Характеристики на употребата на мартини росо. Как да пиете и с какво можете да смесвате вермут?
Мартини е вермут, който е много популярен в цял свят. Има много марки и видове тази напитка. Един от най-търсените е Мартини Росо..
- Червени мартини - италиански вермут.
- Бели мартини - коктейл, който се прави на базата на вермут.
Една от най-известните марки е Martini Rosso (червена). Това е сладка алкохолна напитка, чиято сила е 16,5%. Вермутът има тъмно кехлибарен цвят. Има лека горчивина, слаби нотки на карамел и аромат на италиански планински билки.
Напитката се произвежда от 1864 г. от италианска компания, която е най-продаваната марка вермут в света.
Съставът на червеното Мартини Росо включва:
- витамини C, B, P;
- органични киселини;
- антиоксиданти;
- манган;
- фосфор;
- мед;
- желязо;
- натрий;
- магнезий;
- калий;
- калций.
Има и други марки на този вермут, които се конкурират с основния производител:
- Cinzanno Rosso - Тази напитка е направена от компания, която също идва от Италия. Той спечели популярност благодарение на производството на висококачествен вермут, цената на който е ниска. Именно поради тези причини винарната се е превърнала в основен конкурент на Martini & Rossi.
- Деласи росо - вътрешен отговор на чуждестранни производители на вермут. Не толкова добре рекламирана марка като двете предишни, но в нашия район е в добро търсене. За да гарантират, че напитката не отстъпва по вкус и качество на други марки, нейните производители си сътрудничат с испански винопроизводители.
Как да пием?
Тази напитка привлича вниманието на много клиенти поради богатия си цвят и сладък аромат. Но не всеки знае какви са правилата за използване на вермут:
- Martini Rosso обикновено се сервира в чаши с дълъг крак и триъгълна форма на купата. Много често се добавя сламка, но можете и без нея.
- Както всяка друга алкохолна напитка, вермутът се препоръчва да се охлади преди сервиране. Ще бъде достатъчно 10-13 градуса по Целзий. Много е важно да не преохлаждате мартините, за да не загуби аромата и истинския си вкус.
- Ако ситуацията е такава, че не е възможно охлаждането на вермута в хладилника, тогава можете да добавите кубчета лед към чашата преди сервиране. Друго чудесно решение биха били замразените плодове. Например касис, ягоди и череши. За да украсите красиво чаша, можете да използвате филийки маслини или цитрусови плодове.
- Напитката може да бъде сервирана по различни начини. Добре е подходящ като аперитив. Също така, може да се пие през целия празник. Не се препоръчва да го сервирате в самия край.
- Вермут е прието да се пие на малки глътки и без да бърза. Най-вече е подходящ за разходка впечатляващо из къщата, която е пълна с гости..
Какво да ям?
С какво да пием червен вермут? Много хора обичат да добавят към него кубчета лед и плодове.. Напитката най-често просто се разрежда със сок и се пие без лека закуска. Но има някои продукти и ястия, които при желание могат да се сервират с мартини:
- всяко твърдо сирене
- не твърде тлъсти месни ястия;
- маслини;
- осолени бисквити.
Какво да преча?
Мартини Росо може да се пие както в чист вид, така и да се добавя към коктейли. Но трябва да знаете какво е разрешено да го разреждате и какво не, защото в противен случай можете да развалите вкуса му:
- Минерална вода - добавя се само в охладена форма. Най-оптималното съотношение вода към вермут е 1: 3. Всички видове мартини могат да се разреждат с минерална вода. В допълнение, това на практика не влияе на аромата и вкуса на алкохола. Но коктейлът ще се окаже не много силен и не много сладък.
- джин - добавя се, когато е необходимо да се увеличи силата на вермута. С помощта на джин се оказва, че придават на напитката нотки на растителни подправки. Смесва се в пропорция - 1 част джин и 2 части вермут.
- фея - напротив, понижава съдържанието на алкохол в коктейла. Той ще придаде на мартини вкуса на лимон и липа, което ще направи напитката по-необичайна и приятна на вкус. Съотношението е същото като в случая с джин. Можете да добавите лед и резен лимон към коктейла.
- сок. Какъв сок да пием? Трябва да изберете кисели сокове, като череша, цитрусови плодове и нар. Съотношението зависи от индивидуалните предпочитания на човека, но има класически вариант - 1: 1. Можете също да смесвате сокове, за да направите вкуса на коктейла по-разнообразен..Най-добре е да добавите прясно изцедени пресни плодове, но ако това не е възможно, тогава можете да използвате магазините, само предпочитание трябва да се дава на тези сокове, в които съдържанието на захар е сведено до минимум.
Преди да започнете да правите коктейл, трябва да охладите Мартини Росо до 12 градуса по Целзий. Сега мнозина експериментират, като добавят сладки сокове и нектари към вермут. Например праскова, манго. Резултатът е мед-захарен коктейл, който не всеки ще хареса..
- водка - добре позната комбинация от два вида алкохол, която стана популярна след гледане на филми за агента 007 на Джеймс Бонд. Именно той обичаше да смесва тези напитки в един коктейл, той получи името "Водкатини".
Съотношението на съставките е следното - 1 част мартини и 4,5 части водка. Обичайно е също да добавите към него 7 парчета лед. Украсете с лимонова кора, а също и със зелени маслини или добавете маслина върху клечка за зъби.
- Черен чай - прави Мартини Росо по-тръпчив, така че вкусът на напитката да стане по-наситен. За да направите коктейл, трябва да смесите 2 части вермут и 1 част студено силен чай. За да стане вкусът още по-интересен, към него се добавят 5 мл лимонов сок. Сервирайте коктейла в охладена форма.
Martini Rosso е доста силна и популярна напитка, която има сладък вкус и прекрасен аромат. Можете да го пиете в естествения му вид, но за промяна се препоръчва да се правят коктейли от него.