Тинктура от erofeich: 11 рецепти у дома + рецепта за есенция

Рецепти от тинктури Erofeich

1. 1 л водка, 2 г ароматни цветя и билки: риган, жълт кантарион, лован, градински чай, пелин, маточина, равнец, мащерка, млади листа от ягоди, ябълка и круша, цветя глог - 0,5 г кардамон и анасон семена.

   Смелете билки и цветя, смесете със семена и напълнете в буркан. Изсипете водка, покрийте, поставете на тъмно място за 60-90 дни. Изцедете готовата тинктура, филтрирайте я добре и изсипете в малки стъклени съдове, изработени от тъмно стъкло за съхранение. Съхранявайте на тъмно и хладно място..

2. 1 литър водка, 100 г корени Galangal и лимонов корен, бял равнец, билка от жълт кантарион, лечебна капка, горска трева, пелин - 50 г семена от копър, анасон, градинска зора, плодове от хвойна, цикория, цветя от аптека от лайка - 25 г мащерка, градински чай.

   Смелете корените, цветята и билките, разбъркайте добре, изсипете в голям буркан. Налейте водка, затворете капака, поставете на топло място за 24 часа, след което прецедете добре. Начин на приложение: няколко капки, разредени в чаша с водка, преди хранене.

3. 35 г мента, 35 г анасон, 35 г едро смлени портокалови ядки, изсипете 1 литър водка, пречистена върху брезовите въглища и поставете на топло място в продължение на 12 дни. След това може да се консумира водка, без да се оттича гъстото, но по принцип дебелата може да се използва отново, като се излее половината от водка и се слага топла за месец.

4. Смесете в равни количества суха мента, анасон, суха кори от мандарини. Изсипете сместа в бутилката на около 1/4 от височината, добавете водка и оставете за 10-12 дни. Изцедете тинктурата. Останалата част от подправките се налива отново. Тази тинктура се счита за лек срещу настинки..

5. Вземете 100 g Galangal, 60 г детелина, жълт кантарион, кентавър, мента, мащерка. Разбийте всичко, изсипете 12,3 литра водка, настоявайте, прецедете.

6. Вземете 100 g Galangal, 30 г пелин, корен на адонис, лайка, плодове от хвойна и корен на божур, всичко се натрошава, налива се 12,3 литра водка, настоява се и се прецежда.

7. Вземете кентавър, мелилот, трева, мащерка, всяка 60,2 г. Добавете 102 g Galangal, 34,4 г всеки градински чай, чернобил, копър, анасон, зори (ловаж), пелин, плодове от хвойна и лайка. Изсипете 6,2 л водка в тази смес. Настоявайте 10-12 дни на топло място и след това прецедете.

8. Вземете 400 г мента, 400 г анасон, 200 г грубо натрошени портокалови зърна, сложете 6,2 л водка, оставете да вари 3 седмици на топлина, разклатете я ежедневно и след това филтрирайте през хартия.

9. Вземете 410 g английска мента, 410 g анасон, 410 g натрошени портокалови семена, поставете всичко това в голяма бутилка за 12 дни на топло място, след което го изсипете в бутилки и корк. Бутилката с останалото сгъстяване може да се напълни наполовина с водка и да се настоява за 1 месец на топло място, след което да се бутилира отново и да се запуши.

10. Тази опция е също толкова проста. Вземете 100 g Galangal, 30 г трилистник, градински чай, пелин, копър, анасон. Разбийте всичко, изсипете 12,3 литра водка, настоявайте, прецедете.

11. В тази версия ментата се заменя с пелин (това, разбира се, не е за всички). Вземете пелин, коренът на полевата зора (лова), плодове от хвойна, лайка, Александрийски лист и корен от божур, по 34,4 г, след което добавете 205 г Galangal и настоявайте 10 - 12 дни на топло място, след което прецедете.

Есенция рецепта Erofeich

Обикновено тази есенция се използва за овкусяване на луната, но можете спокойно да експериментирате с други напитки..

Съставките

1. Галангален корен - 2 g
2. Корен на Анжелика - 3,5 g
3. Корен от джинджифил - 2 g
4. Карамфил - 2 g
5. Черен пипер - 1.2 g
6. Червен пипер - 0,4 g
7. 40 градуса луна - 150 мл

Метод на готвене

1. Смесете всички съставки в натрошена форма.
2. Изсипете сместа с лунен огън и настоявайте за месец, след което филтрирайте.
3. 2-3 мл есенция трябва да се приемат на 1 литър напитка.