Сух вермут

Идвайки при нас от Италия, сухият вермут е идеална съставка за създаване на алкохолни коктейли. Лекият му тръпчив вкус предизвиква апетит, затова вермутът е популярен като аперитив.

Уникалната подправка на сух вермут

Сухият вермут е леко стипчиво подсилено вино, което ароматизира с различни пикантни растения. Такива вина са правени в древни времена. Има версия, според която самият Хипократ е участвал в създаването на вермута (5-4 в. Пр.н.е.). Промишленото производство на сух вермут стартира през 1786 г. в италиански Торино. Основател на предприятието беше Антонио Бенедето Карпано. Интересен факт е, че сухият вермут отдавна се използва като "еликсир на спокойствието".

За да създавате напитки, сухият вермут е незаменим компонент, тъй като е в състояние да направи коктейл доста нежен. Това се дължи на ниското съдържание на алкохол, защото силата на напитката е 17%.