Как виното действа върху кръвоносните съдове: стеснява или разширява?

Учените забелязали, че французите страдат по-малко от някои заболявания, свързани с възрастта, отколкото други европейци. Например заболявания на сърдечно-съдовата система. И изобщо не става въпрос за „диетата“ на френската кухня, която, напротив, включва много пържени храни, тлъсти ястия и сладкиши. След провеждането на някои изследвания те стигнаха до извода, че единственото обяснение може да бъде само любовта на нацията към употребата на вино, което съдържа веществото ресвератол.

И така, колко здравословни са вината??

Ползите и вредите от виното за кръвоносните съдове и сърцето

Виното, което се консумира в разумни дози, може да има благоприятен ефект върху организма. Напитката е полезна за кръвоносните съдове предимно поради антиоксиданти, наличието на процианиди и танинови вещества, които повишават здравината им и ги правят по-еластични. Хората, които пият малки дози алкохол, е по-малко вероятно да имат пристъпи на хипертония, атеросклероза и сърдечни заболявания..

Благодарение на полезните съставки, които съставляват виното, сърдечната дейност се подобрява и рискът от сериозни заболявания се намалява. При понижено налягане е по-добре да се пият червени вина, не повече от 100-150 мл на ден. При високо кръвно налягане се препоръчва да се консумират бели вина, но не повече от 150-200 мл на ден. Ако редовно надвишавате посочените дози, тогава възможността за инсулт се увеличава, черният дроб страда и състоянието на бъбреците се влошава. Доброкачественото вино е многокомпонентна напитка, чийто състав не е проучен напълно, което означава, че ефектът му върху организма не е напълно разкрит..
Мнозина се чудят, така че все пак виното разширява или свива кръвоносните съдове? При нормална употреба съдовите стени се разширяват и вредният холестерол се елиминира от организма. Ако злоупотребите с вино, такива стени ще се стеснят, което задължително ще доведе до проблеми със сърдечно-съдовата система.

Трябва да се помни, че употребата на всяка напитка, съдържаща алкохол, води до вазодилатация, което веднага се отразява на скокове на налягането. Веднъж попаднал в организма, алкохолът моментално понижава кръвното налягане. В резултат на това кръвта циркулира свободно по съдовите стени, а те от своя страна стават по-меки. Това в крайна сметка води до нормализиране на налягането..

Червеното вино разширява или свива кръвоносните съдове?

В неговия състав трябва да се търси обяснение на полезните свойства на червеното вино за кръвоносните съдове, който включва дълъг списък от компоненти. Повечето от тези компоненти се намират в червените сухи сортове на напитката..

Сред тези компоненти са фруктоза, калий, органични киселини, магнезий, антиоксиданти, цинк и желязо, витамини В1 и В2, както и ресвератрол. Това е много важно вещество, което допринася за благоприятен ефект върху човешкото тяло. В природата ресвератолът е средство за защита на определени растения от паразити, гъбички и патогенни бактерии. Той се намира и в здравословните храни като какао, ядки и всъщност в кората на гроздето. —Червено вино - съдържа средно 0,2 до 5,0 mg / l от това вещество. Веднъж попаднал в организма, веществото е в състояние да понижи нивата на захарта, има общ ефект върху кръвообразуването, сърдечно-съдовата система, кръвното налягане;

—Червено сухо вино - понижава кръвното налягане и също разширява кръвоносните съдове, при условие че количеството консумиран алкохол не надвишава 100 мл на ден.
Ако говорим за „трапезата“ или обогатената напитка, такъв благоприятен ефект не се наблюдава, но дори обратното, той има отрицателен ефект. Тази разлика се дължи на начина, по който са направени. Сухите червени вина се произвеждат от естествени първични суровини, т.е. грозде, без добавяне на никакви консерванти. Захарта и алкохолът се добавят към трапезата и „подсилено вино“, което прави вкуса по-наситен, а срокът на годност е по-дълъг. С употребата на такъв алкохол съдовите структури се отпускат и налягането също намалява, но в същото време сърдечният пулс се увеличава и се появява тахикардия. Поради последващото им компресиране, но бърз пулс, кръвта циркулира интензивно през съдове, които са се стеснили. Това води до рязък скок на налягането, както и до главоболие и като цяло лошо здраве..

Бялото вино разширява или свива кръвоносните съдове?

В белите степени на алкохола молекулите на антиоксиданти са много по-малки, отколкото в червените, така че те окисляват нежеланите органични съединения в телесните тъкани по-бързо. В малки количества бялата напитка не само подобрява настроението, но има и терапевтичен ефект поради богатия си състав, е профилактика на определени заболявания и подобрява имунитета. Учените също са доказали, че такъв алкохол е добър за кръвоносните съдове, той нормализира кръвното налягане, укрепва съдовите стени на сърцето и мозъка и намалява риска от увреждане на съдовите структури при хора, които пушат..

Бяло вино също помага да се забави развитието на болестта на Паркинсон и Алцхаймер. Именно бял алкохол се препоръчва да се пие за стесняване на съдовете и доброто им състояние. Особено добре е да го разреждате с минерална вода в пропорции 1: 2. Такава напитка поддържа различни съдови структури в добро състояние, което е полезно при сърдечни заболявания, които се характеризират с намаляване на такъв тонус. Разбира се, напитката има отрицателен ефект. Високата киселинност вреди на зъбния емайл. В някои случаи употребата на бял алкохол изобщо не се препоръчва, особено за хора, страдащи от депресия, диабет, коронарна болест на сърцето, подагра.

Виното трябва да се приема като компонент на здравословния начин на живот, но не го превръщайте в основен компонент. Напитките не могат да заменят здравословната храна и упражненията, за да поддържате тялото си здраво.