Пийте арак и неговите характеристики
Искате да опитате нещо екстравагантно и уникално? Интересувате се от алкохол с уникални вкусови амбиции, който вече е успял да завладее над хиляда потребители по целия свят?
Menu
Разгледайте напитката арак, наричана още арака, араки, архи и арики. Това е специална група алкохолни продукти с първокласна сила и изразени анасонови оттенъци във вкус и аромат..
Този продукт не само ще поглези вашите вкусови рецептори с уникални гастрономически комбинации, но и ще изненада със своята универсалност
Arak е специален продукт, вкусовите характеристики на който се изразяват в разнообразието от ароматни и гастрономични тъкани от анасон.
Това не е някакъв вид ракия Италия или немска течност и пълноценен екстракт от анасон, преминал през няколко етапа на дестилация. Оптималните показатели за сила на тези продукти варират от 40 до 60 градуса.
Индивидуалните характеристики на всеки представител на алкохол от този клас пряко зависят от принципа на производство, предоставен от производителя.
цвят
Визуалното изпълнение на arak най-често включва жълти и леко златисти консистенции. Понякога могат да се намерят и бели и напълно бистри течности..
аромат
Основата на ароматния букет е задължително анасон, но това не означава, че той също не може да присъства и влакове от други съставки. Днес на пазара можете да намерите много продукти с плодови и флорални нюанси..
вкус
Гастрономичната основа на отлежала водка от анасонов анасон осигурява закръгленост и баланс между сладост и стипчивост.
Технология на производство
Arak има технология на производство, подобна на - сръбска ракия -, италианска - Sambuca - и българска мастика. Основната съставка в състава е анасон, но той не се добавя веднага. Първоначално занаятчиите избират голямо разнообразие от производствени бази, в зависимост от региона.
По-специално, най-популярните видове суровини, от които се приготвя основата за арха, включват кокосов сок, ориз, тръстика, грозде, смокини и фурми.
След ферментацията суровините се дестилират три пъти в големи кубчета и едва след това към нея се добавя анасон. Полученият състав се изсипва в дъбови бъчви, където се влива известно време. Също така имайте предвид, че в процеса на добавяне на анасон, много производители използват други съставки, като мед, подправки или семена на различни растения.
Как да изберем оригинален продукт
За съжаление сирийската водка арак, подобно на монголска, ливанска и други представители на линията, не радва потребителя с разнообразието по рафтовете.
Най-често тези продукти се произвеждат в мазета за дома за лична консумация. С други думи, само няколко изтъкнати компании попълват асортимента си със силен сбор от анасон..
Но това не пречи на фалшификаторите да фалшифицират тези продукти. Съответно трябва да сте изключително внимателни относно процедурата за избор на напитка за лична вечерна дегустация.
За да не изчислите погрешно и да изберете оригиналния архив или например висококачествената - вишнева ракия - не забравяйте да обърнете внимание на:
- Тара. Всеки производител се опитва да доставя алкохол в изключителни бутилки. Ето защо, преди да закупите този или онзи вид арак, посетете специализиран интерактивен представителство на определена алкохолна компания, за да се запознаете с външния вид на оригиналния контейнер.
- регистрация. По-голямата част от анасоновата водка е първокласен продукт, който трябва да изглежда представително. Следите от лепило, натрошено стъкло и неравномерни етикети показват незабавно лошо качество на продукта.
- вискозитет. Както всяка друга силна водка, Archi, когато се разклати, образува малко покритие по стените на бутилката, което изчезва след няколко секунди. Ако този ефект не е там, тогава в ръцете ви със сигурност.
- чистота. В събранието на компанията никога няма да срещнете утайка или мътност. Само еднакъв цвят и прозрачност.
- Акцизен данък. Не купувайте чужд алкохол без акцизен печат на съмнителни места. Доверете се само на специализирани алкохолици.
Как се сервира
За разлика от същото - Писко - алкохолна напитка Арак има свои собствени принципи на сервиране, пренебрегвайки които, можете да се разочаровате в автентичния вкус на алкохол.
На изток този алкохол обикновено се разрежда със студена неподвижна вода в съотношение 1: 2, където 1 е тинктура. Отбелязваме също, че продуктът трябва да бъде добре охладен преди консумация, тъй като топлата напитка има много остър и опияняващ аромат.
С какви продукти се комбинира
Арак е изключително силна напитка, която се сервира най-добре с ароматни ястия от ориенталската кухня. Също така плодовете и ядките са подходящи за този алкохол като гастрономичен съпровод. По-добре е да откажете сладките десерти, тъй като съсипвате незабравимия послевкус на стилна анасонова водка.
Други приложения
Ако дегустацията на чиста архива не е предизвикала дяла на наслада, на който разчитате, обърнете внимание на коктейлите от Dutch Grog, маймунските жлези, чистотата на мислите и банана на Анис. Благодарение на тях можете да откриете напълно силните страни на дегустацията на анасоновата напитка от съвсем различна гледна точка..
Какви са видовете тази напитка
Предимно арак се продава в източни страни и рядко се превозва на територията на постсъветското пространство..
Съответно, ако решите да се обградите с изобилие от продукти от този клас, докато, например, в Русия или Украйна, тогава това няма да работи за вас.
Популярните събрания, които са ярки представители на анасонова водка и които определено ще намерите в специализирани бутици, включват:
- Арак де Мусар. Кристално чист, прозрачен, с приятен ароматен букет, в който ясно се чуват анасон, женско биле и евкалипт. Вкусовите амбиции на продукта се основават на нюанси на анасон и подправки.
- El Massaya arak. Перфектно чиста напитка с нежни нюанси на подправки, анасон и подправки в аромата. Вкусът е изграден върху комбинация от нюанси на женско биле, джинджифил, къри, жира, евкалипт и, разбира се, анасон.
Исторически произход
Никой не знае точната дата на появата на този алкохол. Предполага се, че тази напитка е създадена преди повече от 400 години..
Първото споменаване за него датира от 1630 г., когато пътешественикът Евлия прилеби споменава производителите на ракия при изброяване на занаятчиите на Истанбул. Също така имайте предвид, че според една от най-разпространените версии на напитката е изобретена в Ирак.
Вкус, който няма аналози
Ако имате за цел да опознаете нещо екстравагантно и омайващо, тогава представителите на анасонова водка не са сигурни, че ще ви разочароват..
Тези продукти са идеални за дегустация в големи компании на големи партита, както и за самостоятелно дегустация след тежък работен ден. Цената им може сериозно да „захапе“, но си заслужава, защото получавате на ваше разположение продукт, всяка капка от който създава фантастично впечатление.