Тинктура от лимон: 7 рецепти у дома

Тинктура от лимон с черен пипер

Съставките

1. Лимонова жар - 100 g
2. Сол - 10 g
3. Черни пиперки - 5-6 бр..
4. Водка - 1 л

Метод на готвене

1. Поставете всички твърди компоненти в бутилка, изсипете водка, плътно запечатайте съда.
2. Изчакайте 1,5 месеца, като от време на време разклащате напитката.
3. Филтрирайте инфузията през няколко слоя тъкан, съхранявайте в малки плътно затворени бутилки.

Тинктура от лимон "Традиционен"

Съставките

1. Лимон - 4 бр..
2. Вода - 1 л
3. Захар - 0,5 кг
4. Водка - 1 л

Метод на готвене

1. Внимателно отстранете горния слой лимонова кора, подсушете.
2. Поставете твърдата жар в чист стъклен съд, изсипете водка, оставете да вари три дни.
3. Изцедете напитката през кърпа, смесете със захар и вода, оставете да вари още няколко дни.

Бърза лимонова тинктура

Съставките

1. Водка - 0,5 L
2. Лимон - 2 бр..

Метод на готвене

1. Изплакнете и подсушете, избършете добре лимоните.
2. Нарежете тънък слой лимонова кора, изсипете във водка.
3. Дръжте на топло в продължение на 1-1,5 седмици, за да се влеят в коркова бутилка.
4. Прецедете напитката.

Тинктура от лимон "Концентриран"

Готовият продукт се съхранява в плътно затворени съдове на тъмно и хладно..

Съставките

1. Водка - 1 л
2. Захар - 0,5 кг
3. Лимон - 3-4 бр..

Метод на готвене

1. Извадете жълтата част от кожата от плодовете, нарежете, сложете в буркан.
2. Освободете плодовете от белия слой на кожата, нарязайте месото на големи филийки, изсипете на жар, разбъркайте.
3. Изсипете цялата водка в буркана, покрийте с парче марля, оставете я топла за 4 дни.
4. Прецедете инфузираното съдържание, изцедете течността от лимоновата маса и я добавете към запарката.
5. Сложете захар в напитката, разбъркайте добре, за да се разтвори.

Силна тинктура „Лимонов мускат“

Съставките

1. Водка - 1 л
2. Суха лимонова кора - 50 g
3. Карамфил - 10 бр.
4. Настърган индийски орех - 1 бр..

Метод на готвене

1. Всички твърди компоненти се смесват, разположени в буркан.
2. Изсипете масата с водка, покрийте с капак, изпратете в тъмно кътче за 1 месец.
3. Филтрирайте готовата инфузия, изсипете я в малки контейнери, плътно запушвайки всеки.

Тинктура от лимон и мента

Пийте напитката охладена, използвана за накисване на печенето.

Съставките

1. Лимон - 1 бр..
2. Сухи листа от мента - 20 g
3. Захар - 100 g
4. Водка - 0,5 L

Метод на готвене

1. Отделете горния слой на корите от чист лимон, нарязайте ситно, заспивайте в буркан.
2. Хвърлете ментата на жар.
3. Изстискайте сок от лимон в буркан.
4. Покрийте масата със захар и водка.
5. Плътно запечатайте съда, разклатете съдържанието.
6. Оставете да престои 3 дни в топъл тъмен кът.
7. Филтрирайте инфузията, изстискайте плодовата маса. свършен.

Тинктура от цитрусов джинджифил

Съставките

1. Лимон - 3 бр..
2. Грейпфрут - 2 бр..
3. Водка - 0,5 L
4. Корен от джинджифил настърган - 10 g

Метод на готвене

1. Плодовете се измиват добре, освобождават се от кожата.
2. Корите сложете в буркан, поръсете с джинджифил, налейте водка.
3. Запечатайте съда, разклатете съдържанието, оставете го да вари в стайни условия за около 1 седмица.
4. Прекарайте напитката през всеки филтър и я напълнете в бутилки.