишината с чаша шотландско уиски „Бял кон“. Приятелски разговор или игра с карти не са забранени едновременно. Охладете напитката преди употреба, но не замръзвайте твърде много. Нека алкохолната напитка да е малко по-студена от околния въздух.
- Уискито трябва да бъде бутилирано първо от дамите и едва след това да се прехвърли на мъжки. Прави ли го господарът на къщата.
- Напитката се налива в една трета от чашата, като най-често останалата част се покрива с лед. Не добавяйте кокс там, това е лош вкус и лош вкус. В същото време благородното уиски, разредено с кола, напълно ще загуби изискания си вкус.
- Трябва да пиете бавно, на малки глътки. За да усетите цялото очарование на вкуса на Белия кон, леко дръжте напитката в устата си.
Важно е! За да различите Whitе Horsе от фалшив, трябва да знаете за някои важни характеристики на напитката.
Това са характеристиките:
- Изпъкналото изображение на кон от предната страна на бутилката говори за истинността на скоч лентата..
- На гърба на бутилката под етикета можете да прочетете датата на пускане и серийния номер на уискито.
- Оригиналът Whites Horsé има съответен надпис върху металната тапа, а изображението на бял кон на върха на капака.
За да не се натъкнете на фалшив, купувайте Бял кон на специално обозначени места или в големи супермаркети, където продавачът носи отговорност за продаваните нискокачествени стоки.
Въпреки че цената на това уиски е доста висока, неговото качество и вкус струват цената, която производителят иска за него. Освен това, след като пиете тази напитка, практически няма махмурлук.