Алкохолни балсами: 11 рецепти у дома

Домашен балсам

Съставките

1. Мед - 50 g
2. Прополис - 10 g
3. Сушени сини сливи - 50 g
4. Шипка - 25 g
5. Жълт кантарион, липов цвят, пелин, мента, борови пъпки и корен на дъб - по 1/2 ч.л..
6. Ванилова захар - 1 ч.л..
7. Карамфил, кориандър - на върха на нож
8. Водка - 7 L

Метод на готвене

1. Отделете сините сливи от семената и нарежете на ситно.
2. Смелете шипки, билки и подправки, комбинирайте с сини сливи и изсипете водка, така че суровините да бъдат покрити с нея.
3. Ястията запечете плътно и сложете на топло място за 1 месец, за да получите богат билков екстракт.
4. В останалата водка добавете мед, прополис, ванилова захар и също издържайте 1 месец.
5. След това прецедете билковата тинктура през тензух на 4–5 слоя, а останалите билки поставете в тенджера, изсипете 1/2 чаша вода, кипете, оставете да престои и изсипете през цедка с марля в бутилка с втората тинктура..
6. Изсипете билкова инфузия. Cork бутилката добре и се поставя на хладно място за 1-2 месеца, след това се прецежда, филтрира и бутилира..

Коледен балсам

Съставките

1. Мед - 50 г мед
2. Лайка, сушени ябълки - по 1 ч.л..
3. Мащерка, лимонова кора и плодове от хвойна - 1 супена лъжица. л.
4. Водка - 1 л

Метод на готвене

1. В средата на лятото изсипете бутилка от 500 мл водка в бутилка и изсипете смес от билки, костилка и плодове от хвойна..
2. Затворете плътно и настоявайте на топло място в продължение на 2 месеца.
3. След това в голяма бутилка смесете мед, билкова инфузия и останалата водка. Балсамът настоява няколко месеца. Отворен балсам за Коледа, филтър и бутилка.

Рижски балсам

Повече за тази напитка прочетете тук.

Съставки за инфузия

10 г всяка от лайка, цветя от лавандула, листа от лован, майоран, мента, пелин, розмарин, чубрица, исоп, дива рабина, трева равнец, корен от ангелика, корен на валериана, плодове от хвойна, 1,2 л 70% винен алкохол.

Съставки за Essence

1 г масло от равнец, 30 г лаврово масло, 30 г масло от трева Bogorodskaya, 30 г масло от мащерка, 30 г масло от хвойна, 15 г масло от мента, 15 г масло от мента, 15 г масло от английски пипер, 15 г масло от ангелика, 15 г валерианско масло, 15 г масло от каламус, 25 г масло от риган, 38 г масло от копър Воложски, 8 г масло от керон, 8 г масло от градински чай, 420 мл 90% винен алкохол

Метод на готвене

1. Приготвянето на този балсам протича на 2 етапа. Първо трябва да приготвите алкохолна инфузия върху билки и корени: смесете всички съставки, настоявайте за 8 дни и след това прецедете през тензух на 4-5 слоя. Прецедете остатъка от тревата през тензух и смесете с основната запарка.
2. Филтрирайте билковата инфузия през хартия и оцветете с изгорена захар. В същото време трябва да подготвите същността: разтворете маслото в алкохол и ги настоявайте.
3. За да приготвите Рижски балсам, трябва да приемате 30 мл от тази есенция на 10 литра билкова инфузия. Тогава балсамът може да бъде оцветен в жълто с шафрана тинктура или в черно с инфузия на сабур и изгорена захар.

Пикантен балсам със сини сливи

Съставките

1. Водка - 1 л
2. мед и сушени сини сливи - по 50 г всяка
3. Сухи шипки от роза - 25 g
4. Прополис - 10 g
5. Ванилова захар - 5 g
6. С щипка нарязана жълт кантарион, пелин, мента, борови пъпки, ситно нарязан корен за дублиране, липов цвят, карамфил, кориандър.

Метод на готвене

1. Изплакнете сушени плодове от сини сливи с топла вода, оставете да изсъхнат, отстранете семената.
2. Нарежете на ситно целулозата на плодовете. Поставете шипката на розата с билки и подправки в кафемелачка, фино смилайте (или смилайте добре по друг начин) и смесете с сини сливи.
3. Получената смес изсипете в 250 мл водка, изсипете в плътно затворен съд, поставете на топло тъмно място за 30 дни.
4. Разтворете мед и ванилова захар в останалите 750 мл водка, добавете прополис и оставете за 30 дни.
5. След това прецедете билковата тинктура през марля, изсипете пулпата със 100 мл вода и оставете да заври.
6. Отделете пулпата, докато изстине напълно, след това прецедете и добавете течност към прецедената билкова тинктура..
7. Смесете с останалата (сладка) тинктура. Коркът внимателно извадете, стойте преди употреба на хладно място за 30-60 дни.

Балсам от касис с листа от касис

Съставките

1. Водка - 700 мл
2. Вода - 1.3 L
3. Пресни листа от череша, касис и малина - 100 бр всеки.
4. Плодове от касис - 300-350 г (теглото влияе на насищането на вкуса)
5. Захар - 600 g

Метод на готвене

1. Изплакнете прясно набраните листа от малини, френско грозде и череши, оставете да изсъхне и сложете в голям съд.
2. Изсипете вода, добавете чисти, сушени плодове и донесете до кипене. Варете на слаб огън не повече от 15 минути, отстранете от котлона, охладете до топло състояние.
3. Прецедете, изцедете обилно пулпата. Добавете захарта към бульона, разбъркайте до пълното му разтваряне.
4. Охладете се напълно, изсипете водка, разбъркайте, изсипете балсама в бутилка с плътно затворен корк. Настоявайте преди употреба 3 дни на тъмно място.

Коледен балсам от хвойна

Съставките

1. 1 литър водка
2. 10 плодове хвойна, избягвайте сорта хвойна казак, той е отровен
3. 50 г мед
4. 10 г билка мащерка
5. Настъргани цветя от полска лайка, бял имел, градински чай - 5 g всяко
6. Ситно нарязан корен от каламус, лимонова кора и сушени ябълки - по 1 ч.л..

Метод на готвене

1. Смелете билки (заедно с корен от каламус, лимонова кора и ябълки) на кафемелачка (или по друг начин).
2. Добавете плодовете от хвойна, изсипете сместа в бутилка, налейте 500 мл водка и корк добре.
3. Настоявайте на топло място за около 60 дни, след което прецедете старателно.
4. Разтворете меда в останалата водка и смесете с билковата тинктура.
5. Залейте билковата каша със 100 мл вода, кипнете, охладете и също прецедете. Добавете течност в бутилката с балсам, разбъркайте, настоявайте най-малко 90 дни.

Балсам с червен корен

Препоръчва се като общо укрепващо и стимулиращо средство при заболявания на пикочно-половата сфера и анемия..

Съставките

1. Водка - 900 мл
2. Сухи корени от червен корен - 50 g

Метод на готвене

1. Смелете коренищата, поставете в буркан с 450 мл водка и затворете плътно.
2. Оставете да влеят в продължение на 10 дни на тъмно място при стайна температура.
3. След това изцедете тинктурата, залейте коренищата с останалата водка, също настоявайте 15-20 дни под капака на тъмно място.
4. Не е необходимо да смесвате и двата балсама, съхранявайте в еднакви условия.

Начин на употреба: от 0,5 до 1 ч.л. 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене, разтваря се в 200 мл топъл билков или зелен чай, последната доза - 3 часа преди лягане. Курсът е 30-90 дни, направете почивка от 30 дни, повторете курса.

Пикантен балсам с орехи

Силен балсам за облекчаване на стреса, умората.

Съставките

Водка, дялове орехи, 30 г мед, 5 г сушен хиперикум, мента, шипка и сушени малини, 1 г смлян джинджифил, 3-4 зърна карамфил.

Метод на готвене

1. Поставете твърдо ореховите прегради в контейнер от 250 мл и изсипете водка до върха.
2. Сложете подправките, плодовете и билките в друг съд със същия капацитет, първо изсипете мед, след това водка до върха.
3. Затворете и двата контейнера плътно, поставете на тъмно място и престойте 4 дни.
4. Добре е да изразите тинктури от всеки контейнер, да се свържете и да настоявате на тъмно място още 4 дни. Останалите прегради, билки и подправки в контейнерите отново изсипете водка и също под капака на тъмно място в продължение на 4 дни.
5. Експресни тинктури отново и смесете с първата инфузия. За филтриране. Начин на приложение: 30 г преди лягане.

Билков балсам от морски зърнастец

Препоръчва се като болкоуспокояващо..

Съставките

1. Водка, сироп от морски зърнастец, 4 части всяка, цветя от лайка, ментови билки и плодове от морски зърнастец.
2. Три части цветя от невен.
3. За 2 части от корените на Valerian officinalis, листа от касис и маточина петлистна
4. 1 част от семената и цветята на колхикум есен, листа от дива ягода, борови иглички, маточина, пъпки от черна топола и трева.

Метод на готвене

1. Смелете билки, плодове, игли, пъпки и корени, разбъркайте старателно, измерете количеството.
2. Поставете в буркан и за всеки 3 с.л. л. колекция изсипете 1 литър водка.
3. Оставете го да престои под капака на тъмно място 20-22 дни, прецедете добре и комбинирайте със сироп от морски зърнастец. Начин на приложение: 20-30 капки 2-3 пъти на ден.

Билков балсам от шипка

Препоръчва се като болкоуспокояващо и възстановяващо средство.

Съставките

1. Водка, сироп от шипка, 5 части аптека цветя от лайка.
2. Четири части от родилката с пет ножчета.
3. 3 части от корените на Valerian officinalis, шипка и листа от касис
4. За 2 части цветя от невен, мента, борови пъпки и билки от маточина
5. 1 част от черни тополови пъпки, трева от трева и глог, кръвно червени плодове.

Метод на готвене

1. Смесете билки, плодове, листа, пъпки и цветя (смилайте предварително, ако е възможно), измерете количеството.
2. Поставете колекцията в контейнера и за всеки 1 с.л. л. изсипете 1 литър водка.
3. Разбъркайте добре, покрийте с капак, поставете на тъмно място за 30 дни.
4. Изцедете готовия балсам, прецедете суровините, внимателно филтрирайте получената течност и комбинирайте с балсама. Добавете сироп от шипка, разбъркайте.
5. Съхранявайте в плътно запушени бутилки на тъмно място. Начин на приложение: 30 капки 3 пъти на ден.

Терапевтичен балсам за чесън

Препоръчва се при настинки, за повишаване на тонуса, като антибактериално и противовъзпалително средство.

Съставките

1. Водка - 200 мл водка
2. 20% прополисова тинктура - 30 мл
3. Белен чесън - 100 g
4. Мед - 50 g

Метод на готвене

1. Обелените скилидки чесън през месомелачка два пъти.
2. Прехвърлете чесновата маса в буркан, смесете с мед и тинктура от прополис.
3. Налейте водка, затворете буркана с капак и го оставете да вари на тъмно място в продължение на 10 дни.
4. Готовият балсам добре декантирайте, изсипете в тъмна бутилка и плътно корковайте.

Начин на употреба: 1 ч.л. 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.