Коняк галавани и неговите характеристики

В разбирането на всеки опитен дегустатор и ценител на силния алкохол Грузинска ракия

 Това е слънчева напитка, пълна с аромати, прекрасен вкус и дълъг запомнящ се послевкус. Коняк Галавани в случая не беше изключение. Той притежава харизмата на слънчевия регион и собствения си неподправен чар, осезаем във всяко гърло. Вече няма да намерите подобни напитки при нито една линия от други производители, а колекцията на марката ще зарадва с разнообразие, достойно за всеки опитен ценител.

Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшива

Един от основните проблеми на съвременния алкохолен свят е голям брой фалшификати истински коняк. Дори покупката в специализиран алкохолен бутик днес не може да гарантира на потребителя закупуването на качествена напитка. Въз основа на това, избирайки грузинската ракия Галавани, ще трябва да обърнете внимание на други нюанси, които показват висококачествен алкохол в ръцете ви, а именно:

• чистота. Чрез закупуване скъп коняк- или разглеждайки продукти от ценови сегмент на достъпни цени по рафтовете, обърнете внимание на факта, че състарените алкохоли и качеството на производство не позволяват консистенцията да разстрои потребителя с наличието на утайка и друга мътност. Тоест, дори при продължително съхранение на ракия на открито, няма да забележите никакви новообразувания.
• Вискозна основа. Освен кристална чистота, Галавани трябва да има и ниско съдържание на мазнини, свързано с дългосрочно излагане на алкохоли. Няколко фактора могат да показват тази характеристика. Разклатете бутилката и обърнете внимание на нейната повърхност. Тук трябва да се появят големи въздушни мехурчета. Трябва също да погледнете стените на контейнера. За още няколко секунди трябва да източи остатъка от продукта. Ако този ефект няма, тогава говорим за алкохоли, свързани с възрастта в състава, е безсмислено.
• Външна опаковка. Бутилките с марка Galavani имат оригинална широка форма, която плавно се стеснява към шията. Основният етикет на бутилката с логото на фирмата и номера "1880" трябва да бъде заобиколен от релефна шарка, която лесно се усеща при докосване.

Как се сервира

Открийте многостранните вкусове добри коняци, базирани на класическите принципи на дегустацията. Можете да сервирате Галавани както в фирмената бутилка, така и в декантера. Температурата на напитката трябва да бъде най-малко и не повече от 20-22 градуса. Преохладената напитка няма да разкрие многостранния й вкус, докато прегрятата напитка ще ви разстрои с остър аромат и силен опияняващ ефект..

Важно е също така да се подготвят правилните винени чаши за дегустация. Най-добрият вариант в този случай са снайпери с тънко стъкло и тесен врат. Те ви позволяват да усетите оригиналния аромат на реализираната смес..

С какви продукти се комбинира

За да получите приятно дегустационно изживяване и в същото време да удължите максимално този период, изберете подходящите закуски, които могат да свалят степента на силен алкохол, без да развалят вкуса му. Твърди сирена, пушено червено рибено месо, печено нискомаслено свинско и шоколад са идеални за Галавани. Можете да използвате плодове, но е препоръчително да изключите цитрусови плодове, които нарушават гастрономическите амбиции на всеки коняк.

Други приложения

Всеки продукт от линията, включително Galavani на 8 години отлежаване, може да се смесва с други съставки, систематично откривайки нови вкусове. По-специално, Martell Maison, Ararat Five Senses, Fenix, Sidecar и Brandy Alexander трябва да се считат за популярни коктейли, които напълно ще разкрият вкуса на оригиналния алкохол пред вас..

Какви са видовете тази напитка

Откривайки разнообразието на колекцията Galavani, пригответе се да се запознаете с 5 вида смеси, които не само могат да спечелят благосклонност, но и да доставят истинско удоволствие от всяка минута на дегустация. Тези продукти включват:

• Галавани на 3 години. Смес, която включва най-младите алкохоли. Има балансиран вкус, груб аромат и приятна тръпчивост в послевкуса.
• Галавани на 4 години. Нежна напитка с ванилия с висока якост и с остър аромат. Страхотно като аперитив.
• Коняк Галавани 5 години отлежаване. Възрастен и многослоен продукт с преобладаващи флорални нюанси в индикаторите за дегустация.

• Галавани на 7 години. Мека, но ароматна смес с нотки на бадем на вкус. Миризмите са наситени с плодово-флорални нюанси..
• DРузински коняк Галавани 8 години откъси. Най-старата смес от колекцията, която съдържа алкохоли със стареене повече от 8 години. В него ще откриете сладостта на меда, приятната стипчивост и нежността на бадемите.

Пийте история

Историята на напитката е пряко свързана с историята на производителя.. Смесите се създават в производствените мощности на предприятието на Братя Асканели, което е основано през 1998 г. от потомците на известния грузински винопроизводител Антимоз Чхайдзе.

Трябва да се отбележи, че фабриката за ракия Chkhaidze е известна по целия свят от 1880 г. поради уникалните гастрономически характеристики на продуктите, които се произвеждат в нея. Още в онези дни продуктите бяха широко популярни в Европа, но впоследствие, неспособни да издържат на икономическите и политическите промени в страната, растението изпада в разпад. Братята Асканели обновяват и модернизират производството, като същевременно напускат класическата рецепта, което води до бързо увеличаване на популярността..

През 2005 г. компанията откри още един завод за производство на вина и ракия в Кахети, на който бяха поканени най-добрите винопроизводители, като постоянно подобряваха уменията си в Прага. Асортиментът на компанията Ascaneli Brothers включва 48 вида алкохолни напитки, 12 от които коняци.