Ползите и вредите от безалкохолната бира

Безалкохолната бира е напитка, която има сравнително ниско съдържание на етилов алкохол. Ферментационните продукти присъстват в подобни продукти, но има по-малко, отколкото в класическата версия. Традиционно силата на безалкохолната напитка е 0,2-0,7%.

Безалкохолната бира включва малц - зърнена смес, покълнала по специален начин. Силата на напитката и вкусът пряко зависят от вида на използваните зърна. Колкото повече захар се съдържа в зърнените култури, толкова по-висока е степента. От ориз се прави евтин безалкохолен продукт. Предпочитани съставки са ечемик, пшеница и ръж.

Първо, пивната мъст се омесва, за да се направи напитка. За това натрошените зърнени храни се заливат с топла вода. Мляните зърна се отказват от повече разтворими вещества. Колкото по-дълго се съхраняват суровините във вода, толкова повече хранителни съединения са в крайния продукт. След пауза неразтворимите части се елиминират и към течността се добавя мая. Заготовката се изпраща в специален резервоар за ферментация.

В зависимост от използвания вид мая, те или отделят алкохол и въглероден диоксид, или не разлагат захарта до алкохол. В първия случай производителят може да прекъсне процеса на ферментация чрез замразяване. Тогава крайният продукт ще бъде непреработена захар. Това ще се отрази негативно на вкуса на напитката..

Начинът, по който продуктът се обработва, има пряко влияние върху това колко струва безалкохолната бира. Най-добрата напитка се счита, при приготвянето на която се използват специални дрожди. Цената им обаче е сравнително висока, така че продуктът е по-скъп. Алтернатива е бирата, която се пречиства с помощта на осмоза или смес от киселини. Той няма неприятен послевкус, който остава след изпаряването. Продуктите с най-ниско качество са тези, които се получават чрез термична обработка или прекъсване на ферментацията.

Ползите и вредите от бирата без градуси

Основните компоненти на напитката са зърнени култури, които съдържат много хранителни вещества, както и шишарки от хмел. Последното се използва в традиционната медицина при нарушения на съня и хормонални нарушения при жените.

Когато отговаряте на въпроса дали е възможно да се пие безалкохолна бира, трябва да се има предвид, че напитката съдържа следните вещества:

  1. Фосфор. Подобрява метаболизма и насърчава нормалния растеж на мускулите.
  2. Калият. Необходимо е за правилното усвояване на редица хранителни вещества и за поддържане на водно-солевия баланс.
  3. Магнезият. Подкрепя функционирането на надбъбречните жлези и щитовидната жлеза, следователно, нормализира хормоналния баланс.
  4. Мед. Подобрява състава на кръвта. Той влияе върху външния вид на кожата, защото участва в образуването на колагенови влакна.
  5. Цинк. Отговорен за скоростта на зарастване на рани и образуване на кости. Подобрява усвояването на определени витамини..
  6. Chrome. Той премахва холестерола от тялото и елиминира плаки по стените на кръвоносните съдове. Разширява венозния лумен и намалява стреса върху сърцето. Chrome улеснява загубата на тегло.
  7. Желязо. Нормализира клетъчното дишане и подобрява състоянието на всички вътрешни органи и системи.
  8. Молибден. Подобрява потентността при мъжете. Нормализира метаболизма. Молибденът укрепва зъбния емайл.
  9. Селен. Предотвратява развитието на рак, като предотвратява разрушаването на клетъчните мембрани. Подобрява имунитета и потиска възпалението.
  10. Силиконовата. Прави съдовите стени еластични и подобрява състоянието на ноктите, зъбите и косата.
  11. Растителни влакна. Механично почистване на стомаха и предотвратяване на запек. Намалете количеството токсини върху чревната стена.
  12. Витамини от група В. Подобряват състоянието на централната нервна система и насърчават предаването на нервните импулси. Укрепване на ноктите и косата.

Когато отговаряте на въпроса за безалкохолни бира - полза или вреда, трябва да се има предвид, че продуктът съдържа малки дози етилов алкохол и растителни хормони, а също така е висококалоричен. Когато използвате напитката, трябва да се внимава, защото тя може да представлява заплаха при наличие на заболявания, по време на бременност и при прекомерна употреба. При мъжете с прекомерен прием фигурата и гласът може да се променят.

Мога ли да използвам кодирани, бременни, шофьори

След кодирането не се препоръчва консумацията на напитка, както и други ферментационни продукти. Тези техники за въздържане се основават на психологически нагласи, така че приемането на безалкохолна бира може да се възприема като връщане към пристрастяването или нарушение на забраните.

Бременните жени не се препоръчват да пият бира поради повишения риск от нарушения в развитието. Алкохолът влияе негативно на нервната система на детето. Ако желанието е твърде силно, трябва да се консултирате с лекар. В някои случаи е разрешено да се пие малка част от продукта с минимално съдържание на алкохол.

Смята се, че след консумация на безалкохолен продукт, съставът на кръвта остава почти непроменен, така че след 30-60 минути водачът може да шофира. Имайте предвид обаче силата и обема на напитката. Средно тялото отделя 5-15 мл чист етанол на час. При жените това става по-бавно. Ако човек получи повече алкохол, отколкото тялото преработва, можете напий се.

Трудно е да се даде недвусмислен отговор на въпроса дали безалкохолната бира е вредна за черния дроб. За здрави хора, при умерена употреба, напитката не е опасна, но ако има наднормено тегло или други здравословни проблеми, продуктът дори може да развие патологии или да се изостри с ниско съдържание на алкохол.

Когато пиете, е важно да вземете предвид къде е произведен. В Руската федерация е забранено да се посочва крепост, по-ниска, отколкото всъщност е. Производителят не може да достави една и съща партида, тъй като в зависимост от сезона химичните характеристики на суровините се различават. В резултат на това действителната сила на напитката може да бъде по-висока..

Дебелят ли от nulevka

Въпреки предимствата на безалкохолната бира, ако сте с наднормено тегло и спазвате диета, не бива да пиете напитката, защото съдържа сравнително много калории. Средната стойност е 41 kcal на 100 ml. Стандартна халба (500 ml) съдържа повече от 200 kcal, което е най-малко 10% от общия дневен прием. Наличието на нездравословни закуски, съдържание на естроген и заседнал начин на живот изостря ситуацията..

За да запазят формата, те използват безалкохолен продукт в ограничени дози (250-500 мл), правят го не повече от 2 пъти седмично и вземат предвид калорийното съдържание на диетата. Когато правите промени в менюто, размерът на останалите части се намалява. Препоръчва се допълнително да се занимавате със спорт, за да подобрите кръвообращението, да ускорите метаболизма и да увеличите количеството на използваната енергия.

Противопоказания за използване на

Бирата „нуливка“ не трябва да се консумира от деца и юноши, както и хора със заболявания на сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт, черния дроб, централната нервна система и бъбреците. Дори малко количество етилов алкохол може да причини обостряне и влошаване.

Бирата за мъжете трябва да бъде рядко лечение, тъй като съдържа растителни аналози на естроген, което води до промяна в зоните на натрупване на мазнини, уголемяване на гърдите, унищожаване на мускулна маса и поява на редица други симптоми.

Сроден

Меню