Рецепти за коктейли за пристанища
Портът е специален вид подсилено гроздово вино, което се произвежда в Португалия изключително в долината на Доро. Тази напитка има свой подвид и може да варира по цвят и вкус. Можете и трябва да го пиете в чистия му вид, но коктейлите, базирани на него, са не по-малко добри. Предлагаме ви селекция от най-простите рецепти за пристанищни коктейли, които няма да създават трудности у дома.
Menu
Ще има нужда
Компонентите | номер |
Пясъчно Бяло Порто | 100 мл |
тоник | 100 мл |
лимон | за декор |
мента | 1 стрък |
кубчета лед | 2-3 бр. |
Как да готвя
- Поставете 2-3 кубчета лед във висока чаша.
- Изсипете 100 мл порт..
- Сега 100 мл тоник.
- хвърляне на чоп.
- Гарнирайте с листа от мента и резен лимон..
Смесена рецепта "Розово"
Това е аналог на предишния коктейл, но на базата на розово разнообразие от портвейн вино, което внася в напитката своите специални вкусови нюанси. Що се отнася до пропорциите, можете да ги коригирате и по ваш вкус.
Ще има нужда
Компонентите | номер |
Porto Cruz Pink | 100 мл |
тоник | 100 мл |
мента | 1 стрък |
кубчета лед | 2-3 бр. |
Как да готвя
- Поставете 2-3 кубчета лед на дъното на чашата.
- Изсипете 100 мл порт..
- Добавете 100 мл тоник.
- хвърляне на чоп.
- Използвайте клонче мента като декорация.
Рецепта за смесване на Бери Сплаш
Акцентът на тази напитка са горски плодове. Те не само изглеждат страхотно като декор, но и придават на напитката специален ароматен чар. Точно както в предишната версия на препарата, тук се използва розов порт. Водка придава на този микс малко по-агресивен характер, така че може да се изключи при желание, което води до нискоалкохолна "дълга напитка".
Ще има нужда
Компонентите | номер |
"Порто Руби" | 50-60 мл |
-vodka- | 20 мл |
ягоди | 1 бр. |
малина | 4 бр. |
къпина | 3 бр. |
захар | 20 g |
кубчета лед | 3-4 бр. |
Как да готвя
- Поставете 1 ягода, 3 малини и 2 къпини на дъното на чашата.
- Натрошете ги така, че да пуснат сок.
- Добавете 20 г захар и разбъркайте..
- Налейте 20 мл водка и 50-60 мл розов порт.
- Сложете още 3-4 кубчета лед и разбъркайте.
- Гарнирайте ръба на чашата с малини и къпини..
Рецепта за микс "Порто охладител"
Този лек и много ароматен коктейл е особено обичан от женската половина на човечеството. Използва се като аперитив или просто като освежаваща напитка в горещ ден..
Ще има нужда
Компонентите | номер |
"Порто Руби" | 100 мл |
проветряване | 100 мл |
мента | 2-3 листа |
малина | 2-3 бр. |
кубчета лед | на вкус |
Как да готвя
- Поставете няколко кубчета лед на дъното на висока чаша..
- Първо изсипете 100 мл розово Порто Руби, след това 100 мл сода.
- хвърляне на чоп.
- Поставете листа от мента отгоре (2-3 бр.).
Рецепта за микс „Порто мандарин“
Пикантност на този коктейл придава комбинация от канела с мандарина. Още от първата глътка той ще ви завладее със свежестта и вълшебния си аромат.
Ще има нужда
Компонентите | номер |
«Полска» | 100 мл |
фея | 100 мл |
мандарина | 2-3 филийки |
канела | 1 пръчка + щипка земя |
ледени парченца | на вкус |
Как да готвя
- Поставете 2-3 резена мандарина на дъното на чашата и ги натрошете.
- Сега отгоре поръсете щипка канела.
- Добавете няколко ледени парченца на вкус.
- Налейте 100 ml Tawny и 100 ml sprite.
- хвърляне на чоп.
- Сложете пръчица канела в чаша.
Микс рецепта "Мечта"
Това е по-опростена версия на рецептата, но звучи съвсем различно. Такава слабоалкохолна напитка може да се сервира като аперитив или като освежаваща напитка през целия ден. Обърнете внимание на разнообразието от мандарини - те трябва да са много сладки.
Ще има нужда
Компонентите | номер |
Cruz Pink | 60 мл |
фея | на вкус |
мандарина | 2-3 филийки |
захарен сироп | 15 мл |
кубчета лед | на вкус |
Как да готвя
- Вземете 2-3 филийки мандарина и ги нарежете на малки парченца.
- Поставете тези парчета на дъното на висока чаша.
- Добавете към тях 15 мл захарен сироп и помнете.
- Сега изсипете 60 мл Cruz Pink и разредете по ваш вкус със спрайт.
- Сервирайте с руло коктейл.
Коктейлна рецепта залез
Ако предпочитате вкуса на портокалите, тогава ви препоръчваме да приготвите този прост микс. Канелата му придава специална пикантност, а количеството лед може да регулира температурата на коктейла. Вместо спрайт можете да вземете всяка друга подобна напитка, например „7UP“.
Ще има нужда
Компонентите | номер |
«Полска» | 45 мл |
фея | на вкус |
портокал | 2-3 филийки |
канела | ½ ч.л.. |
жар | за декор |
ледени трески | на вкус |
Как да готвя
- Поставете 2-3 филийки портокал на дъното на чашата.
- Поръсете отгоре 1/2 ч. Л. Смляна канела и разбийте.
- Добавете ледени парченца на вкус.
- Налейте 45 ml Tawny и добавете необходимото количество спрайт.
- Сложете жар на портокал в чаша.
Рецепта за коктейл KaiPi
Това е известна опростена рецепта. Коктейл Caipirinha, което е лесно да готвите сами. Вместо каша, трябва да вземете бял порт, а останалите съставки остават непроменени. Сладостта може да се контролира от количеството добавен сироп..
Ще има нужда
Компонентите | номер |
Порто Алегре Бял | 100 мл |
захарен сироп | 50 мл |
вар | 2-3 филийки |
кубчета лед | 2-3 бр. |
Как да готвя
- Сложете 2-3 парчета лед в ниска чаша.
- Отгоре добавете 1-2 резена лайм.
- Изсипете 100 ml Porto Alegre White.
- Добавете 50 мл сироп.
- хвърляне на чоп.
- Украсете ръба на чашата с резен лайм..
Рецептата за сълзата на Доро
Този коктейл е кръстен на река Доро, в долината на която се произвежда прочутото португалско пристанищно вино. Тройна секунда и мента му придават специална цитрусова свежест, но е доста силна и се смята за отлична. дижестив.
Ще има нужда
Компонентите | номер |
Пясъчно Бяло Порто | 60 мл |
тройна сек | 10 мл |
мента | за декор |
кубчета лед | 2-3 бр. |
Как да готвя
- Поставете 2-3 парчета лед на дъното на ниска чаша.
- Изсипете 60 ml Sandman White Porto и 10 ml Triple Sec в него..
- Гарнирайте с малка стръкче мента.
Нова рецепта за коктейл Порто
„Ню Порто“ не е нищо друго освен пристанище, смесено с кола. Това е може би най-разпространената съставка, която трябва да се смеси със силен алкохол. В този случай предлагаме да вземем за основа розов вид порт и да приложим съотношение 2: 1.
Ще има нужда
Компонентите | номер |
"Порто Валдуро Руби Порт" | 100 мл |
кола | 50 мл |
кубчета лед | 100-150 g |
Как да готвя
- Изсипете 100-150 g ледени кубчета в средна чаша.
- Изсипете 100 ml Porto Valdouro Ruby Port.
- Разредете го с 50 мл кола.
- Сервирайте с две тръби за коктейл.
Готвене на видео
„Порт Сангари“ няма да остави никого безразличен, затова гледайте видеото и не забравяйте всички етапи от подготовката му.
В това видео ще намерите проста рецепта за приготвяне на микс от порт и сода.
Други подобни напитки
В допълнение към португалското обогатено вино, можете да използвате други видове вина за приготвяне на миксове. Обърнете внимание на тези популярни коктейли:
- Аперол спринцовка: - „Аперол“ -, —просеко—, сода, портокал;
- "Кир Роял": ликьор от касис, Prosecco;
- - "Mimosa" -: просеко, пресен портокал, жар;
- "Белини": prosecco, захарен сироп, пресен лимон, прасковено пюре.