Шоколадово вино и неговите характеристики
Светът на виното днес е толкова разнообразен, че всеки потребител може лесно да се обгради с напитки с най-нетривиални и деликатни органолептични свойства. В същото време шоколадовото вино може безопасно да се отнесе към категорията на най-редките и най-изразителни представители на този сегмент от алкохолни напитки. Това са напитки с изключителни вкусови показатели, притежаващи своя неподправен харизматичен характер, който дори неопитен дегустатор може да разпознае..
Menu
В допълнение, съставът на гурме продукта трябва да се основава на качествен шоколад, направен от естествени какаови зърна с добавяне на пълномаслено мляко и захар. В някои вариации на алкохол се използват консерванти, които допринасят за значително увеличаване на срока на годност на монтажа.
цвят
Визуалното изпълнение се базира на тъмен цвят с деликатен кафяв дял..
аромат
Ароматен букет често е перфектната комбинация от млечни и кафе нотки с различни плодови и ягодоплодни и флорални аспекти..
вкус
Гастрономичните цветове на монтажа на компанията са перфектно балансирани и деликатни. Пиенето на такива напитки е също толкова приятно, колкото и алкохолите с малка якост..
Знаете ли? На небцето има голям брой не шоколадови вина с шоколадови нотки. Това са продукти, които са придобили своите деликатни гастрономични свойства поради стареене в дъбови бъчви или поради танини..
Как да изберем марков продукт
За да предотвратите появата на тази ситуация конкретно при вас, препоръчваме ви да вземете предвид следните точки:
- Място за продажба. Не купувайте вино в сергии или хранителни магазини. Тези продукти са рядкост дори в бутици с маркови алкохоли. И в обикновените местни търговски обекти по принцип е почти невъзможно да ги намерите. Също така се опитайте да помолите продавача да се интересува от наличието на сертификати за качество на алкохола, представен за продажба..
- Защитни знаци. При преминаване през митническо разрешение целият чужд алкохол е маркиран с акцизен печат. Липсата на защитен елемент върху чужд продукт в стационарен магазин може да показва фалшив характер на напитката.
- Чиста консистенция. Вината, които изучаваме, имат изящен тъмен цвят, но в същото време структурата им трябва да бъде идеално чиста. Наличието на утайка, мътност и новообразувания автоматично показва ниско качество на съдържанието на контейнера.
- бутилка. Всеки производител се стреми да достави напитки в оригиналните си контейнери. Затова преди да купите, не забравяйте да посетите уебсайта на производителя и да се запознаете с това как трябва да изглежда опаковката на марката. Обърнете внимание също, че марковата бутилка не трябва да е фабрично дефектна. Стъклени стърготини, размазани релефи, неравномерно поставени етикети - всичко това са признаци на фабрични дефекти.
Как се сервира
За да получите най-ярките впечатления от придобити сглобки, трябва да знаете, как се пие вино. По-специално шоколадовият алкохол може да бъде бутилиран както от маркови бутилки, така и от специални гарафи, ако има такава. В същото време е необходимо да пиете продукта на малки глътки от висока прозрачна чаша с пълна плътност.
В такива чаши най-добре се разпознават ароматните и визуалните цветове на винените сглобки. Също така е важно да се обърне внимание на температурата на консистенцията.. Тя трябва да бъде приблизително 14-17 градуса. По-топлите напитки ще разстроят хаотичните ароматни индикатори, докато преохладените напитки ще скрият най-ярките вкусови амбиции.
С какви продукти се комбинира
Най-добрият съпровод на сладкия алкохол, който обмисляме, може да бъде само плодове, десерти или сладолед. Не е необходимо да се сервират месни продукти, риба, морски дарове или други значими ястия с тези алкохолни продукти.. В противен случай рискувате да развалите дегустацията с неприятни гастрономически цветове.
Други приложения
Като се интересува от въпрос, с какво пият вино с шоколадова основа, трябва да обърнете внимание на факта, че тези напитки не се смесват добре с други съставки. Следователно производството на коктейли на базата на тях е чисто индивидуален експеримент, който всеки потребител има право да проведе.
Ако се стремите към разнообразно изживяване и тъжното коктейлно изживяване не ви плаши, обърнете внимание на рецептите на такива популярни напитки като Хуан Льо Пен, Буда, Изкушение, Луизиана и Живопис. Всеки от тези миксове има свой истински чар..
Какви са видовете този алкохол
Що се отнася до популярните представители на разглеждания сегмент, те трябва да включват:
- Шоколадово вино Choco Vine. Алкохол, който се основава на холандски сладкиши и френско вино. Има сила от 14% и ярък сладникав аромат. Особено приятни са нежните нотки на червени плодове във вкуса, преплетени с природата на кафето..
- Какаова лоза. Елегантна напитка със сила 14% с тъмен цвят на кафе. Има атрактивни нотки на карамел и ванилия в аромата. Вкусът се основава на шоколадова и млечна основа. Що се отнася до състава, той съдържа какаови зърна и няколко сорта червено вино.
- Шоколадов магазин. Нежен алкохол със сила 12% с откровено кафяв цвят и изразителен аромат на птичи череши. Гастрономични цветове на базата на тонове ванилия и какао.
Исторически произход
Шоколадовото вино е напитка, която е на възраст над 2 сто години първите представители на този сегмент се появяват в Англия, приблизително през XVIII век. И дори по онова време този алкохол се смяташе за един от най-изтънчените и завладяващи. Независимо от това, шоколадовите вариации не можеха да се конкурират с класическите монтажи, тъй като нямаха еднакво ярка и многостранна природа.
Свежи и живи впечатления от всяка глътка
Многопластовите и в същото време деликатни шоколадови вина са в състояние да впечатлят своя дегустатор още в първите моменти на познанство. Тези напитки са създадени само от някои компании на пазара, които често крият основните детайли на рецептата. Това е така, защото с правилния баланс на шоколад и червено вино е възможно да се постигнат изразителни характеристики, които никое друго винено сглобяване на пазара не може да покаже..