Как да си направите дълъг островен коктейл (дълъг островен леден чай)

Коктейлът Лонг Айлънд (Long Island Ice Tea, Long Island Ice Tea) е един от най-популярните коктейли със световна слава. Съставът на напитката хармонично включва водка ром и джин и текила (може да използва изгрев), което го прави доста силен (28 - 35 градуса). Външно прилича на леден чай, това не е случайно, защото по време на забраната в Америка той се продаваше под под прикритието на чай.

Обърнете внимание! Ако човек дойде в бар и поръча Лонг Айлънд, това означава, че е решил да се напие силно, но ако не злоупотребявате с него, можете да се забавлявате добре с "светлата" глава.

Класическата версия на готвене е подобна на чая, но напоследък има много различни добавки и възможности за готвене, като руски Лонг Айлънд или малина. Всички те са разновидности на тази световноизвестна напитка, която може да се приготви у дома..

Коктейл на Лонг Айлънд: Състав

Коктейлът на Лонг Айлънд може да се нарече труден за приготвяне, тъй като има много компоненти, които трябва да се запомнят, за да се научите как да го направите. Освен това коктейлът е много силен (28%). Съставът на коктейла Лонг Айлънд включва:

• 20 мл водка
• 20 мл сребърна текила
• 20 ml джин (Bombay Sapphire работи чудесно)
• 20 мл бял ром (можете да вземете Bacardi)
• 20 мл оранжев ликьор (Cointreau или Triple Sec)
• 80 мл кола
• 200 г лед (на кубчета)
• лимонови клинове

Рецепта за коктейл с леден чай от Лонг Айлънд

Разбира се, към днешна дата доста голяма сума е натрупала възможности за приготвяне на коктейл. За начало, помислете за класическия начин за приготвяне на Лонг Айлънд. Трябват ни епруветки, коктейлна лъжица и висока чаша, барманите я наричат ​​(хайбол). На снимката на коктейла Лонг Айлънд можете да видите как изглеждат чашата и самата напитка. Сега е време да научите как да си направите леден чай на Лонг Айлънд.

1. В хайбол слагаме две малки резенчета лимон.
2. След това напълнете цялата чаша с кубчета лед.
3. Изсипете всички компоненти на Лонг Айлънд, с изключение на високата кола в хайбола: водка, джин, ром, текила, портокалов ликьор.
4. Изстискайте малка резен лимон в коктейл.
5. Изсипете кола по краищата на чашата и внимателно разбъркайте всички съставки с коктейлна лъжица.
6. Гарнирайте Лонг Айлънд с тънка филия лимон, поставяйки го на ръба на чашата.

Нека разгледаме други методи за готвене и рецепти за коктейла Лонг Айлънд ...

• Момичетата няма да устоят на правилно приготвения Raspberry Long Island. За него ще добавим малинова водка и ром в коктейла. Цветът ще се промени до съблазнително розов, а вкусът ще остане също толкова силен и замаян. Ще спечелите сърцето на избраната, ако й направите добър коктейл Long Island или Raspberry Long Island.
• За да получите електрически леден чай, трябва да използвате Blue Curacao и лимонова сода. В светлината на нощен клуб син коктейл ще създаде впечатление за напитка с електричество.
• За леден чай в Маями вземаме сок от червена боровинка, лимонов сок, текила и прасковени шницели. След като изпиете 2 такива коктейла, можете да полетите не само в Маями. Доста силна напитка опиянява мигновено, така че внимавайте да се забавлявате и да не страдате от главоболие на следващата сутрин.
• За по-малко известен, но вкусно вкусен леден чай от Токио, смесете в отделна чаша 20 мл от следните съставки: водка, бяла текила, бял ром, Коинтре, лимон пресен, пъпеш от Мидори, японски лед и лед. След това се прецежда в чаша collins и напълва чашата с спрайт. Диненият ликьор и спрайт ще придадат уникален вкус на Лонг Айлънд и определено няма да съжалявате, че сте отделили време за приготвянето му.
• В Калифорнийския леден чай ще заменим кока с сок от червена боровинка и ананас, а вместо портокалов ликьор и текила с амарето.
• И замествайки просто кола със сок от ананас, получавате екзотичен хавайски леден чай.

Цената на коктейл Лонг Айлънд и неговите вариации в баровете могат да бъдат напълно различни, тъй като цената на ястия и напитки в институциите зависи от техния статус, местоположение и индивидуални характеристики. Смесете, фантазирайте, усъвършенствайте умението да правите коктейли до съвършенство! Ще се радваме да споделим рецептите на известни коктейли и да разкрием техните тайни.

elhow.ru

Състав, готвене стъпка по стъпка

Приготвянето на коктейл на Лонг Айлънд самостоятелно не е толкова трудно. Основното е да подготвите необходимите компоненти и лед. За да приготвите напитка по класическата рецепта, се препоръчва да приготвите следните компоненти:

• около 35 мл водка;
• текила - 30 мл;
• джин - 15-25 мл;
• 20 мл от лек ром;
• Cointreau (ликьор с висока якост, който има аромат на портокал) - 10 мл;
• сок от пресен лимон - 20 мл;
• Coca-Cola поръсване - около 100 мл;
• лед - натрошен или кубчета на 200 грама.

Колко се прави - 15-20 минути.

Калории - 180 kcal.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Първо трябва да приготвите дълга чаша и да изсипете лед в нея на кубчета-
2. На следващо място започваме последователно да наливаме алкохолни напитки - водка, текила, джин, лек ром, Cointreau-
3. Всички компоненти се смесват старателно;
4. Добавете малко лимонов сок-
5. Най-отгоре с кока-кола;
6. Гарнирайте с резен лимон или лайм-
7. Вмъкваме тръба в чашата с напитка и можем да започнем да пием.

Руска версия на коктейла

Компоненти за готвене:

• около 20 мл текила, по-добре е да използвате сребро;
• 25 мл светъл или бял ром;
• 1 супена лъжица джин;
• около 20 мл водка;
• ликьор с нотка на оранжеви нотки "Triple sec" - 15 ml;
• 4 големи лъжици шампанско;
• пресни плодове, например, малини и череши - по 2 броя всяка
• натрошен лед или кубчета. Количеството му трябва да напълни чашата.

Вари се четвърт час.

Калории - 195 kcal.

Как ще направим руския "Дълъг остров":

1. Изваждаме семената от черешата, комбинираме с малини и смачкваме;
2. Изсипете алкохол в шейкъра, добавете ягодовата смес. Не пипайте лед и шампанско;
3. Шейкърът трябва да се разклати добре;
4. На следващо място, в дълга чаша трябва да поставите лед под формата на кубчета;
5. Прекарайте коктейла от шейкъра през сито и изсипете в чаша с лед;
6. След това добавете шампанско и разбъркайте старателно;
7. Украсете горната част с резени лимон или лайм;
8. Вмъкваме коктейлна тръба и започваме да пием

„Малина ICE TI“

За коктейла ще приготвим необходимите компоненти:

• 20 мл малинова водка;
• бял ром - около 20 мл;
• 10 ml ликьор с нотка на оранжево "Triple Sec";
• сок от лайм. За целта трябва да го изтръгнем от ½ вар;
• изстискайте сока от портокал, около 1 супена лъжица;
• 3 големи лъжици кока-кола;
• кубчета лед Количеството лед трябва да отговаря на размера на дълга чаша.

Колко ще правим - четвърт час.

Съдържание на калории - 187 kcal.

Вариант за готвене:

1. Сложете кубчета лед в дълга чаша, те трябва да го напълнят;
2. На следващо място, изсипете алкохол последователно;
3. След това добавете сок от лайм, който се изцежда от половината узрели плодове;
4. Изсипете 20 мл прясно изцеден портокалов сок;
5. Изсипете Coca-Cola отгоре;
6. Разбъркайте добре с лъжица;
7. Украсете с резени лимон и поставете сламка.

ЕЛЕКТРИЧЕСКИ ДВИ ТИ

За напитката пригответе следните съставки:

• бял ром - около 20 мл;
• малко водка - около 25 мл;
• приблизително 20 ml ликьор Blue Curacao;
• 15 мл аромат на портокал Triple Sec;
• сок, изцеден от половин лайм;
• пресен портокалов сок - 1 голяма лъжица;
• 100 мл Sprite;
• лед на кубчета в размера на дългата чаша.

Период на готвене - 20 минути.

Съдържание на калории - 210 kcal.
Вариант за готвене:

1. На първо място, напълнете дълга чаша с кубчета лед;
2. След това отгоре последователно наливайте всички алкохолни напитки;
3. След това изстискайте сока от половината на лайма, изсипете в чаша с алкохол;
4. Изсипете 20 мл пресен портокалов сок;
5. Попълнете спрайт отгоре;
6. Разбъркайте добре всички съставки с лъжица.

ДЪЛГО ОСТРОВЕ ICE T

Компонентите, от които ще направим напитката:

• около 20 мл текила, сребро ще свърши работа;
• около 20 мл водка;
• бял ром - 20 мл;
• Тройна секунда (Cointreau) - 15 ml;
• 20 мл джин;
• пресен пресен лимон - 30 мл;
• 1,5 големи супени лъжици захарен сироп;
• Кока-кола - 1 супена лъжица;
• хайбол ледени кубчета.

Вари се четвърт час.

Калории - 195 kcal.

Вариант за готвене:

1. Highball трябва да се напълни с натрошен лед. Тъй като ледът се топи бързо, всичко трябва да се направи много бързо;
2. След това изсипете всички алкохолни напитки в шейкъра. Напълнете бавно и последователно;
3. След това разбийте добре и изсипете в хайбол;
4. След това изсипете захарен сироп и прясно изцеден лимон пресен;
5. Оцветете малко коктейла Coca-Cola, за да изглежда като чай на цвят;
6. Налейте още лед;
7. Гарнирайте с резен лимон или лайм, поставете сламка.

Опции за рецепта

За да направите тази напитка, не е нужно да сте професионален барман.

Когато приготвяте Long Island Ice по класическата рецепта, се използват следните:

• кола - 50 мл;
• ром - 20 мл;
• джин - 20 мл;
• лимонов сок - 20 мл;
• водка - 20 мл;
• бяла текила - 20 мл;
• Cointreau - 20 мл.

Алкохолните напитки и лимоновият сок се смесват в шейкър и се изсипват във висока чаша. Към сместа от алкохол добавете 50 мл кола, кубчета лед и резен лимон. Готови за пиене.

Коктейл на Лонг Айлънд

Има вариант за руско готвене. Тази рецепта е доста проста, но има оригиналност. Напитката има страхотен вкус и неповторим аромат. Как да го готвя? Слингът се пълни с лед до ръба. Малините с костилките на черешите се слагат в шейкър, натрошен от мадлер. На следващо място, за да добавите портокалов ликьор, сребърна текила, бял ром, джин и водка. Поставете кубчета лед в шейкър и разбийте добре напитката. Коктейлът се налива в чаши, гарнирани със сухо червено вино. Внимателно разбъркайте цялата смес с лъжица и гарнирайте с горски плодове..

Съдържанието на калории в напитката е доста високо - 140 kcal на 100 g.

Не забравяйте, че прекомерното пиене може да доведе до пристрастяване.!

nalivali.ru

Как да приготвите ястие стъпка по стъпка със снимка у дома

Стъпка 1

Истинският лонглиндър трябва да има джин, водка, текила, ром, тройна секунда (това е семейство от портокалови течности със сила над 30 °), кола, лимон, натрошен лед и захарен сироп.

Стъпка 2

Първата стъпка, която барманите имат по подразбиране, е по подразбиране: трябва да премахнем кожата от лимона със спирала, защото в момента е модерно да хвърляме лимонова спирала в ледения чай на Long Island. Филийка лимон отстрани, изглежда, вече не е модерна, но приемлива.

Стъпка 3

Важният въпрос е колко лимона трябва да изцедите, за да получите необходимите 25 мл лимонов сок? Емпирично открих: в зависимост от размера на лимона, той може да бъде или 0,5, или малко повече - но не и цял лимон, дори и да е малък. Между другото, удобно е да изцедите сок от вече обелен лимон, като завъртите вилица в него.

Стъпка 4

Първата стъпка за барманите е да поставят лед в чаша. За поднасяне на леден чай на Long Island традиционно се използват такива кръгли чаши; в професионалния жаргон те се наричат ​​„хайбол“. Тогава барманът започва да пръска малки части от течностите, които съставляват рецептата, в чашата. Но за барманите - в края на краищата, те имат диамантено око, добре обучен и твърда и обучена ръка, измерването им с 15 мл изобщо не е въпрос! (И освен това, между другото, те имат специални малки измервателни купчини с различни размери.) Ако имате съответните умения и способности, можете да го направите като бармани! Но лично аз като "чайник" препоръчвам да изчакате леда досега и да смесвам всички течности в прозрачна мерителна купа, за да започнете с.

Стъпка 5

Първо ще излея лимонов сок. Не е необходимо да използвате бутилка за бебешка храна, те просто имат, по мое мнение, най-удобния мащаб на разделения за смесване на малки обеми. Има и прозрачни шейкърчета на бара, този би пасвал просто идеално.

Стъпка 6

Тогава ще започна да добавя прозрачни твърди напитки: джин, водка, ром и текила, по 15 мл всяка. Обърнете внимание, че това вече е 60 мл от нещо с крепост малко по-малко от 40 °! Като се започне от тази стъпка, деца под 18 години не трябва да пият от тази бутилка за бебешка храна.!

Стъпка 7

Е, и още 15 ml Triple sec, той е отделен не само защото имам този цвят на цвят не е лек, но заради сладостта - не е нужен надолу. По сила тя е по-близо до 40 °, отколкото до 30 °. Общо този, който изпие чаша лонгландска чайка, ще засади само малко по-малко от 75 мл водка в градуси! На всички е ясно?

Стъпка 8

Предпоследният е захарен сироп. Това се прави по една проста причина - има най-висока плътност и все пак ще се стреми да потъне до дъното. Ако го излеете първо, ще се разбърква по-трудно.

Стъпка 9

И сега, когато смесихме почти всичко, с изключение на кола, спазвайки точната пропорция, е възможно да изсипем детайла си във висока кръгла чаша, пълна с лед. Между другото, ако смятате да сервирате Ice Island Ice Tea на голяма тълпа от хора като част от менюто на партито, тогава е разумно да го смесите до тази стъпка „изобщо“ и едва след това бързо да излеете в чаши.

Стъпка 10

А колата се долива на последно място, количеството й зависи от това колко лед е в чаша и какъв е обемът му. Отне ми 80 мл за малка хайбол. Моля, обърнете внимание, че кола не е лежала на дъното, тя е по-лека от другите течности и виси в горната част на чашата.

Стъпка 11

Следователно, коктейлът трябва да се смесва с лъжица с дълга дръжка.

Стъпка 12

Ако сте новояден човек, тогава сервирайте ледения чай Long Island с 1/2 спирала, нарязана от лимон.

Стъпка 13

Необходим компонент също е тръба.

webspoon.ru

Правим коктейл от импровизирани материали

Коктейлът с леден чай на Лонд Айлънд (известен още като леден чай на Long Island) е, така или иначе, коктейл, пълен с измама и лъжи.

Според една версия, той е изобретен в Америка, през годините на забраната - алкохолна напитка е била прикрита като безалкохолна - леден чай с лимон.

• От друга - отегчена домакиня го измисли, която изсипа силно силни алкохолни напитки от всички бутилки в бара, така че съпругът да не забележи, че тайно пие.
• На трето място изобщо не беше домакиня, а тийнейджъри (а родителите действат като съпруг в тази история).
• Е, най-безинтересната версия е, че този коктейл е изобретен от някой барман през 70-те (името, фамилията, името на мястото на работа и отношението към Лонг Айлънд също се различават в различните мотори).
• В допълнение към измамна история и измамен външен вид, леденият чай на Лонг Айлънд има и измамен вкус (не можете да се досетите какво точно е смесено там) и измамно чувство, че това не е мърморене, а нещо невинно лимон, сладък със сода.

Правилен избор

Накратко, ако искате спокойно да изпиете някой, който изобщо нямаше да се напие или да скриете, че възнамерявате да се напиете сами, коктейлът Long Island Ice Tea е правилният избор!

Концепцията на Ice Island Ice Tea, изглежда, е проста: изсипете малко в чаша всичко, което е в бара - и сте готови.

• Но тук е важно да знаем какво е обикновено при обикновените хора на Лонг Айлънд! Тъй като 1 „грешна“ бутилка е достатъчна, а „чаят“, който получавате, не е Лонг Айлънд, а Тексас, Бевърли Хилс или Лонг Бийч.
• Накратко, един истински бар на Longisman трябва да има джин, водка, текила, ром, тройка сек (това е семейство от портокалови течности със сила над 30 °), кола, лимон, натрошен лед и захарен сироп.
• Ако по някаква причина няма захарен сироп във вашия бар, можете да приготвите и поставите инвертен сироп там.
• Давам количество, състав на съставките, реда на приготвяне и примера за сервиране според настоящите препоръки на Международната асоциация на бармените, като леко ги приспособявам към домашните условия.

Според класическата рецепта

Тази алкохолна напитка със сила 28% е лесна за приготвяне, ако знаете някои трикове. Коктейлът с леден чай Long Island съдържа следните съставки: 20 мл водка, златен ром, джин, сребърна текила, портокалов ликьор, лимонов сок, 100 мл кола и 185 г лед.

За удобство при готвенето, разгледайте инструкциите стъпка по стъпка:

1. Вземете висока чаша хайбол и я напълнете с кубчета лед;
2. След това изсипете всички съставки на свой ред и след това ги смесете с дълга лъжица;
3. Гарнирайте напитката с резен лимон или череша. Сервирайте със сламка.

Как да готвя безалкохолен „ДЪЛЪГ ОСТРАНИ ICE TI”?

Ако сте противник на алкохола или ситуацията е такава, че не можете да пиете алкохол в момента, например, трябва да отидете някъде или да отидете на среща, можете да пиете безалкохолен коктейл. Всичко се приготвя много просто и ще бъде достатъчно да отделите само 3 минути.

• За тази рецепта трябва да се приготвят следните съставки: 120 мл кола, лимонада и чай с лед и резен лимон.
• Вземете висока чаша и я напълнете наполовина с кубчета лед. Първо изсипете лимонадата, след това чай и кола. Гарнирайте с лимон.

Как се готви и сервира

Всичко е много просто, не е нужно да сте опитен барман, за да можете да комбинирате правилно всички горепосочени компоненти в една чаша.

1. Първо направете висока коктейлна чаша с дебели стени и я напълнете с кубчета лед за две трети.
2. Сега се редувайте, изсипвайки всички съставки директно в чашата, с изключение на кока - нито шейкър, нито миксер, нито други отделни ястия в тази рецепта.
3. Коктейлът е почти готов! Добавете кола до ръба.
4. Изстискайте резен лимон в чаша. Закачете още една филийка на ръба, като направите разреза с нож.
5. Поставете сламата и сервирайте веднага, докато ледът се разтопи.
6. По принцип приготвянето не е по-трудно от коктейла Маргарита.

Както можете да видите, няма нищо сложно. Но нека си припомним още веднъж - крепостта Лонг Айлънд е почти тридесет градуса. Ето защо, ако очаквате да прекарате приятна вечер в компанията на приятелката си или да отидете някъде другаде на разходка, не бива да се подпирате - можете просто да паднете от краката си.

rutvet.ru

Опции за рецепта за дълга напитка

Ако по някаква причина нямате съставките за приготвяне на класическия Лонг Айлънд, можете спокойно да ги замените и да създадете своя собствена рецепта за приготвяне на тази напитка. Например, използвайте леден чай, сок от червена боровинка или фантом вместо кола..

За да замените оранжевия ликьор с друг, например праскова. Вместо бял ром добавете редовно кафяв. Основният принцип на този микс е малко от всичко, но по-силен.

Бармените отдавна експериментират със състава на "Лонг Айлънд" и вече са създали няколко варианта на класическата напитка: "Леден чай от Аляска" (в тази рецепта вместо Coca-Cola използвайте синя течност "Blue Curacao"), "Tokyo Ice Tea" (в тази рецепта заменете вече има две съставки: текила за ликьор Мидори и кола за лимонада), леден чай с дълъг плаж (тази напитка също няма кока-кола, но вместо това се добавя сок от червена боровинка), праскова Лонг Айлънд (основен вкус праскова шнапс дава напитката, която се добавя към напитката вместо текила).

Домашна рецепта

Съществува и руската версия на приготвянето на коктейла с леден чай Long Island. За да го подготвите, ще са ви необходими следните компоненти:

• сребърна текила - 20 мл .;
• лек ром - 25 мл;
• джин - 1 супена лъжица;
• водка - 20 мл;
• портокалов ликьор - 15 мл;
• шампанско - 4 големи лъжици;
• пресни плодове, малини и череши - по 2 всяка;
• кубчета лед - 150-200 грама.

Начин на приготвяне: Обелете черешите, смесете с малини и натрошете. След това добавете тази смес в шейкъра и я напълнете с алкохол. Напълваме коктейлната чаша с кубчета лед и изсипваме съдържанието от шейкъра в нея. Препоръчително е преди това да преминете сместа от бери-алкохол през сито. След като добавим пенливо шампанско и разбъркаме цялото съдържание. Украсете чашата с резенчета лимон или лайм.

kto-chto-gde.ru

Популярни методи за готвене

Има алтернативни варианти за приготвяне на вкусна алкохолна напитка, в която могат да се използват различни пропорции на съставките и други съставки..

Разбираме се на най-популярните опции:

1. Тази напитка е по-ароматна в сравнение с класическата версия. Първо, трябва да изсипете алкохол в чашата: 15 мл сребърна текила, лек ром, водка и ликьор на основата на портокал и още 20 мл джин. След това в чашата се изпращат 30 мл лимонов сок и сироп. Смесете с дълга лъжица. В самия край трябва да излеете 50 ml кола и да поставите лед;
2. Поради употребата на голямо количество алкохол, напитката придобива префикса „допълнително“. За него е необходимо да приготвите следните съставки: 1 част водка, джин, бял ром, текила, Коинтре и още 2 части лимонов сок. Вземете хайбол, напълнете го с лед и изсипете всички съставки отгоре. Разбъркайте, изсипете 15 мл кола и сервирайте с резен лимон и сламка;
3. Друга рецепта, която ви позволява да приготвите напитка, която не е толкова опияняваща, колкото разгледаните по-горе опции, тъй като в състава няма сода. Коктейлът включва следните компоненти: 20 мл джин, ром, Cointreau, бяла текила, лимонов сок и водка. За разнообразие от вкус и аромат добавете още 50 мл сок от червена боровинка;
4. Мнозина обичат коктейла Trimile Long Island, който включва ароматен ликьор от пъпеш. За смесване се препоръчва шейкър. Комбинирайте 20 мл бял ром, текила, джин, лимонов сок, водка, ликьор Мидори на базата на пъпеш и Коинтре. В тази рецепта, вместо кола, е по-добре да използвате сода;
5. Научете как да готвите електрически леден чай. Името възниква поради факта, че в светлината на диско фенери напитката свети, сякаш е заредена с ток. За да го приготвите, трябва да се запасите със следните съставки: 1 част водка, ром, текила, Blue Curacao, джин и още 2 части спрайт и лимонов сок. Първо сложете лед в чаша, след това изсипете алкохол и едва след това лимонов сок и спрайте. Внимателно разбъркайте и украсете преди сервиране;
6. Сред женската половина на човечеството малиновият Лонг Айлънд е много популярен. Поставете няколко кубчета лед в шейкър и налейте в него 15 мл водка, текила, ром и джин и още 20 мл лимонов сок. Разбъркайте внимателно, без да се разклащате, и с помощта на бар сито изсипете съдържанието във висока чаша с лед. След това, изсипете 60 ml кола и слоест малинов ликьор в количество от 15 ml;
7. Съставът на ледения чай Maimi включва сок от червена боровинка, лимонов сок, текила и праскови шнапс. Тази напитка е много силна и човек може да почувства леко опиянение след няколко глътки;
8. В Калифорния кола в тази напитка се заменя със сок от червена боровинка и ананас, а вместо ликьор от портокал и текила се използва Amaretto..

Рецептите на коктейла с леден чай Long Island са прости и ако имате всички съставки в бара, можете да се забавлявате.

Както можете да видите обаче, тази напитка позволява подмяната на някои съставки, така че не се колебайте да експериментирате.
mjusli.ru

Изключителна рецепта

Съставът на коктейла:

• Текила × 20 мл
• Бял ром × 20 мл
• Оранжева течност × 20 мл
• лед
• Кола × 80 мл
• Джин × 20 мл
• Водка × 20 мл

Пълното име на коктейла е Ice Island Ice Tea, но той не съдържа чай. Смята се, че тази напитка е изобретена в САЩ по времето, когато е въведена забраната за алкохол. За да се предотврати затварянето на бара, Лонг Айлънд се сервира в чаши за чай.

Тази рецепта може да се счита за доста сложна, тъй като коктейлът на Лонг Айлънд съдържа много компоненти, които трябва да се запомнят, за да се направи. Коктейлът "Long Island" е много силен (28% алкохол).

Рецептата включва следните съставки:

• - водка в количество от 20 мл;
• - сребърна текила в количество 20 мл;
• - джин в количество от 20 мл;
• - бял ром в количество 20 мл;
• - портокалов ликьор в количество 20 мл;
• - кола в количество 80 мл;
• - 200 грама кубчета лед;
• - резени лимон.

Има много начини да си направите коктейл на Лонг Айлънд.. Нека да приготвим Лонг Айлънд според класическата рецепта, можете да го направите у дома.

	Започваме създаването на ледения чай на Лонг Айлънд. Напълнете висока чаша с кубчета лед..
	Сега в чаша трябва да изсипете всички съставки, тоест джин, водка, текила, ром, портокалов ликьор. Добавете кола в горната част на чашата.
	Изстискайте малка резен лимон в чаша с напитка. Гарнирайте коктейл с резен лимон.
Съдържанието на чашата е много спретнато смесено с коктейлна лъжица. Коктейлът Лонг Айлънд е готов!

Има различни други начини за приготвяне на този коктейл, както вече беше споменато. Помислете за няколко от тях.

Необичайни вкусове

Момичетата трябва да харесат рецептата Коктейл от малини на Long Island, приготвени по правилата. За да го направите, трябва да добавите малинова водка и ром в коктейл. Цветът на коктейла ще се превърне в красиво розов, а вкусът ще бъде все така замайващ. Сърцето на избраника ви ще бъде спечелено, ако я почерпите с класически или малинов Лонг Айлънд.

За приготвяне на коктейл Електрически леден чай използван Blue Curacao, както и лимонова сода. Синият коктейл ще създаде впечатление за зареждане с електричество при осветление на нощен клуб.

За готвене Леден чай в Маями Трябва да вземете сок от червена боровинка, текила, лимонов сок и прасковени шницели. Два от тези коктейли са достатъчни, за да се окажат мислено в Маями. Този коктейл е достатъчно силен, така че трябва да внимавате с него и да следите количеството, което сте изпили, защото коктейлът трябва да е забавен, а не главоболие.

И сега ви предлагаме да гледате видео рецепта: как да си направите коктейл на Лонг Айлънд.

https://cocktail-book.ru

Как се смесват

За да се почувствате като герой от филмите за Голямата депресия и американската мечта, ще ви трябват следните съставки за Лонг Айлънд:

• - 30 мл. бял ром, най-добре от бакарди;
• - 30 мл. джин;
• - 30 мл. добра водка;
• - 30 мл. текила;
• - 30 мл. Triple Sec Liquor или Cointreau;
• - 60 мл. вар или лимон, по-добре е да вземете прясно изцеден;
• - 30 мл. обикновен захарен сироп;
• - Coca-Cola (или газирана вода, спрайт, Pepsi и други сода);
• - резен лимон за украса.

Смесете всички съставки на коктейла, с изключение на Coca-Cola, в шейкър и изсипете в най-голямата чаша за коктейл, пълна с лед. Долейте с газирана напитка по ваш избор и разбъркайте добре с пръчка. В заключение, парче лимон може да бъде прикрепено към ръба на чашата. Бъдете внимателни при използването на сместа Лонг Айлънд, тъй като въпреки сладко-киселия й вкус и достатъчната лекота в процеса на пиене, той съдържа шокова доза алкохол.

За тези, които спазват диета, ще бъде полезно да разберат, че енергийната стойност на порция е около 300 ккал. Въпреки това, тя може да бъде леко намалена, ако добавите захар вместо обичайната Coca-Cola Light и готвите захарен сироп с помощта на подсладители.

Между другото, първата рецепта за коктейл включваше уиски и кленов сироп, ликьори се появиха в последващи, по-късни версии. Но въпреки това Американската асоциация на барманите счита горния метод на подготовка за класически и референтен.

Опция за рецепта за коктейл с по-дълъг алкохол

За да направите напитката още по-вкусна и с плодови нотки, можете леко да промените нейния състав и да приготвите така наречената радиоактивна версия на коктейла от 30 мл. всеки малинов ликьор (можете да вземете "Chambord" - Chambord), 30 мл. пъпеш ликьор, обикновено приемайте "Мидори", 30мл. кокосов ликьор „Малибу“, 30мл. "Cointreau" или ликьор Triple Sec, 30мл. джин, 30 мл. ром, 30 мл. водка и същото количество текила.

• Смесете всички съставки в шейкър, изсипете във висока чаша, напълнена с лед, и долейте с Coca-Cola.
• А резен лимон отстрани на чашата ще украси Лонг Айлънд, снимка на който можете да видите отляво.
• Внимание, силата на съдържанието е 31 градуса, и въпреки че е малко по-малко, отколкото в класическата версия поради по-високото съдържание на течности, напитката все пак трябва да се консумира в разумни количества.
• Използвайки тези рецепти, можете напълно да изпитате вкуса и мистериозната атмосфера
• Америка времена на Голямата депресия.

fb.ru

История на възникване

Рецептата за коктейли Лонг Айлънд попадна при много интересни обстоятелства. Появата на тази напитка се свързва със сухия закон. Сервираше се в барове като чай с лед. Защо никой не подозираше наличието на алкохол в него? Факт е, че алкохолната миризма беше перфектно маскирана от различни цитруси, поради което приликата на алкохолната напитка с прост чай се увеличи. Първоначално се сервираше в обикновени чаши с лед и лимон.

• Напитката за леден чай Long Island е призната много по-късно - през 70-те години на миналия век.
• Смята се, че името му е дало името на Ню Йорк Стрийт - Остров.
• Тук беше изиграна интересна игра..
• Участниците трябваше да отидат до края на улицата, влизайки във всеки бар и пиейки коктейл там.
• Победител беше човекът, който, стигайки до края на улицата, не падаше надолу.

История на възникване

Рецептата за коктейли Лонг Айлънд попадна при много интересни обстоятелства. Появата на тази напитка се свързва със сухия закон. Сервираше се в барове като чай с лед. Защо никой не подозираше наличието на алкохол в него? Факт е, че алкохолната миризма беше перфектно маскирана от различни цитруси, поради което приликата на алкохолната напитка с прост чай се увеличи. Първоначално се сервираше в обикновени чаши с лед и лимон.

• Напитката за леден чай Long Island е призната много по-късно - през 70-те години на миналия век. Смята се, че името му е дало името на Ню Йорк Стрийт - Остров.
• Тук се проведе интересна игра. Участниците трябваше да отидат до края на улицата, влизайки във всеки бар и пиейки коктейл там.
• Победител беше човекът, който, стигайки до края на улицата, не падаше надолу.
• Няма конкретна версия кога точно тази популярна напитка се появи днес..

Най-популярни са трите версии, за които ще говорим по-подробно:

1. "Номерът." Тази история се счита за най-красивата. Когато забраната беше обявена в Америка от бармани, живеещи на Лонг Айлънд, те приготвиха силен коктейл чрез многобройни експерименти, които приличаха на редовен леден чай с лед. Така посетителите на бара смело пиеха алкохол и не се страхуваха, че полицията ще ги провери и ще ги глоби;
2. "Конкуренция". Хората, живеещи в Ню Йорк, прекарали вечерите си в мълчаливо състезание: те вървели по Лонг Айлънд Стрийт и влизали във всеки бар, изпивайки там чаша от любимия си алкохол. Победителят е човекът, който успя да се разходи до края на улицата със собствени крака. Барманите на институциите, които бяха в началото на алеята, искаха по някакъв начин да принудят клиентите да не посещават други институции и да останат при тях. За това е измислен коктейл, който вече след първата чаша не дава възможност да се придвижва и да се премести в други институции. Идеята даде своя резултат, хората просто не можеха да продължат напред, останаха в бара и продължиха да харчат парите си в него. Историята казва, че скоро хората излязоха с нов конкурс - вече по отношение на количеството изпити коктейли;
3. "Романтична история." Тази версия показва, че барманът Робърт Бът излезе с популярната алкохолна напитка. В институцията, в която работеше, често имаше мъж, който пиеше достатъчно уиски. След няколко очила мъжът се промени до неузнаваемост и се държеше меко казано недостойно. Любовникът му го постави пред избор: или тя, или уиски. В крайна сметка той избра своя сродна душа. Пристигайки на купона, на мъжа било разрешено да пие само чай. Когато момичето си отиде, мъжът реши да премине към хитростта и помоли барманът да добави алкохол към чая си. Бът отиде за още и изсипа няколко различни вида алкохол в чашата наведнъж..

Тези интересни истории разказват за появата на популярна напитка, но, за съжаление, никоя от версиите няма доказателства..

Разполага с леден чай Long Island

Коктейлът Long Island Ice има някои характеристики, една от които е голяма крепост. Постига се чрез факта, че са включени голям брой различни алкохолни напитки. Ако човек не е почитател на танците и необузданото забавление, тогава с такъв коктейл трябва да бъдете по-внимателни, защото дори бавното му използване бързо води до опиянение. Ако обаче обичате да се забавлявате в шумна компания, тогава леденият чай на Лонг Айлънд ще бъде по-полезен от всякога.

Разнообразие от коктейлни напитки

Втората му особеност е необходимостта да се използва голям брой сортове алкохол, поради което приготвянето на този коктейл у дома е много скъпо. Този коктейл има голям брой вариации в състава си..

Как да сервираме, пием и други съвети

• сервирайте коктейл в специална висока чаша за коктейли, наречена хайбол;
• ако искате да си направите екзотична напитка, можете да изсипете ананасов сок вместо кока-кола. Този коктейл се нарича Hawaiian Long Island;
• Можете да украсите с резени лимон, филийки лайм, коктейлни череши, мента;
• трябва да сервирате с тръба за коктейл, през която е много удобно да пиете напитката на малки глътки.

Коктейлът Лонг Айлънд е обикновена напитка, която лесно можете да си направите сами. За да направите това, трябва да имате няколко вида алкохолни напитки - водка, ром, алкохол, текила. За разреждане можете да използвате лимонов и портокалов сок. Готовата напитка може да се използва за среща с приятели, като охлаждаща напитка в горещи дни и за различни различни празнични вечери.

notefood.ru

Коктейл Лонг Айлънд - историята за появата на напитката

Напитката за първи път се споменава през 70-те години и бързо привлича вниманието, тъй като съдържа няколко вида силен алкохол

Той получи името си, разбира се, в чест на острова в Ню Йорк, който се превърна в първото жилищно селище в този регион. Мнозина смятат, че тази напитка е приготвена за първи път от Крис Бендиксен, но има още няколко версии за появата му..

1. Първият и най-реалистичен - измислиха коктейл по време на забраната на алкохолните напитки. Тези, които посетиха баровете, искаха да пият веднага и много, така че никой да не забележи. Следователно, Лонг Айлънд не се смесваше в чаши, а в обикновена халба, на цвят, беше напълно като чай и за убедителност в него беше сложен и лимон.
2. Друг вариант - в САЩ се провеждаха състезания, в които беше необходимо да се стигне до края на улицата, докато се посещава всеки бар и се пие в него. За да може участникът да завърши пътуването си в тази институция, е измислен убийствен коктейл, който бързо се събаря заради крепостта.
3. Последната версия - двойка дойде в бара, където работи Робърт Бът. Започнаха да ругаят. Жената изнесе ултиматум: или връзки, или алкохол. Разбира се, мъжът избра първия, но когато другарят му излезе за няколко минути, той помоли да излее най-силната смес в чашата си, която по-късно стана основата на напитката.

Класическа рецепта за коктейл на Лонг Айлънд

Класическата рецепта съдържа няколко вида силен алкохол. Приготвянето на напитка е много просто, процесът отнема минимум време и дори човек, който изобщо не разбира това, може да смесва компонентите.

Основните компоненти на коктейла

Съставът на коктейла е, разбира се, алкохолни напитки. Има няколко разновидности, които можете да смесите и да получите една и съща силна напитка, но леко различна на вкус..

В класическата версия присъстват следните компоненти:

• 25 милилитра водка;
• 25 милилитра джин;
• 25 милилитра лек ром;
• 25 милилитра текила;
• 25 милилитра алкохол;
• сок от половин лайм;
• 30 милилитра кола.

Ако трябва да направите по-голям обем на напитката, тогава просто увеличете обема на компонентите. Но явно трябва да са 1: 1. Тоест, ако вземете 50 милилитра водка, тогава останалата част от алкохола също трябва да бъде по 50. Като украса най-често използвайте резен лимон.

Нюансите на готвенето, как да смесвате компонентите

Поставете всички тези компоненти, с изключение на кокса, в шейкър, разбийте добре и изсипете в голяма чаша, пълна с лед предварително. След това добавете нужното количество кола, разбъркайте с клечка.

• Моля, обърнете внимание, че въпреки лекия вкус, напитката е много силна..
• Около 300 калории на коктейл.
• За да намалите съдържанието на калории, можете да замените обикновен кокс с лек вариант.
• Сервирайте само във висока чаша.
• Пие напитката бавно, на глътки и през сламка.
• Не му се сервират сърдечни закуски, но канапетата или плодовете са доста подходящи.

Рецепта за коктейл с леден чай от Лонг Айлънд

Основни съставки:

• водка, ром, джин, текила, портокалов ликьор, лимонов сок - 20 милилитра всеки;
• 0,1 литър кола;
• около 200 грама лед.

Процесът на готвене е нещо обичайно. Поставете лед във висока чаша, изсипете всички посочени напитки на свой ред, след това въведете кола, разбъркайте, гарнирайте с лимон и сервирайте коктейл със сламка.

Правим питие на руски

Основни съставки:

• водка - 15 милилитра;
• 15 милилитра джин;
• 15 милилитра бял ром;
• 15 милилитра текила;
• Ликьор троен сек - 15 милилитра;
• Martini Prosecco - 0,1 литър;
• 10 грама череши;
• малини - 20 грама;
• 300 грама лед.

Процес на готвене:

1. Плодовете се поставят в шейкър, където се разбиват добре..
2. Към тях добавете всички алкохолни напитки, посочени в списъка, в нужното количество.
3. Поставяме леда на кубчета в дълбока чаша, филтрираме сместа от горски плодове и алкохол там.
4. Добавете Prosecco, разбъркайте и украсете с горски плодове на шишче. Сервирайте напитка със сламка..

Безалкохолен коктейл

Ако по някаква причина не можете да си позволите да пиете коктейл по класическата рецепта, опитайте се да направите безалкохолна опция.

Особено добре е през лятото - перфектно освежава и утолява жаждата.

Основни съставки:

• 120 милилитра кола;
• кубчета лед;
• 0,12 литра лимонада;
• една филия лимон;
• хладен чай - 0,12 литра;

Процес на готвене:

1. За смесване пригответе голяма чаша (около 500 милилитра в обем).
2. Напълнете го с кубчета лед до около половината, след което добавете там лимонада, чай, кола и разбъркайте добре.
3. Гарнирайте с резен лимон, закачайки го към ръба на чашата и не забравяйте да вземете сламата.

Красива порция напитка

Разбира се, много важно е да можете да разбърквате коктейла правилно, но и да не забравяте за естетическата страна на сервирането. Съгласете се, много е хубаво да пиете от красива чаша и дори да сте украсени с нещо. Така че изглежда, че дори вкусът е напълно различен.

За да извлечете максимума от Лонг Айлънд, трябва да го обслужвате добре.

• Не забравяйте да вземете голяма, напълно прозрачна чаша. Обърнете внимание на чистотата: петна и петна няма да направят презентацията красива.
• Можете да добавите необичаен цвят към напитка, ако използвате ананасов сок вместо кола. Това няма да бъде класически вариант, но доста интересен и ярък.
• По традиция се сервира коктейл с резен лимон, но ако желаете, можете да го направите по различен начин. Включете фантазията. Например, украсете с лайм (той е по-наситен) или използвайте череша на шишче. Друг вариант са свежите листа от мента. Те не само ще променят външния вид, но и ще придадат на напитката специален аромат.
• Не забравяйте за тръбата. Той трябва да е със средни размери, така че да е приятно и удобно да отпиете от него напитка. Ярката, огъната „сламка“ също се счита за неразделна част от Лонг Айлънд и затова се изисква да бъде сервирана..

https://attuale.ru/koktejl-long-ajlend-4-retsepta-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/

Модерен вариант:

Подгответе:

• сребърна текила - 15 мл
• светъл (бял) ром - 15 мл
• джин - 15 мл
• Трикратен оранжев ликьор - 15 мл
• водка - 15 мл
• лимонов сок - 15 мл
• захарен сироп - 15 мл
• Кока-кола - 100-150 мл
• кубчета лед - според размера на чашата

Трябва да готвите така:
Напълнете цялата чаша с кубчета лед. Изсипете алкохол отгоре, след това сок и сироп. Добавете кола върху вашия шедьовър. Смесете бавно.

Хавайски леден чай

Подгответе:

• светъл (бял) ром - 15 мл
• водка - 15 мл
• Трикратен оранжев ликьор - 15 мл
• сок от ананас - 100 мл
• сок от лимони - от ½ плод
• сок от портокали - 20 мл
• кубчета лед - според размера на чашата

Трябва да готвите така: Напълнете цялата чаша с кубчета лед. Изсипете алкохол отгоре, а след това сокове. Смесете бавно.

https://bg.bgrepon.com/koktejli/2001-koktejl-na-long-ajlъnd.html