Описание и рецепта за `mahajuana dominican` (mamajuana)
Уникалността на традициите на всеки народ е безценна. Културната стойност на дадено явление, ястие, събитие е изключително висока и е почитана от много поколения. Доминиканската република не е изключение - рай за туристите, където можете да намерите много екзотика.
Сред тях може безопасно да се припише алкохолна тинктура на махуана, която доминиканците смятат за панацея от много заболявания и лошо настроение, както и като средство за придаване на жизненост. Невъзможно е да посетите Доминиканската република и поне веднъж да не се натъкнете на продавач на махуана. Това важи особено за плажовете, където със сигурност ще излезете с изкушаващо предложение..
Има няколко легенди относно появата на махахуана. Една от тях разказва за жена, която има син, Хуан. Човекът беше добър, но само в леглото не можеше да задоволи нито един партньор.
Майката на Хуан се обърна към парфюма за помощ и те й дадоха рецепта за тинктура, която след няколко дни превърна Хуан в секс гигант. В друга легенда говорим за шаман, който е създал вълшебна напитка, която лекува от много заболявания (в частност от женско безплодие).
В началото на XVI век островът е колонизиран от испанците. Заедно със своите заповеди те донесоха пристанище в Хаити. Оттогава махахуана постепенно започна да приема вкуса на познатата днес напитка..
интересното. Името "Mamajuana" идва от ракита от бутилка, в която те приготвяха и след това изсипваха готовата напитка. Испанците я нарекоха „Дама Хуана“ или „Мама Хуана“. Първоначално нараняванията на индийците просто бяха поставени в съда и се изсипаха с пристанище (по-късно те започнаха да използват ром).
Полезни свойства
Отбелязваме веднага, че мамахуана няма нищо общо с наркотиците, въпреки съгласуваността на името с добре известно забранено вещество. Грубо казано, тази тинктура е просто дървени стърготини, от които се прави алкохолна напитка с полезни свойства.
Най-често срещаният от тях - напитката подобрява мъжката потентност. Жените от Мамахуана също са от голяма полза, помагат при безплодие и увеличават либидото. Съществува мнение, че мамахуана повишава имунитета и помага при настинки, грип и стомашни заболявания. Тинктурата се справя добре с болки в ставите, помага при нервно и физическо изтощение.
Също така, напитката е отличен тоник. Само 1-2 супени лъжици - и вие сте пълни със сили.
Важно е! За да има положителен ефект мамахуана, не е необходимо да го пиете в дози "кон". Тогава ефектът ще бъде обратен - ще почувствате целия "гняв" на доминиканските богове върху себе си. Достатъчно само за няколко лъжици или една чаша на ден.
Жителите на Доминиканската република са сигурни, че махахуана дори подобрява състоянието на зъбите и помага при ухапването на отровни змии и паяци. Вярно е, че тази теория не е доказана от експерти, така че не се препоръчва да се тества..
Употребата на екзотични тинктури подобрява кръвообращението и ускорява метаболизма. Мамахуана също може да „играе ролята“ на противовъзпалително или антисептично средство. Магическата "напитка за шаман" помага при някои кожни заболявания.
Как се прави у дома?
Класическата рецепта за доминиканска момахуана днес не е намерена. Факт е, че всеки производител е патентовал своя собствена, изключителна рецепта за напитка. Съответно цветът, вкусът и здравината на mamahuana ще варират.
Ето само някои от компонентите:
- Palo de brasil - дърво от тропическо дърво. Оказва благоприятен ефект върху кръвообращението, помага за преодоляване на депресията и артрита, а също така действа като естествен антибиотик.
- Palo Indio или "сапунена кутия". Неговият тръпчив и освежаващ вкус се използва за почистване на зъбите и поддържане на доброто им състояние..
- Пега пала - Този инструмент помага в борбата с грипа и обикновената настинка. В допълнение, той има антисептик и помага на раните да зараснат по-бързо..
- Canelilla, или „канелено дърво“. Ценен е като средство, което подобрява храносмилането и понижава кръвната захар. Освен това има антисептичен ефект и активно се бори с вирусите..
внимание! Повечето от билките и подправките, съставляващи мамахуана, не могат да бъдат намерени в Русия - те просто не растат в страната. За да направите махахуана у дома, първо трябва да вземете торба със съставки, донесена от Доминиканската република. Най-лесният начин е да поръчате онлайн. Една торба може да се използва до 30 пъти.
Схемата за подготовка е следната:
- Първо се извършва процедура за "почистване". Смес от билки се залива с литър вино в стъклен съд. Полученият „коктейл“ се поставя на хладно тъмно място. Ако сте използвали вино, тогава процедурата може да се завлече дори за месец, ако е по-силен алкохол - около 7-10 дни. През това време алкохолът ще извлече цялата горчивина от дървесината. Корените и дървесните части стават розови и кестеняви.
- В края на „пречистването“ използваното вино или друг алкохол трябва да се източи. Пиенето му след това, за разочарование на мнозина, не е възможно - има много горчив вкус. В друг стъклен съд смесете още 500 мл вино, 300 мл алкохол (ромът е идеален, но можете да използвате коняк или уиски) и 200 г мед. Залейте омекотената смес от билки с тази течност (можете да добавите подправки по ваш вкус) и получената тинктура поставете на студени места за 2-3 дни. През този период напитката получава лечебни свойства, а също така придобива уникален аромат и цвят.
- Изсипете получената напитка в суха и чиста стъклена бутилка. Дървен контейнер също е чудесен. Правилната тинктура не съдържа остра горчивина, груб дървесен вкус и аромат на лекарство.
внимание! Мамахуана може да се излее с тази смес до 20 пъти, като просто се остави да се насити с дървесни екстракти в продължение на няколко дни. Основното нещо е да не оставяте бутилката суха без течност вътре.
Гледайте видеоклип, който разказва как да готвите мамаджуана доминиканец у дома:
Как да пием?
Както вече споменахме, основното, когато не консумирате мамахуана, е да не прекалявате. Една или две чаени лъжички на ден имат лечебен ефект, но големите дози ще доведат до лошо здраве и други тъжни последици.
Около 50 грама мамахуана на ден е идеалната доза. Сокът от ананас, портокал или грейпфрут може да се добави на вкус. Европейците предпочитат да пият тинктура от чаши уиски, мнозина добавят лед. Тинктурата се комбинира с минерална вода (пропорция 1: 4). Някои европейски бармани добавят махуана в мохито и някои други коктейли вместо ром. Благодарение на това коктейлът придобива необичаен и неописуем аромат.
Що се отнася до коренните доминиканци, то за тях употребата на тази напитка е цял ритуал. Те пълнят чашите с тази чудотворна напитка, вдигат я нагоре, след което я спускат надолу. След това всички участници в церемонията разширяват чашите с напитката до центъра и правят въртеливи движения с тялото. Едва след това момахуана се наслаждава на пиенето.
Споменахме, че Доминиканската република не внася напитката си в чужбина. Не се опитвайте да извадите готовата мамахуана - забранено е. Доминиканците считат тинктурата за своето достойнство и можете да я купите готова само там.
В същото време няма забрана на туристите от Русия или други страни да купуват смес от билки и да я носят вкъщи. Освен това в Русия можете да поръчате смес в интернет - това е напълно законно.
Да посетиш Доминиканската република и да не опиташ момахуана е престъпление. Когато се връщате от екскурзия, не забравяйте за своите близки и скъпи - донесете им запас от билки за приготвяне на тази вълшебна напитка. Мамахуана ще осигури на всички добро настроение, жизненост и здраве за много години напред..