Преглед на пенливо вино

Когато купува напитки, за да отпразнува важно събитие, всеки съвременен потребител обръща внимание на пенливо вино. И това не е изненадващо, защото този уникален сегмент от напитки е пъстро разнообразие, което може да очарова и най-стриктния дегустатор.

Сред представителите на тези продукти със сигурност ще намерите продукти, които ще задоволят вашите изисквания както по отношение на вкус, така и на аромат.

Каква е разликата между шампанско и пенливо вино

Каква е разликата между шампанско и пенливо вино:

• Днес можете да наречете шампанско само онези продукти, които са произведени във Франция, в района на Шампан.
• Пенливите напитки се произвеждат от голямо разнообразие от сортове грозде и в същото време могат да бъдат моносортирани или смесени. Истинското френско шампанско се прави от определени сортове грозде..
• Искрящите опции продължават най-малко 15 месеца, докато техните френски колеги трябва да са на възраст поне 18 месеца.

Как да закупите оригинален продукт

Въпреки разликите между шампанско и пенливо вино, трябва да избирате тези продукти с максимално внимание въз основа на основните признаци на висококачествен алкохол. В противен случай рискувате да развалите дегустационната вечер с напитка с непривлекателни органолептични характеристики. По-специално, в процеса на подбор трябва да вземете предвид следните нюанси:

• Място на придобиване. Купувайте маркови напитки само в супермаркети или в специализирани магазини за алкохол. Статистиката показва, че в хранителни магазини, сергии и други съмнителни места за продажба на потребителите често се предлагат фалшификати.
• Течна структура. Патентованият продукт трябва да бъде идеално чист, без примеси и утайки. Всички външни елементи в консистенцията трябва да ви направят подозрителни относно автентичността и качеството на състава.
• Клирънсът. Поради използването на най-доброто оборудване, съвременните производители не допускат продажбата на продукти с фабрични дефекти. По този начин върху лицензиран контейнер никога няма да срещнете стърготини от стъкло, ивици лепило, неравномерно поставени етикети и други неприятни нюанси. Дори и в продукти от достъпен ценови сегмент, безупречният дизайн ви очаква.

Как се сервира

Пенливото вино, като доброто класическо шампанско, трябва да се сервира на трапезата, като се вземат предвид основните принципи на дегустация на тези напитки. По-специално, разливането на продукта трябва да се извърши във високи прозрачни очила на тънък крак и със стеснена шийка.

В тези чаши можете да разгледате изящния цвят на избрания сбор от вино, както и да се запознаете с основните му ароматни фракции. Трябва да се обърне специално внимание на температурата..

Сервирайте напитките трябва да бъдат добре охладени, приблизително 6-8 градуса. С такива стандарти алкохолът придобива заоблен вкус и ярък балансиран букет от аромати.

С какви продукти се комбинира

Плодовете, сирените филийки, салатите, морските дарове, десертите и горските плодове се считат за идеални закуски за пенливо вино. Освен това, гастрономическият съпровод се избира индивидуално за всеки монтаж. Съответно, преди да изберете закуска, ще трябва да изучите основните характеристики на определена напитка.

Други приложения

Както показва практиката, повечето пенливи вина зарадват потребителите с невероятни вкусови показатели не само по време на дегустация в чист вид, но и при създаване на коктейли.

Затова, избирайки добро вино за предстоящото събитие, можете да си осигурите най-ярките и интересни впечатления. Що се отнася до популярните коктейли, те включват Tintoretto, Bellini, Cold Duck и -Kir Royal-.

Видове пенливи вина

Съвременният пазар на алкохолни напитки е готов да зарадва всеки потребител с впечатляващо изобилие от ефервесцентни напитки с изключителни вкусови характеристики. Освен това, ако не искате да изчислите погрешно с избора на алкохолни продукти за днешната дегустация, препоръчваме ви да обърнете внимание на следните популярни продукти по време на процеса на придобиване:

• Franciacorta Брут DOCG. Сухо пенливо вино със златист цвят и великолепен аромат, в които перфектно се проследяват бримки от мушмула, цитрусови плодове и нуга. Характеристиките на вкуса радват с меки кремави нюанси.

• —Санто Стефано— Роза Амабиле. Полуцветно пенливо вино с наситен розов цвят с елегантен ароматен букет, състоящ се от половин тонове диви плодове. Вкусовите амбиции становят с деликатен балансиран сбор от плодове и плодове.
• Кремъл - Брут. Руско пенливо вино с лек златист оттенък и атрактивен флорален аромат. Вкусът се изразява с нотки на узрели плодове..

• Асти —Мондоро—. Той има нежен златист цвят и ярък букет, в който ясно се чуват акциите на мускатно грозде и цъфтящи лози. Гастрономичната основа се основава на леко осезаема пътека за праскови, украсена с оригиналната киселинност.

Исторически произход

Много хора погрешно вярват Къща Периньон прародител на пенливо вино, но не е така. Според оцелелите записи от 1531 г., първото оригинално бяло вино с „искра” на бенедиктинското абатство Св. Илайър. Така родното място на шампанското и всички пенливи вина може спокойно да се нарече регион Лиму, разположен в югоизточната част на Франция.

Знаете ли? Изобретателите на здравата бутилка и корк за балонни напитки са британците.

Насладете се на всеки момент на дегустация

Пенливите вина са възможност за всеки потребител да създаде наистина празнично настроение на всяко събитие, независимо дали става въпрос за годишнина, сватба или рожден ден с най-добрите си приятели. Всичко благодарение на уникалната "ефервесцентна" природа и разнообразие по отношение на органолептичните свойства. Всъщност, обръщайки внимание на този сегмент от продукти, вие със сигурност ще намерите за себе си перфектния алкохолен съпровод на определено тематично събитие.