Преглед на винените напитки

Вземете най-доброто изживяване от дегустацията на висококачествени харизматични напитки, отлични примери за които са алкохолни вина. Всеки продукт в този сегмент се отличава със своя уникален органолептик, а статията ще ви помогне да проучите основните характеристики на различните монтажи..

В него са описани подробно вкусовите и ароматни характеристики на напитките, технологиите на производство, използвани от водещи компании, основните принципи за правилното поставяне на маса и препоръките за подбор.

Технологията на производство на алкохолни вина

В момента има няколко уникални начина за приготвяне на вина от сегмента, разгледани в статията. В първия случай се използва презряло грозде, което претърпява продължително сушене, за да се сгъсти сокът в плодовете и да се увеличи сладостта. След изсушаване плодовете се отделят от клоните и се поставят в отделен съд за накисване. След това кашата, която се предлага в контейнера, се отцежда и се прецежда върху наситените плодове.

Следващите етапи на производство са стандартни. Също така производителите, приготвяйки плодовете за преработка, могат да ги оставят да изсъхнат директно върху клоните на лозата. Тази опция обикновено се използва в южните райони, където климатът не позволява на плодовете да замръзнат..

Друг чудесен начин да направите напитка е да симулирате над огън в емайлирана купа. Тази опция за обработка е много по-бърза от описаната по-рано, но не позволява да се получи висококачествен алкохол с наситени органолептични оцветители.

Как да изберем оригиналния алкохол

Спестете времето си, избирайки алкохол само в специализирани магазини, които могат да предоставят на клиентите сертификати за качество за цялата широка гама. Освен това, като се има предвид виното с алкохол във Франция, Португалия и други страни, не пренебрегвайте общоприетите признаци на качествен алкохол, а именно:

• Акцизен печат. Този защитен елемент трябва да присъства на всички напитки, които са преминали митническо разрешение..
• Появата на бутилката. Преди да купите, не забравяйте да посетите официалния уебсайт на производителя и да се запознаете с това как трябва да изглежда марковият продукт. Проучете и самата бутилка. Тя трябва да бъде без недостатъци и деформации. Признаци за фабрични дефекти са неприемливи за съвременния алкохол, който се бутилира на високо прецизно оборудване.
• съгласуваност. Структурата на марковата течност предполага безупречна чистота. В доброто обогатено вино не трябва да има утайка, примеси и други новообразувания. Наличието на чужди елементи показва лошо качество или неспазване на общоприетите стандарти за съхранение.

Как да пием вино с алкохол

Висококачествен представител на сегмента трябва да се сервира в специални чаши, но често дегустаторите предпочитат да наливат напитката във високи чаши.

И в двата случая можете лесно да обмислите корпоративния цвят и да изследвате цветния аромат на продукта. Също така е важно да се вземе предвид температурата на алкохола. Тя трябва да бъде под стайна температура, приблизително 16-18 градуса. С тази порция алкохолът придобива заоблени черти и се поглези с деликатни органолептични качества.

Подходящи закуски

Силните и сладки вина се сервират най-добре като десерт. Те вървят добре с шоколад, сладолед, бисквитки, плодове и разнообразни сладки десерти. Пушени продукти и риба са строго забранени за сервиране..

Правете коктейли

Когато купувате маркови вина за лична дегустация, обърнете внимание на тяхната универсалност. Тези напитки са отлични в най-различни коктейли. По този начин, за да украсите вашето запознаване с ароматното сглобяване, обърнете внимание на рецептите на такива смеси като Lafayette, Amontillado, Dubonnet и Royal Purple.

Популярни представители на сегмента

Като се интересувате дълбоко от сегмента от силни и ярки алкохолни продукти, разгледани в статията, опитайте се да закупите напитки в магазина, които вече са успели да се докажат от най-добрата страна на пазара. Такъв алкохол може безопасно да се припише на:

• Ликьорно вино Favreau Pinot de Charente Blanc. Златен алкохол с нотки на тропически плодове, пъпеши, сушени кайсии, праскова и смокини в аромата. Характеристиките на вкуса се основават на стилни форми на плодове и мед с ядки.

• Ликьорно вино Fanagoria Black лечител. Червен рубинов алкохол с аромат на касис и череша. Вкусът на напитката е облагороден от многостранни ягодоплодни тонове..
• Винен молдовски алкохол Cahors. Тъмно рубинен алкохол със сладък плодов послевкус. Ароматът е изграден върху елегантни ягодови лобчета с нотки на билки.

• Favraud Pineau des Charentes AOC Rouge течност със сила 17%. Има богат рубинен цвят и сладък плодов вкус. Ароматната природа се основава на формата на сладко, узрели плодове и подправки..
• Винен ликьор Порто от Слънчевата долина. Нар алкохол с изразителен аромат на дрян, череши и касис. Вкусовите амбиции разкриват ягодовата сладост и пикантната стипчивост.

• Ликьорно вино Kopke 1989. Той има тухлен цвят, както и примамливи нотки на сушени плодове, карамел, ябълки, сметана и джинджифил бисквити в аромата. Вкусът се основава на многолика сладка плодова природа.

Ярки аналози на пазара

Ако не харесвате силата и изразителната сладост на напитките от сегмента от вина, който смятате, препоръчваме да обърнете внимание на други популярни на пазара продукти. Алкохолните продукти, за които е гарантирано, че се провалят, трябва да включвате:

• Конти Д`Арко Гевюрцтраминер Trentino DOC. Алкохол със сламен цвят с ароматен аромат на сухи плодове. Ароматната основа се основава на нюанси на шипка, липа и мед.
• Kaesler Old Vine Шираз. Виолетов продукт с малинови очертания и приятен аромат, в който се чуват нотки на къпина, диви цветя, ванилия и лавандула. Вкусовите амбиции разкриват копринени танини и нежни нюанси на червени плодове.
• Plantaze Вранац Pro Corde. Тъмночервен алкохол с изразителен аромат на боровинки, къпини и череши. Вкусът се основава на шоколадови цветове с копринени танини..
• Gavi DOCG Villa Scolca. Златен сламен алкохол с приятна миризма на бели цветя и плодове. Вкус памперси с деликатна плодова горчивина.

Исторически произход

Тъй като в световната общност почти всички подсилени сборки принадлежат към продуктите, разгледани в статията, можем да заключим, че производството на този алкохол е близко до самото производство на вино. Следователно можем да предположим, че първите представители на сегмента са се появили преди 6-7 хиляди години.

Знаете ли? Всички алкохолни вина могат да се разглеждат като подвид на десертни напитки или като отделен вид подсилени сглобки.

Силни вина със своята неподправена природа

Представители на разглеждания сегмент са харизматични алкохолни продукти с многостранен органолептичен характер. В цветния сегмент винаги ще намерите онези продукти, които със сигурност ще ви поглезят с ненадминати емоции от всеки момент на дегустация.

В колекцията на известни компании има продукти за романтични разговори и шумни партита.