Как да си направите слоести коктейли у дома

Красивите райета коктейли всички радват и желаят да ги опитате, но малцина решават да ги приготвят сами. И напълно напразно! Ако знаете някои от нюансите на готвенето и се възползвате от готова селекция от рецепти, тогава всеки е доста способен да ги направи самостоятелно.

Често те се наричат ​​„парадокси“, защото цветовата схема може да е най-неочаквана. Казват, че предшественикът на модерните райета „изстрели” и копнежи е старият френски слоест коктейл „Pousse Café”, предписан за храносмилателни разстройства..

Техника на готвене

Много от вас се интересуват преди всичко от това как да сложите коктейли на слоеве, за да не се смесват. За целта си струва малко практика и да разберете принципа на подготовка:

  • За да започнете, пригответе няколко съставки за бъдещ коктейл. Предлагаме да изберете три напитки с различна плътност и специфична гравитация. Е, разбира се, пийте напитки в ярки контрастни цветове - плодови или кафе ликьори, водка или ром, горчив.
  • Определете специфичната тежест на всяка напитка. Първо трябва да се подрежда по-тежък алкохол, а след това да се използват все по-леки напитки..
  • За да улесните поддържането на пропорциите, използвайте мерителна чаша.
  • Първият слой винаги се излива по обичайния начин..
  • Вторият и следващите слоеве трябва да се изливат много внимателно и бавно. Обикновено това се прави на стената на купчината или се използва бар лъжица с дълга дръжка, върху която всъщност течността трябва да се оттича, а ръбът на дръжката се поставя над предишния слой.
  • Преди да излеете следващата напитка, трябва да изчакате около минута предишните слоеве да се стабилизират.

Слоеви рецепти за коктейли

Рецепта "Сребърен куршум"

Напълно необичайна комбинация от текила с вкус на кафе на алкохол няма да ви остави безразлични. Филийка лимон също играе роля, защото може да се използва като закуска.

Ще ви трябва

Съставкитеномер
—Сребърна текила-30 мл
"Bols Coffe"20 мл
лимон10 g

Как се прави

  1. Изсипете 20 мл течност в чаша.
  2. Сложете резен лимон в него (около 10 г).
  3. Изсипете 30 мл текила с малка лъжица.

Как да си направите слоести коктейли

Рецепта "Арабика"

Цветен и многостранен на вкус, този кадър ще се хареса особено на жените. Той пие много лесно, оставяйки дълъг послевкус на кафе в устата си.

Ще ви трябва

Съставкитеномер
сребърна текила15 мл
"Воларе еспресо кафе"15 мл
сироп от нар15 мл
пресен лимон15 мл
ягодова ягода20 g

Как се прави

  1. Налейте първо 15 ml гренадин в чашата.
  2. С помощта на лъжица добавете 15 ml кафе Volare Espresso, след това 15 ml пресен сок и в края 15 ml текила.
  3. Поставете бери на ръба на чашата.

Как да си направите бутер алкохолни коктейли

Рецептата "Dog.ru"

Този слоест кадър определено ще бъде оценен от мъже, които харесват остър вкус. Пикантността на тази напитка се придава от червения сос Табаско, който се отличава със своя специален вкус и пикантност.

Ще ви трябва

Съставкитеномер
-vodka-20 мл
пресен лимон15 мл
Табаско сос5 мл

Как се прави

  1. Налейте първо 15 мл сок.
  2. Върху него сложете 20 мл водка.
  3. Отгоре се намазва с 5 мл сос.

 как да сложите коктейл на пластове

Рецепта "реаниматор"

Този слоест кадър е много подобен по състав на предишния. Но забележете как само един компонент може драматично да промени вкуса. За сравнение препоръчваме да приготвите и двете напитки.

Ще ви трябва

Съставкитеномер
водка30 мл
захарен сироп10 мл
Табаско сос2 мл
пресен лимон15 мл

Как се прави

  1. Първо изсипете слой захарен сироп (10 мл).
  2. Внимателно изсипете 15 мл сок върху стената на купчината.
  3. Изсипете 2 мл сос.
  4. Върху него сложете 30 мл водка.

Как да си направим многослоен алкохолен коктейл

Амиго Рецепта

Този слоест кадър с мексикански вкус има изненадващо мек кремообразен вкус. Такъв коктейл може безопасно да се препоръча на дамите..

Ще ви трябва

Съставкитеномер
сребърна текила20 мл
- "Kahlua" -20 мл
сметана 30%10 мл

Как се прави

  1. Изсипете 20 мл течност в чаша.
  2. Сложете 10 мл сметана в лъжица и след това 20 мл текила.

как да излеете коктейл на слоеве

Рецепта Букурещ

Ярките ивици от жълти и оранжеви цветове веднага създават настроение, а наситеният вкус на пасифлора прави този слоест кадър много летен и екзотичен. Въпреки това си струва да запомните, че подобни напитки имат бърз ефект на опиянение, така че не ги злоупотребявайте.

Ще ви трябва

Съставкитеномер
бял ром15 мл
червено горчиво15 мл
сироп от пасирани плодове20 мл

Как се прави

  1. Изсипете 20 ml сироп с първия слой.
  2. Сложете отгоре с лъжица 15 мл горчиво, а след това 15 мл ром.

Как да си направите слоести коктейли у дома

Рецепта "Щирлиц"

Въпреки бруталното име, самата напитка има ярко и весело оцветяване. Компонентите на този слоест кадър са доста необичайни, но вкусът ще надмине всичките ви очаквания..

Ще ви трябва

Съставкитеномер
водка20 мл
сироп от дъвка на балончета10 мл
прясна ябълка10 мл
Physalis1 зрънце

Как се прави

  1. Поставете 10 ml сироп в първия слой.
  2. Следва отгоре - 10 мл сок.
  3. Сега сложете в чаша 1 физалисово зрънце.
  4. В края добавете слой водка (20 мл).

Слоеви рецепти за коктейли

Рецептата за Cucaracha

Екзотичният характер на този слоест кадър е създаден от ликьор Dry Orange и аромат на манго. Като експеримент можете да замените ликьор от манго с всеки друг ликьор от жълт плод.

Ще ви трябва

Съставкитеномер
сребърна текила15 мл
Сух оранжев ликьор15 мл
"De Kuyper Mango"15 мл

Как се прави

  1. Налейте първо 15 мл манго ликьор.
  2. След това сложете върху него 15 мл „сух портокал“..
  3. Последният слой е 15 мл текила.

слоести коктейли

Горещата рецепта на Хенри

Горещите слоести коктейли са особено ефективни при сервирането им, така че не забравяйте да овладеете приготвянето им. Този кадър ще се хареса на всички влюбени. амарето и кремави нюанси в коктейлите. 

Ще ви трябва

Съставкитеномер
бърбън15 мл
Амарето Белини15 мл
Ирландски крим15 мл

Как се прави

  1. Разпределете 15 мл в следния ред: амарето, ирландска сметана, бърбън.
  2. Запалете напитката.
  3. Пийте бързо, като използвате сламки.

Как да приготвим горящ слоест коктейл

Рецепта за смачкана жаба

Очевидно този слоест изстрел беше наречен поради факта, че зелената течност е смачкана така, както между слоевете яйчен течност и гранадин. Ако разменяте компоненти, можете да получите коктейл с цветовете на светофара.

Ще ви трябва

Съставкитеномер
„Болс Адвокат“15 мл
Менте Бардинет15 мл
сироп от нар15 мл

Как се прави

  1. Налейте първо 15 ml гренадин в чаша.
  2. След това сложете първо с лъжица 15 мл зелен алкохол, а след това яйце.

Слоеви рецепти за коктейли

Видео на приготвянето на многослойни алкохолни коктейли

Препоръките стъпка по стъпка помагат ясно да се определят пропорциите и последователността на техниката на изпълнение, а визуалните видеоклипове ще ви помогнат да разберете всички нюанси и да визуализирате процеса на готвене. Представяме на вашето внимание още две видео рецепти на алкохолни бутер коктейли:

"Рай";

"Мицубиши".

Други възможности за слоест коктейл

Предложихме ви най-необичайните коктейли, но не забравяйте за класиката сред кадрите:

  • - “B-52” -: ликьор с вкус на кафе, ирландска сметана, тройна сек;
  • "Боярски": Водка, гренадин, сос Табаско;
  • - „хлъзгава папила“ -: Самбука, ирландски-крим, гренадин;
  • - "Хирошима" -: самбука, абсент, ирландски-крим, гренадин;
  • - „руско знаме“ -: водка, синьо кюракао, сироп от нар.
Разказахме ви как да излеете коктейла на слоеве и споделихме най-добрите, според нас, рецепти. Надяваме се, че ще се насладите не само на тяхното използване, но и на самия процес, защото е толкова вълнуващо и интересно. 

Меню