Cinzano asti bianco rosso и други разновидности на известния вермут

Menu

• Състав и сортове
• Как да пием чинцано
• Разлики Синцано от Мартини

Впоследствие популярността на алкохола под марката Chinzano постоянно расте, прехвърляйки се от една компания в друга. Специално признание се радваше на вино Чинцано Росо. Сега производството на алкохолната марка, която има повече от 250 години, се занимава с италианската компания Campari Group. Благодарение на винопроизводителите на концерна, напитките Chinzano придобиха нов звук на вкус и аромат.

искрящ виното Cinzano е обозначен от словесния регистър на Asti. Той е създаден като алтернатива на френското шампанско. Характерна особеност на технологията, по която се произвеждат вина от тип Asti, е, че процесът на ферментация изкуствено спира преди датата на падежа. В резултат на това пивната мъст задържа по-голямо количество захар, а напитката е по-ароматна. Сега този вид алкохол е трудно да се сравни с вино, произведено в провинция Шампан..

Състав и сортове

Следните видове вермут се произвеждат под марката Chinzano:

1. Бианко (Cinzano bianko) - бял вермут, приготвен по класически рецепти, има сила 15%. Нежният вкус е придружен от лек аромат на ванилия и подправки. Сервират го студено като аперитив. Често става основа за коктейли, тъй като върви добре с разнообразни сокове и газирана вода.
2. Росо (Cinzano Rosso) се произвежда от различни сортове червено вино, съдържанието на алкохол може да достигне 14,8%. Напитката се отваря с нотки на ванилия, карамел и червени плодове. Вкусът на този вид вермут е наситен, наситен. Rosso често се използва в смутита с ябълков сок..
3. Chinzano Extra Dry (Cinzano Extra Dry) - вермутови светли нюанси със свеж цитрусов аромат със сила до 14,8%. Той съдържа по-малко захар от другите видове вермут от тази марка. Рядко се използва самостоятелно. Най-често това е основа за смесени напитки. Той разкрива добре вкуса си с джин или водка..
4. Роза (Cinzano Rose) - бяла напитка с нежен мек вкус на червено вино. Розата се основава на розово вино и над 30 различни билкови добавки. Съдържа до 14,8% алкохол.
5. Орансио (Cinzano Orancio) има необичаен светло оранжев цвят. Започна да излиза наскоро. Съставът е добавен с жар на портокал, което прави вкуса на напитката свеж, ярък, запомнящ се. Крепостта достига 14,4%.
6. Limetto (Cinzano Limetto) - вермут бледозелен нюанс с нотка на лимон, мандарина и подправки. Крепостта също е приблизително 14,4%.

Шампанското Chinzano е представено от линия сухи и полусухи напитки:

1. Брут Пино Шардоне е направен от същите сортове грозде. Шампанското има нежна плодова миризма. Сервира се на трапезата с морски дарове, ястия от бяло месо и зеленчуци..
2. Gran Sec също има приятна плодова нотка. Този вид пенливо вино върви добре с месо, сирене, сьомга.
3. Cinzano Prosecco е опиянен от аромата на портокали. Лесно е да разпознаеш зелена ябълка по неговия вкус. Добро допълнение към това шампанско са закуски..
4. Розата ще зарадва ценителите с нотки на горски плодове - ягоди и малини. Пият го охладено, а като закуска използват скариди, ядки или чийзкейк.
5. Gran Dolce се отнася до полусладки вина, сервирани с десерти и плодове.
6. Asti е едно от най-популярните пенливи вина. За производството му е избран само бял мускат. Ароматът на мед, праскови и акация - букет от тази напитка.

Калорийното съдържание на вермути от Chinzano може да достигне 155 kcal на 100 g.

Как да пием чинцано

Подобно на други спиртни напитки, вермут Cinzano трябва да се пие, следвайки някои правила:

1. Температура. Вермутът трябва да се охлади до 12º. За предпочитане е да се използва с добавяне на ледени кубчета. Температурата на Cinzano Asti не трябва да бъде по-висока от 9ºС.
2. Други компоненти. Ако напитката е твърде горчива или силна, тогава тя може да се разрежда със сок в съотношение 1: 2. Изборът на сок се определя от вкусовите предпочитания на човека. В допълнение към сладките напитки можете да използвате минерална вода или сода. Комбинацията от вермут и кола не е успешна.
3. Храната. Закуската трябва да е лека. Вермутът се допълва добре от маслини, морски дарове, ядки, плодове под всякаква форма. Въпреки това, често за напитки от този тип храна изобщо не се изисква.
4. Чаши. Може да се използва като малки очила за коняк, и високи очила на дълъг крак.
5. Feed. Напитки като вермут не са предназначени за дълго хранене. Сервират се като аперитив или алкохол за десерт..

Можете да готвите от Cinzano Bianco различни коктейли. Те ще бъдат добро допълнение както за шумно парти, така и за социално събитие..

Разлики Синцано от Мартини

Вермутите на марката Chinzano са по-малко популярни от напитките от същия тип, произведени от Martini. Това се дължи на факта, че Мартини харчи повече пари за мащабна реклама на своите продукти..

Vermouth Chinzano е по-стар от същия тип алкохол, продаван под марката Martini, която е лидер на пазара на пенливо вино. Но и двете марки имат своите фенове не само в Европа, но и в други части на света..

Информацията за това как се правят напитки се пази строго поверителна. Но рецептата на Чинцано включва повече билкови добавки, така че напитките на тази марка имат по-богат, по-богат вкус. Междувременно вкусът на Мартини е по-горчив..

Асти от Мартини има много медали, получени на международни фестивали, шампанското Cinzano все още не е наградено с високи награди.

Chinzano има 2 маркови напитки, които не са в линията на конкурентна компания. Такъв алкохол са Limetto и Orancio..

Мартини често се свързва с луксозния живот на бохемата. Чинцано е по-демократичен: пие се от всички слоеве от населението.