Цедка

Малка метална цедка, използвана от барманите за филтриране на напитки.

Защо да използвате цедка?

Цедка (също понякога наричана двойна цедка) се използва от барманките в ежедневната работа, когато е необходимо да прецедите сок или други съставки на коктейл. Обикновено цедка се използва заедно с цедка, тъй като цедката запазва големи съставки на коктейла (предимно лед), а цедката запазва малки (целулоза плодове и плодове).

Опитните барманки винаги държат няколко цедилки на бара, тъй като измиването на всички е старателна задача и отнема ценно работно време..