Рейтинг на добрите коняци

С появата на голям асортимент от силен алкохол на рафтовете на магазините е много трудно да направите правилния избор и да закупите истински и висококачествени стоки. Някой ще каже, че високата цена е гаранция за сигурността, но не винаги е възможно да се купуват скъпи и луксозни марки.

Затова предлагам да прочетете няколко правила и препоръки, които можете да използвате при избора на коняк.

букет

Можете да различите добрата ракия от лошата марка, като оцените нейния букет. Налейте малко количество в специална чаша „лале“ и внимателно я разклатете и донесете до носа. И ето един малък трик: за да оцените букета, трябва да направите три кратки вдишвания. И така, една по една, цяла гама от аромати, които той е придобил, докато е в дъбови бъчви, ще започне да се разгръща.

В първите редове ще има дъбови тонове, които ще бъдат заменени с нотки на ванилия, сини сливи и шоколад. Интересното е, че ваниловите нотки се появяват след 5 или повече години стареене.

Важно е да не усещате остра миризма на алкохол - това показва некачествен алкохол. Добрият коняк има лек аромат, без груби нотки на алкохол.
След това изсипете напитката в друга купа и помиришете чашата. Това ще ви позволи да усетите втората вълна от аромати; ако алкохолът е висококачествен, чашата ще бъде изпълнена с аромат, който не трябва да предизвиква отвращение.

съгласуваност

За дълги години стареене добрият коняк се обогатява с танини, те го правят по-вискозен и мазен. Напълнената чаша трябва да бъде леко усукана и да погледне стените ѝ. На тях трябва да се появят така наречените „крака“: колкото по-стар е конякът, толкова по-бавно ще се отцеди.

При по-младите сортове също трябва да се образуват "крака", но ще има по-малко от тях. Но нискокачественият алкохол няма такива качества, нищо няма да се появи по стените на съда след завъртане.

вкус

Струва си да се помни, че ракията не се охлажда преди употреба. Чашата трябва да се нагрее в ръката ви, след това да отпиете, задръжте за няколко секунди и едва след това да погълнете.

Трябва да почувствате приятен, затоплящ послевкус. Но ако напитката остави горяща следа и неприятно усещане, тогава вероятно имате напитка, която не е създадена върху винени спиртни напитки. Те също се опитват да маскират нискокачествени суровини с различни вкусове: лимон, ванилия и карамел.

Преглед на евтини, но добри коняци

Разнообразие от алкохол, което се различава по вкус и цена, огромно количество. И за да изберем достоен продукт, нека се запознаем с най-популярните и достъпни марки и да разберем коя ракия е най-добрата от евтината.

• Jatone X.O. екстра - Представител на Украйна и се произвежда в предприятието Tavria. За осем години стареене придобива тъмно златист цвят. Букетът му е доминиран от нотки на ванилия, ядки и флорални аромати. Хармоничен вкус и кадифена текстура, преплетени със сладки тонове шоколад и ванилия.

• Arcadia. Създаден е в една от най-добрите фабрики в Украйна. Той е на възраст 8 години и придобива златист цвят. В сложния вкус преобладават шоколадовите ванилови тонове, които присъстват и в аромата.
• Бял щъркел. Произвежда се в Молдова и има огромна популярност. Петгодишната експозиция му придава мек и неповторим вкус. Имайки приятен златист кехлибарен цвят, той ще ви зарадва с флорално-ванилов аромат.

• Арарат. Петзвезден представител на Армения, който е много популярен сред потребителите. В букета му се хващат нотки на слива, праскови, тъмен шоколад и сушени плодове. Има деликатен вкус, който се допълва от нотки на касис. Кехлибареният цвят със златни отражения ще ви напомня за яркото слънце.
• Tetroni 5 *. Създаден в слънчева Джорджия, той има сладки миризми на цветя и ванилия. Мекият вкус се допълва от плодови и флорални нотки..
• остриета V. V. S. O. P. Елитен и благороден, без съмнение може да бъде включен в списъка на най-добрите и достъпни коняци. Тъмно кехлибареният цвят е преплетен с живи, златисти лъчи. Универсалността на букета ще ви заплени с нотки на джинджифил, карамфил, индийско орехче, ванилия, шоколад и цитрусови плодове. Дълбок и кадифен вкус разкрива тонове на сини сливи, мед, сушени кайсии.

• лезгинка. Продуктът на растението Кизляр има тъмно кехлибарен цвят. Букетът му разкрива нотки на узрели плодове и лешници. Сложният и богат вкус се преплита със сладостта на шоколада.
• Стари Кахети. Друг представител на Грузия. Десетгодишното съзряване му придава благороден кехлибарен цвят. Ароматът съдържа нотки на дъб, ванилия и плодове. Наситеният и изтънчен вкус усещат нотки на шоколад и праскова.

Рейтинг на добрите коняци

• Hennessy V. S. Франция е родното място на истинските и благородни напитки, а Хенеси е една от тях. Има цвета на огнена охра. Многостранният вкус се разкрива от млади плодови нотки и се допълва от приятна свежест, която завършва с ванилови нюанси. Букетът е ароматен с аромати на дъб, ванилия, горски плодове и ядки.
• Арарат Akhtamar. Произвежда се в Армения. Цветът му е доминиран от медни нюанси. Сладкият вкус е преплетен с пикантна канела и оставя приятен послевкус. Ароматът улавя дъб, пчелен восък, те се смесват със сладка ванилия и сини сливи.

• Мартел VSOP. Истински французин с осем години излагане ще ви зарадва с особена мекота. В неговия букет се чуват дървесни нюанси, които се преплитат с аромата на грозде. Обемен аромат с тонове сушени плодове ще остави дълъг и приятен послевкус.
• Sarajishvili. Достоен представител на Грузия. Той може да се похвали с богат и изискан вкус. Богат букет с аромати на ванилия и шоколад няма да ви остави безразлични.
• Арарат Vaspurakan. Произвежда се в Армения и узрява за 15 години. В сложен аромат ще усетите подправка, сушени плодове и дъбови тонове. Многостранният вкус се отличава с известна острота, която ще завърши със сладки, приятни нюанси..
• Dvin. Букетът улавя миризмите на орехи, карамфил и дървесни аромати. Кадифеният вкус е преплетен с тонове на старото дърво и сладостта на ванилията. Послевкусът е изпълнен с обемна топлина..