Тинктура от сини сливи: 4 рецепти за луна, алкохол и водка
Когато берете слива за зимата, трябва да се обърне специално внимание на нейната версия с изсушена пушена. Наистина от сини сливи получаваме не само вкусни ароматни компоти и нуво, но и много приятни алкохолни напитки.
Menu
Научете retet ликьори от сини сливи.
Тинктура от сини сливи от луна
Тъй като ние не се занимаваме с нищо, а с подправен самолен, освен сушени сливи, някои подправки няма да ни притесняват..
Съставките
- Лунен лъч (50 градуса) - 500 мл
- Сини сливи с костилки - 5 бр..
- Черен пипер - 3 граха
- Асписи - 1 грах
- Карамфил - 1 бр..
- Ванилин - 2 g.
Метод на готвене
- Пиперът и карамфилът се натрошават в хаванче.
- След това сложете сливите и подправките в литров буркан, изсипете луна и плътно запушвате.
- Поставете контейнера за 10 дни на хладно и тъмно място..
- След този период филтрирайте тинктурата през марля, изсипете в бутилка (за предпочитане тъмно стъкло) и след още десет дни узряване, сервирайте..
Гурманите препоръчват да хапвате тази напитка с пържено месо или твърдо сирене..
Тинктура от сини сливи на водка
Проста опция, която все още не е подвела никого. Освен това, както в предишния случай, пригответе тази тинктура от сини сливи у дома.
Съставките
- Водка - 2 L
- Сини сливи (със семена) - 400 g
- Захар - 250 g
Метод на готвене
- Сгънете сливата в трилитров буркан, добавете захар и налейте водка.
- Разклатете добре съда и разклатете добре и оставете на тъмно място за половин месец.
- След това прецедете тинктурата през тензух, бутилка и изпратете до избата или хладилника за съхранение.
Казват, че това нещо е много добро като аперитив.
Ако рецептата ви се струва твърде скучна, добавете 200 грама сушени ябълки и щипка или две канела към оригиналните грама. В резултат на това получавате напитка a la Shuyskaya тинктура върху сини сливи, само много повече.
Тинктура от сини сливи
Според специалистите тинктурата с сини сливи със семена не е много безопасно нещо. Ако случайно го държите в буркан повече от 20 дни, в напитката може да се появят различни канцерогенни боклуци. Ето защо в края на краищата ще ви кажем как да приготвите тинктура върху сушени сини сливи.
Съставките
- Разреден алкохол (45 градуса) - 1,5 L
- Сини сливи (с изключение на семената) - 400 g
- Мед (с медицински противопоказания можете да замените захар) - 200 g
- Липов цвят (по желание) - 2 супени лъжици. л.
- Ванилин - 1 щипка
Метод на готвене
- Разтопете меда и го смесете със сушени сливи, липов цвят и ванилия в трилитров стъклен буркан.
- Изсипете всичко с алкохол, увийте съда с марля и поставете за десет дни на тъмно, хладно място.
- На следващо място, напитката е много внимателно филтрирана, бутилирана в тъмно стъкло, херметически затворена и изпратена за съхранение в мазето или хладилника.
Убедени любители на силния алкохол могат спокойно да пропуснат няколко чаши такава тинктура за неусложнен десерт.
Терапевтична тинктура върху сини сливи
Съставките
- Прополис - 10 g
- Липов цвят - 1 ч.л..
- Сушени сини сливи - 50 g
- Мащерка - 1 ч.л..
- Мента - 1 ч.л..
- Водка - 500 мл
Метод на готвене
- Ситно нарязани сушени сини сливи, смесете с липов цвят, мащерка, мента, сложете в бутилка и налейте водка.
- Cork бутилката плътно и поставете на топло място за 1,5 месеца.
- След това прецедете тинктурата, добавете към нея нарязан прополис, корк и оставете да вари още месец.
- След това филтрирайте получената напитка и корк.