Амарето с алкохол и неговите характеристики
Ако се стремите към проба от гурме напитка и сте посетили най-близкия магазин за алкохол, за да я закупите, не забравяйте да обърнете внимание на алкохола amaretto. Това е универсален продукт с уникални вкусови характеристики, който може да достави изискано удоволствие от незабравими сладки прераждания..
Menu
Не е лесно италиански алкохол, и специален вид алкохолен продукт от клас амаро, потапящ дегустатора в екстравагантността на гастрономически и ароматни цветове, както с дълга проба в чист вид, така и с дълги проучвания в разнообразни коктейли.
От какво е направено амаретото
Компонентите играят важна роля в концепцията за вкуса на готовия продукт.. Основните съставки на алкохолния продукт са кайсиевите ядки, ванилията и ароматните корени. Също така в състава задължително присъства гроздов сироп, който ви позволява да разлагате циановодородна киселина от горчиви бадеми. Останалата част от състава на амарето ликьор може да бъде много разнообразна..
Често вкусовите амбиции на продукта са прекалено обогатени с голям брой ароматни подправки, които в комбинация с бадемите дават възможност да се получи атрактивен послевкус, наподобяващ марципан.
цвят
Основният цвят на всички Amaretto е тъмно кафяв цвят с лек приятен нюанс на червено.
аромат
В миризмите на всяка продуктова линия има баланс между остротата на билките и нежността на бадемите.
вкус
Вкусовите амбиции на алкохола се основават на приятен пикантен вкус, където доминиращата нотка е запазена за сладки тонове.
Как да различим амарето от фалшив
Когато избирате бадемов спирт или гурме - мандаринов алкохол - бъдете внимателни, тъй като този продукт често е фалшифициран от фалшификатори. На практика дори закупуването на напитки в лицензирани алкохолни напитки не може да защити съвременния потребител от фалшифициране. Ето защо, освен мястото на продажба, обърнете внимание на:
- Бутилка. Автентичните квадратни форми на бутилки Amaretto са оригиналната им визитка. Дори има легенда, според която стъклодушите на остров Мурано излязоха с тази изящна форма.
- Качество на дизайна. Всички етикети на марковата бутилка трябва да бъдат поставени симетрично. Също така не трябва да има чипове по контейнера и деформации на капака. Всички тези нюанси трябва да предизвикат сериозно подозрение у потребителите, тъй като италианският оригинален алкохол е опакован в съответствие с най-високите стандарти за качество..
- Приятен вискозитет. В качественото Amaretto има забележителна плътност. Ако напитката се обърне, след това по стените на контейнера за няколко секунди остатъците ще се стичат до обща основа.
Как се сервира
Всяка алкохолна напитка, включително крем ликьор, има свои собствени принципи на сервиране. Амарето не беше изключение.
Този продукт, в случай на дегустация в чист вид, обикновено се сервира в малки чаши при стайна температура. Пиенето му на големи глътки е строго забранено. Опитайте да се насладите на всяка капка, докато пиете малко от излятата чаша.
С какви продукти се комбинира
Опитните дегустатори препоръчват да не се яде скъпи алкохолни напитки, но на практика чистите вкусове на напитките в чистата им форма могат да причинят дискомфорт. Ето защо за такива продукти е по-добре да изберете правилния съпровод.. За амарето идеалната закуска са плодове, твърди сирена, сладолед и други десерти.
Други приложения
След като подходите старателно към процедурата за дегустация на амарето, обърнете внимание на рецептите за следните коктейли: Горещо злато, роза с череша, ирландски крем, кафе Ямайка, студени устни, Бахамска мама, Булдог и Б 52. Всяка от тези рецепти е гарантирано да ви изненада с разнообразието си от гастрономически превъплъщения..
Какви са видовете тази напитка
Отидете до най-близкия магазин за алкохол за бутилка оригинална течност, бъдете готови да срещнете сорта. Днес пазарът предлага много видове амарето, всеки от които има свои уникални вкусови характеристики. Най-популярните видове алкохол в този клас включват:
- DiSaronno Amaretto Originale. Най-старият представител на линията. Смята се, че тази конкретна рецепта е изобретена през 1525г. Отличителна следа от марципан преобладава в своите вкусови характеристики, а в миризмата се преплитат ванилия, ароматни билки, както и горчив и сладък бадем.
- Amaretto 1851. Това е изящен 24-градусов алкохол, често наричан „течна бисквитка“. Счита се за еталон за сладолед и други десерти..
- Amaretto di amore. Често наричан "питие на страстта". В чистия й аромат са скрити тонове анасон, лимонова кора и бъз. При гастрономически амбиции има лек послевкус на анасон, леко напомнящ „самбука“.
- Флоренция на Амарето. Вискозният и цветен вкус на продукта върви добре с богатия си плодов аромат. Продуктът е изобретен в сърцето на Флоренция, което съответно е изписано в името му.
- Амарето ликьор giffard. Един от най-богатите подвидове на популярния ликьор. Ярко изразен карамелен аромат преобладава в своите гастрономически характеристики, а марципана и бадемите се проследяват в неговите ароматни свойства..
Исторически произход
Според една от най-разпространените истории, 1525 г. се счита за годината на създаването на амарето. Според общоприетата версия произходът на рецептата се свързва с името на Бернардино Лини, който през Възраждането е бил художник и ученик на самия Леонардо да Винчи. Веднъж Луини трябваше да посети Сароно, където трябваше да създаде стенопис за местния манастир. Като модел за образа на Мадоната майсторът избра млада вдовица, в която скоро се влюби. Но нищо не трае вечно и е дошло време влюбените да си тръгнат. По този повод една жена подари на любимия си напитка, напоена с кайсиеви ядки и подправки.
Обърнете внимание, че за да поддържат тази легенда, много производители отдавна изобразяват мистериозно усмихнат непознат на етикетите на своите продукти. Отбелязваме също, че днес известната италианска фамилия Дисароно твърди, че е авторство на рецептата.
Амарето често се добавя към сладкиши и десерти..
Свеж аромат, богат вкус и разпознаваема природа
Когато потребителят е изправен пред целта да избере нещо висококачествено и изключително, той трябва да обърне внимание на алкохола, който вече е успял да докаже своята стойност на международната арена. Amaretto е колекция от алкохолни напитки със своя ненадминат характер и разпознаваема природа. Тези продукти могат да бъдат чудесно допълнение към всеки десерт и празнична трапеза. Освен това те не само се сливат в общия характер на празника, но и го допълват с нетривиално настроение..