Мамахуана: полезни свойства и домашно готвене

Мамахуана е невероятно изобилие от лечебни свойства на ликьор, родното място на което е Доминиканската република. Освен това, в родината си този вид алкохол се счита за терапевтичен, помага да се решат здравословните проблеми и да се победят много заболявания. Гостите на Доминиканската република със сигурност опитват момахуана, когато посещават тази страна, а тези, които не са привлечени от пътуването, могат да приготвят тинктурата самостоятелно.

При заболяване на венците изплакнете устата си с малко количество махуана.

Важно! Пийте тази напитка в умерени дози, доминиканците се съветват да бъдат ограничени до 50 мл.

Можете да пиете махахуана в чистата му форма или с различни тропически сокове: кокосов орех, лимон, ананас. Най-често съотношението е 1: 3 или 1: 2.

Компоненти за тинктура

Ликьорът на мама Хуан - доминиканска гордост, се състои от следните компоненти, придавайки на тинктурата неповторим вкус и аромат:

• Ром (или вино, но винаги инфузиран с билки, подправки, кора или листа - компоненти от растителен произход).
• мед.

Екзотичните съставки придават много оригинален вкус на напитката., изсушени части на такива доминикански животни като:

• каймани;
• охлюви;
• миди;
• игуани;
• морски костенурки.

Няма начин да се назове някаква рецепта за класически махахуана, всеки производител донякъде модернизира състава, добавяйки някои компоненти и изоставяйки други. Следователно силата на тинктурата може да варира донякъде. Най-често Следните доминикански растения се добавят към напитката:

• Mukura - растение с подчертан аромат на чесън.
• Behuko - уникална лоза, сокът от която помага да се излекува ухапванията от отровни змии и скорпиони.
• Сапун - подобен на вкус на по-познатия джинджифил.
• Таралеж Цезалпия. За напитката се използва кората на това дърво, червен нюанс с изразено антисептично свойство .
• Арктически лед. Приложете нейния корен.
• Говяково дърво. Противовъзпалително растение.
• Uncaria котешки нокът - помага при настинки, корен и листа се използват за тинктура.

Често при приготвяне на напитка се добавят босилек, лайм, розмарин, канела, розмарин, мелиса, агаве.

Готвене сами: рецепта за готвене махахуана

Сега невероятна тинктура може да бъде закупена готова в следните форми:

• Сух състав в пакет за самостоятелно вливане.
• Готова за пиене напитка.
• Бутилка със смес от корени и билки, която може да се излее няколко пъти с алкохол.

Но е много по-интересно да си приготвите напитка сами, още повече, че в това няма нищо сложно.

Най-лесният вариант е да закупите готови билки и корени, донесени директно от Доминиканската република. Можете да направите поръчката си онлайн. Стъпка по стъпка рецептата изглежда така:

1. Сместа се изсипва в стъклена бутилка.
2. След това сместа се залива с евтин алкохол, водка или вино. Бутилката е плътно затворена и разклатена..
3. На следващо място, съхранявайте напитката на тъмно място при стайна температура. Ако сместа е напълнена със силен алкохол като водка, достатъчно е да изчакате 5 дни, ако е използвано вино - 30 дни. Знак за готовност - леко розови корени.
4. Алкохолът се източва. Не е подходящ за употреба.

Сега трябва да изберете един от двата начина за приготвяне на махахуана:

• Първият ви позволява да получите силна напитка. За целта ромът се смесва с течен мед в съотношение 7: 3, добавя се към бутилката с корени, затваря се и се разклаща. Сега трябва да изчакате няколко дни, за да се запари напитката. По желание можете да замените рома с уиски или коняк, но е по-добре да откажете водка, в противен случай вкусът ще се влоши.
• Вторият начин е да направите по-мека напитка. Смесете рома и червеното вино в съотношение 1: 2, добавете 2 супени лъжици течен мед. Изсипете сместа със сместа и я оставете да вари за няколко дни.

Готовата тинктура, независимо от рецептата, трябва да се излее в чиста бутилка. Не се изисква да се съхранява в хладилника, стайната температура е напълно приемлива.

Важно! За да направите напитката обогатена с кислород, е полезно от време на време да изсипете тинктурата в чист съд.

Тъй като е невъзможно да извадят готова напитка от територията на Доминиканската република, желаещите да изпият тази невероятна напитка в своя бар трябва да се запасят с торби със суха смес.