Как да си направите коктейли от вермут у дома
По принцип вермутът на немски означава „пелин“ и е специален вид силно вино с подчертан аромат на пелин и други билки.
Menu
В началото те са били използвани в медицината, но вече от края на XVIII и началото на XIX век тази напитка става много популярна като основа за приготвяне на всякакви алкохолни напитки.
Има много рецепти и ние избрахме за вас най-простите и достъпни коктейли с вермут, които можете да приготвите у дома както с Bianco (бяло), така и с Rosso (червено).
Ще ви трябва
| Компонентите | номер |
| Мондоро Бианко | 50 мл |
| пресен портокал | 100 мл |
| лед | на вкус |
Действия стъпка по стъпка
- Поставете няколко кубчета лед в Мартиника.
- Налейте първо 50 ml Mondoro Bianco и след това 100 ml пресни.
- хвърляне на чоп.
Как да готвя шампанско от Вермут
Сега опитайте да смесвате вермут с шампанско. Сигурен съм, че подобен микс ще ви стане любим, защото има способността да придава празнично настроение. Можете да направите този коктейл с грейпфрут, който звучи също толкова добре в тази комбинация..
Ще ви трябва
| Компонентите | номер |
| шампанско | 10 мл |
| - “CinZano Bianco” - | 10 мл |
| захар | 10 g |
| лимон | 1 филийка |
Действия стъпка по стъпка
- Охладете предварително чашата шампанско.
- Направете захарна граница около ръба (ще ви трябват не повече от 10 г).
- Налейте в него 10 мл шампанско, 10 мл „CinZano Bianco” и изстискайте 1 резен лимон
Как да готвя вермут със спрайт или швепс
Това е може би най-простата и достъпна от всички рецепти и ви предлагаме да направите коктейл с спрайт (по желание, швепс) и с вермут на марката Delasi. Между другото, можете спокойно да замените вар с лимон. Вкусът ще се промени малко, но няма да се влоши.
Ще ви трябва
| Компонентите | номер |
| спрайт (швепс) | 200 мл |
| - "Delasy Bianco" - | 100 мл |
| мента | на вкус |
| вар | на вкус |
| лед | на вкус |
Действия стъпка по стъпка
- Напълнете висока чаша с кубчета лед заедно с пресни листа от мента.
- Първо изсипете 100 ml Delasy Bianco и след това добавете 200 ml спрайт отгоре.
- Гарнирайте с 1-2 резена лайм и стрък мента.
Как да готвя сместа "Aladdin"
Тази напитка има подчертан черешов и ягодов аромат благодарение на основата на "Marengo Rosso". Той перфектно освежава в знойна лятна вечер и е особено харесван от жените, въпреки факта, че втората съставка е водка..
Ще ви трябва
| Компонентите | номер |
| водка с аромат на череша | 20 мл |
| "Маренго Росо" | 40 мл |
| сироп от нар | 10 мл |
| коктейлна череша | 1 бр. |
| лед | на вкус |
Действия стъпка по стъпка
- В шейкър смесете 20 мл водка, 40 мл Маренго Росо и 10 мл гренадин.
- Изсипете кубчета лед по ваше желание и разклатете добре.
- Изсипете получения състав във висока чаша с помощта на филтър.
- Гарнирайте напитката с череша.
Как да си направите смес от Златен лъв
Тази напитка не е напразно има такова име. Яркият му жълто-оранжев цвят привлича окото и веднага придава добро настроение, защото в състава му освен Delasy Rosso и водка има цитрусови плодове.
Ще ви трябва
| Компонентите | номер |
| -vodka- | 20 мл |
| "Delasy Rosso" | 40 мл |
| пресен лимон | 20 мл |
| портокал | 1-2 филийки |
| мента | на вкус |
| лед | на вкус |
Действия стъпка по стъпка
- Поставете кубчета лед в ниска чаша с дебело дъно.
- Сега изсипете 20 мл водка, 40 мл Деласи Росо и 20 мл прясна.
- Гарнирайте с 1-2 филийки листа от портокал и мента.
Как да си направим El Presidente
Този коктейл беше особено обичан от президента на Куба - Марио Гарсия Менокал, за което беше наречен в негова чест. Заедно с вермут в него се използва ром, което не е толкова изненадващо за Куба. Предлагаме ви също да опитате тази напитка и не е трудно да я направите..
Ще ви трябва
| Компонентите | номер |
| "Trino Bianco" | 20 мл |
| - „Cointreau“ - | 15 мл |
| златен ром | 45 мл |
| лед | на вкус |
| портокал | 1 филийка |
| сироп от нар | 3 капки |
Действия стъпка по стъпка
- Напълнете шейкъра с лед.
- Изсипете 20 ml Trino Bianco, 15 ml Cointreau, 45 ml златен ром и 3 капки гренадин.
- Разклатете съдържанието на шейкъра и го изсипете в ниска чаша с помощта на филтър.
- Гарнирайте с резен портокал и сервирайте с коктейл.
Как да готвя Чарлстън
Този коктейл е доста необичаен на вкус, затова предлагаме да готвим и да го опитаме. Казват, че авторството на тази рецепта принадлежи на известен барман от институцията "Underhill Lounge" в Чарлстън..
Ще ви трябва
| Компонентите | номер |
| Ореанда Бианко | 25 мл |
| CinZano Extra Dry | 25 мл |
| джин | 25 мл |
| лед | 100-150 g |
| - Ликьор с чери - | 25 мл |
| "мараскино" | 25 мл |
| лимонова кора | за декор |
Действия стъпка по стъпка
- Напълнете шейкъра с лед (100-150 g).
- Изсипете 25 ml Oreanda Bianco, 25 ml CinZano Extra Dry, 25 ml джин, 25 ml вишен ликьор и 25 ml Maraschino.
- Разклатете шейкъра и прехвърлете получения състав през филтъра в охладената Мартиника.
- Гарнирайте с жар.
Как да направите Tintoretto
Сокът от нар заедно с вермут дава много хармонична комбинация в този коктейл. За тази рецепта препоръчваме да вземете "Delasy Rosso" и сами пригответе сока, ако е възможно..
Ще ви трябва
| Компонентите | номер |
| "Delasy Rosso" | 50 мл |
| нар пресен | 100 мл |
| лед | 200 g |
| вар | 1 филийка |
| мента | 1 стрък |
Действия стъпка по стъпка
- Напълнете чаша с лед (приблизително 200 g).
- Изсипете там 50 мл Деласи Росо и 100 мл нар пресен.
- Разбъркайте с лъжица.
- Гарнирайте със стрък мента, 1 резен лайм и семена от нар по желание.
Как да направите булевард
Този коктейл може спокойно да се отдаде на класиката, особено след като първото споменаване за него е открито през 1927 г. в книгата „Barflies and коктейли“. Моля, обърнете внимание, че за основа тук се взема не бял, а червен вермут.
Ще ви трябва
| Компонентите | номер |
| CinZano Rosso | 30 мл |
| - „Campari” - | 30 мл |
| бърбън | 60 мл |
| портокалова жар | за украса |
| лед | 100-150 g |
Действия стъпка по стъпка
- Комбинирайте 30 ml CinZano Rosso и Campari в шейкър..
- Сега добавете 60 ml бърбън, 100-150 g ледени кубчета и разклатете енергично.
- Изсипете в „Скали“ с помощта на филтър.
- Гарнирайте с портокалова коричка.
Как да готвя Chivas Manhattan
Това е толкова популярен коктейл, че много елитни клубове в Лондон и Ню Йорк оспорват правото на авторство. Предлагаме да не гадаем за историята на възникването му, а просто да я подготвим. Определено няма да останете безразлични.
Ще ви трябва
| Компонентите | номер |
| "Чивас цар" | 70 мл |
| "Маренго Росо" | 25 мл |
| лед | 100-150 g |
Действия стъпка по стъпка
- В шейкър смесете 70 мл Chivas Regal и 25 мл Marengo Rosso.
- Добавете кубчета лед на вкус (100-150 г).
- Разклатете добре.
- Изсипете филтъра в „чашата за уиски“.
- За декор можете да използвате изгорената жар на портокал.
Видео на приготвянето на алкохолни смеси на базата на вермут
- В този видеоклип ще намерите истински майсторски клас по приготвяне на коктейл с вермут с джин.
- Научете как да си направите прост коктейл от вермут Bianco Tonic у дома, като гледате тази видео рецепта..
Други подобни коктейли
Най-известният и популярен сред вината от този тип е Martini, който от своя страна е разделен на три основни типа: —сушено (сухо) - бяло сладко („Bianco"), Червен ("Rosso"), Както и няколко разновидности с плодови тонове. обикновено Коктейли Мартини»Разграничете се в отделна група, тъй като тези вермути имат специален вкус, характерен само за тази марка. Най-популярните сред тях са:
- "Сайръс Роял„Френската версия на известния коктейл„ Сайръс “;
- "Мръсни мартини„Приготвя се на базата на суха„ Мартини “, водка и марината от маслини;
- - „Мартини с маслина“ - всъщност има и други съставки освен самата маслина (препоръчваме да прочетете рецептата и да направите тази напитка);
- "Мартини с кока”Може да изглежда като необичайна комбинация, по-подходяща за„ коняк ”или ром, но вкусовите нюанси определено ще ви изненадат;
- - „Мартини с водка“ - има много възможности за готвене и те се различават по допълнителни съставки.