Правим лимонова тинктура на водка, луна и алкохол - прости рецепти

Разнообразието от съвременни алкохолни напитки може да изненада най-взискателния любител на оригиналната напитка. Какво можем да кажем за майсторите на домашното вино, които от естествени продукти само за няколко дни могат да направят най-добрата тинктура или дори коняк.

Помислете за една от най-простите и интересни, както и за безопасни (без никаква химия!) Домашни тинктури - лимонова тинктура с водка, луна и алкохол.

Пригответе необходимия стъклен съд. Измийте добре лимоновите плодове и избършете. Внимателно отделете жар от плода (без бялата част на жар, тъй като ще даде допълнителна горчивина). Смелете жар. Изцедете сокове от обелени лимонови плодове.

След това сложете нарязаната кора в стъклен съд, изсипете лимонов сок, изсипете захар върху него. След това вече налийте литър водка. Затворете плътно контейнерите и поставете на затъмнено сухо място за настояване. За мястото на настояването има и нюанси:

• на хладно място тинктурата се приготвя за 5-6 дни;
• на топло място (например в близост до отоплителна батерия) напитка може да бъде готова след 2-3 дни.

Разклащайте съда с напитката веднъж на ден - за по-добра дисперсия на гранулирана захар. След изтичане на инфузията, лимоновата тинктура трябва да се филтрира (филтърът може да се направи от марля, сгъната на няколко слоя) и да се постави в хладилника. След ден тинктурата ще е готова за употреба..

Важно е! Веднага обърнете внимание на факта, че за производството на домашно приготвени тинктури е препоръчително да не пестите от напитки на алкохолна основа. По-добре е да преплатите и закупите висококачествена водка, която ще запази целия вкус на лимоновата тинктура и ще й попречи да придобие непонятен послевкус и примеси..

На луна

За да направите лимонова тинктура на лунен лъч у дома, можете да се придържате към предишната рецепта, само трябва да замените водка с лунен. Въпреки това, за да разнообразите вкуса на напитката, можете леко да разширите рецептата..

Това ще изисква:

• 1 литър луна;
• 3 лимона (за да подобрите киселинността на вкуса, можете да вземете леко неузрели плодове);
• 20 грама джинджифил;
• канела на върха на нож;
• 200 грама гранулирана захар.

Според горната рецепта, по подобен начин пригответе плодовете на лимон. Смесете целия сух компонент, след което изсипете луната. Поставете на сухо, тъмно място за пет дни. След това прецедете получената напитка, поставете в хладилник за един ден. Напитката е готова!

На алкохол

Според подобна рецепта, както при водка, можете също така да приготвите лимонова тинктура у дома на алкохол..

Изисква се прием на разреден алкохол до състояние 40 - 45%. Особено вкусно в този случай може да бъде лимоновата тинктура с добавяне на мента. За да го приготвите, трябва:

• 1 литър алкохол;
• 3 плода лимон;
• 150 грама листа от мента (пресни!).

Първо трябва да напълните листата на ментата с литър алкохол. След това към получената смес се добавят натрошена коричка и лимонов сок. Тинктурата се поставя на топло, затъмнено място за 7 дни, докато трябва да не забравяте да разклатите съда с приготвената напитка. След седмица - прецедете.

Видео: как да си направите напитка у дома?

Гледайте видео, което обяснява как да си направите лимонова водка у дома:

В заключение добавяме няколко съвета, полезни за приготвяне на лимонова тинктура на водка, лунен лъч или алкохол у дома:

• За да се осигури по-чист вкус, напитката може да се филтрира отново. Напитката първо се филтрира според рецептата, вторият път може да се филтрира един ден след производството.
• За да придадете на напитката по-кисело-горчив вкус, се препоръчва да вземете леко неузрели лимонови плодове
• Ако получената тинктура е била твърде силна за вас, можете да я разредите с обикновена вода
• Срокът на годност на такава лимонова тинктура е една година, след което тя губи ползата си.

Към здравето!