Какво пият мохито и рецепти за коктейли у дома

Сега mojito е предпочитан от мнозина. Но малко хора знаят как да го пият правилно и с какви продукти този коктейл е в добра хармония. Нека се спрем на тази тема по-подробно..

Как и с какво пият алкохолна течност 40 градуса и ниско алкохол: съвети

Мохито сега набира популярност сред младите хора като алкохолна напитка, особено в летните горещини..

Какво е мохито?

Куба се счита за родно място на тази напитка. Бармените най-често правят напитка от пет компонента: лайм, сода (сок), мента, ром, захар. Ледените кубчета се добавят и към мохито, така че коктейл тонизира тялото, спасява ви от жажда, освежава.

Не е необходимо да имате специални умения за приготвяне на напитка. Просто смесете съставките и сервирайте коктейла на гостите..

За да ви хареса мохито с вашия вкус, направете го по следната рецепта:

продукти:

• кубчета лед - 100 g
• сода - 125 мл
• захар за глазура - 45 g
• лайм - 1/2 плод
• ром - 45 мл
• мента - 1-2 листа

Какво е включено в мохито

подготовка:

1. Смелете нарязаната (нарязана) лайм, прах, мента с манджа. Изсипете масата в чаша, желателно е контейнерът да е висок и да има малък конус на дъното.
2. Изсипете ром в същата чаша, разбъркайте добре съставките. Попълнете леда.
3. В края изсипете сода и отново внимателно разбъркайте всички съставки.
4. Поставете две епруветки, почерпете близките си.

Мохито - как и с какво да се пие?

Как да сервираме и пием мохито?

Много хора се чудят: Как да пием този освежаващ коктейл и с какво? Като такъв - няма строги правила за употребата на коктейл, но някои точки все още няма да навреди да се вземат предвид.

• Сервирайте Mojito за предпочитане във високи очила с две тръби. Поради образуването на ледена кора на повърхността на напитката. Така че въздухът да напусне правилно чашата и да приложи втората, през която се движи.

• Мохито пие студено. температура напитката не трябва да надвишава 10-15 градуса.
• Най-често се консумира коктейл с плодове или без никаква закуска..
• Въпреки че, ако сте уредили събирания с гости, тогава можете да сервирате ястия от месо, риба и бобови растения.
• прилично да пия питие на малки глътки, разтягане момент на удоволствие. Като цяло Mojito е създаден да се отпусне в приятна компания..

Колко градуса в мохито в бутилка?

През 2010 г. Махито за пръв път се появи в бутилка благодарение на марката Bacardi.

Коктейлна крепост 14.9 градуса. Има вкус на прясно приготвено махито, направено от лайм, мента, бял ром..

Мохито с вар

Bacardi Mojito: как да се пие?

Бакарди мохито - Това е разведен ром. Използва се не само без добавки, но и като част от разнообразни смеси..

Малко лед за приятна свежест на коктейла може да се добави към горещия сезон..

Bacardi mojito - какво да пием?

• Като слабоалкохолна напитка можете да използвате Bacardi Mojito с спрайт или кола.
• Коктейл с цитрусов сок ще подхожда на повече дами.
• Ако искате практически безалкохолна напитка, разредете Bakardi с пречистена вода.

Благодарение на това алкохолът няма да се усети изобщо и вкусът, ароматът на коктейла ще се разкрие докрай.

Как и с какво, с какъв сок пият алкохолно мохито от 40 градуса и ниско алкохол: съвети

• Мохито може да се направи от най-различни алкохоли.
• В допълнение към рома (35 градуса), добавете водка (40 градуса) в коктейла
• Или алкохол (15 процента).

Следователно, от различни компоненти може да се получи мохито, както силен, така и нисък алкохол.

• Пригответе силен коктейл месо или риба, плодовете също са подходящи за малка закуска.
• Ниско алкохолно мохито може да се консумира като жадна плодова напитка.

С каква напитка се прави Мохито??

С какво се сервира мохито алкохол??

Когато гостите са на прага, винаги възниква въпросът: как да се отнасяме с тях? И още повече, ако беше предварително уговорено, че само мохито ще се използва като алкохол. Не всяка домакиня знае какво може да се сервира с такъв коктейл. Това обаче не е толкова неразрешим проблем..

За тази напитка можете да изберете различни ястия, много зависи от това каква крепост мохито.
И по-важното - колко гости ще бъдат. В крайна сметка, колкото повече приятели, толкова повече храна ще са необходими.

Като предястие можете да използвате филийки от:

• сирене
• колбаси
• месо
• също подходящи морски дарове, риба

Както споменахме по-горе, добра вечер може да прекарате с чаша коктейл, плодове, суши или пица.

Как да пием мохито, така че тръбата да не се запушва?

Поради факта, че коктейлът има гъста консистенция и на повърхността може да се образува ледена кора (в края на краищата, той се пие охладен), барманите винаги дават две епруветки в чаша с мохито.
Ето защо няма причина да се страхуваме, че тръбата ще се запуши. Можете да пиете коктейла си без проблеми.

След като прочетете съветите, сега ще можете да приготвите правилно тази напитка и няма да имате въпроси какво да поставите на масата като предястие за коктейл.
Не само това, вие все още се наслаждавате на приятния вкус на Мохито и се наслаждавайте на прекрасното време.

Рецепти за коктейл с прясно вкус

Този коктейл освежава и охлажда, така че особено често се приготвя и пие през горещото лято. Родното място на напитката е гореща Куба. Тази напитка беше обичана и почитана от известния писател Ернесто Хемингуей.

Коктейлът е популярен в различни версии: в алкохолни и безалкохолни и с добавяне на допълнителни съставки под формата на различни плодове и плодове. Тази напитка често може да се види в ръцете на хората, почиващи в близост до открити басейни в екзотични страни..

За какъв коктейл говорим? Разбира се, за известния Мохито!

Какво е мохито?? Мохито е кубински коктейл, невероятно популярен в цял свят. Традиционно коктейл от мохито се състои от пет съставки:

• лек ром
• захар
• липа (лимон)
• прясна мента
• газирана вода.

Тъй като основната „мисия“ на мохито е да се охлади, шестата съставка на този коктейл е ледът. Много лед!

И лимонът, и ментата имат охлаждащ и освежаващ ефект. Те се добавят към сладкиши и дъвки, за да се получи така наречената „мразовита свежест“. Коктейлът Mojito действа по същия начин. Седиш под парещото слънце, пиеш мохито и усещаш мразовита свежест. Невероятно удоволствие!

Класическа мохито рецепта

Съставки за 1 коктейл:

• Бял ром - 40 мл
• Пресен сок от лайм или лимон - 30 мл
• Листа от свежа мента - 3 бр..
• Захар - 2-3 ч.л..
• Газирана вода
• лед

Класическата кубинска рецепта за мохито предлага следния алгоритъм на действията: във висока чаша (хайбол) изцеден сок от лайм или лимон - сокът трябва да е около 2 с.л..

Захарта се добавя към сока, тя се смила. Листата на ментата се хвърлят там и се омесват с точилка.

Листата просто трябва да бъдат добре смачкани, така че етеричните масла да се открояват в сок от лайм, но те не трябва да се смачкват!

След това се изсипва ром и всичко се разбърква старателно. След това можете да вземете листата от мента, за да ги украсите с чаша. След това се добавя много натрошен лед - можете да го напълните с почти цялата чаша. Пенливата вода тече отгоре - колкото искате. Всичко това е спретнато смесено. Чашата е украсена с мента и резен лайм. Коктейл готов за сервиране!

Вариации на тема Мохито

Сега нека поговорим за различни отклонения от класическата рецепта за мохито, защото понякога наистина искате разнообразие. Да и не винаги е под ръка, за да ядете всички необходими съставки.

1. За да не се притеснявате дали захарта се е разтворила, в много барове се добавя пудра захар или захарен сироп към сок от лайм. Сиропът ще се нуждае от 2 супени лъжици в пропорциите, посочени в класическата рецепта.

2. Липата може да бъде заменена с лимон - никой няма да почувства голяма разлика. Е, ако няма пресен лимон или лайм, вземете обичайния лимонов сок от бутилки или торбички. Нуждае се от 1,5-2 пъти повече от прясно изцеден сок.

3. Ромът се счита за основа на мохито, но повечето хора оценяват в този коктейл само охлаждащия ефект, произтичащ от наличието на мента и лимон. Ромът може да бъде заменен с друг алкохол. Така че, ако правите мексиканско парти, можете да приготвите мохито с текила - те го правят в мексиканските барове. Полученият коктейл се нарича „Мексиканско мохито".

Има и „английски мохито„Напитка, в която се използва джин вместо ром, а Sprite или друга сладка вода с газ се използва вместо минерална вода. Захарта в този случай не се добавя към коктейла.

За обогатяване на вкуса на мохито вместо ром се използва ароматизирана водка - например водка с вкус на ягоди, манго, череши и др..

4. Силен, дори можете да кажете „убиецът“ е коктейл “Мохито кралски”, В което се налива шампанско вместо газирана вода. Всички останали съставки - както в класическата рецепта за мохито.

Алтернативни мохито рецепти

Диня Мохито

Тази напитка набира популярност, когато дините узряват. Вкусът на диня мохито е по-богат, по-интересен. Той отлично утолява жаждата.

Диня мохито се приготвя като класика. Но в този случай трябва да добавите около 80-100 грама диня каша към съставките на класически мохито.

Пулпата от диня без семена се разбива в блендер, разбърква се и се изсипва в готова смес от сок от лайм, захар, мента и ром. Смесете, напълнете чашата с лед и допълнете сода. Част от динята каша може да се нарязва на кубчета и да се поставя на дъното на чашата заедно с резени лайм и листа от мента.

Ягодово мохито

Този коктейл е повече на вкуса на дамите. Добър избор за началото на лятото. Ягодовото мохито се приготвя като класическото, но се добавя още една съставка - няколко ягодови плодове (3-5 в зависимост от размера).

Добре измитите ягоди се хвърлят в чаша мохито заедно с листа от мента. Ако ягодата е много едра, първо трябва да бъде нарязана на половина или четвъртинки. Мента и ягодите трябва да се измият добре с пещ, след това добавете сок от лайм, захар и ром, разбъркайте добре. Напълнете чаша с лед, добавете сода. Разбъркайте и сервирайте отново..

Безалкохолно мохито

Приготвя се по класическата рецепта минус ром. В този случай обаче добавете малко повече сок от лайм (1,5-2 пъти), малко повече мента (не 3 листа на чаша, а 4-5) и малко повече захар (не 2, а 3 ч.л.). Увеличаването на количеството лимон и мента ще направи напитката малко по-„горяща“ - по този начин, дори и при липса на ром, напитката няма да стане „прясна“.

Как да сервирам мохито? За каква храна се сервира мохито??

Мохито се сервира в топчета (и се готви директно в тях). Highballs се наричат ​​високи чаши във формата на обикновен цилиндър. Стандартен обем хайбол - 270 мл.

Това ястие сервира коктейли, които са смес от спиртни напитки и сода (или сода) с много лед. Безалкохолното мохито, въпреки че не съдържа силно питие в състава си, традиционно се сервира и в хайбол.

Хайбол с мохито украсете с резен липа или лимон.

Що се отнася до ястия, с които мохито върви добре, изборът в полза на така наречената карибска кухня ще бъде печеливша. Това е риба на скара - препечени филийки с шунка, манго и сирене - скариди на скара - сос салса с чипс - салати със аспержи и манго.

Тъй като мохито има подчертан лимоново-ментов аромат, напитката може да попречи на фините нюанси на храната, следователно такава напитка не се сервира за подписване и сложни ястия. Но нещо просто с подчертан вкус (тази категория включва различни морски дарове и ястия от тях, включително суши) е напълно подходящо.

Как сами да си направите легендарен коктейл?

Учудващо е, че най-популярният коктейл в света има може би най-загадъчния произход и в същото време изключително непретенциозна рецепта: изглежда, че може да бъде по-проста и банална от напитка, състояща се само от четири съставки? Авторството му все още е двусмислено: според една от многото легенди английските пирати все още са обичали да го пият през 16-ти век, според друга версия - мохито за първи път се появява в Куба (което, между другото, е свидетел дори в хроники на един хавански бар).

Тази лека, свежа охлаждаща напитка със своя ментов вкус е истински хит на всяко горещо лято. В новото ревю решихме да разкажем как да приготвяме класическо мохито и различните му, алкохолни и безалкохолни вариации.

Класически мохито алкохол

Така че, нека да приготвим класическо алкохолно мохито. Това е дълга напитка и трябва предварително да се погрижите за наличието на високи чаши, епруветки и натрошен лед.

За една чаша коктейл (приблизително 350 милилитра) ще ви трябва:

• Бял ром (50 мл)
• Сода (100 мл)
• Захарен сироп (15 мл)
• мента
• Лайм Започнете със зелено: сложете около 7–8 големи листа мента и няколко резена лайм и разбийте добре. След това добавете натрошен лед към чашата, така че да се напълни почти до върха. Добавете ром и сироп, а след това добавете сода и разбъркайте коктейла си със специална дълга лъжица за коктейл. Гарнирайте мохито с клонче мента или резен лайм.

Класическо безалкохолно мохито

Безалкохолното мохито се оказва толкова вкусно и освежаващо, колкото и неговият „пиян“.

Освен счукан лед, за един коктейл ще ви трябва:

• Тоник или спрайт (250 мл)
• Захарна тръстика или захарен сироп
• мента
• Поставете листата от мента в чаша с резени лайм и ги натрошете малко на дъното на чашата. Добавете захар или захарен сироп на вкус и напълнете чашата с натрошен лед. Добавете тоник или Sprite и смесете коктейла със специална дълга лъжица.

Ягодов алкохол Мохито

Мохито може да бъде само по-добър от ... ягоди! Чудесен вариант за тези, които пропускат едновременно нещо сладко и свежо. Натрошен лед, бял ром, лайм и ягоди - основата е същата като любимото на всички класическо мохито, но сладките ягоди му придават особен чар.

За една порция свежа ягодова свежест ще ви трябва:

• Бял ром (50 мл)
• Сода (100 мл)
• Ягодов сироп (10 мл)
• Ягоди (4–5 големи узрели плодове)
• вар
• Ментата, малко ягоди и няколко резена вар се слагат на дъното на чашата и разбиват малко. Напълнете чашата с натрошен лед, добавете ягодов сироп и ром, след това добавете сода и разбъркайте с коктейлна лъжица. Коктейлът е готов! Гарнирайте с ментов лист и половин ягодоплодни.

Ягода Безалкохолен Мохито

Забравяме за рома, заместваме сода с „Спрайт“ или тоник и получаваме смайващо вкусна безалкохолна вариация на ягодо мохито.

Ще ви трябват само четири съставки:

В долната част на чашата омесете леко ягоди (по-добре е да ги нарежете на 2 части), няколко листа мента и лайм, добавете натрошен лед и всичко напълнете със студен тоник или „Спрайт“. Коктейлът е готов!

Малина Мохито

Любителите на малини със сигурност ще оценят тази рецепта за мохито. Можете да го приготвите с ром или безалкохолно: специалният чар на свеж вкус няма да отиде никъде.

За да направите мохито с алкохолна малина ще ви трябва:

• Бял ром (50 мл)
• Сода (100 мл)
• Малинов сироп (15 мл)
• малина
• мента
• Лайм 8-10 узрели малини, сложете на дъното на чашата, добавете листа от мента и няколко резена лимон, след което леко разбийте съставките. Добавете натрошен лед отгоре, налейте малинов сироп и ром, след това добавете сода и разбъркайте коктейла. Гарнирайте малиновото си мохито с клонче мента и малиново зрънце. Друга рецепта за този коктейл е в нашата рецепта..

Мохито грозде

Най-оригиналната рецепта за мохито е може би вариацията му с грозде. Основните съставки са същите: натрошен лед и мента ще добавят свежест, бял ром и сода - желаната степен, а зеленото грозде определено ще изненада всички ловци с нов, напълно оригинален вкус.

За да направите алкохолно мохито грозде, ще ви трябва:

• Бял ром (50 мл)
• Сода (100 мл)
• Сок от лайм (15 мл)
• Зелено грозде
• Захар (или тръстикова захар)
• мента
• Напълнете LimeHighball с гроздови плодове (нарежете 5-7 плодове наполовина, така че да дадат цялата си сладост), листа от мента и няколко резена лайм и леко смачкайте. След това добавете натрошен лед на върха, след което налейте сок от лайм, бял ром и сода. След като разбърквате с коктейлна лъжица, добавете малко лед и украсете мохитото си с гроздова ягода и листа от мента.Ако искате да опитате още небанални вариации на любимия си коктейл, ви насочваме към прекрасни небанални рецепти за безалкохолно мохито с манго и алкохолен коктейл с два вида ром и портокал - специално за тези, които вече пропускат зимата.

Класическа композиция и домашни вариации

Не е известно кой беше първият, който изобретява коктейл, комбиниращ освежаващи сокове от лайм и мента и омекотява вкуса на лек ром със сладка сода.

Смята се, че карибските пирати, които обичали рома, започнали да го разреждат с плодови сокове и подправки, за да получат най-различни аромати..

Във всеки случай, от 30-те години на миналия век в официалния регистър на рецептите на Асоциацията на барманите е посочен коктейл мохито - успешна смес от лек ром, сок от лайм, прясна мента и захарна тръстика, разредена в минерална вода.

Родината на алкохолното мохито е Куба, и името му произлиза от кубинския сос от мъх. Традиционният мъх няма нищо общо с коктейл: приготвя се от чушки, чесън и зехтин, но една рецепта включва сок от лайм.

И така, ароматният зелен цитрус комбинира кухнята от втори курс с набор от десерти и аперитив. За да усетите вкуса, обичан от безплатна Куба, трябва да започнете с глобално призната рецепта и едва след това да разрешите вариацията с различни плодове и алкохол, произведени у дома или на пазара. Готовата напитка обикновено се сервира във висока цилиндрична чаша 9 унц хайбол (270 мл).

Класическа мохито рецепта

Как да си направите мохито у дома? Мойто изброени Международна асоциация на бармените, Следните продукти са включени:

• лек ром Bacardi 40 мл;
• мента 10 листа;
• прясно изцеден сок от лайм 30 мл;
• тръстикова захар 2 ч.л;
• газирана вода;
• ледено фрапе (натрошено).

Цената на рома Bacardi - от 700 r. на бутилка. Ако не планирате да използвате целия капацитет за коктейли, тогава трябва да го съхранявате в прохладна изба, плътно запушваща, не повече от 3 месеца.

мента в супермаркетите не е евтино, но е лесно да се отглеждате у дома на личен парцел. Както ментата, така и лимоновата мента са много едри и непретенциозни..

Недобросъвестните продавачи често отминават като липи незрели лимони. Трябва да се научите да различавате ценни цитрусови плодове, предназначени за приготвяне на истински мохито, от обикновения лимон, който може да развали вкуса на напитката и нейните скъпи компоненти.

вместо тръстикова захар Можете да използвате нормално, но вече няма да е кубински мохито. За подслаждане на коктейли в Куба се използва захар от захарна тръстика Turbinado, състояща се от големи, ронливи кафеникави кристали.

Като a сода Можете да използвате газирана минерална вода с неутрален вкус. Но за да се избегнат грешки, е по-добре да знаете как да направите сода у дома. Вземете 1/2 ч.л на чаша чиста вода.

лимонена киселина и 1/4 ч.л. сода за хляб. При смесване възниква бурна реакция и водата се насища с мехурчета въглероден диоксид.

Можете да сте сигурни в качеството на такава вода, защото в промишлеността могат да се използват газове и добавки, вредни за организма.

Случва се дори в баровете, които предлагат напитка мохито с кубчета лед. Официалната рецепта обаче използва ледена фрапе - стружки или фино смилане. Ето защо се сервира коктейл с две сламки. Смачканият лед не позволява да преминава въздух и е трудно да се пие течност. Вторият канал позволява навлизането на въздух под тапата на леда.

Метод на готвене

Английският барман ще каже: „maddle build“ („смачкване и изграждане“) и с тези термини, известни на цялата общност на барман, той ще обясни как да направите мохито.

Поставете листата на ментата на дъното на чашата и разбийте със захарта с помощта на дървена пещ.

След това започнете „конструкцията“ - като редувате добавянето на сок от лайм, малко количество сода, натрошен лед (напълнете чаша), ром и отново сода (до върха).

"Bacardi Mojito" - как да готвя, пие, да се наслаждава?

Културата на пиенето на алкохолни напитки има повече от едно хилядолетие. С развитието на кулинарното изкуство всяка нация има своя собствена традиция да пие.

Някои течности, съдържащи градуси, се приемат в тяхната "чиста форма" - бира, вино. Други, напротив, се смесват с допълнителни съставки, често получават напълно оригинален продукт.

Ще говорим за такива смеси в нашата статия.

Какво е коктейл като цяло

За любителите на екзотиката името „Бакарди Мохито“ предизвиква мечтано изражение на лицето й и разбираща усмивка: „Да, да, те пиеха, разбира се. Чудесно! ”И нека непосветените обяснят: това е коктейл и един от най-старите в света. Оригиналната рецепта е изобретена около края на 19 век, през 60-те години.

Оттогава „Bacardi Mojito” уверено се разхожда из страни и континенти и е задължителен в асортимента на всеки уважаващ себе си бар, кафе, ресторант, клуб. Между другото, две думи за това какво е коктейл.

Това е смес от няколко течности (от 2 до 5, не повече), към които в малки количества се добавят сол, захар, подправки, парченца плодове или плодове. Съставът на напитката може да бъде много различен. Задължителният им компонент е ледът.

Естествено, мохито бакарди също не се справя без тази съставка. Опитните барманки твърдят, че качеството на леда може безнадеждно да развали някоя, дори и най-благородната напитка. Затова е най-добре, ако ценните кубчета се приготвят от вода, претърпяла слаба минерализация.

Разбира се, обикновени, но добре изчистени, ще се справят, защото ледът трябва да е без всякакъв вкус, мирис и напълно прозрачен. Но да се върнем към нашия Bacardi Mojito.

Знаменитост напитка

Точно това е, което отдавна се нарича напитка, чиято родина е остров Либърти, Куба. През 20-те години на миналия век, когато в Америка царува забрана, контрабандният Бакарди Мохито направи много търговци милионери. Големият Хемингуей го обожаваше, смятайки го за по-ободряващ и вдъхновяващ от кафето..

Марлен Дитрих изпи коктейл с неподражаем шик и много дами от онова време възприеха модата за него. Това не е изненадващо, защото помътнена чаша придава много специално усещане.

Докато цъфтяха поетите, класиката „Bacardi Mojito” е комбинация от лед и пламък, гореща страст, вдъхновение на любовта и залив от вкус. Когато го усетите на езика си, въображението рисува зелен остров, розово-синьо залезово небе, звукът на прибоя и златното слънце, къпащо се в океана.

Съставът на коктейла включва като правило бял ром Bakkardi (40 g), прясно изцеден сок от лайм (30 g), няколко листа обикновена мента (пресни или сушени, например), малко захар (1,5-2 чаени лъжички). Всичко се разрежда с газирана вода. И лед, разбира се! Това е традиционният "Bacardi Mojito".

Съставът на напитката обаче може да е малко по-различен. Например вместо чиста захар се изсипва захарен сироп - около 15-20 гр. Любителите на коктейли знаят, че от 2010 г. в продажба се появи линия на готово, фабрично производство, продукт със същото име.

Кулинарно творчество

Ако попаднете на бутилка Bacardi Mojito, как да я пиете, за да се насладите на пълнотата и яркостта на вкуса? Добавете само 2 компонента. В порцеланова чаша нарязайте половината лайм и 5-6 стръка мента, нарязана на филийки, в каша. Прехвърлете в шейкър, където изсипете 70 г от напитката от бутилката. Можете да подсладите малко, ако искате..

След това напълнете останалата част от резервоара с лед, разклатете го добре, така че всички съставки да се смесят до гладкост. След това изсипете в чашите, като във всяка сложете по малко лед. Гарнирайте с резени лайм и листа от мента. Цитрусово-билково „пюре“ ще е необходимо само за тези, които искат да постигнат по-голямо насищане и изразителност на напитката.

Любителите на мекия вкус са доста доволни от готовите и може да се ограничат до мента и лайм за декорация.

Коктейлни фантазии

И накрая, ако решите да започнете от нулата и да го направите сами, купете бутилка лек ром бакарди (разновидности на Superior или Blanca Card). Изсипете 2 супени лъжици в шейкъра.

Отделно внимателно изстискайте половината лайм и също го изпратете в шейкъра. След това чаена лъжичка гренадин, малко мента, минерална сода и лед. Разбъркайте, прецедете, изсипете в коктейлни чаши. Поставете парчета лед в тях.

Украсете и сервирайте. Приятно настроение с мохито!

С какво и как да използвате вермут?

Вкусът на Вермут се придава от напитки и ястия, които се сервират с него..

За да разкриете напълно качествата на тази напитка, е много важно да изберете правилните допълнения към нея. Зависи от неговата сила и разнообразие. Във всеки случай всеки тип продукт изисква индивидуален подход..

Какво е вермут

Вермут е подсилено вино, което е ароматизирано с билки и подправки.

Основните компоненти, които се използват за приготвянето на тази напитка, включват следното:

• пелин;
• мента;
• канела;
• кардамон;
• бял равнец;
• кори от цичона;
• черен бъз;
• индийско орехче.

Има и доста други съставки, които допълват тази напитка. Те включват маточина, хвойна плодове, ванилия, вратига. Доста често към вермут се добавят лимонова кора, каламус, розмарин, безсмъртница.

Общи правила за употреба

За да усетите напълно вкуса и миризмата на тази напитка, трябва да спазвате тези правила:

• Пиенето на вермут е разрешено както преди, така и след хранене. Този алкохол перфектно предизвиква апетит.
• Тази напитка може да се комбинира със сокове или алкохол - водка, коняк или джин. Най-добре е да направите това в равни пропорции. Можете също да смесите две части от това подправено вино с една част от друга напитка..
• В чистата си форма вермутът си струва да се пие от специални чаши, които сервират коктейли. Чаши за уиски също са подходящи. Този алкохол се пие на малки глътки - не го пийте с една глътка. Що се отнася до температурата на подаване, тя трябва да бъде 8-12 градуса.
• Препоръчва се закуска с плодове, маслини и осолени ядки..

• Сухите сортове не трябва да се смесват с други напитки. Пият се чисти и охладени..
• Сладките сортове преди употреба се разреждат с лимонов сок в равни пропорции. За напитки Bianco или Mojito можете да използвате лимонада или тоник. Това прави сладкия им вкус по-хармоничен. Червеният вермут се пие правилно с лед. Също така е приемливо да добавите джин и тоник.

Съвсем наскоро в продажба се появиха нови сортове - Mojito, Delacy и Salvatore. Правилата за тяхната употреба не се различават от другите напитки.

Използването на различни видове вермут

Независимо от производителя, има някои разновидности на тази напитка, всяка от които изисква специален подход:

• Суха - има съдържание на захар под 4%. Това е чудесно решение за аперитив. Обичайно е да се пият в много охладена форма, без да се смесват с други напитки. Можете да закусите на този продукт с маслини, крекери, твърдо сирене. Феновете на по-сърдечни ястия трябва да избират сандвичи с червена риба или шунка..
• Бяло или Бианко - има горчив вкус и деликатен аромат. Тези напитки се препоръчва да се пият с лимонада, тоник, сокове. Най-добре е алкохолът да се разрежда в равни пропорции. Въпреки това, много хора варират това съотношение в зависимост от желаната сила..
  В чист вид се препоръчва да се пие вермут Bianco или Mojito с добавяне на лед. Трябва да се яде с маслини, сирена, плодове - портокалите или мандарините са най-добри.
• Червено - препоръчва се да се ядат бисквити, плодове, меки сирена, шунка. В чист вид този алкохол се пие охладен - не повече от 10 градуса.
  Също така тази напитка може безопасно да се консумира с джин, тоник, сода. Това трябва да стане в съотношение 1: 2. За да намалите силата, трябва да се развъждате със сокове - череша, грейпфрут. Подходяща е и портокалова или ананасова напитка..

• Розово - счита се за междинен вид. Плодове, сирена, маслини перфектно се комбинират с такава напитка. Също така чудесен вариант би било пилешкото месо. Като добавка мнозина използват плодови сокове. Алкохолът рядко се добавя към такива сортове..
• Силно - в него съдържанието на алкохол надвишава 25 градуса. Горчивите трябва да се пият в чистата им форма, като ги допълват с висококалорични ястия. Чудесен вариант биха били всякакви ястия, които са в хармония със силните напитки - риба, салати, месо, картофи.
• Десерт - съдържанието на захар е 10-15%. Такива напитки принадлежат към категорията на класическите храносмилатели, които се сервират веднага след хранене. Тази категория включва всички сортове, които съдържат много захар. Те трябва да се пият с не много сладки десерти - сладолед, тъмен шоколад. Също така много хора консумират подобни напитки с торти и сладкиши. Въпреки това се смята, че сладките десерти не усещат напълно вкуса на тази напитка, а именно десертните сортове се пият в повечето случаи със силни напитки - водка, коняк, джин, абсент. Можете да използвате и безалкохолни напитки - сода, цитрусови сокове, тоник.

Популярни марки

Има много известни марки, които произвеждат този вид алкохол. Най-известният от тях е мартини. Той произвежда 9 вида напитка, всяка от които има уникален вкус и аромат. Най-известната е бяла напитка, наречена Bianco. Мохито също има много интересен вкус..
Този продукт се препоръчва да се пие със следните съставки:

• резени лимон, които са доста прости да се сложат в чаша;
• твърди напитки - джин, водка, алкохол;
• горски плодове и плодове - в този случай напитката със сигурност трябва да се охлажда с кубчета лед;
• сокове - позволяват ви да разкриете напълно вкуса на тази напитка.

Друг известен вид на тази напитка е Delacy. Това е руският аналог на прочутото мартини, който е много по-евтин от другите подобни напитки. Деласи пие правилно в комбинация с плодове и сокове.

За да подчертаете вкуса на напитката, струва си да използвате праскова, грейпфрут, портокал. Отличен вариант е и ябълка. Добро решение е комбинация със сок от червена боровинка. В този случай можете да украсите Delacy с клонче мента..

Испанската напитка Salvatore е много популярна. Тя трябва да се комбинира с различни продукти - всичко зависи от сорта..

Salvatore може да се използва и за създаване на оригинален продукт. За целта смесете вермут, джин и спрайт в съотношение 1: 1: 2. За да се подчертае вкуса на Salvatore, той трябва да се охлади до 13-14 градуса.

Домашно готвене

Куба даде на света огромен брой различни рецепти за напитки, а една от най-популярните и разпространени е мохито. Алкохолни и безалкохолни, с различни добавки - коктейл, който може да задоволи всеки вкус.

Барманът на хотел "Севиля", разположен в столицата на Куба, през 1930 г. съвсем неочаквано се измъкна от тази ситуация, когато в бара му изтича уиски. Белият ром дойде на мястото на тази алкохолна напитка, благодарение на която творението на барманката стана известно с много години.

Втората версия на появата на рецептата за коктейл гласи, че той е създаден в кафене „La Bodegita del Media” през 40-те години. Всяка година на 25 май това кафе празнува раждането на Мохито.

Подобна напитка, която включва мента, е наречена "криоло" през 1928-1932.

Съществува много оригинално мнение, което приписва създаването на коктейл, подобно на класическата рецепта за алкохол Mojito, на пиратите - казват, че през 16 век един от Drake създава напитка от мента, ром и лайм. Получената напитка имаше значителна сила и стипчив вкус..

Класическа мохито рецепта

Класическата рецепта за коктейл мохито включва само шест съставки: лайм, листа от мента, лед, бял ром, захар и газирана вода.

Приготвя се много просто: листа от мента, захарта се поставят в съд и се стриват, докато се появи ярък аромат на мента. Там се поставя вар, всичко се смила, докато захарта се разтвори напълно.

Получената течност се излива в чаши, смесва се с ром, лед, тоник или спрайт. Ако се налива тоник, тогава се приема по-малко вар. Количеството на съставките обаче се приспособява към вкуса на човека, който приготвя коктейла мохито.

ягода

Лаймът, нарязан на големи филийки, свежите листа от мента и измитите ягоди се поставят в чаша. Всички съставки се омесват със специален разтвор или обикновена лъжица до състоянието на големи парчета, а не картофено пюре.

Мляният лед се изсипва наполовина в чашата мохито, добавят се бял ром и захар, всичко се смесва до хомогенна консистенция. Останалият лед се добавя към чашата. В края добавете тоник, пресни ягоди и листа или стръкове мента.

оранжев

Половин лайм и половин портокал се натрошават и се слагат в чаша.

Към тях се добавят ментата и захарта. Всички компоненти на мохито се месят, докато се появи сок. След това се добавят лед и алкохол. Цялата смес се поставя в шейкър и се разклаща, след което се излива в чаши.

италиански

Тази рецепта изисква мохито газирано италианско вино "Proseco", което се смесва с захарно пюре и мента, сироп, сок и се смесва. Натрошен лед, ром и вино се добавят към чашата. Всичко се смесва старателно и се украсява с мента..

Малинов пюре

Захарни месения с мента, добавя се лед, сок от половин лайм, малинов ликьор, бял ром и сода. Мохито напитка, украсена с малини и мента.

С френско грозде и мента

Черното и червеното френско грозде за мохито се пюрират в отделен контейнер. Висока чаша за коктейл се пълни с натрошен лед, а отгоре се поставят плодове. Изсипване на мента, френско грозде и резенче лимоново месене до сок и каша.

Получената смес от листа и лимон се разстила върху натрошената касис и се поръсва със захар. Останалата част от леда се поставя отгоре, всичко леко се залива със сода. Можете да украсите коктейл мохито с тънки филийки листа от лимон и мента..

Apple mojito

Листата мента, резените захар и липа се поставят в коктейлна чаша мохито.

Всички компоненти се омесват леко чрез разбиване, докато се отделят сок от лайм и мента. След това се добавя натрошен лед и ром от ябълка Bacardi. Содата се добавя внимателно и всичко се разбърква. Като декорация за коктейл можете да използвате резен ябълка.

С черен пипер

Захарният сироп, сокът от лайм и водка се смесват и се разклащат в шейкър. Лимонът и червеният пипер се нарязват на малки парченца, добавят се в шейкър, там се поставя ментата и всичко се разбърква старателно. Коктейл, разреден със сода.

Blackberry Smoothie

5 къпини и сироп се месят в съд. Добавете вар соя, бял ром, ликьор, всичко се разбърква старателно. Сода и натрошен лед заспива. Готовата напитка мохито е украсена с листа или стръкове мента.

Blueberry Mojito

Предотвратявайки образуването на каша, листа от липа и мента се втриват в хоросана. Готовата смес се прехвърля в чаша за коктейл. Там се добавят липов сок и боровинки, налива се ром и се слага натрошен лед. Готовият коктейл мохито е украсен с клонче мента и цели боровинки.

С ананас

Листата, ментата и резените ананас се месят и се слагат в шейкър. Добавете лед, бял ром, ликьор Triple Sec, сок от ананас, разклатете всичко добре и сервирайте..

Нар Мохито

Листата на ментата се смилат със захарта, докато се образува сок, смесват се с сок от лайм и натрошен лед. В съда се изсипва бял ром, сода и сок от нар, всичко се разбърква старателно и се сервира.

С мента и грейпфрут

Водата и захарта се загряват в тенджера. Готовият сироп се отстранява от котлона, смесва се с листа от мента и се влива под затворен капак за 10 минути. Коктейлната течност се филтрира и охлажда.

Жената се отстранява внимателно от червените грейпфрути под формата на дълги ивици, които се изсипват в отделна купа с бял ром. Оставя се да влеят половин час, след което се филтрира.

Отделни филийки без мембрани внимателно се нарязват от грейпфрут. Два до три сегмента и три четвърти от чаша счукан лед се поставят в чашите за мохито. Мътен сироп, бял ром и четвърт чаша минерална вода се смесват в отделен съд. Получената смес се изсипва в чаша и се украсява с листа от мента..

Бира Мохито

Половината вар, захар, бял ром, мента и натрошен лед се разклащат в шейкър и се изсипват в чаша. В получената смес се излива лека бира, полученият коктейл се украсява с клонче маточина и тънък кръг от лайм.

С мандарина

Захарта и ментата се омесват, докато се появи сокът и яркият аромат, към тях се добавят резени мандарина, обелени и корени, и сок от лайм. Сипва се натрошен лед, налива се бял ром и сода, всичко се разбърква старателно.

Чери Мохито

Две чаши костилни череши, листа от мента, сок от лайм и кора, лед и захар се разбиват в блендер. Содата, останалата част от леда и белия ром се добавят към получената смес. Всичко се разбърква старателно, коктейл от мохито се излива в чаши и се сервира до трапезата.

С добавка на босилек и киви

На малък огън захарта се довежда до кипене. Сместа се вари до пълното разтваряне на захарта, след това няколко минути на максимален огън, след което се охлажда напълно.

Тънките пръстени киви се поставят в съд с разкъсани листа босилек и към тях се изсипва охладен захарен сироп. Всички компоненти на мохито коктейл се смесват с тласкач. Добавят се бял ром и сок от лайм, всичко се разбърква старателно.

Готовата смес се изсипва в шейкър, смесва се с лед и се разклаща за половин минута.

Домашно грозде

Захарният сироп се омесва с листа от мента, към тях се добавя наполовина грозде, всичко е леко смесено и натрошено. В сместа се изсипва сок от вар и се изсипва натрошен лед. След това се добавя сода, бял ром, всички компоненти на коктейла се смесват старателно.

Алкохолик със спрайт

Една от разновидностите на рецептата на вечна класика е домашно мохито с спрайт. Една порция изисква една липа, куп мента, бял ром и спрайт.

Цитрусът се нарязва наполовина, сокът му се прецежда в чаша или чаша. Листата на ментата, разкъсани на ръка, се изпращат там. Всичко внимателно се омесва с малат за появата на сок и аромата на мента. След това в бъдещия коктейл мохито добавете бял ром и сода.

Домашно мохито със сламка и декорации - листа от мента, резени лайм.

Безалкохолно със спрайт

Друга класическа рецепта за коктейл, състояща се от лед, мента, спрайт, два липа и две чаени лъжички захар. Мохито се приготвя подобно на алкохолната версия: мента, сок от лайм и неговите филийки, захарта се слагат в чаша, всичко се разбива.

След това варата се изважда и спратът се изсипва в сместа и се добавя натрошен лед. Можете да украсите чашата, когато сервирате за всеки вкус и цвят - като цитрусови филийки, листа от мента или захарен ръб.

Мохито с водка и тоник

Аклиматизирана версия на кубинския коктейл, превърнат в самостоятелна напитка. Въпреки модифицираната рецепта, тя е максимално близка до оригинала. Такава напитка се приготвя от куп пресни листа от мента, лимон или липа, лед, захар, 500 мл тоник и чаша водка.

Мента и захарта се омесват в чаша, така че сокът да изпъква. След това се изцежда сок от цитрусови плодове, добавят се водка и тоник. На последно място, коктейлът се добавя натрошен лед..

Бразилският Мохито

Коктейл се приготвя у дома не само в необятността на страната ни - според тази рецепта в Бразилия се приготвя напитка мохито. Пресните резени мента, захар и лайм се поставят в чаша и се задушават, докато съставките дадат сок и започнат да излъчват ярък аромат.

Лимонов ром и бял ром се смесват в отделна чаша, добавят се към смес от цитрусови плодове и мента, след това се разреждат с шампанско и спрайт.

Безалкохолно с лимон

Една от най-простите и лесни рецепти за безалкохолно мохито. Шепа листа от мента се търкат в ръцете и се слагат в чаша. Лимон, нарязан наполовина.

Едната от половинките се нарязва на четвъртинки, сокът се изцежда от втората в чаша с мента. Там отиват захар и резени лимон. Всичко старателно се омесва с малат.

Коктейл, разреден с тоник и натрошен лед.

Безалкохолна диня

Освежаваща напитка Mojito без добавяне на алкохол, перфектно утоляване на жаждата. В чаша за коктейл лаймът се нарязва на парчета и ментата се натрошава, докато се смеси сокът.

Захарта отива там, всичко обилно се омесва с малат, докато се появи сок. Каша от диня, обелена, се добавя към чашата, всичко се натрошава старателно.

Медът се добавя към готовата напитка, всичко се смесва и се сервира на трапезата.

Краставица мохито

Захарният сироп се приготвя от вода и захар на малък огън и се охлажда до стайна температура. Във висока чаша филийки от краставица, липа и мента се месят, докато се появи сок. Всичко се премества в шейкър.

Бял ром, захарен сироп, сок от лайм и натрошен лед също се добавят към шейкъра и се разклащат добре. Полученият коктейл мохито се филтрира и се излива в декорирани чаши.

Мохито с ром

Домашна алкохолна напитка за всякакъв повод: както за гости, така и за семейни събирания.

Мохитото с ром често се нарича „Royal“ и е уникална и оригинална напитка, която ще послужи като истинска украса за всяко парти. Вкусна напитка с ярък и богат вкус е един от най-обичаните коктейли за жени..

Приготвя се много просто: ментата се поставя във високи чаши и се смесва с сок от лайм. Там натрошен лед се полага до самия ръб, приготвен поток излива приготвения захарен сироп, сухо пенливо вино и бял ром. Получената напитка се разбърква леко с лъжица, украсена с мохито с листа от мента и тънък пръстен от лайм, коктейл.

Мохито с водка

Феновете на силните и лесни за приготвяне напитки не пренебрегнаха класическата рецепта за коктейл мохито с добавка на водка. За тези, които не предпочитат рома, тази версия на напитката ще бъде истинско спасение. За да го направите, ви трябват 60 мл водка, няколко листа мента, захар, сок от лайм, газирана вода и ледени кубчета.

Предварително охладените чаши се пълнят с водка, захар и сок от лайм. Компонентите се смесват, докато захарта се разтвори напълно. Добавят се листа мента, натрошен лед, чашата се пълни до ръба с газирана вода. Като елементи на декора можете да използвате ментови клонки и резени липа..

С ром bacardi

Една от разновидностите на класическия мохито коктейл с необичаен, богат и жизнен вкус и аромат. Традиционно се приготвя много лесно и просто, не изисква използването на специални бармански ястия - можете да го приготвите в обикновен буркан.

Листата от прясна мента се измиват и изсушават, преди да се направи коктейл - върху тях не трябва да има излишна течност.

В малък буркан поставете 15 листа мента. Към тях захарен сироп, налива се сок от лайм, всичко се смесва. Останалата половина от лайма се нарязва на тънки пръстени и се поставя в буркан.

До ръба контейнерът се пълни с кубчета лед, сода и ром Bacardi. Напитката е украсена по вкус на производителя с резени цитрусови плодове, стръкове лимонов балсам. Мохито сервираше във високи чаши със сламка.

С ликьор Лимончело

В домашни условия такъв коктейл се приготвя много лесно. Ликьор ликьор може да се вземе или готово, или предварително приготвено самостоятелно.

Мента и една четвърт цитрусови плодове се полагат в хайбол, всичко се раздробява внимателно, докато се появи сок и се покрие с натрошен лед.

Захарният сироп, ликьорът Limoncello, сухият вермут, белият ром и содата се наливат последователно. Всички мохито течности трябва напълно да напълнят чашата. Всичко се разбърква, отново се добавя лед.
Ангостура горчив се добавя в минимално количество - една капка. Напитката е украсена с ментов клон. Коктейл, сервиран до масата със сламка.

"Затопляне Мохито"

Не само вкусна, но и наистина затопляща напитка, която ви позволява да затоплите в студено време.
Преди да започнете да приготвяте коктейл от мохито според тази рецепта, трябва да приготвите малък емайлиран тиган или яхния.

Мента, ягодите и лаймът се натрошават в блендер и се слагат в тиган. Там се наливат сиропи от ягоди и захар, газирана вода, получената смес се вари на слаб огън.

Щом течността започне да кипи, тя се отстранява от огъня, филтрира се и се излива в чаши, без да се охлажда. Можете да украсите мохито коктейл с ментови клонки, филийки цитрусови плодове и нарязани ягоди..

Алкохолно мохито с текила

Прекрасна оригинална напитка, която ще украси всяко парти или приятелски събирания. Коктейл Мохито с текила - какво ви трябва за такива срещи.

В малък тиган се смесват захарта и водата. Получената смес при непрекъснато разбъркване се довежда до пълно разтваряне на захарта. Сиропът се отстранява от котлона и се смесва с листа от мента. Сиропът се настоява няколко часа - той трябва напълно да се охлади и да се насити с яркия аромат на мента.

Охладеният захарен сироп се филтрира, от него се изваждат листа от мента. След това се смесва с спрайт, лимонов или липов сок и текила. Получената смес се смесва с епруветка или дълга лъжица. Сервира се такава напитка в охладени чаши с добавка на лед, украсена с цитрусови плодове, мента.

Кубинската легенда е мохито коктейл, който стана невероятно популярен и искрено обичан по целия свят. Хармоничната комбинация от освежаващия вкус на цитрусови плодове, яркият аромат на мента и тръпчивия вкус на бял ром го направи един от най-разпространените. Можете да го готвите през цялата година, но го смятайте за чудесна лятна напитка..

Споделете с приятелите си и оценете публикацията. Не ви е трудно, но авторът е доволен.