Metaxa: каква напитка е - коняк или ракия
Търсите нещо изключително и уникално? Интересуват се от напитки, които дълги години стимулират различни спорове от опитни дегустатори.?
Menu
Трябва да опитате коняка Metax. Това е изключителна напитка, която повече от 100 години не престава да повдига въпроси сред ценителите на силния алкохол. Той съдържа уникален чар и автентичност, които вече не могат да бъдат намерени в никоя друга марка алкохол..
Колекцията на този гръцки продукт, произведена от едноименната компания Metaxa, радва с изобилие от вариации на гастрономически и ароматни прояви, което позволява на всеки потребител да избере продукт на вкус.
Мнозина смятат Metax коняк, но това е погрешно, защото конякът е напитка, която се произвежда по специална технология от бели сортове грозде във френския регион Шарант, а Metaxa е резултат от смес от винени дестилати, произведени от грозде от различни части на Гърция с добавяне на билки и други съставки. Всъщност Metaxa, подобно на коняк, е подвид ракия и не е коняк в строгия смисъл на думата, а по-скоро неговото имитиране или изменение по темата.
цвят
Визуалното изпълнение на продуктите се основава на кехлибарения цвят, обогатен с различни нюанси от меко злато до кадифено тъмен кехлибар..
аромат
Ароматът на ароматите на Metaxa се основава на многобройни плодови, флорални и медени тонове. Пиенето радва със забележително сладки влакове.
вкус
Основата на гастрономичните показатели показва отличен баланс и закръгленост. Всяка глътка от напитката радва с ненадмината мекота.
Технология на производство
Когато избирате гръцки коняк от солидно разнообразие от опции на специализиран пазар на алкохол, не забравяйте да отбележите за себе си факта, че това не е само скъп коняк - или ракия.
Този продукт принадлежи към автентични рецепти, които нямат аналози. Произвежда се от вина, които са създадени изключително от грозде от Черния Коринт, Султанин или Саввианоно..
След дестилация алкохолната основа на марката се поставя във френски дъбови бъчви за период от 3 до 30 години. Освен това, веднага щом алкохолите демонстрират необходимото оцветяване, майсторите започват смесване, по време на което мустатираните вина, билки и много други съставки се добавят към състарените дестилати..
Веднага след като според майстора сместа е готова за бутилиране, тя се поставя в охладени изби за още два дни и след това се филтрира. Едва след тези многобройни манипулации, бутилирането на марката се извършва в бутилките.
Как да изберем оригинал
Когато избирате ракия от Гърция в магазините на вашия град, опитайте се да обърнете максимално внимание на малките неща, които определят качеството на продукта. Практиката показва, че съвременните фалшификатори дори не заобикалят луксозен коняк, да не говорим за представителите на достъпната линия Metaxa. За да не загубите правилния избор, преди да купите, разгледайте:
- Форма на бутилка. Марките на марката Metaxa се доставят в магазини в маркови опаковки. Освен това за всеки ред производителят е предоставил оригиналната си форма..
- Качество на дизайна. Компанията следи отговорно всяка производствена стъпка, поради което никога няма да видите чипове, деформирани капачки или следи от лепило върху маркова бутилка.
- Плътност и чистота. Произведени изключително от състарени алкохоли на базата на чисти и висококачествени съставки, маркови продукти изключват появата на всякакви новообразувания в консистенция. Само чист цвят без утайка и мътност. Възрастните алкохоли също повлияха на плътността на напитката. Ако продуктът е обърнат, тогава по стените на контейнера можете да видите леко покритие от марката, което изчезва след няколко секунди.
Как се сервира
Като се интересувате от това какъв вид напитка е Metax, обърнете внимание на факта, че се сервира по същия начин като класическия коняк или ракия. Напитката трябва да се охлади до 18-21 градуса, за да не се разстройва с остър аромат. Трябва да закупите и специални чаши за коняк с тънка чаша и удължена шийка. Напитката има богат аромат, който правилните винени чаши ще ви позволят да разгледате напълно.
С какви продукти се комбинира
Отличен съпровод на Metax се счита за плод. Напитката перфектно "върви" с цитрусови плодове и грозде. Можете също да опитате печено месо, морски дарове и млечен шоколад като закуски..
Други приложения
За да намалите силата и да обогатите вкуса, опитайте да разредите Metax с всеки цитрусов сок. В допълнение, сместа е отлична в комбинация с чай, кафе и обикновена минерална вода. Ако се интересувате от по-сериозни комбинации, обърнете внимание на рецептите на такива коктейли като гръцки мохито, метакса кисел, Александра и метакса с чай.
Какви са видовете тази напитка
Решил да опитате собствения Metax, пригответе се да се запознаете с доста обширна линия от силни смеси. Най-популярните представители на марката включват:
- Metaxa 3 звезди. Лека златиста ракия с освежаващ плодов вкус и изразителен аромат. Доминиращата нотка в цветната миризма на сместа са стафидите..
- Metaxa 5 звезди. Сглобяване с наситен кехлибарен цвят с уникална горчивина в аромата. Продуктовият букет се основава на нотки на цветя и цитрусови плодове, докато гастрономическото превъзходство се изразява с нюансите на стафиди, кайсии и праскови.
- Metaxa 7 звезди. Оригиналната смес от тъмно кехлибарен цвят с нежен аромат на мед и черни стафиди. Ароматната основа е цветното преливане на узрели праскови и сини сливи.
- Metaxa 12 години. Атрактивна текстура с блестящ кехлибарен цвят с бронзов оттенък радва със сложен многослоен аромат, с ясно изразени дялове от дъб, ирис, тютюн и ванилия. В гастрономичните амбиции на продукта са скрити шоколад, светло оранжеви нюанси и карамел.
- Metaxa ангели съкровище. Ракия с примамлив кехлибарено-кафяв цвят, както и устойчив аромат на сушени плодове, мирта, шоколад, подправки и портокал. Вкусовите характеристики на сместа се изразяват в нотки на черен пипер, дъб, тъмен шоколад и цитрусови плодове..
- Metaxa aen. Смес от наситено кехлибарен цвят с нюанс от махагон. Вкусът му съчетава тютюневи, дъбови и плодови тонове, докато ароматът е пълен с нюанси на портокалова кора, захаросани плодове и печени бадеми..
- Частен резерв Metaxa. Една от най-старите и интересни смеси на гръцкия производител. В своя щедър аромат може да се проследи доминираща част от сушени плодове, стафиди и портокалова кора, а на вкус се чуват кафе, шоколад и оригинални смеси от сладки подправки.
Кратка историческа информация
Metaxa е оригинален алкохолен продукт, който се произвежда в едноименната фабрика. Основател на компанията е Спирос Метакса, който през 1880 г. се премества с двамата си братя в Пирея. Дълго време младият майстор експериментира с вина и спиртни напитки от местния регион, след което през 1888 г. основава тук малка дестилерия.
От 1900 г. продуктите на компанията активно се изнасят в САЩ, където между другото са получили прякора „летяща ракия“. През 1968 г. основателите на компанията решават да преместят производството си в Атина, където и до днес се намира фабриката на компанията. Отбелязваме също, че повече от 100 години компанията съществува като самостоятелно предприятие, докато през 1989 г. компанията Remy Cointreau го купува.
Изключителни сглобки за незабравими преживявания
Когато става въпрос за личност и харизма, не забравяйте да обърнете внимание на Metaxa. Продуктовата линия на тази марка няма да ви остави безразлични, не само поради солидното си разнообразие.
Днес много дегустатори въздигнаха неговия нетривиален вкус. В същото време в солидно изобилие винаги ще намерите продукти за лични дегустации, както и за големи партита с много интересни коктейли..