Топ 5 най-добри алкохолни тинктури

Menu

• Рецепта 2
• Рецепта 3
• Рецепта 4
• Рецепта 5
• Hrenovuha
• Пикантна тинктура от малини
• Пипер пипер

Ще се изисква:

• черупка - 150 г;
• алкохол - 500 мл.

Ред за подготовка:

1. Изплакнете суровините. Изсушете го с кърпа или хартиена кърпа.
2. Изсипете черупката в съд от тъмно стъкло. Залейте го с алкохол.
3. Затворете съда с капак и настоявайте 10 дни.
4. Филтрирайте напитката през 2 пъти сгънато тензух.
5. Изсипете течност в бутилка.

Напитката има положителен ефект върху здравето. Терапевтичните тинктури върху черупката са полезни за сърдечно-съдовата система и имунитета. Те имат тонизиращ ефект, подобряват храносмилането..

Рецепта 2

Този вишнев ликьор на водка може да се пие след 1,5-2 месеца. Напитката се приготвя без отпадъци. Черешката се използва за десерти или от нея се правят сладкиши, пълни с шоколад.

Ще се изисква:

• череша - 1,5 кг;
• водка - 430 мл;
• 1,5 литра може.

Как се прави тинктура:

1. Сортирайте и измийте черешите.
2. Изсипете горски плодове в буркан.
3. Затворете съда с пластмасов капак.
4. Оставете буркана на светло място за 21 дни.
5. След 3 седмици отворете консервата, източете течността в отделен съд и я затворете с капак.
6. Изсипете захар в буркан в буркан. Контейнерът трябва да се разклати. Захарта трябва да покрие дъното и напълно да запълни черешата.
7. Затворете буркана с капак и го поставете на светло място за 21 дни.
8. След 3 седмици изцедете сока, образуван в буркана. Смесете го с водка, отцедена на първия етап.
9. Настоявайте течност за 2-3 седмици.

Напитката е готова - можете да пиете.

Рецепта 3

Тази медена тинктура от водка у дома се прави с помощта на червен пипер. Напитката има богат вкус..

Ще се изисква:

• мед - 1 супена лъжица;
• водка - 1 л;
• люта чушка - 3 шушулки;
• сушен червен пипер - 1 супена лъжица;
• черен пипер - 2 грах;
• канела - 1 см от пръчката;
• лимонова кора;
• прополис.

Ред за подготовка:

1. Изплакнете лютите чушки. Направете няколко дълги разреза по протежение на шушулките.
2. Натрошете черен пипер в хаванче.
3. Поставете всички съставки с изключение на мед и червен пипер в съд.
4. Изсипете разреден алкохол в съд.
5. Затворете съда и го оставете на тъмно за една седмица.
6. Разклащайте течност на всеки 1-2 дни.
7. Добавете червен пипер Настоявайте да пиете още един ден.
8. Пропускайте течност през филтъра. Добавете мед.
9. Настоявайте да пиете още седмица. Прецедете течността през филтър или марля.

Напитката може да се направи и с разреден до 40-45% алкохол. За него е необходим 1 литър течност. Алкохолът и водата се смесват в равни пропорции - по 500 мл всяка. Сместа се загрява, за да се ускори готовността..

Ще се изисква:

• мед - 1 с.л .;
• карамфил - 2 бр .;
• люспица - 2 бр .;
• канела - 1/4 ч.л;
• индийско орехче - 1/4 ч.л;
• черен пипер - 0,5 ч.л...

Как да направите тинктура на алкохол:

1. Натрошете подправките в хаванчето. Смесете ги с алкохол и загрейте на слаб огън до + 60 ° C.
2. Оставете сместа за 10 минути. Охладете и добавете към него мед..
3. Изсипете течността в съд и изпратете да настоявате една седмица на тъмно място. Прецедете напитката и я изсипете в бутилка.

Рецепта 4

За готовността за пълнене и тинктура са необходими от 2 седмици до няколко месеца. Тази рецепта предполага ускоряване на процеса чрез загряване. Течността не трябва да се вари, тъй като поради това силата му ще намалее. Отоплението се извършва на слаб огън до + 60 ... + 70 ° С. За да се ускори готовността на напитката, всички съставки трябва да бъдат внимателно смлени.

За бърза тинктура от водка с пресен джинджифил ще ви трябва:

• корен от джинджифил - 250 г;
• водка - 500 мл;
• мед - 200 g.

Ред за подготовка:

1. Извадете корите от джинджифил и настържете обелена суровина на ренде.
2. Залейте го с алкохол и загрейте течността на слаб огън до + 60 ° C. Добавете мед. Изсипете разтвора в буркан и оставете на тъмно за 4 дни.
3. Прецедете напитката през тензух и изсипете в бутилка.

Рецепта 5

Тази тинктура от горски плодове е не само вкусна, но и полезна, защото съдържа много витамини.

Ще се изисква:

• всякакви плодове (малини, ягоди, касис, череши, червени боровинки);
• захар - 1 чаша;
• водка - 1 л;
• 2 литра консерва.

Ред за подготовка:

1. Изсипете вода в тенджера и я доведете до кипене..
2. Стерилизирайте буркана, като го държите над пара за 5-10 минути.
3. За да сортирате, измийте и подсушете плодовете на хартиена кърпа.
4. Сложете захар в буркан и налейте водка.
5. Изсипете в контейнер за ягодоплодни, докато се напълни. Течността трябва да прелива.
6. Покрийте буркана със стерилизиран метален капак и навийте на руло.
7. Поставете напитката на тъмно място за 45-50 дни.
8. Отворен буркан.
9. Прецедете напитката и изцедете плодовете.
10. Прибавете захар, ако е необходимо.

Течността се приготвя от един вид плодове или на базата на смес от плодове.

Отделна група тинктури са пикантни напитки. За приготвянето им използвайте джинджифил, хрян, черен пипер. Напитките се използват при настинки, защото те помагат да ви стопли с втрисане и улесняват дишането.

hrenovuha

Ще ви трябва:

• водка - 500 мл;
• хрян - 6 см;
• мед - 1 ч.л .;
• горчица - 1 ч.л. зърна.

Ред за подготовка:

1. Измийте хряна, обелете го и го смилайте.
2. Смесете мед и горчица в буркан. Сложете хряна върху тях.
3. Залейте съставките с водка. Затворете съда и задръжте на топло място без пряка слънчева светлина в продължение на 7 дни.
4. Филтрирайте напитката и изсипете в бутилката.

Пикантна тинктура от малини

Ще се изисква:

• малини (пресни или замразени) - 250 г;
• алкохол 70% - 700 мл;
• вода - 550 мл;
• пресен джинджифил - 35 г;
• люта чушка - 0,5 шушулка;
• захар - 2 супени лъжици.

Ред за подготовка:

1. Сортирайте пресни малини. Замръзнал - размразяване.
2. Обелете джинджифила. Смелете го.
3. Нарязан пипер, изчистен от семена. Натрошете шушулката на малки ивици.
4. Поставете всички компоненти в буркан. Налейте водка в него.
5. Издържайте напитката за 1-2 седмици на тъмно.
6. Прецедете течността през тензух. Изстискайте малини.
7. Изсипете захарта в топла вода. Разбъркайте течността и изсипете в тинктурата.
8. Задръжте напитката на тъмно място за още 2 дни.

Пипер пипер

Ще се изисква:

• лют пипер - 2 шушулки;
• водка - 1 л;
• люта подправка - 2 г;
• захар - 10 g;
• черен пипер - 4 г;
• Жълт кантарион - 2 g.

Ред за подготовка:

1. Измийте пипера. Отворете шушулките. Изчистете ги от вътрешно съдържание.
2. Натрошете шушулките с нож.
3. Натрошете граха от люспи и черен пипер в хаванче.
4. Изсипете подправки и жълт кантарион в буркан. Налейте половината водка, покрийте и задръжте за 14 дни на тъмно.
5. Филтрирайте течността през тензух. Смесете го с останалата водка.
6. Влейте напитката още 7 дни.
7. Отново филтрирайте течността.

За да приготвите качествена напитка, трябва да спазвате редица правила:

1. Приготвяне на горски плодове. Специалистите препоръчват замразяване на суровините преди приготвянето на тинктурата. Поради ниската температура структурата на плодовете ще бъде разрушена и те ще дадат сок по-бързо.
2. Почистване. Напитката се препоръчва да премине през филтъра. Може да се сглоби от двулитра пластмасова бутилка без дъно. Дупките се правят в капака и в него се поставя памучна подложка..
3. Готовност на напитката. Определя се от цвета на съдържанието на контейнера. Тя трябва да бъде с приблизително същия цвят..

Препоръчва се съхраняване на готови напитки на стайна температура. Ако плодовете остават в течността, тогава не отваряйте контейнера твърде често.