Ликьор `millwood` - холандски аналог на baileys

Холандският ликьор "Millwood" принадлежи към категорията "ирландски крем", подобно на "Baileys" се прави на базата на ирландско уиски с добавка на тежки сметана. Въпреки това, 17-градусовият Millwood губи добре от оригинала: според дегустаторите той е забавен, издава евтина алкохол и като цяло трябва да се сервира само през втората половина на партито, когато гостите вече не се интересуват какво да пия..

От друга страна, някои ценители твърдят, че всички кремообразни ликьори са с един и същ вкус, а „Baileys“ е само най-популяризираната и известна, така че за неопитен дегустатор наистина няма разлика и можете да предпочетете холандския ликьор пред ирландския.

Несъмнено предимство на ликьора Millwood е неговата цена и това въпреки факта, че Irish Crims изобщо не принадлежат към най-високата ценова категория. Ако средният кремообразен ликьор струва от 15-20 долара за бутилка от 0,7 л, тогава "Millwood" може да се намери два пъти по-евтино.

Производител

Ликьорът се произвежда от холандската компания Cooymans destillery. Компанията съществува от 1828 г., от 2016 г. е част от концерна Avandis. Cooymans произвежда не само Millwood, но и известния яйчен ликьор Advocaat, джин (или по-скоро холандската му вариация, jenever), водка, плодови вина и дори уиски..

Според официалната информация на производителя, Millwood се произвежда от най-пресния крем, ирландско уиски и захар. В допълнение към тази марка, линията на крем-ликьорите Cooymans включва също ликьор Koninklijke à la crème и Autumn Cream (известен също като „кошер ликьор“). Силата на всички напитки от тази категория, с изключение на последната, е 17%. Kosher Autumn Cream може да се похвали само със скромните 14,5%.

Продуктова линия

• Уиски крем Millwood - класически кремообразен ликьор.
• Millwood Coffee Cream - кафе ликьор.
• Millwood Amaretto Cream - кремообразен ликьор с бадемов вкус.

Производственият капацитет на компанията е 30 милиона бутилки годишно..

В интернет има популярно мнение, че Millwood е по-малко калоричен от Baileys и има по-ниско съдържание на мазнини, но няма потвърждение за това на официалния уебсайт на производителя..

Как да пиете Millwood

Подобно на други кремообразни ликьори, Millwood се пие от малки чаши, предварително охладени до + 8-10 ° C или чрез хвърляне на няколко кубчета лед директно в чашата. Това е гъста и сладка напитка, която обикновено не е лека закуска. Обикновено се сервира в края на хранене, с кафе. Можете също така да излеете Millwood върху сладолед, да го добавите към сладкиши и други десерти..

Не е необходимо кремообразният ликьор да се съхранява в хладилник, но отворената бутилка трябва да бъде завършена в рамките на една година, също така е по-добре да не се загрява Millwood, така че напитката да не се разслоява и кремът да не се извива.

Коктейли с Милвуд

Милвуд се съдържа в много популярни коктейли. Дори ако в рецептата е ясно посочено „Бейлис“, всъщност тя може лесно да бъде заменена с „Милвуд“: само ако напитката беше гъста, кремообразна и сладка.

1. Кална слайд. Равни части водка, ликьор от кафе и ирландски крем, смесете всичко в шейкър, пълен с лед, сервирайте в стара модна чаша.
2. Ядки Ирландец. Равни дялове от ликьор от ядки Millwood и Frangelico, изсипете на слоеве в чаша, изпийте на един глътка.
3. Б.-52. Изсипете равни порции ликьор от кафе, ирландски крем и портокалов ликьор Grand Marnier в чаша. Можете просто да смесите всички съставки и да изсипете в чаша..
4. Ирландски Флаг. Нанесете ментоловия ликьор (зелена крем де менте), ирландски крем, портокалов ликьор (Grand Marnier) в стъклената чаша. Пийте на Деня на Свети Патрик.