Майски класически коктейл - гответе вкъщи!

Май Тай е вкусен, тръпчив алкохолен коктейл, чиято сила е цели 27 градуса. Има ярък, сладък вкус, който няма да е много досаден, напротив, много ненатрапчива и приятна

. Този модерен коктейл се появи във време, когато тропическите духове бяха на върха на популярността. Естествено, той веднага се хареса на всички. Така че "Mai Tai" е неразделна част от южните острови, колкото Mojito или Daiquiri. Този коктейл има няколко имена: муай тай или полинезийски водолаз..

Ако се обърнем към историята, тогава "Май Тай" е монтиран през 1944 г. от един от собствениците на верига ресторанти в Америка, Трейдър Вик. Идеята за името дойде с помощта на гости от Таити. Когато за първи път опитаха тази напитка, тогава произнесено - „Mai tai roa ae“. Превежда се като отличен или добър. И много по-късно, около 1987 г., Май Тай е включен в колекцията от коктейли на Международната асоциация на бармените (iba).

Първоначално „Mai Tai“ е създаден като най-вкусният тропически алкохол, който ще включва най-простите и лесно достъпни съставки, благодарение на това търсенето на него ще се увеличи и цената няма да е висока. Основната съставка на тази алкохолна напитка е най-обикновеният и не винаги най-качественият ямайски ром. Тъй като ромът беше основа за почти всички коктейли в САЩ.

След това, когато е минало достатъчно време, нивото на напитката се е увеличило, съставките са подбрани по-внимателно, което означава, че цената се е увеличила. Така че в наше време спокойно може да се нарече "Май Тай" един от най-скъпите коктейли. В добре познатите и скъпи кръчми ще трябва да платите около 10 евро за такава напитка. В допълнение, "Mai Tai" е напитка в списъка на коктейлите iba. Така че, за да спестите пари, лесно можете да научите как да направите "Mai Tai" у дома.

сега класическа рецепта за готвене

• Напълваме висока чаша с обем най-малко 270 мл лед;
• В шейкърът смесваме лек ром, сок от лайм, портокалов ликьор и бадемов сироп;
• Сменете леда в чаша на фино разделен;
• Внимателно изсипете сместа от шейкъра в чашата;
• Към него добавете черен ром;
• По желание украсете коктейла с клонче мента или коктейлна череша или резен ананас.

Трябва да се пие бавно и само през епруветка.

Друга разновидност на коктейла Mai Tai

Този метод за приготвяне на известния коктейл е изобретен на Хавайските острови. Единствената разлика от класическия коктейл Muay Thai е замяната бадемов сироп върху портокалов сироп. Благодарение на това сиропът се смесва с портокалов ликьор и поради това ще придобие по-кисел, богат вкус.

Но си струва да се спомене, че сред професионалните бармани в iba често възникват разногласия относно добавянето на портокалов сироп към муай тай. Мнозина казват, че портокаловият сироп е абсолютно ненужна съставка, тъй като вече има портокалов ликьор. Други, напротив, казват, че тази киселинност, напротив, е най-подходяща за такъв тропически коктейл като Мей Тай. Но както казват, няма приятели за вкуса и цвета, затова добавете сиропа към напитката си, защото така или иначе основната съставка остава непроменена - това е ямайски ром.

Друг начин да направите известния коктейл Mai Tai

Ако харесвате всичко сладко, тогава можете да готвите по-сладка версия Май Тай. В този случай оставяме всичко, както е в класическата рецепта, с изключение на една - заместваме бадемовия сироп с обикновена захар.

В крайни случаи го сменете с гранатините. И за да подобрим и балансираме вкуса, комбинираме и двата вида ром в еднакви пропорции. В този случай тези промени ще премахнат аромата на бадеми от коктейла. А с добавянето на гренадин, вкусът на портокалов ликьор вероятно ще бъде прекъснат. Освен това, поради гренадин, цветът на напитката също се променя и вече няма да е светло кафяв. Така че, ако предпочитате класическата стара рецепта на муай тай, най-добре е да се придържате към оригиналните пропорции и съставки.

Няколко тайни на рецептата за коктейл Mai Tai

- в идеалния случай трябва да смесите всички съставки със студ, така че опитайте да ги охладите, преди да започнете да готвите, за да можете да се насладите на още по-ярък вкус на коктейла;

- не можете да замените рома като основна съставка на напитката, защото в противен случай вече няма да получавате „Май Тай“, а нещо напълно неразбираемо, докато класически цвят на напитката - светло и кафеникаво;

- най-добре е да украсите чашата с различни парчета тропически плодове в края и за по-романтична атмосфера можете да замените плодовете с цветни венчелистчета.

Muay Thai напитка по ваш вкус е трудно да се сравни с която и да е друга напитка. Нито Дайкури, Мартини или други известни алкохолни напитки не са за разлика от него. Този коктейл съдържа нещо специално и не можете да го опишете с думи. Този коктейл е създаден с цел да го пиете бавно седнал край морето, или някъде из тропиците и се наслаждавайте на гледката към океана. Така че, ако вече сте се хранили с всички изпробвани по-рано коктейли и много алкохол, дори изглежда, че нищо не може да ви изненада - опитайте коктейла Mai Tai!