Тинктура от домашен пипер на водка, алкохол и самогон

пие: тинктури
Как се сервира: студено

Основни съставки:

Принадлежност: Русия
Време за готвене: до 14 дни
Сила: до 45 °
Трудност при готвене: 4

Тинктурата от пипер е перфектна като алкохолна напитка и за пир, и за профилактика на настинки. Можете да използвате много рецепти за нейното готвене в домашни условия..

Снимка на рецепта

съставки:

  • 1 литър водка;
  • мед - 2 супени лъжици. л .;
  • червен пипер - 5 шушулки;
  • суха червена чушка - 2 супени лъжици. л .;
  • лимонова кора, ванилин, канела, черен пипер - на вкус.

Тинктура от пипер у дома: класическа рецепта

Тинктурата от домашен пипер по класическата рецепта е позната на повечето домакини.

Приготвяне на домашна тинктура от пипер върху водка по следния начин:

Чушките от пипер трябва да се измият и да се направят надлъжни разрези на всяка.

Поставете ги на дъното на кутията и отгоре изсипете водка.

Затворете съда с капак и настоявайте на тъмно, топло място в продължение на седмица. Буркан с водка може да се съхранява на стайна температура, но не по-ниска от 16 градуса. Съдържанието на буркана трябва да се разклаща старателно всеки ден, за предпочитане на всеки 5-6 часа.

Когато течността стане кафеникава, тя трябва да се филтрира с помощта на сито или тензух, сгънат няколко пъти.

Сложете мед, червен пипер и други подправки в водка с пресен пипер. Смесете добре всички компоненти и поставете за още два дни на тъмно топло място.

Напитката трябва да се филтрира, да се излее в сафа и може да се сервира..

Как да приготвите тинктура от пипер с карамфил у дома

Тинктура от пипер у дома може да се приготви по рецептата с добавяне на карамфил.

Необходими компоненти:

  • водка - 500 мл;
  • шушулка от лют червен пипер;
  • мед - 3 супени лъжици;
  • 3 пъпки карамфил.

Не знаете как да приготвите тинктура от пипер у дома с тази рецепта?

Процесът на приготвяне на тази алкохолна напитка изглежда така:

Смесете всички подправки заедно с меда в буркан.

Залейте ги с водка, разбъркайте добре, затворете капака и поставете на тъмно и сухо място за 5 дни. Първите три дни съдържанието на стъкления съд трябва да се смесва на всеки четири часа, следващите два дни тинктурата трябва да се остави да почине, без да се разклаща.

Прецедете готовата напитка през памучно-марлен филтър и поставете в хладилник, за да се охлади.

Как да направите тинктура от черен пипер на луна у дома

Използвайки тази рецепта за тинктура от пипер у дома, пригответе следните компоненти:

  • самогон - 3 л;
  • люта чушка - три шушулки;
  • чаена лъжичка семена от кер;
  • мед - 2 супени лъжици. л .;
  • четири пъпки карамфил;
  • грах от черен пипер - една чаена лъжичка;
  • люта подправка - 10 грах;
  • индийско орехче и смляна канела - по 1 ч.л..

Следвайте последователността как да направите тинктура от пипер у дома:

Изсипете всички подправки в емайлиран тиган, добавете мед, изсипете луна.

Поставете тигана на огън, докарайте течността до температура 60-65 градуса, издържайте 10 минути, без да повишавате температурата.

Махнете тигана от котлона и оставете да изстине. След 30 минути вземете шушулка пипер от загрятия лунен лъч.

Изсипете инфузията в буркан и плътно затворете капака.

Настоявайте луната на червен пипер в продължение на пет дни при стайна температура. Прецедете пиперната смес през няколко слоя марля, бутилка, поставете на тъмно място, настоявайте още два дни.

Терапевтична тинктура от пипер за алкохол у дома

Пипер тинктура за алкохол у дома може да се използва не само като алкохолна напитка, но и като терапевтично или козметично средство. Той е ефективен при косопад, ревматични и ставни болки, в този случай черен пипер се използва като смилане или компонент на козметични маски.

За да го подготвите, ще ви трябва:

  • люта чушка - шушулка;
  • супена лъжица сушена коприва;
  • пресни листа от коприва - 2 супени лъжици. л .;
  • 100 мл вода и алкохол;
  • иланг-иланг етерично масло - няколко капки.

Процес на готвене:

Поставете изсъхналата коприва в емайлиран съд и оставете да престои на водна баня за 40 минути.

Добавете ситно нарязан червен пипер и листа от зелена коприва в купата, намалете котлона и все още дръжте на водна баня 10 минути.

Добавете маслото от иланг-иланг и охладете инфузията.

Прецедете запарката от пипер, комбинирайте с алкохол и нанесете за козметични или лечебни цели.

Проста рецепта за тинктура от пипер на водка у дома

За да приготвите тинктура от пипер у дома, можете да използвате много проста рецепта. Съставът на напитката включва само два компонента - водка и черен пипер.

Ще ви трябва:

  • водка - половин литър;
  • червен пипер - три шушулки.

Процесът на готвене изглежда така:

Измийте чушките и нарежете на малки парченца. Можете също да готвите пипер на прах със сушен пипер, след това той трябва да се смила на кафемелачка.

Сложете черен пипер в буркан, изсипете водка и сложете на хладно място, за да настоявате.

Тинктурата отлежава цял ден, след което може да се пие, разрежда с чиста водка или да се използва за медицински цели в неразреден вид.

Тинктура от черен пипер на луна с прополис

Съставки:

  • самогон - 2 л;
  • червен лют пипер - 4 броя;
  • грах от черен пипер - 10 броя;
  • лимонова кора - 5 грама;
  • 5 супени лъжици мед;
  • смляна канела - 3 грама;
  • смлян червен пипер - 5 г;
  • ванилова захар - половин пакет;
  • 2 грама прополис.

Получаване:

Нарежете шушулките от черен пипер заедно, натрошете граха с нож, загрейте меда на водна баня до течно състояние.

Поставете всички компоненти в стъклен съд, изсипете водка и разбъркайте всичко старателно, така че медът напълно да се разтвори.

Настоявайте пипера под затворения капак на топло място в продължение на седмица, като всеки ден разклащате буркана.

На третия ден можете да опитате тинктурата, ако тя вече гори, по-добре е да извадите черния пипер и да го сложите да настоява.

След седмица пиперът трябва да се филтрира и изсипе в по-малки съдове.

Сроден

Меню