Преглед на бира ipa
Откривайки разнообразието на занаятчийската бира, просто трябва да обърнете внимание на продуктите от клас IPA. Това е уникално разнообразие от истински английски алкохол, чиято рецепта е автентична.
Menu
IPA бира е идеална за големи партита и душевни събирания. Той има свой чар, който е в състояние да зарадва не само мъжете, но и жените.
Знаете ли? Има мит, че IPA продуктите са единствената бира, която може да издържи на дълги морски пътешествия..
Това име се обяснява с геополитическата ситуация, развила се в началото на XIX век. По онова време това беше единственият подвид алкохол в алкохол, доставен в Британска Индия. Днес, в зависимост от рецептата, тези продукти могат да комбинират различни вкусови характеристики..
Основната характеристика на продуктите от клас IPA е допълнителен скок, който може да се извърши както в началото на производствения процес, така и в края. В първия случай готовият продукт придобива горчив и сух вкус, а във втория - силен аромат и изразителна горчивина.
- цвят. Визуалното изпълнение на консистенциите на IPA варира директно въз основа на рецептата. Днес в продажба можете да намерите както леки кехлибарени напитки, така и откровено черни.
- аромат. Ароматният букет се основава на силен хмелов влак, обогатен с плодови и флорални нотки..
- вкус. В гастрономичните особености на крафт бирата IPA често може да се намери освен горчива киселинност и сладки плодови тонове.
IPA и APA: каква е разликата
Често IPA (Indian Pale Ale), който произхожда от Англия, се бърка с американския аналог на APA (American Pale Ale). И това не е изненадващо, защото техните вкусови характеристики са малко сходни..
Независимо от това, това са две различни бири и трябва да знаете разликите им. Класическата напитка е лек ейл с повишена сила. Той е доминиран от мек и заоблен аромат, съчетан с груб вкус и горчивина..
Произвежда се изключително от английски хмел и малц. APA от своя страна се произвежда от американски съставки. Има по-изразен аромат и сила, която е по-ниска от тази на IPA.
Как да изберем оригинална напитка
Когато купувате индийски Pale Ale, бъдете внимателни, тъй като броят на фалшификатите на пазара расте бързо. Днес фалшивите продукти могат да бъдат намерени във всеки магазин и освен това никоя добре известна марка не е имунизирана от фалшификати. За да не изчислите погрешно и да изберете висококачествен алкохол, обърнете внимание на:
- Външно изпълнение на бутилки. Всеки производител доставя IPA в автентичния си контейнер, поради което, обръщайки внимание на продуктите на определена марка, посетете просторите на глобалната мрежа и вижте как трябва да изглежда оригиналният продукт.
- Качеството на дизайна. Наличието на лепило, натрошено стъкло, повредени капаци или неравномерно поставени етикети автоматично показва фалшив. Предпочитайте продукти с безупречен външен вид.
- Съвместимост. Структурата на марковия индийски ейл винаги радва с равномерен цвят и премиум прозрачност. Следователно, като забележите утайка или мътност, върнете продуктите на рафта.
Как се сервира
За да извлечете максимума от опита си с продукти като Indian Payle Ale, погледнете класическия бирен стил. Първоначално се опитайте да охладите продукта до температура 5-10 градуса.
Така получавате дискретен и балансиран вкус. След това обърнете внимание на очилата. За IPA са подходящи специални тесни и високи чаши за шампанско. Разлейте напитката под ъгъл 45 градуса.
С какви продукти се комбинира
Когато купувате крафт бира IPA, можете да обърнете внимание на почти всяка закуска. Този алкохол не е взискателен за придружаване, поради което можете да поставите на масата както морски дарове, така и плодове с печено месо. Всичко зависи от вашите лични предпочитания..
Други приложения
Ако лекият индийски ейл не ви харесва, опитайте се да изпитате цветните му вкусове в комбинация с други съставки. В този случай популярните бирени смеси на базата на хмелни продукти ще ви подхождат..
Чудесен пример за такива коктейли са Royal Purple, Dragon, Hoof Blow, Bishop и White Cocktail. Във всеки от тях закупената от вас IPA напитка ще се окаже от съвсем различна, по-интересна страна.
Напитки с не по-малко интересен вкус
Опитвайки се да се обградите с нетривиални вкусове на изящни опияняващи напитки, не подминавайте и други също толкова интересни марки. Освен крафт бира IPA, лесно можете да намерите следните марки алкохол в специализиран алкохолен бутик:
- - Spaten - Premium Lager. Има златист цвят и стилен аромат с влакчета от цветя, трева и зърно. Гастрономичната основа на напитката се основава на приятни нотки на малцова и хмелова горчивина..
- - Еделвайс - Вайсбер. Лек пшеничен алкохол с флорален аромат на мед. В неговата гастрономична основа се крие балансиран цветен аромат с нотки на банан и карамфил.
- - Ердингър - Дънкел. Напитката е мъглива, тъмнокафява на цвят с изразителен аромат на пшеница, малц, карамел и плодове. Ароматните амбиции се изрисуват с бримки от кафе, горчива горчивина и калай.
- - Есе -. Златен алкохол с плодов аромат. Ароматът му съдържа ободряващ аромат на ананас, грейпфрут и хмел..
Исторически произход
Първата бира IPA се вари в началото на 19 век в пивоварна Allsopp, която въз основа на рецептите на Bow Brewery успява да разработи специална марка бира директно за износ в Индия. Напитката придоби популярност толкова бързо, че след няколко години собствените й представители на индийски ейл бяха на известната по това време пивоварна Bass and Salt. Така се е появил именитият и автентичен индийски Светъл Але. Към 1840 г. този термин е окончателно установен и самият продукт постепенно започва да набира популярност в Англия..
През 20 век започва бавен спад в популярността на продуктите. Вината за сухия закон в САЩ, световните войни и много други фактори. До средата на века те почти бяха забравили за напитки от този клас, но Фриц Майтаг успя да съживи IPA и отново накара целия свят да говори за индийски ел. През 1975 г. в своята пивоварна Anchor той създава собствен тип IPA, който много бързо спечели доверието на широка аудитория от потребители..
Днес светлият индийски ейл се приравнява към крафт бирата и само големи производителни компании го създават в големи обеми..
Знаете ли? До края на 19 век сортовете IPA са били известни в почти всички краища на планетата, включително САЩ, Австралия и Канада..
Обобщение и призив за действие
Стремеж към получаване на незабравимо изживяване при изследване на нови вкусови вкусове, вие сте сигурни, че няма да можете да минете покрай лекия IPA светъл ел. Това е специален вид напитки, които могат да заобиколят потребителя с нежни аромати и ярки гастрономически комбинации. Поради тази причина всяка известна пивоварна в света се опитва да произведе своя собствена версия на бира IPA..