Бира червена на изток - разнообразие от видове, преглед на марката

Днес марката бира „Червеният изток“ принадлежи на компанията „Ефес Русия“, дъщерна компания на пивоварния холдинг „Efes Breweries International“.

Всъщност EFES е общото име за цяла група пивоварни компании..

В Русия EFES се представлява от дъщерни дружества на холандската компания Efes Breweries International N.V. Групата EFES Русия включва няколко пивоварни:

• ЗАК "Пивоварна Москва-EFES",
• Ростовски клон на пивоварна Москва-EFES,
• Амстар OJSC (Ufa),
• OJSC "Асоциация на пивоварите" Червен Изток-Солодовпиво "(Казан),
• LLC "Червен Изток - Сибирска пивоварна компания" (Новосибирск).

Портфолиото на марките EFES Русия включва марките Efes, Stary Melnik, Polar Bear, Sokol, SOL, Warsteiner, Zlatopramen, Bavaria, Amsterdam Navigator, Krasny Vostok, Solodov и други. Днес EFES Русия заема около 9% от руския пазар на бира във физически план, като е четвъртият най-голям производител в страната.

Видове напитки

"Red East Classic"

Лека бира с дълбок лек аромат и приятна хмелова горчивина. Обем: 0.5L, 1.5L Лек, пастьоризиран, без консерванти. Екстрактът от първоначалния пивна мъст е 12%. Алкохолът е не по-малко от 5,0 обемни процента. Състав на бирата: вода, лек ечемичен малц, малтозен сироп или захар, хмел. Енергийна стойност: 51 kcal / 100 g.

Хранителна стойност: въглехидрати - 3,2 g / 100 g.

"Червен Изток силен"

Лека бира с висока плътност и богат вкус. Обем: 0,5 L, 1,5 L Лек, пастьоризиран, без консерванти. Екстрактът от първоначалното пиво - 17% алкохол е не по-малко от 8,0 об. Състав на бирата: вода, лек ечемичен малц, малтозен сироп или захар, оризова крупа, хмел. Енергийна стойност: 73 kcal / 100 g.

Хранителна стойност: въглехидрати - 3,4 g / 100 g.

История на пивоварната:

Историята започва през 1867 г., когато пруският национален Оскар Петцолд, с разрешение на правителството си, основава фабриката в Източна Бавария в Казан и започва производството на първата светла бира в Русия.

Четвърт век по-късно, през 1892 г., голям руски търговец-индустриалец I.V. Александров закупи предприятието Петцолдов, построи още една пивоварна и разшири производството.

Александровският завод бира придоби признание не само в Русия, но и в чужбина. Печели награди на много международни изложби - във Виена, Флоренция, Амстердам, Лондон, Париж, Брюксел.

След революцията от 1917 г. Александров и семейството му емигрират в чужбина, а фабриката му е национализирана и прехвърлена в Совнаркома на земеделието. През 1922 г. пивоварната „Александър“ получава ново име - „Червен Изток“, което символизира изгряващото слънце на развиващия се Изток.

• През 1974 г. стартира нова фабрика с капацитет от 7,2 милиона литра бира годишно. Някои от чешките вани, направени по това време, изработени от сплав от мед и месинг, са запазени в предприятието до сега. Вярно е, че се използват изключително за декоративни цели..
• През 1993 г. пивоварната "Красный Восток" е приватизирана и преобразувана в открито акционерно дружество.
• От 2003 г. вторият завод на Червения изток започва да функционира в Новосибирск, общият капацитет на двете предприятия достига 10 милиона хектолитра бира годишно.
• През февруари 2006 г. акциите на "Червения изток" бяха изкупени от международния пивоварен холдинг Efes Breweries International, а неговите предприятия бяха включени в структурата на "Efes Russia".

„Червен Изток“ - една от най-старите марки на вътрешния пазар на бира.

През дългата си история тя, като се подчинява на времето, многократно променя външния си вид и вътрешното си съдържание.

През 2006 г. започва нов етап на развитие за „Червения изток“ - през юли актуализираната бира „Червен изток“ зарадва пазара. Тази бира значително се различава от своя „предшественик“. Той има по-чист хмелов аромат, който беше постигнат чрез използването на нови хмел и мая. В допълнение, бирата стана по-мека, по-мека на вкус..

Ефес освежи Червения Изток

Изминаха около пет месеца, откакто компанията Efes Breweries International закупи пивоварните на „Червения изток“, разположени в Новосибирск и Казан. През цялото това време новите собственици пазеха мистериозна тишина - малцина знаеха какво се случва извън фабриката.

И наскоро в магазините на града се появи бирата „Червен изток“ с актуален вкус и нова опаковка. Изпълнителният директор на Efes Русия Tugrul Agyrbash говори за възродената марка.

Крайъгълният камък в качеството

Г-н Agyrbash, от закупуването на Червения изток от вашата компания мина почти половин година. Какво се е случвало през цялото време във фабриките?

• През цялото това време започна въвеждането на единни стандарти за всички предприятия на Efes в заводите в Красное Восток. Това е дълъг и сложен процес..
• И Новосибирският, и Казанският фабрики трябва да работят по начина, по който работят всички Ефесови предприятия в света..
• Накратко, през това време в „Червения изток“ пренастроихме оборудването, отстранихме грешката в технологичния процес, преминахме към нови суровини и също подобрихме състава, вкуса и аромата на бирата „Червен изток“.

Тоест, решихте да запазите печатите на „Червения изток“?

Да. Решихме да запазим марките „Червен Изток” и „Солодов”, които ще останат ключови марки на Новосибирския и Казанския заводи. Това са прекрасни марки, те са „визитната картичка“ на предприятията и всяко от тях има своя армия от фенове в цяла Русия. Искаме да разширим тази армия и затова сериозно работихме за подобряване на качеството на бирата.

И откъде започнахте работата по актуализирането на "Червения изток"?

• Започнахме с подробен анализ на потребителските мнения относно „Червения Изток” и „Солодов”. Това е традиционна схема за нас: разбира се, има данни от лабораторни тестове, мнението на професионалисти, но ние предпочитаме да разчитаме на това, което самите клиенти казват за продукта.
• И вече отчитайки техните желания, ние изграждаме стратегия за актуализиране на марки, довършваме технологията на производство. Качеството на продукта е крайъгълният камък на политиката на Ефес.
• В модернизацията на производствените процеси, бутилирането и опаковането в "Червения изток" вече сме инвестирали повече от два милиона долара и това е само началото.

Чух, че преди фабриките на „Червения изток“ са били добре оборудвани - дори по европейски стандарти.

Да, и това беше една от причините Efes да купи предприятията на Червения изток. В неговите работилници е монтирано модерно оборудване, което се използва от всички големи чуждестранни производители. Но това трябваше да бъде създадено. Напълно преконфигурирахме оборудването - поканихме европейски специалисти и според нашите схеми те отстраниха грешката в оборудването.

Питкой бира

И така, бирата „Червеният изток“ се е променила значително?

• Да. Любителите на бирата вероятно ще знаят, че пениста напитка е мая, малц, хмел и вода. Подобренията са повлияли на всички тези компоненти. Първа мая.
• Бирата е продукт на ферментацията, чието качество директно зависи от това как работи "дрождите". Ефесът има няколко уникални вида дрожди, които съставляват тайната на нашата технология за варене..
• За производство в "Червения изток" използваме една раса, която е разработена специално за растенията "Ефес" в Европа.

И какво, точно от Европа, да ги заведе в "Червения изток"?

• Да, от Европа. Освен това сега носим и хмел от чужбина. Хмел за бира - същото като подправките за ястия: трябва ви само малко, но именно той придава на напитката специален вкус и аромат.
• Затова внасяме хмел. На следващо място е малцът.
• В "Червения изток" има отлични къщи за пивоварство, ние просто работихме с качеството на ечемика, който идва при тях - и сега имаме наистина елитен, подбран пивоварски малц.

И какво се превърна в бирата "Червения изток"?

• Благодарение на употребата на нова мая, органолептиката на бирата значително се е променила, тоест онези свойства, които човек усеща за вкус и мирис. На първо място ароматът се промени - стана по-чист, бира, дори бих казал.
• Основната особеност на дрождите Efes е, че те не добавят нищо към аромата на напитката, бирата мирише на хмел, малц, но не и мая. Вкусът стана по-мек: бирата вече е по-алкохолна, както казват нашите експерти.
• Възнамеряваме да променим емоционалното възприятие на „Червения изток“: искаме той да носи положително, оптимистично отношение. Ние наричаме работата си по „Червения изток“ възраждане - даваме нов живот на известна марка.

Опитвали ли сте вече нова бира?

• Да, и много ми хареса. Важното е, че бирата стана много по-добра. Вие, мисля, знаете, че основните врагове на бирата са светлината и кислородът. И така, напълно изключихме контакта на бирата с кислород. Благодарение на това бирата ще бъде наистина свежа..

• Искам само да напомня на феновете на пенеста напитка, че прекомерното пиене на бира може да бъде вредно. Все пак това не е сок или минерална вода, бирата съдържа алкохол и затова, когато планирате да изпиете бутилка или две в компанията на приятели, трябва да знаете мярката.
• Колкото и да е вкусна и висококачествена бира, експертите препоръчват да консумирате не повече от един литър наведнъж. А вие самите едва ли ще успеете да усетите всички нюанси на вкус и аромат след втората бутилка.
• Но бирата е напитка, която е по-добре да се наслаждавате в приятна приятелска компания, радваща се на общуване и страхотен вкус..

Ще произвеждате ли други марки Ефес - Стари Мелник в завода в Новосибирск, например?

• Още през юни започнахме да произвеждаме нашите марки Stary Melnik и Polar Bear в новосибирската фабрика на Червения изток. До края на август ще започнем производството им в Казан. Efes Breweries International има единадесет завода, разположени в Русия, Сърбия, Молдова и Казахстан..
• И във всяко предприятие има единни стандарти за организиране на работа и контрол на качеството. Прилагаме единна стратегия по отношение на асортиментната политика. Има международна марка - „Ефес Пилснер“, ние произвеждаме тази бира във всички присъстващи страни.
• Освен това във всяка държава създаваме местни марки, които са най-съвместими с националните предпочитания..
• Е, когато купуваме фабрика, където нашите силни марки вече съществуват, се опитваме да ги развиваме. Например преди три години Ефес купи растението Amstar в Уфа, което сега се нарича Ефес-Уфа..
• Там ние въведохме нашите собствени технологии по същия начин, научихме служителите как да работят по нови начини и подобрихме качеството на продукта. От широка гама са запазени няколко марки. Един от тях е Полярна мечка. Преди малко малко хора знаеха за него извън региона..
• Подобрихме качеството на тази напитка и активно я рекламираме на руския пазар. В резултат Polar Bear е еволюирал от местна марка в марка, известна в цялата страна..
• Нещо повече: миналата година го заведохме на международния конкурс за избор на Монд, който се провежда ежегодно в Брюксел, а от там Полярната мечка се завърна със златен медал.

„Червеният Изток“ ще се сблъска със същата съдба?

• "Червеният Изток" е добре известен в Русия. Но наскоро тази марка донякъде загуби позиции.
• Искаме бирата, приготвена в легендарната пивоварна Kazan Red Vostok, както и в едноименната фабрика в Новосибирск, да звучи отново в цялата страна.
• Надяваме се, че догодина ще успеем да носим „златото” на международните състезания с тази марка. Ще работим върху това.

Червен Изток: История на предприятието

Пивоварна "Червен Изток" има богата и интересна история.

• Стартът на голямото пивоварство в Казан започва през 1867 г., когато Оскар Петцолд, пруски национал, основава пивоварна Източна Бавария в Казан..
• През 1892г търговец - индустриалец Александров И.В. Петцолдов купи предприятието и построи още една пивоварна. Това събитие беше началото на формирането на едно от най-мощните растения в Русия..
• Фабриката за бира Александровски придоби признание на много международни изложения във Виена, Париж, Флоренция, Амстердам, Лондон, Париж, Брюксел. След революцията от 1917г.
• Александров и семейството му емигрират в чужбина, а Александровският завод е национализиран през 1918 година. е прехвърлен в Съвета по земеделие.
• През 1922г Александровската пивоварна е преименувана на „Червен Изток“, което символизира изгряващото слънце на развиващия се Изток.
• През 1974г стартира нова фабрика с капацитет от 7,2 милиона литра бира годишно, а през 1978 г. стартира производството на малц, който се произвежда от вносен висококачествен ечемик, отглеждан в полетата на област Курск и Татарстан.

От 1993г Пивоварната "Червен Изток" беше преобразувана в открито акционерно дружество. От 1996г до 2001г предприятието е реконструирано. 300 милиона долара са изразходвани за модернизация на "Червения изток", в резултат на което обемът на продукцията се увеличава 35 пъти. Компанията инсталира най-модерното високотехнологично оборудване на световно известни компании.

Успоредно с това беше извършена работа по формирането на селскостопански отдел, който се занимава с подбора и селекцията на семена за нашите ниви, благодарение на което растението получава ечемик, което е стандартът на руския пивоварен ечемик. Традиционно пивоварните са строени в близост до водоемите, тъй като те са мощни потребители на вода.

Преди да влезе в производството, водата преминава през многоетапна система за пречистване на водата, която е най-модерната от инсталациите, инсталирани в Европа.

Площта на растението е 18,5 хектара, а за такъв обем на производство са необходими 25 хектара, поради което западните партньори излязоха с предложението да се добави растението в Книгата на рекордите на Гинес в момента: най-голямата пивоварна компания е на най-малката територия.

Капацитетът на "Червения изток" днес е 102 милиона дала бира годишно, а заедно с дъщерна компания за пивоварство в град Новосибирск - 130 милиона дала бира годишно. Това е най-модерното оборудване и технологии, контрол на качеството на всички етапи на производството. Съответствието на производството с международните стандарти позволи на "Червения изток" да навлезе на международния пазар.

Персоналът на завода почита традициите. Както преди, бирената фабрика „Червеният изток“ заема първо място на международни изложби. Днес Krasny Vostok е една от трите най-големи пивоварни компании в Русия, където качеството на продуктите й е приоритет за целия персонал на предприятието..

Компанията контролира изцяло целия процес от зърно на полето до освобождаване и дори продажбата на готови продукти.

Сега мотото на нашата фабрика е: „Солд, студ, вода и съвест на пивоварната“ известен навсякъде и е трудно да се намери човек, който да не знае какво е „Червеният Изток“?

Червен Изток

За компанията

„ОАО„ Красен Восток-Солодовпиво пивоварна асоциация “днес е най-голямата руска пивоварна компания.
Ръстът на обема на пивоварната компания в Червения изток значително изпреварва показателите за индустрията - 2 - 2,2 пъти. Колкото по-голям е обемът на производството, толкова по-ниски са разходите за производство.

Капацитетът на централата, който имаме днес, ни позволява да провеждаме гъвкава ценова политика и да поддържаме ниска продажна цена.

Освен това, през летния период, когато търсенето на бира буквално нараства експоненциално, производствените мощности на Червения изток са в състояние напълно да задоволят това търсене, без изкуствено да ускорят процеса на съзряване на бирата. Тоест през лятото, в разгара на сезона, качеството на бирата остава непроменено.

Ето защо евтината и в същото време качествена бира се разпространява все по-широко в руските открити пространства..
Голямо значение се отдава на продажбите на регионалните пазари, където се продават повечето продукти на компанията. В регионите, където Красный Восток беше лидер в продажбите, бяха открити представителства.

Въпреки наличието на вносна бира, руският потребител предпочита местните продукти. Най-популярните сортове бира се предлагат на средни цени и с разумни цени. Такива сортове „локомотив“ включват марката „Червен Изток“.

продукти

Към днешна дата „Червеният изток“ произвежда 20 разновидности на светла и тъмна, светла, силна бира..

Предлага се във всеки удобен за потребителя контейнер: в стъклени и пластмасови бутилки, в алуминиеви кутии, както и в тридесет и петдесет литрови бурета, в контейнери за сувенири с вместимост 5 литра.

Ето защо, партньорството с пивоварната компания „Красный Восток“ предоставя уникална възможност почти изцяло да формира асортимента на всеки магазин или бар от продукти, известни дори далеч в чужбина..

Червеноизточна светлина

Бира, направена от лек малц, ечемик и хмел.

Това му придава лека хмелова горчивина, специфичен ечемичен аромат и аромат.Пастеризирана светлина.Извличане на първоначалното пивоварно вещество - 11%. Алкохол - най-малко 4,7 об..

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• ечемик,
• хмел.

Хранителна стойност - 3,2 g / 100 g Енергийна стойност - 49 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Диплом:

Злато 1998г Москва, Международна изложба-панаир "Бирена индустрия-98"

Червеноизточна класика

Чисто малцова напитка с добри пенообразуващи свойства. Комбинира хармоничен хмелов аромат с неописуем вкус на малц. Пастьоризирана светлина Екстракция на първоначалното пивна мъст - 12% алкохол - не по-малко от 5,0 обемни%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• хмел.

Хранителна стойност - 3,2 g / 100 g; Енергийна стойност - 51 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Дипломи: Бронз 1996. Сочи, Международна изложба-панаир "Бира-96" Сребро 1997. Сочи, Международна изложба-панаир "Бира-97" Сребро 1997.

Москва, Международна изложба-панаир "Бирена индустрия-97" Сребро 1998 Санкт Петербург, Международна изложба-панаир „Санкт Петербургски аукцион-98“ Сребро 1998. Сочи, Международна изложба-панаир "Бира-98" Злато 1998г.

Новосибирск, Бирен панаир "Сибир-98" Годишен каталог "Руско качество. 100 най-добри продукти "1998.

Годишен каталог „Руско качество. 100 най-добри продукти "2002.

Червен Изток силен

Бирата има винен аромат, съчетан с хмелова горчивина и аромат. Пастьоризирана светлина. Екстрактът от първоначалния пивна мъст е 16%. Алкохол - не по-малко от 8,0 об.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• малтозен сироп,
• хмел.

Хранителна стойност - 3.4 g / 100g; Енергийна стойност - 73 kcal / 100g.

GOST R 51174-98

Червен Изток оригинален

Има аромат на малц и изразена хмелова горчивина и аромат. Приятният вкус на тази бира намери своите ценители в много градове. Пастьоризирана светлина. Екстрактът от първоначалния пивна мъст е 13%. Алкохол - не по-малко от 6,2 обемни%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• хмел.

Хранителна стойност - 2,8 g / 100g. Енергийна стойност - 57 kcal / 100g. GOST R 51174-98

Червен Изток традиционен

Сортът се основава на традиционна, вековна технология за приготвяне на бира и състав на малц, които придават на бирата специфичен малцов вкус, мека хмелова горчивина и аромат.

Пастьоризирана светлина. Екстрактът от първоначалния пивна мъст е 13%. Алкохол - не по-малко от 5,2 обемни%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• малтозен сироп,
• хмел.

Хранителна стойност - 3,2 g / 100 g; Енергийна стойност - 52 kcal / 100 g.

GOST R 51174-98

Червен Изток специален

Леката горчива горчивина, нежният аромат на хмел и високото съдържание на въглероден диоксид създават подчертание на този сорт. Пастьоризирана светлина Екстракция на първоначалното пивно вещество - 11% Алкохол - не по-малко от 4,2%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• ечемик,
• хмел.

Хранителна стойност - 3,6 g / 100 g; Енергийна стойност - 47 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

Червен Изток Червен

С невероятни отрази от нар в чашата, вкус и букет, които съчетават приятна горчивина и аромат на карамелов малц.

Пастьоризирано полутъмно Екстракция на първоначалното пиво - 12% Алкохол - не по-малко от 5,0%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• карамелен малц,
• оризова крупа,
• хмел.

Хранителна стойност - 3,2 g / 100 g; Енергийна стойност - 51 kcal / 100 g GOST R 51174-98; Диплом: Злато 1998. Москва, Международен панаирен панаир "Бирена индустрия-98"

Червено източно тъмно

Пастьоризирано тъмно Екстракция на първоначалната мъст - 15% алкохол - не по-малко от 6,5 обемни%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• карамелен малц,
• хмел.

Хранителна стойност - 3,2 g / 100 g; Енергийна стойност - 49 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

BOGEMIAN силна светлина

Варено от избран лек малц. Има специфичен малцов вкус с подчертан винен послевкус и мека хмелова горчивина. Пастьоризирана светлина Екстракция на първоначалната мъст - 18% Алкохол - не по-малко от 8,6%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• оризова крупа,
• захар,
• хмел.

Хранителна стойност - 4,0 g / 100 g Енергийна стойност - 80 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Дипломи: Бронз 1996. Сочи, Международна изложба-панаир "Бира-96" Злато 1996г.

Москва, Международна изложба-панаир "Бирена индустрия-96"

Сребро 1998 Сочи, Международна изложба-панаир "Бира-98"

Богем силно тъмно

Произвежда се от лек малц с добавка на карамел. Има изразен вкус и аромат на карамелен малц, винен послевкус и леко изразена хмелова горчивина. Пастьоризирано тъмно Екстракция на първоначалното пивно мъст - 18% Алкохол - не по-малко от 8,6%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• карамелен малц,
• оризова крупа,
• захар,
• хмел.

Хранителна стойност - 4,0 g / 100 g Енергийна стойност - 80 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Дипломи: Сребро 1996. Сочи, Международна изложба-панаир "Бира-96" Злато 1997г.

Санкт Петербург, Международна изложба-панаир "Санкт Петербургски аукцион за бира-97" Бронза 1997г Сочи, Международна изложба-панаир "Бира-97" Злато 1997г. Ростов на Дон, "Слънцето в чаша" Сребро 1998. Санкт Петербург, Международна изложба-панаир „Санкт Петербургски аукцион-98“ злато 1998г.

Сочи, Международна изложба-панаир "Бира-98" Злато 1999г. Санкт Петербург, Международна изложба-панаир "Санкт Петербургски аукцион-99"

Годишен каталог „Руско качество. 100 най-добри продукти "1999.

Жигулевски светлина

Вкусът му е мек с едва забележима горчивина и неописуем аромат на малц. Пастьоризирана светлина Екстракция на първоначалното пивно вещество - 11% Алкохол - не по-малко от 4,5%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• ечемик,
• хмел.

Хранителна стойност - 3,6 g / 100 g; Енергийна стойност - 50 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

Груба светлина

Има изразен вкус с фин ечемик. Комбинира хармонична хмелова горчивина и аромат. Пастьоризирана светлина Екстракция на първоначалната мъст - 13% Алкохол - не по-малко от 6,2%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• ечемик,
• хмел.

Хранителна стойност - 6,2 g / 100 g; Енергийна стойност - 50 kcal / 100 g

GOST R 51174-98

AK BARS светлина

Вкусът му е мек с едва забележима горчивина и неописуем аромат на малц. Пастьоризирана светлина Екстракция на първоначалната мъст - 15% Алкохол - не по-малко от 7,0%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• оризова крупа,
• хмел.

Хранителна стойност - 3,9 g / 100 g; Енергийна стойност - 67 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Дипломи: Бронз 1996. Сочи, Международна изложба-панаир "Бира-96" Бронз 1997г.

Сочи, Международна изложба-панаир "Бира-97" Злато 1999г. Санкт Петербург, Международна изложба-панаир "Търг на пиво в Санкт Петербург-99"

Годишен каталог „Руско качество. 100 най-добри продукти "1999.

ИЗТОЧНА БАВАРИЯ светлина

Има подчертан малцов вкус с лека, едва забележима горчивина и аромат. Пастьоризирано тъмно Екстракция на първоначалното пивно съсловие - 11% Алкохол - не по-малко от 4,7%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• хмел.

Хранителна стойност - 3,2 g / 100 g; Енергийна стойност - 49 kcal / 100 g GOST R 51174-98 Дипломи: Сребро 1997. Москва, Международна изложба-панаир "Бирена индустрия-97" Сребро 1998.

Санкт Петербург, Международна изложба-панаир „Питърски аукцион Санкт-Петербург-98“

Сребро 1998 Сочи, Международна изложба-панаир "Бира-98"

AMBER светлина

Кехлибареният блясък на тази бира носи топлината на руското поле със златни уши от пшеница, съчетава подчертан малцов вкус с горчивината и аромата на хмел.

Пастьоризирана светлина Екстракция на първоначалната мъст - 11,5% Алкохол - не по-малко от 4,5%.

Съставки:

• артезийска вода,
• лек ечемичен малц,
• ечемик,
• малтозен сироп,
• хмел.

Хранителна стойност - 4,7 g / 100g; Енергийна стойност - 46 kcal / 100g

GOST R 51174-98

Кегъл бира

Бутилира се в специални бурета от хранителна неръждаема стомана, произведени в Германия, Чехия и Холандия с вместимост 15.30, 50 литра. Монтиращата глава гарантира стегнатост и защита от заобикалящата активна среда. Срок на годност на кег бира - 90 дни.

https://krvostok.ru

Компанията "Ефес" пусна на пазара актуализираната бира "Червен Изток"

През февруари тази година "Ефес Русия" придоби 92,34% дял в ОАО "Красни Восток-Солодовпиво", което включва две пивоварни в Казан и Новосибирск, както и три малца с капацитет 93 хиляди тона годишно.

Веднага след закупуването започна работа по интегрирането на тези предприятия в интегрираната система в Ефес. Новият собственик инвестира над 2 милиона долара в решаването на тези проблеми..

„Основната ни стратегическа цел - каза Тугрул Агърбаш, главен изпълнителен директор на Efes Русия, - да се превърнем в най-голямата пивоварна компания в Русия със силно конкурентно портфолио от марки във всички пазарни сегменти и широко географско присъствие. И ние сме уверени, че програмата, която реализирахме за възраждането на „Червения изток“, ще ни помогне да постигнем тази цел. “.

Марката "Червен Изток" е предназначена да укрепи позициите на компанията "Ефес Русия" в икономическия сегмент. "Червеният изток" ще остане водеща марка на фабриките в Казан и Новосибирск, тази бира ще се продава в цяла Русия.

„Вече бирата„ Красный Восток “е включена в един пакет от марки, доставяни на дистрибуторите от всички пет завода на Efes Русия“, каза Игор Бевз, директор „Продажби“.

И ние възнамеряваме да увеличим дистрибуцията на марката от съществуващите 15% до 70% в страната като цяло. ".

На срещата се обърна и заместник-министърът на търговията и външноикономическото сътрудничество на Република Татарстан - Владимир Медведев. Той отбеляза, че пристигането в републиката на такава голяма международна компания като Ефес отразява инвестиционната привлекателност на региона и властите на републиката са готови да окажат всеобхватна подкрепа на проекти на Ефес.

Светлана Князева, мениджър на марката Red East, говори за плановете на компанията да промотира марката на пазара. В момента тече рекламна кампания в ключови региони на компанията, за да се поддържа рестарт на марката..

• В ход е обявяването на етап от тийзър кампанията, който ще продължи до 25 юли 2006 г. След това ще започне двумесечна имидж кампания под мотото „Червен Изток” - най-важното - хора ”.
• Ще бъдат включени телевизия, външна реклама, POS материали, предвидени са и BTL акции за търговия на едро и дребно и крайни потребители. Светлана Князева показа на гостите на празника нов 30-секунден видеоклип, предназначен за този период.
• Кампанията няма да се ограничи само до рестартиране на марката - в бъдеще се планира активна поддръжка с всички комуникативни средства..
• Освен това Светлана Князева говори за това как се е променила бирата „Червен Изток“. Възраждането на легендарната марка започна с проучване на потребителското мнение, което се проведе в няколко града в Русия, включително Казан и Новосибирск.
• Въз основа на изискванията и желанията на клиентите беше изградена стратегия за актуализиране на марки и технологията за производство беше финализирана. На първо място сменихме суровините, от които се прави бира.

Бирата е продукт на ферментацията и затова за „Червения изток” те започнаха да използват уникалната мая „Ефес”, която е специално разработена в Европа за нуждите на компанията. По-строги изисквания към ечемика, който идва в малцовата къща.

В зърнена лаборатория всяка партида се тества според няколко показателя: сортов състав, кълняемост на зърното, съдържание на протеин в тях. Ако поне един от тези критерии ечемикът не отговаря на стандартите на "Ефес", той не се приема за производство.

В резултат както качеството, така и органолептичните характеристики на напитката са се променили драстично. Сега той има чист хмелов аромат, вкусът стана по-мек, бирата се пие лесно. И благодарение на използването на уникална технология, която напълно елиминира контакта на бира с кислород по време на процеса на производство и бутилиране, Красни Восток вече остава свеж по-дълго.

Това стана възможно благодарение на предприетите мерки в предприятията на „Червения изток“ за модернизиране на производствената и организационната структура..

През последните четири месеца в предприятията бе въведена нова система за контрол на качеството, реформира се системата за продажби и беше извършена цялостна настройка на цялото технологично оборудване - за това европейските експерти бяха поканени в предприятията представители на фирми доставчици.

Тугрул Агърбаш заяви, че инвестициите в развитието на производството и увеличаването на капацитета на централите на "Червения изток" ще продължат. Така до края на годината производителността на Новосибирската пивоварна ще се удвои, а казанската компания ще инсталира допълнително оборудване, необходимо за производството на всички ключови марки на компанията "Ефес Русия".