3 Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на тинктури от червена боровинка с водка и алкохол

Червените боровинки се считат за безценна и в същото време доста достъпна ягода, от която у дома можете да направите различни течности, тинктури и течности. С доста голямо количество горски плодове, дори неопитни винопроизводители могат да направят тази напитка.

При производството на тинктури се използват всякакви узрели плодове, които са били събрани в момента на узряване, както и след първата слана, както и презимували. Времето за бране на плодовете не играе голяма роля, необходимо е само те да бъдат развалени и сочни.

Тинктурата може да се консумира. Благодарение на добавянето на корен от галангал, има лек дървесен мирис, който хармонира добре с аромата на червена боровинка.

Ако съхранявате напитката на тъмно място, срокът й на годност е почти пет години. Силата на куката е 31-34 процента.

Стъпка по стъпка инструкции

Червените боровинки са много популярни сред домашните винопроизводители поради своите изключителни свойства - премахват миризмите и правят вкуса на алкохола по-мек. Водка ще бъде отлична алкохолна основа.

Правилно приготвената тинктура има пурпурен оттенък и освен това се пие лесно. По традиция залепването се счита за женска напитка, обаче някои мъже не са безразлични към него..

Ще ви трябва:

• 250 грама червени боровинки;
• половин литър водка;
• една супена лъжица гранулирана захар;
• 50 милилитра вода.

Метод на готвене:

• Сортирайте и измийте плодовете, изсипете ги в съд с обем от един литър;
• Натрошете горския плод с дървен разтвор, докато се получи каша;
• Изсипете водка в беридовата маса и разбъркайте добре;
• Покрийте съда с капак и го поставете на тъмно, топло място в продължение на две седмици, като не забравяте да разклащате буркана веднъж на всеки два или три дни;
• Направете филтриране, като използвате четири слоя марля и памучна вата. Стискайте внимателно изстискванията.

Гледайте видеоклипа със стъпка по стъпка приготвяне на тинктура:

Резултатът ще бъде тинктура от червена боровинка без добавяне на гранулирана захар и кисел вкус. Ако получената напитка не е по ваш вкус, можете да я поправите с помощта на допълнителни действия:

• Разбъркайте в тиган вода и гранулирана захар. Когато заври, гответе в продължение на пет минути на слаб огън, като отстранявате получената пяна. Охладете и смесете с тинктура.
• Покрийте съда с капак и съхранявайте на хладно място поне за ден. След 30-45 дни вкусът на тинктурата ще бъде много по-добър..

Мястото за съхранение на напитката с червена боровинка трябва да бъде затъмнено, за да се предотврати излагането на слънчева светлина. Тинктурата ще бъде подходяща за употреба в продължение на три години. Силата й ще бъде 32-36 градуса.

Класическа рецепта за 2 литра консерва

За да приготвите класическа пръчка ще ви трябва:

• 250 грама червени боровинки;
• 6 грама прясна лимонова кора;
• 5 грама дъбова кора;
• 2-3 грама плодове от хвойна;
• 3 супени лъжици цветен мед;
• 1,5 литра водка.

Метод на готвене:

1. Плодовете трябва да бъдат измити, леко замразени, изсипани в буркан.
2. Смелете боровинките с мед.
3. Към тях добавете плодовете от хвойна, предварително смачкани с дървена точилка, дъбова кора и лимонова кора.
4. Изсипете водка в буркан, разбъркайте всичко старателно.
5. Напитката трябва да се влива на затъмнено място при стайна температура в продължение на най-малко три до четири седмици.
6. Периодично разклащайте съдържанието на буркана.
7. След това внимателно изцедете тинктурата от утайката и я филтрирайте с памучен филтър.

Вареният клюн има яркочервен цвят, в аромата има дървесни нотки, засенчени от хвойна.

Ползите от горски плодове

Тази сладко-кисела ягода е уникален природен антиоксидант, тъй като съдържа вещества, които унищожават свободните радикали в клетките на човешкото тяло. Това помага за запазване на младостта и забавяне на разрушителните процеси..

При алтернативно лечение, тинктурата от червена боровинка се използва на различни основи: на водка, алкохол, самогон.

Всеки от тях запазва всички лечебни качества, които помагат за поддържане на организма при различни заболявания. Приготвената тинктура има по-голямата част от витамините от група В, витамините С и К, магнезий, йод, както и тритерпен и лимонена киселина.

Лечебните свойства на пръчката:

• Облекчава възпалението в отделителната система;
• Положителен ефект върху сърдечно-съдовата система;
• Има диуретичен ефект, помага за намаляване на отока;
• Благоприятно влияят на нервната система, активират мозъчната дейност, увеличават паметта;
• Има огромен ефект върху вируси и инфекции на горните дихателни пътища;
• Спомага за укрепване на имунната система;
• Понижава кръвното налягане;
• Намалява болката при ревматизъм и подагра;
• Той влияе върху работата на храносмилателния тракт, укрепва панкреаса.

Видео за ползите от червени боровинки:

Противопоказания

Както всяка алкохолна напитка, залепването може да бъде вредно, ако се използва и злоупотребява. Ако тялото има сериозни нарушения в работата на различни системи, използването на тинктури е противопоказано. Забранено е:

• При заболявания на стомашно-чревния тракт;
• С ниско кръвно налягане;
• С бъбречни заболявания и уролитиаза.

Също така, употребата на тинктури има противопоказания за индивидуална непоносимост към червени боровинки и алергична реакция към нея.

Клюковка перфектно допълва ястия от риба и месо. При сервиране на напитката е необходимо напитката да се охлади или да се добавят няколко кубчета лед към чашата с чаша. Тази тинктура перфектно ще украси всяка маса. Има мек аромат и аромат..

Основната стойност на пръчката е, че тя е направена от много здравословно зрънце, съдържащо голямо количество витамини и елементи..