Какви са коктейлите с алкохол и как да ги приготвите?

С течение на годините културата на пиене на алкохол се променя. Асортиментът от традиционни и новопроизведени се увеличава. Коктейлите с тези напитки предоставят възможност за множество вариации..

• 40 гр. Малибу.
• 60 г бял ром.
• 100 г сок от ананас.
• Черешата се използва за декорация.

1. В шейкър се смесва старателно лед, алкохол, сок..
2. След това според рецептата го изсипват във висока чаша, украсяват го с черешови плодове и резен ананас. Пийте със сламка.

оранжев

Спиртът Cointreau е създаден през 1875г. Все още се използва като част от обикновените напитки.. Прекрасен микс се получава от портокалов алкохол в комбинация с вина от шампанско.

сватовство

• 20 мл портокалов ликьор.
• 20 мл гроздов сок.
• 80 мл шампанско вино.
• Рафинирана захар.
• лед.
• Череша за декорация.

Ситно нарязан лед и захар се поставят в чаша за мартини, върху тях се наливат напитки, последно се добавя шампанско.

Бяла дама

Изобретен през 30-те години на миналия век, когато забраната действа в САЩ. Той е в категорията на най-известните коктейли в света..

• 40 мл джин.
• 30 ml Cointreau.
• 20 мл лимонов сок.

1. Смесете компонентите в шейкър.
2. Филтрира се в чаша за мартини. Пийте гарнирана с резен лимон.

Оригиналната рецепта от 1919 г. изглежда малко по-различно:

• 60 ml Cointreau.
• 15 мл коняк.
• 15 ml бистър ментол Creme de Menthe.

1. Сложете лед в шейкъра, изсипете течните съставки, разбийте.
2. След филтриране добре в чаша за мартини.

Синя лагуна

Изобретен от Еди, син на известния барман Хари Макълън, в началото на 60-те години на миналия век в парижкия „Хари бар”. Струва си да опитате на базата на водка Beluga.

• 40 г водка.
• 15 г прясно изцеден лимонов сок.
• 15 гр. Синьо Курасао Де Куйпер.

1. Изсипете лед в шейкъра, добавете всички напитки.
2. Разбийте и филтрирайте в чаша за мартини..

лимон

Микс с Лимончело има неочаквано име.

Торта с лимон Мартини

Създателят на тази комбинация е Ян Даниел от парижкия хотел Park Hyatt Vendome.

• 40 мл водка.
• 10 мл лимонов сок.
• 10 мл лимончело ликьор.
• 2 чаени лъжички лимонова паста Лимонова извара.

1. В шейкър разбийте лед с всички съставки, филтрирайте в чаша.
2. Украсете с разбит белтък със захар, който се изгаря с запалка.

Мадам госпожо

• 20 мл водка Beluga.
• 20 мл пъпеш пъпеш де Куйпер.
• 20 мл Лимончело.
• 130 мл екзотичен плодов сок.

1. Ситно нарязан лед се слага в шейкър и се наливат напитки.
2. Всички разбийте и филтрирайте в чаша за хайбол.
3. Украсена е със спирала, издълбана от лимонова кора..

С амарето

Ядките напитки Amaretto са често срещани сред италианците и англичаните.

Червено зрънце

Създаден от лондонския барман Edmam Hyrons.

• 40 мл водка.
• 10 ml Amaretto.
• 50 мл малиново пюре.
• Няколко капки сок от червена боровинка и лайм.
• сода.
• лимонада.

1. Разбийте в шейкър с лед, водка, амарето, малини или картофено пюре и сокове.
2. Филтрирайте хайбол, напълнен с лед в чаша.
3. Добавете малко лимонада и сода.
4. Украсете преди сервиране.

яйце

Холандският яйчен ликьор, наречен Attorney, има плътна консистенция, не е лесно да се пие като напитка, много често се използва за производството на слоести напитки.

Paradise Punch

• 30 ml адвокат.
• 30 ml Cointreau.
• 15 мл Blue Curacao.

Смесете всички съставки в шейкър и изсипете в чаша.

билков

Използването на балсами с вкус на билки за приготвяне на коктейли придава незабравима пикантност.

Ванилия Талин

За приготвянето на този микс се използва известната Вана Талин..

• 40 мл балсам.
• 40 мл водка.
• 160 мл ябълков сок.

1. Всички компоненти внимателно се изсипват в чаша, на дъното на която се изсипва натрошен лед, смесва се с лъжица.
2. Украсете преди сервиране.

Springfield

Тази напитка се приготвя на базата на чешкия балсам Becherovka.

• 15 мл Becherovka.
• 15 мл сок от праскова.
• 45 мл шампанско.

1. Сокът се налива в чаша, след това се изсипват други компоненти.
2. Всичко се разбърква внимателно и се сервира, украсено с жар на портокал, нарязано на спирала.

Jagerita - напитка за дами

• 15 мл текила.
• 15 ml Jagermeister.
• 15 ml Cointreau.
• 20 мл сок от лайм.
• 200 г натрошен лед.

Всички съставки се смесват старателно в шейкър, изсипват се в чаша, която задължително се украсява с резен лайм и се сервира със сламка.

пъпеш

Пъпешният ликьор - символ на Страната на изгряващото слънце.

Маскиран дявол

• 40 мл джин.
• 40 мл лунен ликьор.
• Малка филия лют пипер чили.
• Парче стрък лимонова трева (лимонова трева).
• Резени пъпеш.

1. Намачкайте пъпеш, черен пипер и лимонова трева с кожичка на дъното на шейкъра.
2. Добавете лед, алкохол.
3. Всички бият, филтрират се два пъти. Сервира се в чаша за мартини, украсена с ивици лют червен пипер във формата на рога.

Елизабет градина

• 30 мл джин.
• 30 мл лилонов ликьор.
• Малка филия пресен джинджифил.
• 4 чаша вар.
• Клонче от цилантро.
• 2 супени лъжици тъмна захар.
• сода.

1. Джинджифилът, килантрото и лаймът внимателно омесете с кожичка на дъното на шейкъра.
2. Изсипете лед, изсипете алкохол. Всички старателно разбийте.
3. Хайболът се изсипва в чаша. Изсипете сода там, украсете с резен лайм и сервирайте.

ягода

Тази вкусна напитка има много почитатели.. Смесите, базирани на него, са разнообразни и обичани..

Още една ягода Още една ягода

• 30 мл водка.
• 15 мл ягодова любовна история.
• 2 горски плодове пресни ягоди.
• Малко прясно изцеден лимонов сок.
• 1 малка лъжица захар.

1. Захарта се изсипва в чаша рокс, изсипва Любовна история и се слагат ягоди, нарязани на парчета.
2. Плодовете са леко намачкани с кожичка.
3. Изсипете натрошен лед.
4. Изсипете водка и лимонов сок.
5. Украсете с резен пресни ягоди, сервиран със сламка.

шоколад

В следствие на очарованието с шоколад, от 1666 г. този алкохол се появи и се влюби. Ценителите се опитаха да измислят коктейли с него.

Шоколадови мартини Шоколадови мартини

• 40 мл водка.
• 25 мл безцветен шоколадов ликьор Créme de Cacao De Kuyper.
• 5 мл кафяв шоколадов ликьор Créme de Cacao De Kuyper.

1. Сложете лед в чаша за приготвяне, изсипете водка и безцветна течност.
2. Разбъркайте старателно, филтрирайте в студоустойчива чаша за мартини.
3. Внимателно изсипете тъмна течност отгоре, стойте, докато се утаи до дъното.

Черен руски Черен руски

Изобретен след излизането на филма "Голям Лебовски".

• 40 мл водка.
• 20 мл кафеен ликьор.

1. 3-4 парчета лед се поставят в чаша рокс.
2. Изсипете напитки, разбъркайте и пийте.

Кафе Коко Шанел

• 30 мл джин.
• 30 мл кафеен ликьор.
• 20 мл крем.
• 20 мл мляко.

1. Ледът с напитки се смесва в шейкър.
2. Филтрира се в чаша за мартини.

мента

Капка ментолов алкохол, излята в чаша, добавя свежест.

Скакалец

Изобретен в началото на 1900 г. в Сан Франциско. Комбинацията от аромат на шоколад и мента прави този авангарден коктейл признат в продължение на много десетилетия..

• 25 мл алкохолна течност от мента.
• 25 мл безцветен течност Créme de Cacao DeKuyper.
• 25 мл крем.

1. Сложете лед в шейкъра, изсипете всички напитки.
2. Разбийте старателно и прецедете в чаша за мартини.

малина

Любителите на ягодовите ликьори не остават безразлични към аромата на малини.

Розова пантера

• 50 мл водка.
• 25 мл прасковен ликьор.
• 10 мл малинов ликьор.
• 8 големи резенчета пресен ананас.
• Няколко малини.

1. Ананас и малини се омесват с точилка на дъното на шейкъра.
2. Добавете лед и напитки.
3. Разбийте силно, филтрирайте в чаша за хайбол, пълна с натрошен лед.
4. Гарнирано с ананас и малина.

банан

Банановият алкохол има гъста консистенция, върви добре с други съставки.

Fruit Party Fruity Party

• 50 мл коняк.
• 20 мл бананов ликьор.
• 10 мл гренадинов сироп.
• 60 мл сок от портокал и ананас.

1. Сплит лед се изсипва в шейкъра, останалите компоненти се изсипват.
2. Разклатете добре.
3. Изсипете в чаша хайбол, пълна с лед.
4. Гарнира се с череша и 2 филийки банан.

праскова

Ароматният прасковен алкохол дава възможност да се направи коктейл, превърнал се в класика на американските плажове и дискотеки.

Секс на плажа

• 20 мл водка.
• 20 мл прасковен ликьор.
• 20 мл пъпеш ликьор.
• 60 мл сок от червена боровинка и ананас.

1. Натрошен лед се изсипва в шейкъра и напитките се наливат.
2. Разбийте старателно и филтрирайте в чаша за хайбол, пълна с лед.

Правенето на коктейли, съдържащи ароматизирани течности, представя организаторите на партита като хора с добро вкусване. Множество рецепти, любими и все още не тествани, очакват дегустация.